Doğallık, sadelik ve zarafeti merkezine alan Nadas Otel; özgün mimarisi ve özenli hizmet anlayışıyla misafirlerine bütüncül bir deneyim sunarken, köy meydanındaki tarihi handa konumlanan Nadas Fırın ise atalık buğdaylardan ürettiği ekmekleri çağdaş bir yaklaşımla sunarak bölgenin gastronomi kimliğine değer katmaktadır.

Bu iki yapı yalnızca Yeşilyurt’un turizm potansiyelini artırmakla kalmamakta; aynı zamanda organik üretim, yerel kalkınma ve sürdürülebilir turizm anlayışına da somut katkı sağlamaktadır.

Nadas Fırın: Üreten ve Yaşatan Bir Yaklaşım

Nadas Fırın, geleneksel üretim yöntemlerini günümüzün sunum anlayışıyla buluşturarak atalık buğday ve ekmek üretimini korumayı ve geliştirmeyi hedeflemektedir. 2026 hasat sezonunda ilk ürününü almayı planladığı ve başlangıçta 70 dönümlük üretim kapasitesine ulaşacağı tarımsal yatırımıyla, kendi hammaddesini üreten bir yapıya geçiş sürecini başlatmıştır.

Bunun yanı sıra Nadas, sözleşmeli tarım uygulamalarıyla iyi tarım ve organik üretim modellerine katkı sunmayı bir hedef olarak da amaçlamaktadir. Bu yönüyle marka, kısa sürede Türkiye’de örnek gösterilen bütüncül turizm modellerinden biri olma yolunda ilerlemektedir.

Ulusal ve Uluslararası Platformlarda İlgi Gören Bir Marka

Nadas Otel, Gaziantep’te düzenlenen 7. Ulusal Gastronomi Festivali ile Antalya’da gerçekleştirilen FSUMMIT Turizm, Gastronomi ve Ağırlama Zirvesi’nde özel konuk olarak yer almış ve sektör profesyonellerinin dikkatini çekmiştir.

Bu etkinliklerde Nadas Otel’i temsilen konuşmacı olarak katılan Genel Müdür Hande Gündoğan, Yeşilyurt Köyü’nün yüzyıllara dayanan kültürel mirası içinde Nadas markasının gelişim sürecini paylaşmış; sürdürülebilir turizmin yalnızca bir işletme modeli değil, aynı zamanda bir sorumluluk alanı olduğuna dikkat çekmiştir.

Uluslararası Gastronomi Zirvesi’ne katılımı ile de marka, kurduğu yeni iş birlikleri ve geliştirdiği vizyoner yaklaşım sayesinde sektördeki konumunu daha da güçlendirmiştir.

Gault&Millau’dan Önemli Bir Takdir

Nadas Otel, gastronomi dünyasının saygın uluslararası rehberlerinden Gault&Millau tarafından 2025 yılında Kuzey Ege ve Çanakkale bölgesinde değerlendirmeye alınan iki işletmeden biri olmuştur.

Bu gelişme; Nadas’ın yalnızca konaklama alanındaki hizmet kalitesini değil, aynı zamanda yerel ürünlere dayanan mutfak anlayışını, sürdürülebilir gastronomi yaklaşımını ve bütüncül deneyim kurgusunu uluslararası ölçekte görünür kılmıştır. Gault&Millau rehberinde yer almak, markanın Yeşilyurt’tan doğan hikâyesini küresel gastronomi sahnesine taşıyan önemli bir eşik niteliği taşımaktadır.

Kültürle Kurulan Güçlü Bağ: “Nadas’a Bırakılan Sözler”

Yeşilyurt Köyü Muhtarlığı ile Nadas Fırın iş birliğinde hayata geçirilen “Nadas’a Bırakılan Sözler” başlıklı söyleşi serisi; edebiyat, tarih ve felsefe alanlarında önemli isimleri bir araya getirerek bölgede dikkat çekici bir kültürel hareketlilik yaratmıştır.

Tarihçi İlber Ortaylı, felsefeci Ahmet Arslan ve yazar-müzisyen Tuna Kiremitçi gibi isimlerin katılımıyla gerçekleşen bu buluşmalar, ulusal ölçekte ilgi görmüş ve Yeşilyurt’un kültürel değerine önemli katkı sağlamıştır.

Yeşilyurt’un Katma Değer Üreten Markası

Nadas; hayata geçirdiği yatırımlar, geliştirdiği özgün konseptler ve sürdürülebilirlik odaklı yaklaşımıyla bulunduğu yörenin turizm potansiyeline nitelik kazandırmaya devam etmektedir.

Üretim, gastronomi ve kültürü bir araya getiren bu bütüncül yapı, yalnızca kendi gelişimini değil, bulunduğu bölgenin dönüşümünü de destekleyen bir model ortaya koymaktadır. Nadas markası, bu yaklaşımıyla Yeşilyurt’u sürdürülebilir turizm odağına dönüştüren öncü yapılardan biri olmayı sürdürmektedir.

BİLGİ NOTU: Yeşilyurt, Çanakkale’nin Ayvacık ilçesine bağlı, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından koruma altına alınmış tarihi bir köydür. 1946 yılına ait Türkçe kaynaklarda Büyükçetmi, 1905 yılına ait Yunanca kaynaklarda Büyük Çepni olarak geçen köyün Antik Yunanca adı Gargara’dır… Taş sokakları, özenle restore edilmiş evleri ve benzersiz doğasıyla huzurlu bir tatil noktası arayan tatilcilerin tercihi olan köyümüz Assos ve Troya gibi antik kentlere yakındır. 

NADAS OTEL; NADAS rengini Kaz Dağları’nın antik çağlardan beri değişmeyen yeşil ormanların ilhamından almıştır. NADAS imzası, kişisel hizmet anlayışını, misafirlerin kendilerini NADAS’a bırakıp anın tadını çıkarmalarını sembolize etmektedir. Nadas Kazdağları Temmuz 2021’de açılmıştır. 12 ay açık olan otelimizde, 14 oda bulunmaktadır. 11 oda ana binada yer alırken, 3 adet Villa Suite de, Nadas’ın geniş ve sessiz bahçesinde yer almaktadır. +16 yaş politikamız mevcuttur. Her oda ayrı konseptte döşenmiştir. Odalar kategorilerine göre, balkonlu ya da bahçe teraslı veya özel bahçelidir. Şömine ve küvet sadece özel odalarımızda mevcuttur. Deniz ve orman manzarası vardır.   

NADAS FIRIN:  Kaz Dağları’nın tertemiz havası, Yeşilyurt Köyü’nün huzurlu doğası ve geleneksel fırıncılığın asırlık bilgeliği… İşte biz, bu üç değeri harmanlayarak yola çıktık. Fırınımızda her şey mevsiminde, katkısız ve en doğal haliyle hazırlanır. Atalık buğdaylardan ürettiğimiz ekşi mayalı ekmekler sabırla yoğrulur, doğanın kendi mayasıyla kabarır ve taş fırının sıcaklığıyla hayat bulur. Her lokmada geçmişin lezzetini, toprağın bereketini ve emeğin değerini hissedersiniz. Taptaze unlu mamuller, mis gibi kokusuyla sizi çocukluğunuza götüren çörekler ve doğanın en saf malzemeleriyle yapılan tatlılar… Hepsi, güne başlarken içinizi ısıtmak, akşam sofranıza doğallığı taşımak için. Burada her ürün, sadece bir yiyecek değil; Kaz Dağları’ndan sofranıza uzanan bir doğa hikâyesidir. 

KAZDAĞLARI; Ayvacık, Yeşilyurt Köyünün içinde bulunan butik otelimiz, görselliği ile adeta İtalya’daki Toskana Bölgesi hissi uyandırmaktadır. Denizdeki yosunların Kazdağları ile buluşması ile oluşan yüksek oksijen değeri, Kazdağları’nı, Alp ler’den sonraki ikinci oksijen deposu sıfatına ulaştırır. Antik Dönem Efsanelerine ev sahipliği yapan Ida Mountains (Kazdağları) mitolojik yönden de çok zengindir. Zeus’un Kazdağları’nda doğduğuna inanan Giritliler, yöreye IDA ismini vermiştir. Ayrıca Afrodit ve Hera ve Athena’nın katıldığı ve Truva savaşlarına yol açan güzellik yarışması da burada yapılmıştır. Acı bir aşk hikayesi olan, Kazdağları’ nda yaşayan Sarıkız Efsanesi de Türkmen köylülerin anlattığı efsanelerin en ünlülerindedir. Kaz Dağları Milli Parkı, Hasan Boğuldu Şelalesi, Mıhlı Şelalesi, Zeus Tapınağı, Truva Müzesi çevrenin görülmesi gereken yerlerindendir. Nadas Kazdağları , yeşilin her tonunu görebileceğiniz, hem zeytin, hem Göknarı ,(Logomuz olan Kazdağı Göknarı yeryüzünde bir tek bu bölgede bulunduğu için endemik bir ağaç türüdür.) 

NADAS: Ayvacık Yeşilyurt’ta Sürdürülebilir Turizm, Geleneksel Üretim ve Gastronominin Yükselen Markası yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

“Cumhuriyet Bizim Doğamızda Var” mottosuyla düzenlenecek doğa yürüyüşü ve kutlama programı, doğaseverleri ve trekking tutkunlarını bir araya getirmeyi hedefliyor. Yeşilyurt Köy Muhtarı Barış Şen, yaklaşık 3 kilometrelik yürüyüş parkurunun, köyün doğal dokusuyla iç içe geçmiş özel bir güzergâh olarak belirlendiğini, yürüyüşün köy meydanında sona ereceğini belirtti.

Katılımcılar, etkinlik sonunda köy meydanında bando eşliğinde Cumhuriyet coşkusunu yaşarken, yöresel ikramlarla da yerel lezzetlerin tadına varacak.

Etkinlik Tarihi: 26 Ekim 2025

Başlangıç Saati: 10.00

Başlangıç Noktası: Yeşilyurt Köy Meydanı

Tüm doğa tutkunlarını, Cumhuriyet’in anlamını doğayla harmanlayan bu özel etkinliğe bekliyoruz.

Yeşilyurt Köyü, Sonbaharın Renkleri Eşliğinde Cumhuriyet Coşkusunu Doğada Kutluyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İlçelerdeki deforme olmuş grup yollarında yaz ayı boyunca asfalt çalışmalarını sürdüren Antalya Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı, kış aylarında da uygun hava şartlarında çalışmalarına aralıksız devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi tarafından Gazipaşa’ya bağlı birçok mahalle ve yayla yolunda da 2023 yılı içerisinde asfalt çalışması gerçekleştirildi. Son olarak ilçeye bağlı Yeşilyurt Mahallesi grup yolunun deforme olmuş 2 kilometrelik bölümü de sathi asfaltla kaplanarak modernize edildi. Yolun tehlikeli ve keskin virajlarına ise 200 metre bariyer uygulaması yapıldı.  

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Gazipaşa’nın Yeşilyurt grup yolu asfaltlandı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

HAFRİYAT KAZI ÇALIŞMASI BAŞLADI

‘Daha yeşil bir Kocaeli’ adına hayata geçirdiği proje ve yatırımlarla kent genelinde yaşayan vatandaşların hayatına değer katan Büyükşehir Belediyesi, Kocaelileri yeşil alanlar ile buluşturmak için meydan ve park yapımına devam ediyor. Bu bağlamda halkın nefes alacağı, çocuklarıyla birlikte keyifli vakit geçirebileceği bir park ve meydan Başiskele Yeşilyurt mahallesine kazandırılacak. Proje sahasında hafriyat kazısı yapan yüklenici firma yakın zamanda imalatlara başlayacak.

YEŞİLYURT MAHALLESİNE ÇOK YAKIŞACAK

“Yeşilyurt Mahallesi Park ve Meydan Yapım İşi” projesinde toplam 8 bin 970 metrekare alanın bin 500 metrekaresi yeşil alan olacak. Bölgedeki sosyal donatı alanı eksikliğini büyük ölçüde giderecek olan parkın bin 300 metrekaresi ise meydan olarak planlandı. Projede ayrıca fitness alanı, çocuk oyun alanı, fitness alanı, 600 metre uzunluğunda yaya yolu ve 8’i engelli olmak üzere 130 araçlık otopark vatandaşlara hizmet verecek. Projenin 2024 yılının ilk çeyreğinde tamamlanması planlanıyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Başiskele Yeşilyurt Mahallesi meydana çıkıyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Bahçelievler Mahallesi Ulu Önder Caddesi 4500 metrekare arsa üzerine inşa edilecek pazaryeri, 2 katlı olarak planlandı. Buna göre, toplam inşaat alanı yaklaşık 9000 metrekare olan modern pazaryerinin alt katında 110 araçlık otopark, üst katında da tezgah alanları bulunacak. Ayrıca 60 araçlık açık otopark yer alacak. İnşaat tamamlanıncaya kadar vatandaşlar, Kara Fatma Parkı yanında oluşturulan geçici pazaryerinden yararlanmaya devam edecek.

Sağlıklı ortam

Karabağlar Belediye Başkanı Muhittin Selvitopu, Yeşilyurt’un ihtiyaç duyduğu modern pazaryerine kavuşacağını belirterek, Esendere, Yurtoğlu ve Üçkuyular’da da benzer projeyi hayata geçireceklerini söyledi. Çalışmalar tamamlandığında vatandaşlar ve esnafın sağlıklı bir ortamda alışveriş yapabileceğini vurgulayan Başkan Selvitopu, “Bir yandan ilçemize yeni pazaryerleri kazandırmaya çalışırken diğer yandan var olanları modernleştirmeye gayret ediyoruz. Yeşilyurt Pazaryeri’nin bir an önce tamamlanarak vatandaşlarımızın ve esnafımızın kullanımına sunulması için elimizden gelen çabayı harcayacağız” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Yeşilyurt Pazaryeri için ilk kazma vuruldu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.