Tıbbi ve aromatik bitkilerin önemi ele alındı

Nilüfer Belediyesi’nin NİLKOOP ile iş birliği yaparak hazırladığı ve BEBKA’nın 2022 Yılı

Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı’ndan hibe alan “Nilüfer Tıbbi ve Aromatik Bitki

İşleme Tesisi Projesi” kapsamında eğitimler başladı. ‘Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin

Ülkemizdeki Önemi’ne ilgi büyüktü.

Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı’dan (BEBKA) 2022 Yılı Kırsal Kalkınma Mali

Destek Programı kapsamında Nilüfer Tıbbi ve Aromatik Bitki İşleme Tesisi Projesi ile hibe

alan Nilüfer Belediyesi, NİLKOOP ile birlikte yürüttüğü projeyle ilgili çalışmalara hız verdi.

Nilüfer Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü ve Strateji Geliştirme

Müdürlüğü Nilüfer İnovasyon Merkezi koordinasyonunda yürütülen proje kapsamında

Hasanağa Mahallesi’nde “Tıbbi ve Aromatik Bitki İşleme Tesisi” nin yer alacağı binanın

çalışmaları devam ediyor.

Nilüfer’de bir ilk olacak olan tesis, Bursa genelindeki mevcut tesisler arasında da modern ve

teknolojik yapısıyla fark oluşturacak. Tıbbi ve Aromatik Bitki İşleme Tesisi’nde, Nilüfer’in

çok mahallesinde üretimi yapılan lavanta, nane, biberiye, adaçayı, ölmez otu, melisa, tıbbi

papatya, civanperçemi, ıtır, kekik ve defne gibi tıbbi ve aromatik bitki türleri distilasyon

yöntemiyle işlenecek. Distilasyon işlemi sonucunda uçucu yağ, hidrosol elde edilecek. Ayrıca

elde edilen uçucu yağ ve hidrosol, sabun ve krem gibi katma değeri yüksek ürünlerin

üretiminin yanı sıra ilaç, kozmetik ve kimya sanayinde de hammadde olarak

değerlendirilecek.

Proje kapsamında. kırsalda üretim yapan çiftçilere ve konuya duyarlı kentlilere de eğitimler

verilecek. Eğitimlerde konuyla ilgili bilincin arttırılmasının yanı sıra tarımsal üretim oranı ve

ürün çeşitliliği yüksek olan Nilüfer İlçesi’nde kaynakların daha iyi kullanılması, üretimin

nasıl yapılacağı ve elde edilen ürünlerin nasıl değerlendirileceği konusunda da katılımcılar

bilgilendirilecek.

Proje kapsamında öngörülen eğitimler, çiftçiler ve projede yer alan belediye personelinin de

katılımıyla Akçalar Çiftçi Evi’nde başladı. Düzenlenen ilk eğitimde ziraat mühendisi Kemal

Özdemir, Bursa’da hangi bitkilerin tarımının yapıldığını, bunlara sağlanabilecek katma değer,

bu bitkilerin satılabileceği alanlar, tarımda karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerilerini anlattı.

Tıbbi ve aromatik bitkilerin farklı bir alan oluşturduğuna dikkat çeken Özdemir, kolektif bir

çalışma alanı gerektiği için kooperatifleşmenin önemine değindi. Üreticinin kesin bir

pazarının da olması gerektiğini vurgulayan Özdemir, çiftçinin bunlardan çekindiğini

belirterek, “’Ne getirecek? Ne kadar kazandıracak?’ diye çekiniyorlar. Zincirin içine girdikten

sonra bunların tarımında daha iyi noktaya gidilebileceği ve çiftçinin daha iyi verim alabileceği

düşünüyorum” dedi.

Bu alanda bilinç ve ilginin olması gerektiğini dile getiren Özdemir, lavanta örneği vererek,

konuşmasını şöyle sürdürdü: “Lavanta deyince bir sürü alt türleri var. Bu pazar alanını da

değiştiriyor. Bir kozmetikte, bir de sağlıkta kullanılan var. O yüzden bunların pazar

alanlarının da değişmesi gerekiyor. Dikerken bilinçli tarım önemli. Ben onu kime, neye

üreteceğimi bilmem gerekiyor. Arz talep ilişkisi olmalı.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı