Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, 6 Haziran Diyetisyenler Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, beslenmenin insan sağlığındaki yerinin tarih boyunca önemini koruduğunu vurgulayarak, insan sağlığının korunmasında beslenmenin öneminin ilk çağlardan beri bilindiğini söyledi.

Beslenmenin sağlıktaki önemi binlerce yıldır biliniyor

M.Ö. 2500 yıllarında Babil’de bulunan taş tabletlerde hastalıklarda beslenmede yapılacak uygulamalar ile ilgili bilgiler bulunduğunu ifade eden Prof. Dr. Alphan, M.Ö. 460-377 yıllarında yaşayan ve tıbbın babası olarak bilinen Hipokrat’ın “Diyetle tedavi edebileceğiniz hallerde ilaç tavsiye etmeyiniz” sözünü hatırlatarak bugün ise pek çok hastalığın önlenmesinde, gelişiminde ve tedavisinin etkinliğinin arttırılmasında diyetin önemli rolü olduğu pek çok araştırma ile kanıtlandığını ifade etti.

Geçmişten günümüze diyetisyenlik mesleği…

Son yıllarda yapılan çalışmaların sonuçlarının dünyada ve ülkemizde çok yaygın olduğu bilinen kanser, obezite ve diyabet başta olmak üzere bulaşıcı olmayan kronik hastalıkların tedavisinde yaşam tarzı değişikliğinin ilk seçenek olması gerektiğini gösterdiğini kaydeden Prof. Dr. Alphan, “Yaşam tarzı değişikliğinin en önemli komponentlerinden birisi de fiziksel olarak aktif olmanın yanı sıra sağlıklı beslenmedir. 20. yüzyıl sonuna kadar diyetler doktor tarafından belirlenmiş ve diyet hemşireleri aracılığı ile hastaya ulaştırılmaya çalışılmıştır. Diyetin doktor ve hemşire dışında bir diyetisyen kontrolünde hazırlanması ilk kez Amerika’da 1899 yılında gerçekleşmiştir. Ülkemizde ise ilk diyetisyenlik eğitimi Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünde başlamış ve ilk mezunlarını 1965 yılında vermiştir. Bu vesileyle bölümümüzü kuran ve pek çok diyetisyen yetiştiren 10 yıl önce kaybettiğimiz değerli duayen hocamız Prof. Dr. Ayşe Baysal’ı da rahmetle ve minnetle anmak isterim. Türkiye’de 60 yıldır diyetisyenlik mesleği var olmuştur ve bugün Türkiye de 100 ‘ü aşkın üniversitede beslenme ve diyetetik bölümlerinden mezun olan diyetisyenler hastaneler başta olmak üzere diğer sağlık kuruluşlarında, yemek şirketlerinde, spor merkezlerinde vb. yerlerde değişik alanlarda çalışmaya devam etmektedirler” dedi.

Prof. Dr. M. Emel Alphan, “Türkiye’de diyetisyenler, meslek etiği kuralları çerçevesinde güncel bilimsel verilerin ışığında beslenme ve diyet uygulamalarının yapılmasını sağlamak, toplumda yeterli ve dengeli beslenme bilincini geliştirme odaklı çalışmalarla sağlıklı toplum oluşumuna katkıda bulunmak amacıyla sağlıklı beslenme konusunda farkındalık oluşturmak ve kendilerini geliştirmek için çeşitli bilimsel ve sosyal aktivitelerle 6 Haziran Diyetisyenler Günü’nü kutlamaktadırlar” dedi.

Diyetisyene sadece kilo vermek için başvurulmamalı

Toplumda diyetisyenlerin yalnızca kilo verme ve kilo alma süreçlerinde görev aldığı yönünde yaygın bir algı bulunduğunu belirten Prof. Dr. Alphan, bu yaklaşımın eksik olduğunu söyledi.

Diyetisyenlerin lisans eğitimleri boyunca birçok hastalığın beslenme tedavisine yönelik kapsamlı eğitim aldıklarını ifade eden Prof. Dr. Alphan, “Diyabetten böbrek hastalıklarına, kanserden sindirim sistemi rahatsızlıklarına kadar çok sayıda sağlık sorununda beslenme tedavisi önemli bir yer tutmaktadır. Diyetisyenler, hastalıkların yönetiminde ve yaşam kalitesinin artırılmasında kritik görevler üstlenmektedirler” diye konuştu.

Koruyucu sağlık hizmetlerinin vazgeçilmez parçası

Sağlıklı bireylerin de diyetisyen desteğine ihtiyaç duyabileceğini belirten Prof. Dr. Alphan, doğru beslenme alışkanlıklarının hastalıkların ortaya çıkmasını önleyebileceğine dikkat çekti.

Ailede bulunan hastalıkların sağlıklı beslenme ve aktif yaşam sayesinde hastalığa yakalanma riskini azaltabileceğini ifade eden Prof. Dr. Alphan, “Diyetisyenlerin görevi yalnızca mevcut hastalıkları yönetmek değil, bireylerin hastalıklardan korunmasına da katkı sağlamaktır. Diyetisyenlerin görevi sadece kilo vermek/almakla ilgili değildir. Ağırlık yönetimi bizim çok önemli olmakla birlikte sadece bir konumuzdur. Yüzlerce hastalık var. Yüzlerce hastalığın her birisi için o hastalığa özel beslenme tedavileri var. Diyetisyenler bunları öğrenmek için lisans düzeyinde 4 yıl eğitim alıyorlar. Ayrıca hastalıklardan korunmak için de insanlar sağlıklı beslenmeyi öğrenmek ve yaşam tarzı haline getirmek isteyebilirler. Bugün pek çok hastalıktan korunmanın yolu sağlıklı beslenmekten geçiyor. Bir örnek vermek istiyorum: Ailesinde diyabet olan birisi diyabet olma riski ile karşı karşıyadır. Eğer sağlıklı o kişi sağlıklı beslenirse ve fiziksel olarak aktif olursa belki diyabete hiç yakalanmayacak ya da diyabet çok gecikmeli olarak aşikar hale gelecektir” dedi.

Tıbbi beslenme tedavisi tedavi sürecinin ayrılmaz bir unsuru

Tıbbi beslenme tedavisinin günümüzde sağlık hizmetlerinin önemli bir bileşeni haline geldiğini vurgulayan Prof. Dr. Alphan, yeterli ve dengeli beslenmenin tedavi başarısını artırdığını belirtti.

Araştırmaların, doğru beslenme uygulamalarının hastaneye başvuru oranlarını azalttığını ve hastaların yatış sürelerini kısalttığını gösterdiğini aktaran  Prof. Dr. Alphan, “Tıbbi beslenme tedavisi, diyetisyen tarafından hastalıkların tedavisi veya hastalıklardan korunma amacı ile tüketilecek besinlerin (oral, enteral ya da parenteral yollarla) çeşit ve miktarının düzenlenmesini içeren tedavi şeklidir. Yapılan çalışmalar, insanların yeterli ve dengeli bir beslenme uyguladıklarında hastaneye ya da sağlık merkezlerine başvurularının azaldığını, hastaların hastanede yatış süresinin 3 ila 2 gün kısaldığını göstermiştir” dedi.

Diyetisyenler sağlık alanında önemli rol üstleniyor

Diyetisyenlerin sağlık alanında ülkemizin geleceğini korumaya yönelik eylem planının ayrılmaz parçası olduğunu söyleyen Prof. Dr. Alphan, “Obezite ve obeziteye bağlı hastalıklar ve kronik hastalıklar yüzünden hastanelere yapılan başvurular, bu vatandaşlar için yapılan sağlık harcamaları, tedavi masrafları, teşhis masrafları, hastanelerin kapasitelerini doldurma ve iş yükünü arttırma, vatandaşın hastanede yatış süresi, tedavinin hızı gibi faktörler değerlendirildiğinde diyetisyenlerin, vatandaşın sağlığı ve devletin sağlık harcamalarındaki tasarrufu üzerindeki etkileri net bir şekilde görülebilir. Diyetisyenler hem bireylerin sağlık sonuçlarının iyileşmesine hem de sağlık sisteminin sürdürülebilirliğine katkı sunmaktadır” ifadelerini kullandı.

Diyetisyenler pek çok alanda uzmanlaşabiliyor

Modern sağlık hizmetlerinde diyetisyenlerin farklı uzmanlık alanlarında görev alabildiğini belirten Prof. Dr. Alphan, diyabet, obezite, bariatrik cerrahi, onkoloji, pediatri, nefroloji, gastroenteroloji ve sporcu beslenmesi gibi alanlarda uzmanlaşan diyetisyenlerin önemli çalışmalar yürüttüğünü söyledi. Beslenme biliminin sürekli gelişen bir alan olduğuna dikkat çeken Alphan, uzman diyetisyenlerin bilimsel araştırmalarla bilgi üretmeye ve toplum sağlığına katkı sunmaya devam ettiğini belirtti.

Yaşamın her döneminde diyetisyen desteğine ihtiyaç var

Sağlıklı beslenmenin yaşam boyu sürdürülmesi gereken bir alışkanlık olduğunu vurgulayan Prof. Dr. M. Emel Alphan, sözlerini şöyle tamamladı:

“Yaşamın her döneminde diyetisyene ihtiyaç vardır. Sağlıklı bir çocukluk dönemi için sağlıklı bir bebek dünyaya getirmek için bebeğini emzirmek için menapoz döneminde ve ayrıca  sağlıklı yaşlanabilmek için her yaş döneminde hiçbir hastalığı olmasa bile diyetisyen kontrolünde sağlıklı beslenmeyi öğrenmek ve uygulamak herkesin hakkıdır.

Tüm diyetisyenlerin, sevgili meslektaşlarımın 6 Haziran Diyetisyenler Günü kutlu olsun” dedi.

Diyetisyenler sağlıklı toplumun inşasında kilit rol üstleniyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

MAĞDUR VATANDAŞ BARINMA EVİNE TESLİM EDİLDİ

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı zabıta ekipleri yalnızca denetim göreviyle değil, vatandaşın zor anlarında sunduğu destekle de hayatın her alanında aktif rol üstleniyor. Otogar bölgesinde kimsesi olmadığı tespit edilen bir vatandaş, Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Kuruçeşme Barınma Evi’ne götürüldü. Vatandaş, zabıta ekiplerinin kendisine gösterdiği yakın ilgiden dolayı Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti.

YARALANAN VATANDAŞA ANINDA MÜDAHALE

Derince İnönü Caddesi Çınarlı Durağı’nda otobüsten indikten sonra düşerek yaralanan yaşlı vatandaş için zabıta ekipleri hızlı şekilde 112 Acil Sağlık ekiplerine haber verdi. Olay yerine gelen sağlık ekipleri yaralı vatandaşa ilk müdahaleyi yaparak hastaneye sevk etti.

YÜRÜMEKTE ZORLANAN VATANDAŞA HASTANE DESTEĞİ

Yürümekte güçlük çeken bir vatandaş ise zabıta ekipleri tarafından ekip aracıyla alınarak hastaneye ulaştırıldı. Vatandaşın güvenli şekilde sağlık hizmetine erişimi sağlanırken, ekiplerin destek süreci hastaneye teslim edilene kadar devam etti. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı’na bağlı ekipler, kent genelinde benzer sosyal destek ve yönlendirme çalışmalarını sürdürüyor.

Zabıta, hayatın her alanında aktif rol üstleniyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Çevre bilincinin geliştirilmesine ve bu konuda farkındalıkların artırılmasına katkı sağlayacak çalışmalar yürüttüklerini söyleyen EÜ Çevre Sorunları ve Uygulama Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Armağan Kınal, “Merkezimiz, üniversitemizde çevre bilincini yaymak ve çevre ile ilgili pek çok görevi üstlenmek üzere kurulan bir merkez. Bilindiği üzere, ‘Sıfır Atık Uygulaması’ artık zorunlu hale gelen bir uygulama. Ege Üniversitesi, sürdürülebilir ve iklim dostu bir kampüs hedefi ile yürüttüğü çalışmalar ile 2020 yılında İzmir’de  ‘Sıfır Atık Belgesi’ni almaya hak kazanan ilk devlet üniversitesi oldu. Üniversitemizde,  atıkların ayrı toplanması ve ayrıştırılması ile ilgili olarak altılı sisteme geçtik. Artık atıklarımızı; metal, kâğıt, plastik ve cam hatta organik atıklar olarak ayırıyoruz. Kantin ve kafeteryalarımızda bulunan kahverengi kutularda organik atıkları topluyoruz. Sıfır Atık uygulamaları kapsamında ayrıca, kampüse yerleştirdiğimiz üç ‘Mobil Atık Getirme Merkezi” ile kampüsümüzde yer alan kompost makinesi sayesinde yemekhaneden artan yemeklerle kompost, kedi, köpek maması gibi dönüştürme çalışmaları yapılıyor. Yaptığımız bu çalışmalar sayesinde sıfır atık belgemizi daha üst seviyelere taşımayı amaçlıyoruz” dedi.

“Greenmetric sıralamasında ilk 100’e girmeyi hedefliyoruz”

Bu yıl Dünya Yeşil Üniversiteler Greenmetric sıralamasında ilk 100’e girmeyi hedeflediklerini söyleyen Prof. Dr. Kınal, “Ege Üniversitesi olarak 2017 yılından bu yana Greenmetric sıralamasına katılıyoruz. 108. Sıraya kadar yükseldik, bu senede yaptığımız çalışmalarla ilk 100’e girmeyi hedefliyoruz. Küresel ısınmanın iklim değişikliğine dönüştüğü bu dönemde geleceğimiz için çevre konusunda çok hassas olmamız gerekiyor. Üniversitemizde, su hasatı ile ilgili olarak çatılardaki yağmur suyunun depolanarak, bu suyun bahçe sulamada kullanılmasına yönelik bir proje yürütüyoruz. İzmir su bakımından çok da zengin bir şehir değil, dolayısıyla su tasarrufuna yönelik bu projeler son derece önemli. Biz de o yüzden bu tür projelere öncelik vermeye çalışıyoruz. Çevre ve sıfır atık konularında farkındalıklarımızın artırılması amacıyla Rektörümüz Sayın Prof. Dr. Necdet Budak’ın öncülüğünde ‘Fikrini Yeşert’ başlığı altında bir proje yarışması başlattık. Proje kapsamında, fakülte ve meslek yüksekokul bazında hem sıfır atık hem de çevre düzenleme konularında neler yapıldığına dair bir yarışma oluşturduk. Başvurular devam ediyor, Ege Üniversitesi olarak ‘Cumhuriyetin 100. Yılı’ etkinliklerinde bu yarışmayı sonuçlandırmayı planlıyoruz” diye konuştu.

“İkinci El Takas Pazarı yoğun ilgi gördü”

Geri dönüşümün önemine dikkat çeken Prof. Dr. Kınal, “Bu yıl da geçen yıl olduğu gibi, Ege Üniversitesi olarak Dünya Çevre Günü aktiviteleri kapsamında personel ve öğrencilerin iklim krizi ve çevre kirliliğine karşı kendi eşyalarını takas ettiği ‘İkinci El Takas Pazarı’ düzenledik. Geri dönüşüme dikkat çekmek ve tüketim alışkanlıklarını azaltmak amacıyla kurulan pazar, öğrenciler ve personel tarafından yoğun ilgi ile karşılandı. Bir kişi için atık olan bir malzeme, bir başkası için kullanılabilir bir malzeme olabiliyor. Düzenlediğimiz bu takas etkinliği ile atık azaltımına katkı sağlıyoruz” dedi.

         “Sürdürülebilirlik konusunda akademik çalışmalar yürütüyoruz”

Merkezde lisansüstü eğitim programları yürütüldüğünü söyleyen Prof. Dr. Kınal, “Fen Bilimleri Enstitüsü bünyesinde kurulan ‘Çevre Bilimleri’ Anabilim Dalında yüksek lisans ve doktora programlarımız bulunuyor. Çevre bilimleri ile ilgili akademik çalışma yapan tüm hocalarımız ve yüksek lisans, doktora öğrencilerimiz ile beraber çevre ile ilgili akademik çalışmalar gerçekleştiriyoruz. Bununla beraber, Sürekli Eğitim Merkezi ile koordineli yürüttüğümüz eğitimler ile çevre bilincinin geliştirilmesine ve çevre farkındalıklarının artırılmasına katkı sağlayacak eğitimler düzenliyoruz. Perşembe günleri, çevre konusunda uzman kişileri konuşmacı olarak davet ettiğimiz ve Çevre Bilimleri Anabilim Dalı olarak gerçekleştirdiğimiz akademik çalışmalarımızı anlattığımız seminerler düzenliyoruz. Merkez olarak, Rektörümüz Sayın Prof. Dr. Necdet Budak hocamızın desteğiyle, üniversitemizde çevresel sürdürülebilirlikle ilgili yeni çalışmalar gerçekleştiriyor ve ayrıca bu alandaki çalışmaları koordine ediyoruz.” diye açıklama yaptı.

Haber: Barış Bölükbaşı-Zekiye Nizamoğlu

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Ege Üniversitesi, sıfır atık ve geri dönüşüm uygulamaları ile öncü rol üstleniyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Enerji yönetimi ve otomasyonun dijital dönüşümüne liderlik eden Schneider Electric, dünya çapında 40’ı aşkın lokasyonda kurduğu İnovasyon Merkezleri ile son teknolojileri deneyimlemeyi ve projeye özel uygulamalar geliştirmeyi mümkün kılıyor. Bu kapsamda 2021 yılında kurulan Schneider Electric İnovasyon Merkezi İstanbul, şirketin en son teknoloji ürünlerini, çözümlerini ve yazılımlarını fiziki ve dijital ziyaretlerle birlikte deneyimleme imkanı sunuyor. Schneider Electric uzmanlarının eşlik ettiği bu ziyaretler, profesyonellerden akademisyenlere, girişimcilerden öğrencilere herkesin katılımına açık.

İnovasyon Merkezi İstanbul, en son yenilikleri keşfetmek ve böylece geleceği şekillendirmek üzere kuruldu ve tüm ziyaretçileri için bir ‘laboratuvar’ görevi görüyor. Nesnelerin İnterneti, yapay zeka, büyük veri gibi yeni nesil teknolojileri deneyimlemeyi ve kişi ve kuruma özel projeler geliştirmeyi ve tasarlamayı mümkün kılıyor.

Bu kapsamda Schneider Electric İnovasyon Merkezi İstanbul’da bağlantılı ürünleri deneyimlemek üzere endüstri, altyapı, binalar ve veri merkezlerine özel demo alanları bulunuyor. Yenilikçi teknolojileri ve çözümleri bire bir deneyimlemek isteyenler sürdürülebilirlik, orta voltaj, veri merkezi ve elektrikli araçlara özel deneyim alanlarından faydalanabiliyor. 10 farklı pazarın spesifik ihtiyaçlarına yönelik tasarlanmış bu alanda ziyaretçiler, bina otomasyonu, güvenli güç, endüstriyel otomasyon ve güç dağıtımı çözümleri gibi farklı alanlarda, her seviyede inovasyonu gerçek zamanlı olarak deneyimliyor. Merkez ayrıca Sürdürülebilirlik ve İnovasyon olmak üzere iki kontrol merkezinde, 60’tan fazla yazılım çözümü sunuyor. Böylece ticari ve endüstriyel binalar, hastane, otel, üretim tesisleri, petrol ve gaz, bulut ve hizmet sağlayıcılar, bankacılık ve finans, kamu hizmetleri gibi çeşitli sektörlerde enerji verimliliği optimizasyonu, uzaktan izleme, yapay zeka ve dijital ikiz teknolojilerini de temel alan eşsiz çözümleri mümkün kılıyor. Ayrıca uluslararası çapta en kapsamlı İnovasyon Merkezi olan bu alan, içerisinde 30’dan fazla yapay zeka teknolojilerine sahip yazılım bulunduran, bölgenin en büyük kontrol merkezi ekranına da sahip. Böylece ziyaretçiler, haberleşen cihazlar ve yazılımlarla kurulmuş geleceğin teknolojilerini bugünden tecrübe edebiliyor ve çalışmalarına entegre edebiliyor.

Her yıl 1500’ü aşkın ziyaretçiyi ağırlayan bu merkezi, fiziki olduğu gibi metaverse üzerinden dijital olarak da ziyaret etmek mümkün.

Schneider Electric Hakkında

Schneider’in amacı herkesin enerji ve kaynaklardan en iyi şekilde faydalanmasına yardımcı olmak, süreçleri ve sürdürülebilirliği ilişkilendirmektir. Schneider Electric’te biz buna Life Is On diyoruz.

Misyonumuz Sürdürülebilirlik ve Verimlilikte dijital iş ortağınız olmaktır.

Dijital dönüşümü teşvik etmek amacıyla kullanım döngüsünün tamamında dünya lideri süreç ve enerji teknolojilerini, uç nokta – bulut bağlantı ürünlerini, kontrolleri, yazılım ve hizmetleri entegre ediyor; evler, binalar, veri merkezleri, altyapı ve sektörlerde entegre şirket yönetimini mümkün kılıyoruz.

Global şirketler arasında en yerel olanıyız. Anlamlı Hedeflerimizi, Kapsayıcı ve Güçlendirilmiş değerlerimizi paylaşanlarla iş birliği içinde açık standartları ve ortaklık ekosistemlerini savunuyoruz. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Schneider Electric İnovasyon Merkezi İstanbul, Yeni Nesil Teknolojiler için ‘Laboratuvar’ Rolü Üstleniyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.