Buca Belediyesi, sosyal belediyecilik vizyonu çerçevesinde öğrenci dostu çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda DEÜ Tınaztepe Yerleşkesi’nin karşısındaki Tarık Akan Gençlik Merkezi’nin giriş katında hizmete açtığı Üzüm Cafe, hem lezzetleri hem de sunduğu sosyal ortamla öğrencilerden tam not aldı. Haftanın 6 günü hizmet veren Üzüm Cafe, sıcak ve soğuk kahve seçeneklerinden zengin fastfood menüsüne, ev yapımı tadındaki mantı ve makarnalardan tatlılara kadar geniş bir yelpaze sunuyor. Özellikle öğrenci bütçesini yormayan fiyat politikası, kafeyi bölgedeki en popüler mekânlardan biri haline getirdi.

“GENÇLERİMİZİN YANINDAYIZ”

Gençlerin yaşam kalitesini artırmayı hedeflediklerini belirten Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, şunları söyledi:

“Eğitim kenti Buca’mızda üniversiteli arkadaşlarımızın sadece derslerine odaklanabilmelerini, sosyal hayattan kopmadan keyifli vakit geçirebilmelerini istiyoruz. Üzüm Cafe’yi onlara destek olmak, bütçelerine katkı sağlamak amacıyla açtık. Gençlerimizin hayatın her alanında kendilerini özgür ve mutlu hissedebilmeleri için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz.”

ÖĞRENCİLER ÇOK MEMNUN

DEÜ’de öğrenci olan Elif Kahraman, Üzüm Cafe’yi dersten sonra öğlen yemeği için tercih ettiğini söyleyerek, “Dışarıda yemek benim için maddi anlamda çok uygun değil. Burası bütçeme çok hitap ediyor. Görkem Başkan’ımıza çok teşekkür ederim” diye konuştu. 

DEÜ Bilgisayar Mühendisliği öğrencisi Muhammet Efe ise “Dışarıda bu fiyatlara kahve ve diğer ürünleri bulmamız mümkün değil. Son zamanlarda özellikle bazı menülerde kampanya yaptılar. Öğrenci olarak bütçemiz açısından fiyatlar çok uygun kalıyor” dedi.

Buca’da gençliğin buluşma noktası: Üzüm Cafe yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

2025 yılında dünya genelinde 486 bin 802 ton kuru üzüm ihracatı öngörülüyor. Türkiye, 145 bin ton ihracatla dünya kuru üzüm ihracatının yüzde 30’unu tek başına gerçekleştirecek ve liderliğini sürdürecek.

Kuru üzümde dünya genelinde en üst istişare organı olan ‘Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı’ Güney Afrika’da 18-21 Kasım 2025 tarihleri arasında toplandı.

Kuru üzüm üretimi kuzey yarımkürede düştü, güney yarımkürede arttı

Kuru üzümde üretim düşüşünün Kuzey yarım kürede iklim krizinden dolayı yaşandığını dile getiren Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Kuzey yarım küredeki üretimin yüzde 23’lük düşüşle 908 bin 186 tondan 701 bin 410 tona indiğini, Güney yarım küredeki üretimin ise yüzde 22’lik artışla 178 bin 425 tondan 217 bin 850 tona yükseldiğini ifade etti.

Çekirdeksiz kuru üzüm üretim ve ihracatında dünya lideri olan Türkiye’nin, 2025 yılında da 165 bin ton üretimle liderliğini sürdüreceğinin altını çizen Işık, “2025 yılında dünya genelinde 486 bin 802 ton çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı öngörülüyor. Türkiye, 145 bin tonluk ihracat hedefiyle dünya ihracatından yüzde 30 pay alacak ve ihracatta da açık ara liderliğini sürdürecek” diye konuştu.

Büyük bir tanıtım kampanyasına ihtiyaç var

‘Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı’nda çeşitli stratejik öncelikler konusunda fikir birliğine varıldığına da işaret eden Işık şöyle devam etti: “Delegeler, küresel kuru üzüm tüketiminin büyümesini desteklemek için üretici ülkeleri ve büyük alıcı pazarları kapsayan koordineli bir uluslararası tanıtım kampanyasına ihtiyaç duyulduğu konusunda hemfikir oldu. Bu ortak girişimin detayları önümüzdeki dönemde iş birliği içinde geliştirilecek. Ayrıca, verimli veri paylaşım mekanizmalarını etkinleştirerek küresel pazar istihbaratını güçlendiren ve gelişmiş bilgi akışı yoluyla istikrarlı ve öngörülebilir uluslararası ticareti destekleyen bir kamu veri platformunun uygulanması ve tanıtımının araştırılmasına karar verildi.”

Pestisitte geri dönük düzenlemeler ticareti imkânsız hale getiriyor

Kuru üzümde tüm üretici ülkelerin uygulanabilir, öngörülebilir ve uyumlu pestisit düzenlemelerinin önemini vurguladıklarına dikkati çeken Işık, “Toplantıda tüm delegeler, üretim anında yürürlükte olan yasal limitlere tam olarak uygun olarak üretilen ürünlerin, bu limitler geriye dönük olarak değiştirildiğinde ticaretinin imkânsız hale geldiğini ve bunun uluslararası ticarette istenmeyen engeller yarattığının altını çizdiler. Kuru üzümlerin uzun raf ömrü ve üretim döngülerinin zamanlaması göz önüne alındığında, katılımcılar bu faktörlerin düzenleyici limitler belirlenirken veya güncellenirken dikkatlice değerlendirilmesi gerektiğini vurguladılar. Bu ortak bakış açısını resmileştirmek için, tüm katılımcı ülkeler adına ortak bir tutum belgesi hazırlanacak” ifadelerini kullandı.

‘Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı’nda, Türkiye’yi Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği heyeti temsil etti.

Arjantin, Avustralya, Hindistan, Türkiye ve Güney Afrika’dan uzman isimler ‘Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı’nda sektörel sunumlar yaparken, konferans katılımcıları Kakamas bölgesindeki bağ ve tesis ziyaretlerine katılarak, yerel üretim uygulamalarını ilk elden gözlemleme ve Güney Afrika kuru üzüm endüstrisiyle doğrudan teknik ve sektörel bilgi alışverişinde bulunma fırsatı buldular.

Türkiye, dünya kuru üzüm ihracatının yüzde 30’unu tek başına yapacak yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Edirne, Ankara, Bolu, Mardin, Tokat, İstanbul, Manisa ve Aydın’dan gelen gıda ve ziraat mühendisleri, akademisyenler ile oda temsilcilerine, Kavacık Köyü Muhtarı Hüseyin Yalçın ve Kavacık Kadın Kooperatifi Başkanı Nurten Özkan ev sahipliği yaptı. Yalçın ve Özkan, konuklara bölgenin tarihi, üretim yapısı, üzüm çeşitliliği ve kooperatif çalışmaları hakkında kapsamlı bilgiler verdi.

Bağlarda İnceleme, Sürdürülebilirlik Vurgusu

Ziyaret kapsamında Kavacık’taki bağlarda incelemelerde bulunan katılımcılar, bağın toprağı, iklim yapısı, üzüm verimi ve üretim yöntemleri üzerine gözlemler yaptı. Köyün doğal dokusu, bağların yapısı ve üzümün aroması hakkında çeşitli notlar alan uzmanlar, Kavacık üzümünün bölgeyle olan uyumunun ve kendine özgü tadının dikkat çekici olduğunu ifade etti.

Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ömer Ulaş Kırım ise bağcılığın yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda kültürel bir miras olduğunu vurguladı.

Karabağlar Belediyesi de sempozyuma destek verdi

Karabağlar Belediyesinin de destekçileri arasında yer aldığı 3. Ulusal Bağcılık ve Ürünleri Sempozyumu, Türkiye’nin bağcılık açısından zengin coğrafyasında akademik bilgi ile sektör deneyimini buluşturmayı, yerel üzümlerin kullanım alanlarını genişletmeyi ve sektöre sürdürülebilir bir yön kazandırmayı hedefledi.

Ayrıca sempozyum ekinin hazırlamış olduğu hoşgeldin paketlerinde Kavacık Üzüm Lokumu da yer aldı. Böylece konuklar kendine has aroması ve tadıyla lezzetli Kavacık üzüm lokumunu da tatma imkanı buldu.

Türkiye’nin Dört Bir Yanından Uzmanlar Kavacık Köyü’nde Buluştu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, yerelden kalkınma hedefleri doğrultusunda üreticilere makine desteği sağlamaya devam ediyor. Antalya genelinde toplamda 23 üzüm sıkma makinesi mahalle mahalle dolaşarak pekmez üretiminde kullanılıyor. Pekmez üretiminde insan gücüyle saatler sürecek üzüm sıkma işlemi üzüm sıkma makinesi ile dakikalar içerisinde yapılarak üreticilere iş gücü sağlıyor. Zaman ve ürün kaybının da önüne geçen makineler üreticilerden yoğun ilgi görüyor. Antalya’da üzüm üretiminin en çok yapıldığı ilçelerin başında yer alan Elmalı’nın mahallelerine gelen talepler doğrultusunda Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından 6 üzüm sıkma makinesi hibe edildi. 
BÜYÜKŞEHİR’E TEŞEKKÜR
Elmalı Yuva Mahallesinde üzüm sıkma makinesini kullanan Mahmut Karakaya isimli üretici, Büyükşehir Belediyesi’nin sağladığı hibe destekleri için memnuniyetini şu sözlerle dile getirdi: “Emekli olduktan sonra Yuva mahallemizde bağ bahçe işleri ile uğraşmaya başladım. Her yıl hasadını yaptığımız üzümlerden pekmez üretimi yapıyoruz. İlk yapmaya başladığım zamanlarda üzüm sıkma işini ayaklarımla yapıyordum. En az 5 saat uğraşarak üzümün suyunu çıkarmaya çalışıyorduk. Ayaklarımız bacaklarımız ağrıyordu. Yorgunluktan 3 gün yattığımı biliyorum. Muhtarımız sağ olsun Büyükşehir Belediyemizden talepte bulunarak mahallemize böyle bir makine getirtti. Bu uzun ve meşakkatli işlemi 10 dakika içerisinde hallediyor. Emek döneminden teknoloji dönemine geçtik. Büyükşehir Belediyemize destekleri için çok teşekkür ederiz” dedi.

Büyükşehir’den üreticilere ekipman desteği yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

   TÜRKİYE’NİN EN KALİTELİ ÜZÜMLERİ OSMANGAZİ’DE YETİŞİYOR
 Üzüm Festivalinin bu yıl 11’incisini düzenlediklerini ifade eden Osmangazi Belediye Başkan Vekili Halil Aktaş, “Üzümlerimizin bereketi bol, kazancı yüksek olsun, Türkiye’nin en kaliteli ve lezzetli üzümleri Osmangazi İlçesi sınırları içinde yetişiyor. Osmangazi Belediyesi, olarak düzenlediğimiz festivallerle ürünlerimize değer katmaya çalışıyoruz” dedi. 
 
 Özveriyle bağlarını işleyen çiftçilerimize gönülden teşekkür ettiğini belirten Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Yücel Akbulut, “Başta Osmangazi Belediye Başkanımız Erkan Aydın, olmak üzere bu güzel etkinliği düzenleyen katkı sağlayan tüm kurum ve gönüllülere tebrik ediyoruz” şeklinde konuştu.
 
    OSMANGAZİ BELEDİYESİ ÜRETENİN HER ZAMAN YANINDA 
Osmangazi Belediyesi’nin düzenlediği festivalle üzümlerinin tanıtımına büyük katkı sağladığını söyleyen Karabalçık Mahalle Muhtarı Ayhan Akın, “Bu yıl üzüm festivali 11’inci kez düzenliyor. Bizlere verdiği destekten dolayı Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın ve ekibine teşekkür ediyorum. Türkiye’nin en kaliteli üzümleri mahallemizde yetişiyor. Osmangazi Belediyesi, mahallemizde yetişen bu değerli ürünü düzenlediği festivallerle geniş kitlelere duyuruyor. Bizlere verdiği destek çok değerli ve anlamlı üretenin yanında olan ve olmaya devam eden Osmangazi Belediyesi’ne gönülden teşekkür ediyorum” diye konuştu. 
 Türkiye’nin en kaliteli üzümlerini yetiştiren Karabalçıklı üreticiler festival düzenleyerek ürünlerine değer katan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkür etti. 

En kaliteli üzümler Osmangazi’de yarıştı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Sanayisiyle olduğu kadar bereketli toprakları ve çalışkan çiftçileriyle de bilinen İnegöl’de İnegöl Belediyesi’nin tarımsal üretime yönelik destekleri sürüyor. Tarımsal anlamda her geçen gün büyüyen bir potansiyele sahip olan şehirde 2024 yılında tarımsal üretim 10 milyar 450 milyon TL’ye ulaştı. Bu rakamın 9 milyar 791 milyon TL’si bitkisel üretimden karşılanırken, 658 milyon TL’si ise hayvansal üretim olarak kayıtlara geçti.

İNEGÖL’DE 1600 DEKAR ALANDA 2.720 TON ÜZÜM ÜRETİLİYOR
Hemen hemen her türlü meyvenin yetiştiği İnegöl’de en önemli meyvelerden birisi de üzüm. Asırlardır çeşitleriyle her türlü yemeğe, tatlıya, içeceğe hammadde olan ve sofralardan hiç eksilmeyen üzüm, İnegöl’de üretim alanı olarak 10’uncu sırada yer alıyor. Bugün İnegöl’de 1.600 dekar alanda üzüm üretimi yapılırken, üzüm üretiminin yoğun olduğu bölgeler ise; Dömez, Akbaşlar, Tekke, Doğanyurdu, Şehitler, Hamzabey, Bayramşah ve Karagölet mahalleleri olarak kayıtlarda yer alıyor. İnegöl’de 2024 yılında 2.720 ton ürün elde edildi de açıklandı.

ÜZÜM SIKMA MAKİNESİYLE ÜZÜM HASADI ARTIK DAHA KOLAY
İnegöl Belediyesi, üzüm üretimini desteklemek adına üreticilerin işini kolaylaştıracak bir adım attı. Muhtarlık İşleri Müdürlüğü bünyesinde üzüm sıkma makinesi alımı gerçekleştirildi. Üreticinin hizmetine ücretsiz olarak sunulan bu makine ile çiftçinin işi büyük oranda kolaylaştı. Üzüm suyunun kaliteli, hijyenik ve daha hızlı şekilde üretime hazır hale gelmesini sağlayan üzüm sıkma makinesi, bugün Dömez Mahallesinde tanıtılarak hizmet vermeye başladı. Vatandaşlar işlerinin ciddi oranda kolaylaştığını ifade ederek İnegöl Belediyesi’ne teşekkür ettiler.

ÜRETİCİ BU MAKİNEDEN NASIL FAYDALANACAK?
Üzüm sıkma makinesinden faydalanmak isteyen köyler ve üreticiler İnegöl Belediyesi’nin Cerrah Ek Hizmet Binasında bulunan Muhtarlık İşleri Müdürlüğüne başvuracaklar. Burada yapılacak planlamayla tüm köyler ve üreticiler bu makineden sırasıyla faydalanabilecekler.

MUHTARDAN BAŞKAN TABAN VE İNEGÖL BELEDİYESİ’NE TEŞEKKÜR
Üzüm sıkma makinesinin ilk kullanıldığı köy olan Dömez’de Mahalle Muhtarı Mustafa Arı, eski yöntemler yerine artık makinelerle işlerin daha hızlı olduğunu ifade ederek; “Üzüm sıkma makinesi için İnegöl Belediyesi’ne çok teşekkür ediyoruz. Köylümüzün işini yüzde 80 kolaylaştırdı. Önceden üzüm oluklarına çuvallarla üzümleri koyar, çiğneyerek yapardık. Şimdi daha pratik ve sağlıklı oldu. Eski yöntemle 3 saatte yapılacak iş bu makineyle 1 saate düştü. İnegöl Belediye Başkanımıza teşekkür ediyorum” dedi.

İnegöl Belediyesi’nden Çiftçiye Üzüm Hasadını Kolaylaştıran Destek yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Yerel üretimi destekleyerek kırsal alanlardaki tarım potansiyelini yeniden canlandırmak üzere çalışmalarını sürdüren Buca Belediyesi, toprağın bereketini Bucalılar ile paylaşmayı sürdürüyor. Belediyeye ait Kaynaklar’da bulunan 13 dönümlük alanda yer alan üzüm bağından toplanan mahsul, her yıl olduğu gibi bu yıl da vatandaşların sofrasına sunuldu.  Sosyal belediyecilik anlayışının en güzel örneğinin sergilendiği Kent Lokantaları’nda, menülerin yanında ücretsiz olarak ikram edilen üzümler dayanışmanın simgesi haline geldi.

“BUCA’NIN GELECEĞİNE SAHİP ÇIKIYORUZ”

Buca’da toprakta başlayan yolculuğun halkın sofrasında son bulduğunu ifade eden Buca Belediye Başkanı Görkem Duman, “Buca, üzümüyle, bağıyla, bağcılık kültürüyle anılan bir yer. Yüzyıllardır bu topraklarda üzüm yetişiyor, sofralara bereket taşıyor. Biz de Buca Belediyesi olarak bu mirası geleceğe taşımak, üretimi desteklemek, Buca’nın sembolü olan üzümü yeniden hak ettiği değere kavuşturmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Diğer yandan da sosyal faydayı en üst noktaya taşımaya çalışıyoruz. Üretimimizi Bucalılar ile paylaşıyoruz. Her yıl olduğu gibi bu yıl da mahsulümüzün bir kısmı Kent Lokantalarımızda kullanılacak, bir kısmını da ihtiyaç sahibi vatandaşlarımızla paylaşacağız. Biz tarımı sadece ekonomik bir faaliyet olarak görmüyoruz; tarımı, dayanışmanın, bereketin ve birlikte üretmenin gücü olarak görüyoruz. Buca’da hayata geçirdiğimiz bu çalışma Buca’nın geleceğine sahip çıkmaktır. Çocuklarımıza sadece beton binalar değil, bereketli topraklar, yeşil bağlar, üretimin değer gördüğü bir şehir bırakmaktır. Bu nedenle Buca üreten bir ilçe olacak, Buca, bereketiyle anılacak” diye konuştu.

Buca’da üzüm bağından Kent Lokantaları’na uzanan tatlı dayanışma yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

 Marmara Adalar Belediye Başkan Yardımcısı Şahin Alagaş’ın ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlik, coğrafi işaretli Ada Karası üzümünün bağ bozumu şenliklerle kutladı.

Etkinlik kapsamında bağlarda geleneksel yöntemlerle üzümler ezildi, müzik ve dans eşliğinde katılımcılar keyifli anlar yaşadı. Sardalya Şenliği ile ada halkına ve ziyaretçilere ızgara sardalya ikram edilerek bölgenin köklü balıkçılık kültürü de sofralara taşındı.

Programın öne çıkan bölümlerinden biri ise Ada Karası Sohbetleri oldu. Moderatörlüğünü Ebru Koralı’nın üstlendiği buluşmada, bölge üreticilerinden Alp Törüner, Gamze Sezer ve Ali İhsan Bortaçina, yeme-içme uzmanı Levon Bağış ile birlikte Avşa’nın bağcılık ve şarapçılık kültürünü tartıştı. Sohbet, hem ada bağlarının geleceğine dair ilham verici fikirler hem de bölgenin kültürel zenginliğine dair değerli paylaşımlar sundu.

Coğrafi İşaretli Ada Karası Üzüm Hasadı Gerçekleşti yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, yerelden kalkınma hedefleri doğrultusunda üreticilere ekipman desteği sağlamaya devam ediyor. Antalya’da üzüm hasadına başlanmasıyla birlikte üretiminin yoğun olduğu ilçelere gönderilen üzüm sıkma makineleri ile üreticilere destek veriliyor. Talepler doğrultusunda mahalle muhtarlarına teslim edilen makineleri vatandaşlar ücretsiz kullanarak zamandan da tasarruf ediyor. Saatte 1 ton üzüm sıkma kapasitesine sahip makineler ile pekmez yapımındaki zorlu üzüm sıkma işlemi kolaylaşıyor.
EN AZ ZAİYATLA KALİTELİ ÜRÜN ELDE EDİLİYOR
Kumluca Karacaören mahallesine gönderilen üzüm sıkma makinesi ile pekmez yapımına başlayan vatandaşlar zaman kaybı yaşamadan kaliteli ürünü en az zayiatla elde ediyor. Salkım halinde makineye atılan üzümler kısa sürede çekirdek ve posasından arındırılarak şıra halinde kaynamaya hazır hale geliyor. Büyükşehir’in her zaman halkın ve üreticinin yanında olduğunu söyleyen vatandaşlar ekipman desteklerinden memnun.
HER ZAMAN YEREL ÜRETİCİMİZİN YANINDAYIZ
Üzüm sıkma makinesi destekleri ile ilgili bilgi veren Antalya Büyükşehir Belediyesi’nde görevli tekniker Muharrem Akman “Vatandaşlarımızın muhtarlıklara ve Büyükşehir ilçe hizmet birimlerimize yaptığı talepler doğrultusunda üzüm sıkma makinelerimizi teslim ediyoruz. Üzüm sıkma makinelerimiz üreticilerimizin, kadınlarımızın hem vakit açısından hem de iş gücü anlamında yükünü azaltıyor. Büyükşehir Belediyesi olarak üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” dedi.
İŞ YÜKÜMÜZÜ AZALTTI
Üzüm sıkma makinesinin sağladığı kolaylıklardan bahseden Karacaören Mahallesi sakinlerinden Perihan Uysal ise şunları söyledi: “Daha öncesinde her yıl üzümlerimizi toplayıp çuvallara doldurup çizmelerle çiğneyerek suyunu çıkarmaya çalışıyorduk. Çok uzun bir zaman alıyordu. Bu makinenin gelmesiyle işlerimiz kolaylaştı. Antalya Büyükşehir Belediyemize çok teşekkür ederiz. Pekmezimiz için üzümlerin suyunu hemen sıktık. Kazanlarımızda kaynatıp pekmezimizi alacağız. Çok memnunuz.”
BÜYÜK KOLAYLIK
Bir başka üretici Hörü Uysal ise “Teknoloji gelişmiş artık evimize kadar geliyor. Bunu da gördük, yaşadık. Hiç yorulmadan en zor dediğimiz işimizi yapıyoruz. Antalya Büyükşehir Belediyemize bizi bu teknoloji ile buluşturduğu için teşekkür ederiz” dedi.

Antalya Büyükşehir’den üzüm sıkma makinesi desteği yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Türkiye, 2023/24 sezonunda 207 bin ton ihracatla 489 milyon dolar gelir elde etmişti. 2024/25 sezonunda miktarda yüzde 26’lık düşüş yaşanırken, ihracat fiyatlarının dolar bazında yüzde 51 artması sayesinde gelir yüzde 12 yükseldi.

Türkiye’nin bundan önceki yıllarda miktar bazında ez az çekirdeksiz kuru üzüm ihraç ettiği sezon 184 bin 940 tonla 2013/14 sezonu olmuştu. Çekirdeksiz kuru üzüm ihracatından en çok döviz getirisi elde edilen sezon ise; 535 milyon dolarlık tutarla 2012/13 sezonuydu.

Türkiye’nin bağcılığa yaptığı yatırımla Manisa-Denizli-İzmir üçgeninde 1 milyon 200 bin dönüm sultani çekirdeksiz üzüm üretim kapasitesine ulaştığını, verimde de büyük artışlara ulaşıldığını ve 330 bin ton çekirdeksiz kuru üzüm üretim, 250-260 bin ton ihracat yapar güce kavuştuğunu dile getiren Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, küresel iklim krizinin etkilerinin çekirdeksiz kuru üzümde son 3 sezondur çok sert   hissedildiğinin altını  çizdi.

Rekoltedeki düşüş 2025/26 sezonunda da sürecek

Çekirdeksiz kuru üzümde 2025/26 sezonunda rekoltenin uzun yıllar ortalamasının yüzde 40-50 aralığında altında kalacağının görüldüğünü dillendiren Işık, “Çekirdeksiz kuru üzümde üretimde dünya liderliğimizi kaybedebiliriz. Uluslararası Kuruyemiş ve Kuru Meyve Konseyi (INC) verileri bu tehlikeye işaret ediyor. İhraç fiyatlarındaki artış ihracatımızı da tehdit eder boyuta ulaştı. İran, Hindistan, Çin gibi ülkelere göre ton başına 1000 dolar daha pahalı konuma geldik. Türk ihracatçıları olarak uzun yıllar mücadele ederek dünya pazarlarında lider konuma yükseldik. İhracatta dünya liderliğimizi sürdürmek ve üretimde tekrar dünya liderliğine yükselmemiz için sektörün tüm bileşenleri yeni bir yol haritası ortaya koymalıyız. Küresel iklim krizinin etkilerini azaltacak sulama, ilaçlama, örtü altı üretim başta olmak üzere gerekli adımları atmalıyız” diye konuştu.

Türkiye, 2024/25 sezonunda 84 ülkeye çekirdeksiz kuru üzüm ihraç ederken ilk sırada 169 milyon 304 bin dolarla İngiltere yerini korudu.

İkinci sırada 64,3 milyon dolarla Hollanda yer alırken, İtalya 51 milyon dolarla üçüncü sıranın sahibi oldu. Almanya’ya 48 milyon dolarlık, Fransa’ya 33 milyon dolarlık çekirdeksiz kuru üzüm ihraç ettik.

Çekirdeksiz kuru üzüm ihracatında ilk ondaki diğer ülkeler şöyle sıralandı;

İspanya 22,5 milyon dolar

Japonya’ya 17,3 milyon dolar,

Avustralya 16 milyon dolar,

Kanada 15 milyon dolar

Belçika 14,9 milyon dolar  

İlk 10 ülkeye 451 milyon dolarlık kuru üzüm ihraç eden Türkiye, diğer ülkelere 95 milyon dolarlık kuru üzüm gönderdi.

Türkiye, çekirdeksiz kuru üzümde 2024/25 sezonunu enlerde yaşadı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Sosyal belediyecilik anlayışıyla hizmetlerini sürdüren Manisa Büyükşehir Belediyesi, dijitale taşıdığı uygulamalar ile vatandaşların hayatlarını kolaylaştırmayı sürdürüyor. Yakın tarihte ‘Üzüm’ uygulamasını vatandaşların hizmetine sunan Büyükşehir Belediyesi, uygulamaya entegre ettiği evde bakım hizmetleri ile de vatandaşlara destek olmaya devam ediyor. Manisa’nın dijital dönüşümünde önemli bir rol oynayan uygulamaya birçok hizmetin yanında evde bakım hizmetleri de eklendi. Artık vatandaşlar hızlı bir şekilde 65 yaş üzeri kişilere ve dezavantajlı bireylere ücretsiz olarak sunulan hemşirelik, fizyoterapist, diyetisyen, psikolog, kişisel bakım ve kuaförlük hizmetleri için dijital olarak başvuruda bulunabiliyor. Başvuru sonrası Büyükşehir Belediyesi sağlık personelleri gerekli bilgileri aldıktan sonra vatandaşların ihtiyaçlarına cevap veriyor.

“Başvurularımızı Dijitale Taşıyarak Kolaylaştırdık”

Birçok alanda vatandaşlara hizmet verildiğini söyleyen Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, “Sosyal belediyecilik anlamında hizmetlerimize devam ediyoruz. Vatandaşların bu hizmetlere kolay ulaşabilmesi amacıyla başvurularımızı dijital ortama taşıyoruz. Dijitale taşıdığımız bir diğer uygulamamız ise evde bakım hizmetleri. Büyükşehir Belediyemize gelmeden vatandaşlarımız kendileri, yakınları ya da komşuları için başvuruda bulunabilirler. Ekiplerimiz tarafından yapılan değerlendirme sonrasında kendilerine yapılan dönüş ile evde bakım hizmetlerinden faydalanabilirler” diye konuştu.

“Uygulama Üzerinden Başvuruda Bulundum”

Eşinin hastalığı dolayısıyla, Üzüm uygulaması üzerinden fizyoterapist hizmeti için Büyükşehir Belediyesi’ ne başvuruda bulunan Nagihan Koçak, eşinin rahatsızlığı ile ilgili bilgiler verdi. Sonrasında ‘Üzüm’ uygulamasına başvuruda bulunduğunu belirten Koçak, “Başvuruda bulundum, hemen dönüş yaptılar. Besim Başkanımıza bu projeleri devam ettirdiği için sonsuz teşekkür ediyorum. Ayağına taş değmesin” dedi.

“Fizik Tedavinin Çok Faydası Oldu”

Nagihan Koçak’ın fizik tedavi desteği alan eşi Mahmut Koçak ise, “Çok memnunum. Bu hizmet sayesinde hayata tutunmaya çalışıyorum. Üzüm uygulaması sayesinde yatağım geldi ve fizyoterapist hizmetinden faydalanıyorum. Besim başkana teşekkür ederim. Uygulamayı yapan sizlere de teşekkür ederim. Çok sağ olun. Ayaklarınıza, ellerinize sağlık. Fizik tedavinin çok faydası oldu. Kendi başıma oturabiliyorum artık. Eskiden hiç oturamıyordum. İnsanlarla rahat rahat iletişim kurabiliyorum” ifadelerini kullandı.

Hizmetler Dijitalleşiyor

Vatandaşların hem kendi adına hem de ihtiyaç sahibi yakınları adına başvuruda bulunabildiğini belirten Manisa Büyükşehir Belediyesi Bilgi İşlem Dairesi Proje Yöneticisi Büşra Dilbaz, “Eve bakım hizmetlerimize Üzüm uygulaması üzerinden başvuru yapabilirsiniz. Hem kendi adınıza hem de ihtiyaç sahibi yakınınız adına başvuruda bulunabilirsiniz. Bunu yapmak çok basit. Başvurudan sonra sağlık işleri ekipleri hemen size geri dönüş sağlayıp ihtiyaçlarınızı karşılıyor” dedi.

‘Üzüm’ Uygulaması ile Evde Bakım Hizmetleri Hemen Yanınızda yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

VALİ AKTAŞ İLE BİRLİKTE KATILDI

Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Doç.Dr.Tahir Büyükakın, Kocaeli Valisi İlhami Aktaş ile birlikte İzmit Kulfallı, Arızlı ve Akpınar’da yetiştirilen Osmanbey, Çavuş, Kınalı Yapıncak, Elhamra ve Balbal üzümlerinin hasadına katıldı. Kendine has aroması ve lezzetiyle bilinen, tüketicilerin yoğun rağbet gösterdiği üzümlerin hasadına katılan Başkan Büyükakın ile Vali Aktaş, bağda üzüm topladı. Üzümlerin hasadı, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin gübre ve mazot desteğinden yararlanan üreticilerin yetiştirdiği üzümlerin 1.5 gibi bir sürede olgunluğa ulaşmasının ardından gerçekleşti.

ÜRETİCİ KAZANIRSA, KOCAELİ KAZANIR

Arızlı Mahallesi’nde Sedat Yazıcı’ya ait 5,5 dönüm bağda gerçekleştirilen üzüm hasadına, Kocaeli Valisi İlhami Aktaş ve Büyükşehir Belediye Başkanı Doç.Dr.Tahir Büyükakın’ın yanı sıra; AK Parti İzmit İlçe Başkanı Halil Güngör Dokuzlar, Büyükşehir yöneticileri, muhtarlar ve üreticiler katıldı. Hasadın bereketli olması temennisinde bulunarak, güzel üzümler yetiştiren üreticileri tebrik eden Başkan Büyükakın, “Çiftçilerimizin alın teriyle yetişen bu güzelliklere şahit olmak bizler için büyük mutluluk. Üreticimizin emeğini büyütmek, toprağımızı verimli kılmak ve tarımsal üretimi geliştirmek için her zaman yanlarında olacağız. Çünkü biliyoruz ki; üretici kazanırsa, Kocaeli kazanır, Türkiye kazanır” dedi. Vali Aktaş da üzüm hasadının hayırlı ve bereketli olmasını diledi. Üzüm yetiştiricileri ise bu sene üzümün veriminden memnun olduklarını belirterek, tarımsal desteklerinden dolayı Başkan Büyükakın’a teşekkür etti.

ÜZÜM ÜRETİCİLERİ VERİMDEN MEMNUN

Hasatta, kesilen üzüm salkımları sepetlere dolduruldu, daha sonra traktör ve kamyonetlere yüklendi. Hasadın ardından toplanan üzümler, katılımcılara ve vatandaşlara ikram edildi. Üzüm yetiştiricisi Sedat Yazıcı, bu sene verimin ve kalitenin yüksek olduğunu dile getirdi, lezzetiyle aranan ve sofraları süsleyecek olan üzümlerin pazar tezgahlarında yer almaya başladığını aktardı. Çiftçinin her zaman yanında olan Başkan Tahir Büyükakın’a da teşekkür etti.

BAŞKAN BÜYÜKAKIN’A TEŞEKKÜR ETTİ

Kulfallı Mahalle Muhtarı Yüksel Oğuz da çok eskiden beri bölgede üzüm yetiştiriciliği yapıldığını, dedelerinden kalan bu mirası bugüne kadar emek harcayarak sürdürdüklerini anlattı. Kocaeli Büyükşehir’in mazot ve gübre desteği ile üzümleri yetiştirdiklerini belirten Oğuz, “Tahir Büyükakın Başkanımıza çok teşekkür ediyoruz. Desteklerinin devamını bekleriz” dedi.

ÜZÜMLER YERLİ VE ORGANİK

Akpınar Muhtarı Kenan Obuz yetiştirdikleri sofralık üzümlerin, Türkiye’nin en lezzetli üzümü olduğunu vurgulayarak, “Hasadımız 1,5 ay kadar devam edecek, sonra bağbozumu olacak. Büyükşehir Belediyemizin tarımsal destekleriyle üretmeye devam ediyoruz. Tahir Büyükakın başkanımıza teşekkür ediyoruz” değerlendirmesinde bulundu. Arızlı Muhtarı Ruhan Menteş ise, “Tüm üreticiler adına Başkanımıza teşekkür ediyorum. Çiftçilerimiz hasattan çok memnun. Yerli ve organik üzümlerimizi halkımız rahatlıkla tüketebilir” diye konuştu.

Başkan Büyükakın, İzmit’te üzüm hasadına katıldı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Mevlâna (Razaki Tipi) Sofralık Üzüm çeşidinin; kesimi için 14 Ağustos 2025 Perşembe günü izin verilirken, ihracatı 15 Ağustos 2025 Cuma günü start alacak.

SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR

Sultani çekirdeksiz üzümünün anavatanının Anadolu olduğunu dile getiren Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, içerdiği yüksek C ve K vitaminleri sayesinde sultani çekirdeksiz taze üzümün bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, cilt sağlığına iyi geldiğini, K vitamini sayesinde kalp ve damar sağlığına olumlu katkıda bulunduğunu paylaştı.

Yetişkin insanlarda günlük 200 gram, çocuklarda 100 gram tüketilmesi tavsiyesinde bulunan Uçak, “Üzüm çekirdeği güçlü antioksidanlar içerir ve cilt yaşlanmasını geciktirici etkileriyle kozmetik ürünlerde de kullanılır. Üzümdeki polifenoller, hafızayı geliştirir ve beyin hücrelerini korur. Özellikle çocuklarda zihinsel performansı artırıyor. Öte yandan sultani çekirdeksiz taze üzüm tam bir paylaşım ürünü. Her gelir seviyesindeki vatandaşlarımızın kolaylıkla ulaşabileceği fiyat aralığında” şeklinde konuştu.

Türkiye’nin 2024 yılında 35 bin ton sofralık sultani çekirdeksiz üzüm ihraç ettiğini ve 81 milyon dolar döviz geliri elde ettiğini paylaşan Başkan Uçak, sultani çekirdeksiz üzüm toplamda yüzde 60 pay aldı. Bu yıl mart ve nisan aylarında yaşanan soğuk ve don olaylarına rağmen ihracat için kaliteli bir rekolte var. 2025 yılında ihracatta geçen yılki miktarı yakalayıp geçeceğimize inanıyoruz. Hedefimiz taze üzüm ihracatında toplamda 150 milyon dolar, sultani çekirdeksiz taze üzüm ihracatında 100 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırmak olacak” dedi.

RUSYA, UKRAYNA VE POLONYA İHRACATTA ZİRVEDE YER ALDILAR

Türkiye, 2024 yılında en çok sultani çekirdeksiz taze üzüm ihracatının 33,3 milyon dolarla Rusya Federasyonu’na gerçekleştirdi.

İkinci sırada 15,7 milyon dolarlık taleple Ukrayna yer aldı. Zirvenin üçüncü basamağına 7,5 milyon dolarlık sultani çekirdeksiz üzüm talebiyle Polonya adını yazdırdı. Bu ülkeleri 4,8 milyon dolarla Almanya ve 4,6 milyon dolarla Romanya takip etti.

Türkiye’nin sultani çekirdeksiz üzüm ihraç ettiği ülke sayısı 46 oldu.

Sultani çekirdeksiz üzüm ihracata gün sayıyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Eğitim kenti Buca’da hayata geçirdiği projelerle öğrencilere destek olmayı sürdüren Buca Belediyesi’nin, DEÜ Tınaztepe Yerleşkesi’nin karşısında hizmete açtığı Üzüm Cafe, gençlerin uğrak noktası oldu. Tarık Akan Gençlik Merkezi’nin zemin katında bulunan ve haftanın 6 günü hizmet veren Üzüm Cafe’nin sıcak, soğuk kahve çeşitleri ile tost, hamburger, pizza, mantı, makarna ve tatlı çeşitleri gençlerden tam not aldı. 

“DESTEĞİMİZ SÜRECEK”

Ekonomik dar boğazın yaşandığı şu günlerde gençlere destek olabilmek adına önemli adımlar attıklarını ifade eden Buca Belediye Başkanı Görkem Duman, “Tarık Akan Gençlik Merkezimiz öğrencilerin uzun yıllardır hizmet aldığı bir merkez. Hem Kent Lokantamızı hem Üzüm Cafe’yi öğrencilere özel olarak bu noktada hizmete açtık. Fiyatları olabildiğince aşağı çektik. Öğrenci kardeşlerimiz, ister Kent Lokantası’ndan ister akşam geç saatlere kadar açık olan Üzüm Cafe’den faydalanabiliyorlar. Buca Belediyesi olarak şu zor günlerde gençlerimize destek olmayı, yaşamın her alanında özgürce var olabilmeleri için çalışmayı sürdüreceğiz” diye konuştu.

“FİYATLARI ÇOK UYGUN”

Son zamanlarda sürekli Üzüm Cafe’ye geldiğini söyleyen DEÜ öğrencisi Rıdvan Birben, fiyatların uygun olmasının kendileri için çok iyi olduğunu belirterek, “Tarık Akan Gençlik Merkezi’nin sosyal imkânlarının çok olması gerçekten burayı tercih etmemizde etkili oluyor. Burada şu an çok uygun fiyata yemek yiyebiliyoruz. Kahve, tatlı fiyatları çok uygun” şeklinde konuştu.

“DERS ARALARINDA BİLE GELİYORUZ”

DEÜ öğrencisi Ege Kayra Şimşek de, “Burayı yeni keşfettik. Ders aralarında bile canımız tatlı çektiğinde geliyoruz, hiçbir şekilde üşenmiyoruz. Gerçekten değiyor. Menüleri olsun, fiyatları olsun her şey şahane. Buradan çok mutluyuz. Böyle fiyatlar, böyle menüler varken dışarıda bir yerde yemeye içmeye gerek yok” dedi.

“OKULA YAKIN OLMASI BÜYÜK AVANTAJ”

DEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi İrem Kavaklı ise şunları söyledi: “Dışarıda bu fiyatlara yiyemeyeceğime eminim. Salata ve makarna yedik, dışarıdaki fiyatlara göre çok uygun. Okulumuza çok yakın olması da herkesin faydalanması açısından çok iyi.”

Buca’nın Üzüm Cafe’sini gençler çok sevdi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı yüzde 10’luk artışla 360 milyon dolardan 396 milyon dolara ulaşırken, kuru incir ihracatı yüzde 28’lik artışla 228 milyon dolardan 292 milyon dolara ilerledi.  Geçen sezonki ihracat tutarının yüzde 6 gerisinde kalan kuru kayısıdan elde edilen döviz tutarı 317 milyon dolar olarak kayıtlara geçti.

Miktar bazında ihracat yüzde 16 geriledi

Çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incir ihracatı döviz bazında yüzde 9 artarken, miktar bazında yüzde 16’lık düşüş yaşadı. Ege İhracatçı Birlikleri kayıtlarına göre 2023/24 sezonunda Türkiye, 269 bin tonluk kuru meyve ihraç etmişken, 2024/25 sezonunun aynı döneminde 226 bin tonluk kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incir ihraç etti.

Türkiye dünyanın kuru meyve ambarı

Türkiye’nin Dünya kuru meyve ambarı olduğunu dile getiren Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türk üreticilerinin bin bir emekle ürettikleri kuru meyveleri Türk ihracatçılarının dünyanın dört bir tarafına ihraç ederek katma değere dönüştürdüklerini paylaştı.

Dünya Sağlık Örgütü’nün sağlıklı ürünler kategorisinde yer alan çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incirin hem ihraç pazarlarında hem de Türkiye’de tüketiminin artması için çaba gösterdiklerini anlatan Işık, “Sağlıklı nesiller için sağlıklı kuru meyvelerimizin tüketiminin artması için var gücümüzle çalışıyoruz. Üreticilerimiz kaliteli ve gıda güvenliği sağlanmış kuru meyveleri üretirken bizler Fuarlar, URGE Projeleri ve TURQUALITY Projeleri, ticaret heyetleri ve alım heyetleriyle kuru meyvelerimizi pazarlıyoruz. 7’den 70’e her nesil kuru meyvelerimizi gönül rahatlığıyla tüketebilir” diye konuştu.

Soğuk hava ve dondan etkinelen üzüm ve kayısı üreticisi ve işletmelerin yaraları sarılmalı 

Mart ve Nisan aylarındaki soğuk havalar ve don olayı sonrasında kayısı ve üzüm bölgelerinde önemli kayıplar oluştuğunu aktaran Başkan Işık, şöyle devam etti: “36 ilde yaşanan ve son yılların en büyük kayıplarına neden olan don olayı sonrasında Devletimizin şefkat elini kayısı ve üzüm üreticilerimize ve işletmelerimize uzatmasını ve desteğini arttırmasını bekliyoruz” dedi.

Kuru Üzümümüzü en çok İngilizler, kuru incir ve kuru kayısımızı Amerikalılar talep etti 

Türkiye’den en çok çekirdeksiz kuru üzüm ithal eden ülke 117 milyon dolarlık tutarla İngiltere olurken, Hollanda 48,5 milyon dolarlık taleple zirve ortağı oldu. Almanya 38,4 milyon dolarlık Türk üzümü ithal ederek adını üçüncü sıraya yazdırırken, İtalya’ya 35 milyon dolarlık, Fransa’ya 25 milyon dolarlık çekirdeksiz kuru üzüm ihraç ettik.

Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki 6 gıda birliğinin ABD pazarında Türk gıda ürünlerinin Pazar payını artırmak için 6 yıldır sürdürdükleri Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi sonrasında kuru kayısı ve kuru incir ihracatında ABD lider konuma yükseldi. 2024/25 sezonunda 1 Ağustos 2024-3 Mayıs 2025 tarihleri arasında ABD’ye kuru kayısı ihracatı 56,4 milyon dolara ulaştı.

Fransa 26 milyon dolarlık, Almanya 25 milyon dolarlık Türk kuru kayısısı ithal ederken, bu ülkeleri 14 milyon dolarla Avustralya ve 12,5 milyon dolarla İngiltere izledi.

Amerika Birleşik Devletleri, Türk kuru incirine olan talebini yüzde 48’lik artışla 43 milyon dolardan 64 milyon dolara taşıdı ve zirvede yerini sağlamlaştırdı. Türkiye’nin kuru incir ihracatında geleneksel pazarlarından Fransa 35,3 milyon dolarlık kuru incir ithalatıyla ikinci olurken, üçüncü basamakta 34 milyon dolarla Almanya yer aldı. Türkiye, İtalya’ya 13,4 milyon dolarlık, Kanada’ya 12,7 milyon dolarlık kuru incir ihraç etti.

Çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incir ihracatında 1 milyar dolar aşıldı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Türkiye kuru üzüm üretiminde açık ara dünya lideri

63. Uluslararası Kuru Üzüm Konferansı İzmir’de gerçekleşti

Kuru üzüm üretiminde ve ihracatında açık ara dünya lideri olan Türkiye’nin 2022/23 sezonu 1 Eylül 2022 tarihinde başlayan çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı 110 ülkeye ulaştı ve 426 milyon dolar olarak gerçekleşti. Kuru üzüm ihracatı miktar bazında yüzde 2 artarak 251 bin tona ulaştı.  

63. Uluslararası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üreten Ülkeler Konferansı, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ev sahipliğinde Arjantin, Avustralya, Şili, Güney Afrika, Türkiye ve ABD heyetlerinin katılımıyla gerçekleştirildi.

Türkiye toplantıda 246 bin 346 ton rekolteyle dünya genelindeki 1 milyon 90 bin tonluk çekirdeksiz kuru üzüm rekoltesinin yüzde 22’sini tek başına gerçekleştireceğini beyan etti. Üzüm rekoltesi 2022 mahsulüne göre yüzde 23 azaldı.

ABD, 200 bin 274 tonluk üretim ile ikinci sırada, Çin 190 bin tonluk çekirdeksiz kuru üzüm rekoltesiyle üçüncü sırada yer alıyor. Hindistan 145 bin ton, İran 95 bin ton, Şili 60 bin ton, Güney Afrika 60 bin ton, Arjantin 35 bin 500 ton, Özbekistan 20 bin ton, Avustralya 7 bin 759 ton kuru üzüm üretimi öngörüyor.

Çekirdeksiz kuru üzüm üreticisi ülkeler; 2023 yılında dünya genelinde 486 bin 926 ton kuru üzüm ihracatı hedeflerken, Türkiye; 236 bin 346 tonluk kuru üzüm ihracatıyla dünya ihracatından tek başına yüzde 48 pay alma amacını ortaya koydu.

Kuru üzüm sektörü yaklaşık yüzde 25’lik pazar payı ile dünya kuru meyve pazarında önemli bir paya sahip

Uluslararası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı’nın açılış konuşmasını gerçekleştiren Türkiye Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Osman Öz, “Dünya kuru meyve pazarının 11 milyar dolar civarında olduğu tahmin ediliyor. Kuru üzüm sektörü yaklaşık yüzde 25’lik pazar payı ile dünya kuru meyve pazarında önemli bir paya sahip. Geçtiğimiz birkaç yıla küresel Kovid-19 krizi, Rusya-Ukrayna’daki çatışmalar ve çeşitli ekonomik sorunlar da dahil olmak üzere bir dizi zorluk damgasını vurdu. Bu gelişmeler karşısında uyum sağlamak ve ayakta kalabilmek için büyük çaba sarf etmek zorunda kaldık. 63. Uluslararası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üreten Ülkeler Konferansında Arjantin, Avustralya, Şili, Güney Afrika, Türkiye ve ABD’den temsilcilerimizle detaylı bir istişare yapma fırsatına sahip olduk, bu sektörümüzün geleceğini şekillendirecektir.” dedi.

İklim krizi dönemin büyük bir gerçeği

EİB Organik Ürünler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, “Üzüm üretici ülkeler arasında Özbekistan, İran, Çin ve Avustralya’yı ziyaret ettim. Avustralya’da şeffaf bir şekilde bütün bağcılık tekniklerini, üretim teknikleri bize gösterdiler. Teknoloji olarak kendilerini sürekli olarak yeniliyorlar. Az bir alanda daha çok ürün alıyorlar ve suyu minimum seviyede kullanarak daha az işçilikle süreci yönetiyorlardı. İklim krizinin etkilerini de gördük. Hayalet kurumuş bağlar vardı. Uzak mesafedeki bağlara su veremediklerini öğrendik. İklim krizi bizim hepimizin dönemin büyük bir gerçeği. Geçen sene 360 bin ton rekoltemiz vardı. Bu sene 200 bin ton civarı olacak diye tahmin ediyoruz. Birlikte hareket etmemiz gerekiyor. Bu etkileri yönetemediğimizde fiyat farklılıkları, çiftçi ve tüketici mağduriyetleri ortaya çıkıyor. İhracatçılar olarak fiyat kırılımlarından çok etkileniyoruz. Bu politikaları bütün ülkeler ve bütün paydaşlar birlikte yönetmemiz gerekiyor.” diye konuştu.

Üzüm üretimi düştü

Başkan Işık, “Mahsul fazla ise stoğu birlikte yönetmemiz gerekiyor. Emniyet stoğu olarak tutulmalı. Tüketicilere daha stabil bir ürün sunmamız gerekiyor. ABD üretici bir ülke olduğu için çok az ürün satabiliyoruz. Üzüm az olduğunda fiyatları çok yükseliyor. Bu tüketicileri olumsuz etkiliyor ve üzüm tüketimi düşüyor. Stoklarımızı onlara gönderip üretici kooperatifleri stokları kendileri pazara verebilirler. Fiyat dalgalanmalarında üzüm tüketiminin düşmesi ana hedefimiz olmalı. Birleşmiş Milletler (BM) birçok yardım yapıyor ürün fazla olduğunda BM vasıtasıyla üzüm tüketmeyen ülkelere üzümü tanıtmamız gerekiyor. Üzüm üretimimiz düştü. Geçen seneden ciddi bir stok ile devretmemize rağmen düşüş yaşandı. Ancak rekoltenin fazla olmasının faydasını gördük. Üzüm üretimini artırıp stoğumuz ile yönetirsek daha dengeli bir üretici kitlesi oluşturacağız.” dedi.

Arz talep dengesi kurulmalı

Arz talep dengesinin kurulması gerektiğine değinen Mehmet Ali Işık, “Dünya çapında üzüm tüketimi artırılmalı, bunun için üretici ülkeler olarak ortak çalışmalar yapılmalı. İklim krizinin bir diğer etkisi de yağışların düzensiz olması ve bitki hastalıklarını getirmesi. Biyolojik ve biyoteknik mücadeleler önemli. Havza bazlı yönetime geçmeliyiz. Birbirimize tekniklerimizle yardımcı olursak üzümün düzenli bir şekilde tüketilmesini sağlarız. Pestisitle mücadelede konusunda 33 bin çiftçimizle, üniversitelerimizle, enstitülerimizle hep birlikte hareket etmenin sektörümüze faydalarını hissettik.” diye konuştu.   

2023 Uluslararası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı’nın Başkanlığına Türkiye Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Osman Öz, Başkan Yardımcılığına Avustralya’dan Mark King ve katipliğe Türkiye’den Ece Tırkaz seçildi. Prof. Ahmet Altındişli de iklim değişikliğinin dünya çapında bağcılık üzerindeki etkilerine ilişkin bir sunum yaptı.

14 Ekim’de Tarım ve Orman Bakanlığı Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü’nün katılımıyla Türkiye’nin en önemli üzüm üretim bölgesi olan Manisa’ya teknik gezi gerçekleştirildi. Katılımcılar yerel uzmanlarla bir araya gelerek üzüm üretim teknikleri ve son gelişmeler hakkında görüş alışverişinde bulundu. Konferansta yıl boyunca İnovasyon ve Pazarlama konularında çalışacak bir komite kurulmasına karar verildi. Paris’teki Sial Fuarı’nın ardından bir sonraki 2024 Uluslararası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı 24-25 Ekim 2024’te Londra’da yapılacak.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Türkiye, dünya kuru üzüm ihracatının yüzde 48’ini tek başına yapmayı hedefliyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Tarım kenti Efes Selçuk’ta yetişen ve Gökçealan’a özgü bir tür olan Osmancık Üzümü için bir kez daha Osmancık Üzüm Şenliği düzenleniyor. Osmancık Üzüm Şenliği iklim krizi ve artan maliyetler sebebiyle zarar eden üreticinin sorunlarına vurgu yapmak, çözüm önerileri üzerine konuşmak, üreticiyi tüketici grupları ile buluşturmak amacıyla düzenlenecek Osmancık Üzüm Şenliği bu yıl “Tarımsal Kalkınma Buluşması’na” da ev sahipliği yapacak. Tarımsal Kalkınma Buluşması’na Prof. Dr. Engin Ertan, Prof. Dr. Fatih Şen, Dr. Birgül Ertan, Ziraat Mühendisi Anıl Ayvaz katılacak

Osmancık Üzüm Şenliği kapsamında 24 Eylül Pazar günü saat 12.00’de yerel üretici stantları açılması ile başlayacak. Saat 14.00’te gerçekleşecek Tarımsal Kalkınma Buluşması’nın ardından, saat 15.00’te Efes Selçuk Belediyesi Halk Oyunları Ekibi gösterisi, saat 15.20’de açılış konuşmaları, saat 16.00’da Asparagas Konseri, saat 17.30’da gerçekleşecek Efes Kent Orkestrası Konseri de şenlik programında yer alıyor. 

24 Eylül Pazar günü düzenlenecek Şerefine Salkım Hanım Osmancık Üzüm Şenliği’ne katılım göstermek isteyen yurttaşlar için şenlik günü 12.30- 19.30 saatleri arasında buçuk saatlerde olmak üzere Belediye Hizmet binası önünden servis kalkacaktır.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

“Efes Selçuk Gökçealan’da Üzüm Şenliği Var” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Muğla Büyükşehir Belediyesi, Fethiye Belediyesi ve Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi iş birliğiyle Üzüm Suyu, Sirke ve Şarap Üretim Tesisi kuruluyor. Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen proje ile kooperatifçiliğin desteklenmesi, sürdürülebilir kırsal kalkınmanın sağlanması, Fethiye İlçesi, Üzümlü Mahallesinde yıllardan beri süre gelen üzüm yetiştiriciliği, şarap üretiminin daha uygun ve yasal şartlarda yapılarak markalaşması amaçlanıyor. Fethiye ilçesi Karaçulha Meyve ve Sebze Toptancı Hali içerisinde yer alan Üzüm Suyu, Sirke, Pekmez ve Şarap Üretim tesisi kurulumu tamamlandığında yılda 45 bin şişe, saatte 3 ton üzüm işleyecek kapasitede çalışacak ve uzun yıllardır bölgenin beklediği üretim tesisi hayata geçmiş olacak.

Verimli toprakları, başat ürünleri ile bir tarım kenti olan Muğla’da Büyükşehir Belediyesi’nin tarıma, üreticiye, kooperatiflere desteği devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi, Fethiye Belediyesi ve 321 ortaklı Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Koopratifi’nin birlikte imzaladığı protokolle hayata geçirilen proje ile bölgenin üzümleri üzüm suyu, sirke, pekmez ve şarap olarak değerlendirilecek. Bu ürünleri işleyecek Üzüm Suyu, Sirke, Pekmez ve Şarap Üretim tesisinde kurulum çalışmalarında sona gelindi. Tesiste incelemelerde bulunan Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr.Osman Gürün ve Fethiye Belediye Başkanı Alim Karaca yetkili personelden bilgi aldı. Kısa süre içerisinde hayata geçirilecek tesis ile saatte 3 ton üzüm işlenebilecek.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Üzüm Suyu, Sirke, Pekmez ve Şarap Üretim Tesisi’nde Çalışmalar Devam Ediyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Türkiye’nin en verimli topraklarının yer aldığı Bursa Ovası’nın büyük bölümünü ilçe sınırları içerisinde barındıran Osmangazi Belediyesi, bereketli topraklarında ata tohumu ile üretimi yeniden yaygınlaştırmak ve sağlıklı nesiller bırakmak adına Ekolojik Yaşam Eğitimlerine başladı. Programın ikinci haftasında üzüm yetiştiriciliği konusunu ele alan Doç. Dr. Arif Atak, üzüm çeşitlerinin yanı sıra ülkemizde üzümün yetiştirildiği bölgeler ile budama ve aşılama tekniklerini aktardı.

Yoğun katılımla gerçekleşen program sonunda Osmangazi Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürü Cahide Babacan, Doç. Dr. Arif Atak’a katkılarından dolayı teşekkür etti.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Osmangazi’de Üzüm Yetiştiriciliği Anlatıldı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Satış seansı öncesinde konuşan İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli “İzmir Ticaret Borsası 131 yıllık köklü geçmişiyle Türkiye’de borsacılık geleneğinin temel taşıdır. Bizi biz yapan değerlerimizin başında da her zaman övündüğümüz üzüm ve pamuk salonlarımız yer alıyor.

Bu salonlar, güvenin ve ticari ahlâkın kutsandığı yerlerdir. Salonlarımıza ve tüccarlarımıza olan sonsuz inancımızla, bir yandan çağın şartlarına uyum sağlamak amacıyla elektronik işlem platformu çalışmalarımız devam ederken diğer yandan geleneksel yapıyı güçlendirerek sürdürme gayreti içindeyiz.

1924 yılından bu yana 99 yıldır aralıksız biçimde üzüm salonumuzda üzüm işlemleri yapılmakta ve fiyat tespit edilmektedir. Borsamız kuru üzüm işlem salonu üretici, tüccar, aracı ve ihracatçıdan oluşan sektörün tüm paydaşları için büyük önem taşıyor. Piyasada arz ve talep dengesinin sağlanması, tüm kesimler için aleni fiyat oluşumunun gerçekleşmesi ve kuru üzüm piyasalarımızın sürdürülebilirliği için ihracatçılarımız başta olmak üzere sektörümüzün tüm paydaşlarının işlem salonumuza daha yoğun katılımını bekliyoruz. Toprak Mahsulleri Ofisimiz de kuru üzüm piyasalarında önemli bir rol üstleniyor.

Stoklarında bulunan ürünlerin satışını Borsamızda yapmaları sektörümüz açısından çok önemli. Bu kararı alan başta Tarım ve Orman Bakanımız Sayın Prof. Dr. Vahit Kirişçi’ye, Toprak Mahsulleri Ofisimizin Değerli Genel Müdürü Sayın Ahmet Güldal’a ve tüm TMO yetkililerine Borsamız adına teşekkür ediyoruz. Bundan sonra da iş birliğimizin artarak devam edeceğine inanıyoruz” dedi.

Seans öncesinde konuşan TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal ise “TMO olarak Sayın Cumhurbaşkanımız ve Tarım ve Orman Bakanlığımızın görevlendirmesi ile beş sezondur kuru üzüm sektöründe de faaliyet göstermeye başladık. Öncelikli amacımız üreticilerimizin kuru üzümden hak ettiği geliri elde etmesi. Biz TMO olarak üreticilerimizin korunmasında ne kadar hassas isek tüccar ve ihracatçılarımızın da aynı hassasiyeti gösterdiğine inanıyoruz.

Bundan önce olduğu gibi bundan sonra da tüm paydaşlar için piyasayı dengeleyici bir rol üstlenmeye devam edeceğiz. Ülkemizin dünya kuru üzüm piyasalarındaki lider konumunun bundan sonra da devam edeceğini ve ihracat gelirimizin istikrarlı bir şekilde artacağını düşünüyorum. 2022 yılında Sayın Cumhurbaşkanımızın talimatıyla 9 numara üzümü 27 liradan satın aldık.

Stoklarımızda 2021 yılı ve 2022 yılı ürünü kuru üzüm bulunuyor. İzmir Ticaret Borsası’nda başladığımız satışlarımıza ihracatçı firmalarımızın ilgisi bizleri mutlu etti. Borsadaki satışlarımız belirlediğimiz plan çerçevesinde bundan sonra da devam edecek. İzmir Ticaret Borsası işlem salonlarının hem sektör hem de ülkemiz için çok önemli olduğunun farkındayız ve ihracatçı firmalarımızı borsadaki satışlarımıza her zaman bekliyoruz” dedi.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

TMO, İzmir Ticaret Borsası’nda 12 Bin 500 Ton Kuru Üzüm Satışı Gerçekleştirildi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.