“Üniversiteler, sivil toplum kuruluşları ve özel sektör temsilcilerinin konuşmacı olarak yer aldığı Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programının üçüncü haftasında gençler, meyve sebze işleme tesisindeki tüm süreçlerle ilgili bilgiler edinmek ve bu süreci yakından görebilmek amacıyla Türkiye’de yaş meyve sebze sektöründe ihracat şampiyonu olan Uçak Kardeşler firmasını ziyaret ettiler.

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, ziyarette gençlere altın değerinde öğütler verdi.

“İşinizi aşkla yapın, dürüst olun başarı ardından gelecek”

“Gençlere çalışın, dürüst olun, işinizi aşkla yapın başarı peşinden gelecek” diyen Uçak, “Türkiye’de tarım sektörü 74 milyar dolarlık gayri safi hasılaya ulaşıyor. Tarım sektöründe dünyanın sekizinci, Avrupa’nın birinci ülkesiyiz. Bu hasılayı 100 milyar dolara, 36,5 milyar dolar olan tarım ürünleri ihracatımızı 50 milyar dolara çıkaracak potansiyele sahibiz. Dünya’nın gıda ambarı olan Türkiye’nin potansiyelini ortaya çıkarmak için tarıma dayalı ihtisas organize sanayi bölgeleri kuruluyor. Genç ziraat ve gıda mühendislerimiz sayesinde sürdürülebilir, kalıntısız üretimde öne çıkacağız” diye konuştu.

“İşinizi aşkla yapın dürüst olun başarı peşinden gelecek” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Anadolu’nun zengin arkeolojik tarihini gözler önüne seren, kuruluşu 1921 yılına dayanan dünyaca ünlü Ankara Anadolu Medeniyetler Müzesi, Ankara’da keşfedilmesi gereken yerlerin başında geliyor. Osmanlı döneminden kalma Mahmut Paşa Bedesteni ve Kurşunlu Han binalarında hizmet veren müzede, Paleolitik Çağ’dan başlayarak Neolitik, Kalkolitik, Eski Tunç Çağı, Asur Ticaret Kolonileri, Hitit, Frig, Urartu ve Roma dönemi gibi Anadolu’da yaşamış uygarlıkların bıraktığı izler, o dönemlere ait binlerce yıllık eser, kronolojik bir düzen içinde sergileniyor. 

1997 yılında Avrupa’da Yılın Müzesi seçilen ve antik çağlardan kalma birçok arkeolojik eseri bünyesinde barındıran eşsiz koleksiyonlarıyla sadece Türkiye’nin değil, dünyanın da sayılı arkeoloji müzeleri arasında yer alan dünyanın en önemli müzelerinden biri olan Ankara Anadolu Medeniyetleri Müzesi’nde eserler kronolojik sırayla ayrı mekanlarda sergileniyor. Üst salonda, Paleolitik Çağ, İlk Tunç Çağı, Eski Hitit Çağı ve Hitit İmparatorluğu, Frig Krallığı, Geç Hitit Krallığı, Urartu Krallığıi alt salonda ise Ankara’dan parçalar ve klasik devirler bölümü yer alıyor.

Kadim bir tarih: İstanbul Arkeoloji Müzeleri

İstanbul’un tam kalbinde yer alan, Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk kurumsal müzelerinden olan ve 1891’de dönemin ünlü arkeoloğu Osman Hamdi Bey tarafından kurulan İstanbul Arkeoloji Müzeleri,  Truva’dan Mısır’a, Mezopotamya’dan Anadolu ve Balkanlar’a kadar çok geniş coğrafyadan getirilen eserlere ev sahipliği yapıyor. Zengin koleksiyonuyla tarih tutkunlarını her daim büyüleyen, “Arkeoloji”, “Eski Şark Eserleri” ve “Çinili Köşk” olmak üzere üç ana birimden oluşan müzede İskender Lahdi, Ağlayan Kadınlar Lahdi, Sidon Kral Mezarları, Kadeş Antlaşması’nın çivi yazılı tableti, Babil ve Asur kabartmaları, antik heykeller, mezar stelleri, sikke koleksiyonları ve Osmanlı dönemine ait belge gibi insanlık tarihine ışık tutan yüz binlerce eser sergileniyor. Sanat ve tarihe ilgi duyuyorsanız dünyanın kültürel çeşitliği ve zenginliğini yansıtan, tarihi dokusu ve etkileyici atmosferiyle eşsiz olan İstanbul Arkeoloji Müzesi, İstanbul’da yapılacaklar listenizin ilk sırasında yer almalı. 

Geçmişten günümüze: İstanbul Topkapı Sarayı

Marmara Denizi, Boğaz ve Haliç’e hakim bir tepede yer alan, 15. yüzyılda Fatih Sultan Mehmet tarafından inşa ettirilen Topkapı Sarayı, yalnızca bir hükümdar ikametgahı değil aynı zamanda Osmanlı İmparatorluğu’nun 400 yıl boyunca yönetim, kültür ve sanat merkezi olarak önemli bir rol üstlenmiş benzersiz eserlerden biri. Her köşesi zarafet ve tarih dolu olan, Osmanlı yaşamının ve saray kültürünün izlerini tüm ihtişamıyla yansıtan Topkapı Sarayı’nda Harem Dairesi, Kutsal Emanetler Dairesi, Divan-ı Hümayun, Enderun Avluları, saltanat tahtları, kaşıkçı elması ve zengin porselen koleksiyonları gibi birbirinden etkileyici bölümleri gezebilirsiniz. Müzede, padişahların kişisel eşyalarının yanı sıra, nadide İslami eserler ve dünya çapında ünlü Topkapı Hançeri gibi değerli tarihi eserleri de görmek mümkün. İstanbul’da geçmişin ihtişamını keşfetmek isterseniz rotanızı Boğaz’a nazır manzarası, ihtişamlı mimarisi ve eşsiz koleksiyonlarıyla Topkapı Sarayı’na çevirebilirsiniz. 

Antik dünyaya seyahat: İzmir Efes Müzesi

İzmir’in Selçuk ilçesinde antik dönemin en önemli şehirlerinden Efes Antik Kenti’nde yer alan, ziyaretçilerini binlerce yıl öncesine götürerek köklü bir tarihle buluşturan Efes Müzesi de görülmeye değer eşsiz müzelerden. Roma, Helenistik, Bizans ve Arkaik dönemlere ait çok sayıda eserin yer aldığı müzenin koleksiyonunda, Artemis Tapınağı’na ait heykeller, Roma dönemine ait büstler, antik takılar, lahitler, mermer kabartmalar, mozaikler ve Efes’in efsanevi Artemis Heykeli gibi birçok büyüleyici eser yer alıyor. Antik çağın görkemini bugüne taşıyan Efes Müzesi’nde, Efes halkının gündelik yaşamına dair izleri de görmek mümkün. Artemis Tapınağı’ndan getirilen eserler ve gladyatörlerin yaşamına dair bulgular, müzenin öne çıkan parçaları. İzmir’i gezerken tarihin izini sürmek istiyorsanız, rotanızı mutlaka Efes Müzesi’ne çevirin.

Destanların izinde: Çanakkale Troya Müzesi

UNESCO tarafından 1998’de Dünya Kültür Mirası Listesi’ne alınan efsanevi Çanakkale Troya Antik Kenti’nin girişinde yer alan Troya Müzesi, kültürel mirasımızı modern bir anlayışla günümüze taşıyor. Eğitici ve interaktif sunumlarıyla her yaştan ziyaretçiye hitap eden Troya Müzesi, antik dünyanın büyüsünü yakından hissetmek isteyenlerin keşfetmesi gereken müzelerin başında geliyor. Troya Müzesi’nde keşfe nişlerin içinde mezar taşları, heykeller ve büyük boy fotoğraflarla Troya’nın farklı katmanlarının anlatıldığı rampa duvarlarını gözlemleyerek başlayabilirsiniz. 3 bin metre kare sergi salonuna, 11.200 metrekare kapalı alana sahip müzede Troya kazılarında çıkarılan, geçmiş yaşantıların gözler önüne serildiği gözyaşı şişeleri, süs eşyası takı, çanak çömlek gibi günlük yaşam objelerinin yanı sıra taş, lahit, heykel, yazıt, pişmiş topraklar, savaş aleti gibi birçok eser sergileniyor. 

Müzede ziyaretçilere Homeros’un İlyada Destanı’nda anlatılan Truva Savaşı’nın da bir simülasyonu sunuluyor. Çanakkale’de müze ziyaretinde bulunmak ve kültür rotası yapmak isteyenler ENUYGUN.com üzerinden araç kiralayarak bu kültürel miras noktalarına rahatlıkla ulaşabilir.

Tarihin sessiz tanığı: Çorum Müzesi 

Hitit medeniyetinin başkenti Hattuşa’ya ev sahipliği yapan Çorum’un merkezinde yer alan Hattuşa ve çevresindeki kazılarda çıkarılan binlerce yıllık eserlerle ziyaretçilerini büyüleyen Çorum Müzesi de Anadolu’da görülmeye değer en gözde müzelerden. Kalkolitik, Eski Tunç Çağı, Frig, Roma ve Bizans dönemine ait eserlerin sergilendiği müze, arkeoloji tutkunlarına zamana tanıklık etme fırsatı sunuyor. Müzede, Alacahöyük, Boğazköy (Hattuşa), Ortaköy (Şapinuva) ve Eskiyapar gibi önemli kazı alanlarından çıkarılan eserler sergileniyor. Hititlere ait tabletler, tanrı heykelcikleri, günlük yaşam eşyaları ve etkileyici çivi yazılı belge gibi tarihe ışık tutan birçok eser yer alıyor. Anadolu’nun saklı hazinelerini keşfetmek isterseniz Çorum Müzesi’ni mutlaka görmelisiniz. 

Mozaiğin büyüsü: Gaziantep Zeugma Mozaik Müzesi

Gaziantep’te bulunan dünyanın en büyük mozaik müzelerinden biri olan Zeugma Mozaik Müzesi de görülmeye değer benzersiz müzelerden. Fırat Nehri kıyısında kurulan ve su altında kalmış antik Zeugma kentinden çıkarılan mozaiklerin sergilendiği müze, binlerce yıl öncesinin estetik anlayışı ve yaşam biçimini gözler önüne seren eşsiz bir müze. Gizemli bakışlarıyla dünyaca ün kazanmış “Çingene Kızı” mozaiğinin yer aldığı müzede; Roma dönemine ait heykeller, mitolojik sahneleri betimleyen devasa yer mozaikleri, freskler, heykeller ve günlük yaşama dair pek çok arkeolojik eser de bulunuyor. Modern müzecilik anlayışı ile tasarlanan Zeugma Mozaik Müzesi, yalnızca eserleriyle değil, etkileyici sunumları ve dijital destekli anlatımlarıyla da ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor. 

Sıfır noktasına yolculuk: Şanlıurfa Arkeoloji Müzesi

Binlerce yıllık geçmişiyle Mezopotamya’nın kalbinde yer alan Şanlıurfa, insanlık tarihinin en eski izlerini barındırıyor. Bu köklü geçmişi gün yüzüne çıkaran en önemli adreslerden biri de Şanlıurfa Arkeoloji Müzesi. Göbeklitepe başta olmak üzere, bölgedeki pek çok önemli kazı alanından elde edilen eserin yer aldığı müze, ziyaretçilerini adeta bir zaman yolculuğuna götürüyor. Türkiye’nin en büyük ve en modern arkeoloji müzelerinden biri olan Şanlıurfa Arkeoloji Müzesi’nde, Paleolitik Çağ’dan Roma Dönemi’ne kadar uzanan geniş bir zaman dilimine ait birçok eser yer alıyor. Özellikle, dünyanın bilinen en eski tapınağına dair önemli ipuçları veren Göbeklitepe’ye ait heykeller ve T biçimli dikili taşların replikaları ziyaretçilerden büyük ilgi görüyor. Şanlıurfa Arkeoloji Müzesi, arkeoloji meraklıları ve tarih severler için sadece bir ziyaret değil, insanlığın doğuşuna tanıklık etme fırsatı da sunuyor. 

Aracınızı en uygun fiyatlarla kiralayın, Müzeler Haftasında kültür rotası yapın yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Gençleri tarım sektörüne kazandırmayı öncelikli hedefleri arasına alan Ege Bölgesi’nin bitkisel ürün ihracat lideri Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Projesi”ni ikinci kez hayata geçirirken, proje kapsamında gençlere tarım sektörünü 360 derece tanıtıyor. 

Eğitim programı hem teorik hem pratik içeriyor

“Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Projesi”nde; ziraat mühendisliği ve gıda mühendisliği mezunu ya da öğrencisi 82 gençle ortak hareket eden EYMSİB, gençleri; tarım sektöründe konularında uzman isimlerle teorik derslerde buluştururken, gençlere işletme ve bahçe ziyaretleri olanağı sunarak gençlerin pratik yapmalarına da zemin oluşturuyor. 

Gençler tarım işletmesinin tozunu yuttu

Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatının 35 milyar dolardan, 50 milyar dolara gençlerin ortaya koyacağı projeler ve gençlerin sinerjisiyle ulaşabileceğine inanan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Projesi”nin üçüncü haftasında gençlerin işletme tozunu yutmalarına aracılık etti. 

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, gençlerin sektörle ilgili sorularına cevap verdi. 

Uçak; “İşinizi severek yapın, çalışın, başarı ardından mutlaka gelecek”

Gençlere, “İşinizi severek yapın, çalışın, başarı ardından mutlaka gelecek, hiçbir şey zor değil” diye seslenen Uçak, genç girişimcilere kendi kariyer yolculuğunu anlattı ve işlerini severek yaptıkları takdirde hayallerinin bile ötesinde başarıya ulaşacakları mesajını verdi.

Başkan Uçak; “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Projesiyle tarım sektörüne gençleri kazandırmayı hedefliyoruz. Ziraat Fakültesi son sınıf öğrencileri ve mezunları, bitkisel üretim alanında kendisini geliştirmek isteyen tüm girişimci ve üreticiler bizim hedef kitlemiz. Tarım sektörü emek verdiğiniz takdirde karşılığını alacağınız bir sektör. Ben işini severek, çalışarak başarılı olunabileceğinin en canlı örneklerinden birisiyim. Sizlerde başarabilirsiniz” diye konuştu. 

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nin gençleri tarım sektörüne kazandıracak “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Projesi” yanında gıda kayıplarını önlemek ve gıdada kalıntısız üretim yapmak için yoğun bir tempoda çalıştıklarını paylaşan Başkan Uçak sözlerini şöyle tamamladı; “6 yıldır istikrarlı bir şekilde ihraç ettiğimiz ürünlerde kalıntı sorununu ortadan kaldırmak için ’Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projesi’nde ihracatımızda güçlü olan 9 üründen numuneler alıp analizler yapıyoruz, analiz sonuçlarına göre üretici bilgilendirme toplantılarımızda üreticilerimizi bilgilendiriyoruz. ‘Gıda Kayıplarının Tespiti Projesi’nde Ege Üniversitesi ile iş birliğinde gıda kayıplarını minimize etmeye çalışıyoruz. Gıda kayıplarını ortadan kaldırmak için gençlerimizden de projeler bekliyoruz. ‘Akdeniz Meyve Sineği ile Biyoteknik Mücadele’ projesi de gıda kalitesini artırmak için yürüttüğümüz projelerden birisi. Yaş meyve sebze sektörü olarak kadın istihdamının yoğun olduğu bir iş koluyuz. Narenciye, nar, domates ve diğer ürünlerde iyi tarım belgeleriyle üretim yapıyoruz.”

Yaş meyve sebze sektöründe 8 yıldır Türkiye İhracat Şampiyonu olan Uçak Kardeşler Gıda Ticaret A.Ş.’nin Seferihisar’daki narenciye işleme tesisini Fabrika Müdürü Kasım Aydoğdu mihmandarlığında gezen gençlere, işletmeye ürün kabulden paketlemeye kadar olan tüm aşamaları tanıtıldı. 

Tarım sektöründe girişimci olmak isteyen gençler, üçüncü haftada, işletme ziyareti dışında; İzmir Ekonomi Üniversitesi İşletme Fakültesi İşletme Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tuğba Tuğrul’dan Tarım Ürünlerinin Markalaştırılması, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Özlem Karahan Uysal’dan Tüketici Tercihleri konusunda tüyolar aldılar. SÜGEP Academy’den Umut Dilsiz ile de Atölye çalışması yaptılar. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

“İşinizi severek yapın, dürüst çalışın, hayal bile edemeyeceğiniz başarı peşinden gelecek” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Geniş ürün yelpazesiyle teknolojiseverlere konforlu alışveriş keyfi sunan MediaMarkt, müşterilerine sunduğu avantajlara bir yenisini daha ekledi. Tüketiciler 16 Şubat tarihine kadar mediamarkt.com.tr’den, Yapı Kredi World kartlarıyla tek seferde yapacağı 10.000 TL ve üzeri alışverişlerde 600 TL Worldpuan kazanacak. Ayrıca 6 aya kadar taksit seçeneği, peşin fiyat avantajıyla sunulacak.

Tüketicilerin fırsattan yararlanması için, World Mobil uygulamasındaki “Kampanyalar” alanındaki ilgili kampanyanın “Hemen Katıl” butonuna tıklaması gerekiyor. Kazanılan Worldpuan’lar, 22 Şubat 2024 tarihinde kredi kartlarına yüklenecek ve Worldpuan’ların son kullanma tarihi ise 23 Mart 2024 olacak.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

MediaMarkt’ta 10.000 TL ve Üzeri Alışveriş Yapın, 600 TL Worldpuan Kazanın! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Geniş ürün yelpazesiyle teknolojiseverlere konforlu alışveriş keyfi sunan MediaMarkt, müşterilerine sunduğu avantajlara bir yenisini daha ekledi. Tüketiciler 16 Şubat tarihine kadar mediamarkt.com.tr’den, Yapı Kredi World kartlarıyla tek seferde yapacağı 10.000 TL ve üzeri alışverişlerde 600 TL Worldpuan kazanacak. Ayrıca 6 aya kadar taksit seçeneği, peşin fiyat avantajıyla sunulacak.

Tüketicilerin fırsattan yararlanması için, World Mobil uygulamasındaki “Kampanyalar” alanındaki ilgili kampanyanın “Hemen Katıl” butonuna tıklaması gerekiyor. Kazanılan Worldpuan’lar, 22 Şubat 2024 tarihinde kredi kartlarına yüklenecek ve Worldpuan’ların son kullanma tarihi ise 23 Mart 2024 olacak.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

MediaMarkt’ta 10.000 TL ve Üzeri Alışveriş Yapın, 600 TL Worldpuan Kazanın! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, Ramazan ayı için sunduğu sağlıklı oruç tutma kılavuzunda; iftarda 20 dakika kuralı, sahurun gerekliliğinin nedenleri, çorbaların ve bitki çaylarının önemi gibi birçok detayı dile getirdi. Tüm gün süren bir açlığın ardından yanlış, hızlı ve ağır beslenmenin, sağlığı tehlikeye atmak anlamına geleceğini belirten Dr. Ümit Aktaş, “Orucun özellikle ilk günlerinde kan şekeri dibe vuracağından zorluk yaşayabilirsiniz. Ramazan’da hazımsızlık, yüksek tansiyon ve kalp krizi vakalarına çok rastlanır. Bu nedenle sağlığınızı gözetecek beslenme modeli uygulamalısınız. Ayrıca sahur yapmadan olmaz, modern çağda sabah 9 akşam 6 çalışırken de sahur mümkün” diyerek önerilerini paylaştı.

Sağlıklı Bir Oruç İçin Bunlara Dikkat!

Orucun ilk günleri zorlu geçebilir. Sonuçta metabolizmanızın alışmış olduğu düzen değişecek, açlıkla geçen uzun saatlerde kan şekeriniz dibe vuracaktır. Bu değişiklik kendini baş ağrıları, hâlsizlik gibi semptomlarla gösterebilir. Ancak aşağıda ana hatlarını vereceğim bir beslenme modeli ile bu belirtiler kısa sürede geçecektir.

• İftar sofrasında neler olmalı? Unutmayın abartılı ziyafet sofralarının sonu acilde biter! Ramazan’da hazımsızlık, yüksek tansiyon ve kalp krizi vakalarına çok rastlanır. Bunun nedeni çok açık. Tüm gün yemek yemeyip akşamları bir anda sisteme yüklenirseniz kendinizi bir hastanenin acil servisinde bulma ihtimaliniz de ciddi oranda artar. İdeal bir iftar menüsü çorba, et, balık ya da tavuk, zeytinyağlı bir sebze yemeği, ev yoğurdu veya ev turşusu ve mevsim salatasından oluşmalı. Kan şekerinizin dengeli seyretmesi için tüm buğday ürünlerinden, glisemik indeksi yüksek olan pilavdan ve tabii ki tüm tatlılardan uzak durun.
• Çorbasız olmaz: Geleneksel olarak oruç çorbayla açılır. Böylece mideye fazla yüklenmeden, besleyici, bol su içeren bir yiyecekle iftar yapmış olursunuz. Unla meyane edilmiş çorbalardan kaçının. İşkembe çorbası, kelle paça çorbası, kemik suyuna yapılmış sebze çorbaları orucunuzu açmak için harika seçeneklerdir. Ama özellikle Ramazan ayında bamya çorbasının (ve her türlü bamya yemeğinin) yeri ayrıdır. Bamya içindeki müsilaj denen bir madde ile mide ve bağırsak duvarını adeta koruyucu bir sıva gibi kaplayarak iftar sonrası hazımsızlık problemini önler, sindirim sorunlarının önüne geçer.
• 20 dakika kuralını atlamayın: İftarınızı açtınız, çorbanızı içtiniz ana yemeğe geçinceye kadar 20 dakika beklemelisiniz. İftar veren restoranların bile buna dikkat etmesi gerekir. O 20 dakikalık molayı vermezsiniz kan şekeriniz fırlar ve beyniniz size daha çok yemeniz için emir verir. Yine bu molayı vermezseniz sindirim sorunları yaşar, mide spazmları geçirir, hatta hastanelik bile olabilirsiniz.
• Dengeli su tüketimi önemli: Gün boyu fazla susamadan sıcak yaz günlerini atlatmanın yolu dengeli su içmekten geçiyor. Bir anda çok su içerseniz, o su böbrekler tarafından aynı hızla vücuttan atılır.  İdeali iftardan imsak vaktine kadar her yarım saatte bir, bir bardak su içmektir.
• Sahur yapmadan olmaz: Eğer çalışmıyorsanız tavsiyem sahura kadar uyumamanız. Sahurunuzu yapıp namazınızı kılıp sonra uyuyabilirsiniz. Peki, sahurda beslenme nasıl olmalı? Yumurta harika bir yiyecektir. Özellikle bol tereyağıyla pişirirseniz saatlerce tok tutar. Kavurma ya da geleneksel yöntemlerle yapılmış sucukla hazırlanmış yumurta da iyi bir kombinasyon. Yanına bir de mevsim salatası eklerseniz kan şekeriniz saatlerce dengeli seyreder ve ertesi günü rahat geçirirsiniz.

Çalışanlar Sahur İçin Ne Hazırlayabilir?

Rutin çalışanlar sahur yapmamayı, sahura kalkmak yerine bu vakti uyuyarak geçirmeyi tercih ediyor ki bunu yapmamak gerekiyor. Sahura kalkmadan oruç tutarsanız ertesi gün işinize, gücünüze odaklanamaz, tüm günü açlık ataklarıyla boğuşarak geçirirsiniz. Hâl böyle olunca da iftarda yemeklere saldırmanız kaçınılmaz olur. Yani, ben yiyip yatayım dememeli, muhakkak surette sahur yapmaya çalışmalısınız. Hemen bir not düşelim: Börekler, çörekle, pideyle sahur yaparsanız sabah kalktığınızda kanınızda çok miktarda insülin olur ve gün boyu çok acıkırsınız.

Peki, gece yatmadan hazırlayıp, uykunuzu fazla bölmeden yiyebileceğiniz sağlıklı sahur seçenekleri neler?

• Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynak olan badem, ceviz ya da fındık gibi kuruyemişleri kabaca dövüp ev yoğurdunun içine ekleyip, karışımı gece yatmadan önce hazırlayıp sahurda yiyebilirsiniz.
• İki yumurta haşlayıp dörde bölün. Bol sızma zeytinyağlı bir mevsim salatasının içine ekleyip sahurda yemek üzere hazır edin.
• Yeşil mercimek, nohut ve kuru fasulyeyle hazırlanmış salatalar harika birer sahur yemeğidir. Akşamdan haşlayıp maydanoz, dereotu ve bol sızma zeytinyağı ile salata haline getirin. Hatta Ramazan ayı boyunca dolabınızda hep haşlanmış yeşil mercimek, nohut ve kuru fasulye bulunsun. Bunları salatalara ekleyerek iftarda da tüketebilirsiniz.

Ramazan Dostu 5 Bitki Çayları 

Bu ay boyunca çay ve kahve tüketiminizi sınırlamaya çalışın. Çünkü her ikisi de vücuttan su atılmasına neden olur. Çay, kahve yerine aşağıdaki bitki çaylarını tercih edin.

1. Ihlamur çayı: Sadece soğuk algınlığı ile ilişkilendirdiğimiz ıhlamur, aynı zamanda harika bir mide bağırsak dostudur. Susuzluğu gidermeye de yardımcı olur.
2. Kimyon çayı: Mideyi rahatlatır, hazımsızlık ve gaz problemine iyi gelir.
3. Lavanta çayı: Susuzluğu gidermek için birebirdir.
4. Nane çayı: Sindirim sorunlarına karşı doğal bir ilaç olan nane çayı hazırlarken bahçe nanesi denen türü tercih edin. Bu, şifalı özellikleri olan tıbbi nanedir.
5. Papatya çayı: İftardan sonra sindirim sorunları yaşayanlara tavsiye ederim. Ancak kullandığınız papatyanın Alman papatyası olmasına dikkat edin.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş sağlıklı oruç tutmakla ilgili uyarılarda bulundu: “Rutin Çalışıyor da Olsanız Sahuru Vaktinde Yapın” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İkinci Yüzyılın İktisat Kongresi’nin ilk gününde imzalı gitarını İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Bir Kira Bir Yuva kampanyasına depremzedeler için bağışlayan İrlandalı müzisyen, söz yazarı ve aktivist Sir Bob Geldof konuştu.  Bob Geldof, “Türkiye’ye her zaman hayranlık duydum. Türkiye her zaman yüzlerce nedenden dolayı benim ilgimi çekti. Her zaman önemli olmaya devam edecek. Coğrafi konumu çok önemli. Durmaksızın siyasal kasırganın içinde kapana kısıldığını söylemek mümkün. Avrupa Birliği’nin dev ekonomisi, Orta Doğu’nun kışkırtıcı siyaseti ve Rusya’nın gangsterliğini düşündüğümüzde Türkiye çalkantılı bir siyaset ve ekonominin arasında kalıyor. Dünya bazı ülkeleri görmezden gelebilir ama Türkiye’yi asla görmezden gelemez” diye konuştu.

“Türkiye ulusal yenilemeye en çok ihtiyacı olan ülkelerden birisi”
Geldof, “Biz hepimiz, eski beklentilerin artık geçerli olmadığı bir dönemde yaşıyoruz. Artık bilinenler üzerinden politika üretilemiyor. Değişim her zaman kaygıyı artırır. Bu kongre de değişimi hedefliyor, farklı bir arayışla gelişim istiyor. Burada yapılanlar, Türkiye’yi yenilemek için bir çalışmadır. Türkiye’nin avantajları ve fırsatları çok. Bu avantajlar bizde yok. Daha iyileştirilmiş avantajlar var. Peki, yeni dünyayı nasıl bulacağız? Eğer tek bir insan kontrolü varsa ya da yasal düzenlemeleri tek kişi yapıyorsa bu zor olabilir” ifadelerini kullandı.

“Vazgeçmek umutsuzluğa teslim olmaktır”
Geldof, “71 yaşındayım ve dünyanın yaşadığı en tehlikeli zamanlardan birindeyiz. Dünyamızda her yerde gerçek tehlike var ve büyüyor, artıyor. Giderek yoğun bir hale geliyorlar. Depremler, pandemi, kuraklık, seller, nükleer savaş tehditleri, finansal krizler, gıda krizi, iklim krizi. Sonuçlarını ve eylemlerini zar zor anladığımız yeni teknolojiler var. Kültür savaşları ülkeleri kasıp kavuruyor. Dünya nüfusunun yüzde 70’ini yöneten otokratlar bu ortamdan memnunlar. Bu salon nefes alabildiğimiz, aklımızı koruyabildiğimiz bir salon. Denemeliyiz. Vazgeçmek umutsuzluğa teslim olmaktır. İnsan olmak için bazı çabalar gerekli” şeklinde konuştu.

“Atatürk kaos varken farklı bir ülkenin hayalini kurdu”
Voltaire’in 18’inci yüzyılda insan aklına en çok etki eden unsurların iklim, devlet ve din söylemini hatırlatan Geldof, “Türklerin, Atatürk’ün en büyük başarısı, dini devlet işlerinden ayırmaktı.

Atatürk, bir ulusun kültürel güçlerini kullanarak, yeni dünyada çağdaş bir ekonomi aradı. Atatürk’ün büyük iç görüsü, bir ulusun geçmişin gölgesine ait olmasına izin vermemesiydi. Türkiye bu fikirden uzaklaşmamalı. Atatürk bu topraklarda kaos varken burada farklı bir ülkenin hayalini kurdu. Toplum için neyin önemli olduğunu ortaya koyarak bütün ülke için radikal bir devrim gerçekleştirdi ” diye konuştu.

Geldof konuşmasını şu sözlerle bitirdi: “Sayın başkan, ne yaparsanız yapın, başlayın. Çünkü cesarette akıl vardır, sihir vardır, güç vardır.  Bizim aklımız var, gücümüz var sihrimiz var.”

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Bob Geldof: Ne yaparsanız yapın başlayın yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.