Geleneksel Ve Modern Lezzetler Birleşti

Uzman jüri üyeleri karşısında en iyi tabağı çıkarmak için ter döken yarışmacılar, geleneksel ve modern lezzetleri harmanlayarak jüriden tam not almak için kıyasıya yarıştı. Çorba, ana yemek ve tatlı olmak üzere üç farklı kategoride düzenlenen yarışmada yarışmacıların hazırladıkları özel tarifler festival alanında büyük alkış topladı.

Çorba Kategorisinde Geleneksel Tatlar Yarıştı

Geleneksel mutfağımızın en önemli başlangıçlarından olan çorba kategorisinde yarışmacılar jüriye tam bir lezzet şöleni sundu. Jüri üyeliklerini Şef Feyzullah Gül, Şef Abdullah Bağış, Ayfer Özmen, Fatih Gökmen ve Köksal Demir ‘in yaptığı yarışma heyecanlı anlara sahne oldu. Yapılan titiz değerlendirmelerin ardından çorba kategorisinde Menşure Salhan, Gaziantep mutfağının tescilli ve şifa kaynağı lezzetlerinden biri olan nefis “Şivediz Çorbası” ile jürinin beğenisini kazanarak dereceye girmeyi başardı. Anadolu’nun bağrından kopup gelen, el emeği ve sabır isteyen geleneksel “Topalak Çorbası” ile Emine Kızıl ikinci olurken, Çiğdem Erdoğan ise yöresel mutfağın unutulmaya yüz tutmuş özel tatlarından “Çalca Çorbası” ile lezzet yarışında üçüncü oldu.

Ana Yemek Kategorisinde Büyük Rekabet

Festivalin en çok merak edilen ve şeflerin sunum teknikleriyle adeta görsel bir şölene dönüştürdüğü ana yemek kategorisinde ise jüri Şef Tahsin Küçük, Şef Sami Özçelik, Melek Portakal, Şef Ayten Saner ve Hakan Elyıldırım ’dan oluştu. Bu zorlu kategoride Eda Elif Güleç, yöresel otların hamurla buluştuğu ve büyük ustalık gerektiren “Mancarlı İçli Köfte” tabağıyla jüriden yüksek puan alarak dereceye adını yazdırdı. Kayseri mutfağının zahmetli ve bir o kadar da lezzetli klasiği olan, fırından yeni çıkmış enfes “Tepsi Mantısı” ise Sibel Öztürk’ ikincilik getirdi. Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi olan, tam kıvamında hazırladığı geleneksel “Karalahana Yemeği” ile Songül Demirel de jürinin takdirini toplayarak üçüncü oldu.

Tatlı Kategorisinde Modern Dokunuşlar

Şef Mehmet Özenç, Şef Ünal Bingöl, Eda Canıgeniş, Veysel Kavrayan ve Nurcihan Ardahanlı ’nın jüriyi oluşturduğu tatlı kategorisinde ise yarışmacılar adeta yaratıcılıklarının sınırlarını zorladı. Hem estetik sunumları hem de özgün aromalarıyla dikkat çeken bu bölümde Talha Berk Çakmak, modern gastronomi tekniklerini kullanarak hazırladığı ve isminin özgünlüğüyle dikkat çeken “Yakutun Uyanışı” adlı imza tatlısıyla birinci oldu. İncecik işlenmiş hamuru ve estetik sunumuyla göz kamaştıran geleneksel “Kuş Yuvası” tatlısıyla Yekaterina Sarı ikinci olurken, Melike Yüce ise Kocaeli’nin simgesi pişmaniyeyi saray mutfağıyla buluşturduğu “Pişmaniyeli Balkabaklı Saray Sarması” ile üçüncü oldu.

Ödüller Sahiplerini Buldu

Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, akademisyenler ve belediye başkan yardımcılarının katılımıyla gerçekleştirilen törende yarışmacılara ödülleri takdim edildi. Programda, yarışmanın başarıyla gerçekleştirilmesine katkı sunan organizasyon komitesi üyeleri ile jüri üyelerine de teşekkür belgeleri verildi.

Kartepe’nin En Lezzetli Tabakları Yarıştı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Engelli bireylerin sosyal yaşamda daha aktif rol alabilmesi ve spora teşvik edilmesi amacıyla çalışmalarını sürdüren Osmangazi Belediyesi, 10-16 Mayıs Engelliler Haftası dolayısıyla düzenlediği etkinliklerle farkındalık oluşturmaya devam ediyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen “Engelsiz Atletizm Yarışması”, sporun engel tanımayan ruhunu bir kez daha ortaya koydu. Osmangazi Belediyesi Engelli Bakım Merkezi (OBAM) üyelerinin yanı sıra Bursa’nın farklı noktalarından katılan özel gereksinimli bireylerin yer aldığı organizasyon, renkli görüntülere sahne olurken, yoğun ilgi gören etkinlikte yarışmacılar hem kıyasıya mücadele etti, hem de unutulmaz bir gün yaşadı.

Başarılı Mücadeleleri Madalyalarla Ödüllendirildi

Büyük heyecana sahne olan yarışmalarda toplam 46 engelli birey, üç farklı kategoride mücadele etti. Yarışmacılar; 60 metre koşu, gülle atma ve uzun atlama branşlarında performans sergileyerek izleyenlerden büyük alkış aldı. Etkinlik boyunca sporcuların yaşadığı heyecan ve mutluluk yüzlerine yansıdı. Özel gereksinimli bireylerin azmi ve mücadele ruhunun ön plana çıktığı etkinlik sonunda yarışmaya katılan tüm bireylere başarılarından dolayı madalya takdim edildi. Madalyalarını büyük sevinçle alan yarışmacılar, kendileri için hazırlanan organizasyondan dolayı Osmangazi Belediyesi’ne teşekkür etti.

“Engelsiz Atletizm Yarışması” hakkında bilgiler veren Osmangazi Belediyesi Sosyal Hizmetler Müdürü Dr. Sevcan Yaman, özel gereksinimli bireylerin yarışmalardan çok keyif alarak eğlendiklerinin altınızı çizerek, kendilerine bu imkanları sağlayan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkürlerini sundu.

Osmangazi Belediyesi, 10-16 Mayıs Engelliler Haftası kapsamında düzenlediği “Engelsiz Atletizm Yarışması” ile özel gereksinimli bireyleri sporun birleştirici gücüyle buluşturdu.

Engelli bireylerin sosyal yaşamda daha aktif rol alabilmesi ve spora teşvik edilmesi amacıyla çalışmalarını sürdüren Osmangazi Belediyesi, 10-16 Mayıs Engelliler Haftası dolayısıyla düzenlediği etkinliklerle farkındalık oluşturmaya devam ediyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen “Engelsiz Atletizm Yarışması”, sporun engel tanımayan ruhunu bir kez daha ortaya koydu. Osmangazi Belediyesi Engelli Bakım Merkezi (OBAM) üyelerinin yanı sıra Bursa’nın farklı noktalarından katılan özel gereksinimli bireylerin yer aldığı organizasyon, renkli görüntülere sahne olurken, yoğun ilgi gören etkinlikte yarışmacılar hem kıyasıya mücadele etti, hem de unutulmaz bir gün yaşadı.

Başarılı Mücadeleleri Madalyalarla Ödüllendirildi

Büyük heyecana sahne olan yarışmalarda toplam 46 engelli birey, üç farklı kategoride mücadele etti. Yarışmacılar; 60 metre koşu, gülle atma ve uzun atlama branşlarında performans sergileyerek izleyenlerden büyük alkış aldı. Etkinlik boyunca sporcuların yaşadığı heyecan ve mutluluk yüzlerine yansıdı. Özel gereksinimli bireylerin azmi ve mücadele ruhunun ön plana çıktığı etkinlik sonunda yarışmaya katılan tüm bireylere başarılarından dolayı madalya takdim edildi. Madalyalarını büyük sevinçle alan yarışmacılar, kendileri için hazırlanan organizasyondan dolayı Osmangazi Belediyesi’ne teşekkür etti.

“Engelsiz Atletizm Yarışması” hakkında bilgiler veren Osmangazi Belediyesi Sosyal Hizmetler Müdürü Dr. Sevcan Yaman, özel gereksinimli bireylerin yarışmalardan çok keyif alarak eğlendiklerinin altınızı çizerek, kendilerine bu imkanları sağlayan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkürlerini sundu.

Osmangazi Belediyesi’nden Engelsiz Spor Şöleni yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.