tatlısı | En Gazete

Nevşehir Belediyesi’nden Lokma Tatlısı ve Tahinli Simit İkramı

Cenk Şefik — Thu, 25 Dec 2025 14:21:03 +0000

Nevşehir Belediyesi, Regaip Kandili dolayısıyla kent genelinde lokma tatlısı ve tahinli simit ikramı gerçekleştirecek.
Regaip Kandilinin manevi huzurunu vatandaşlarıyla birlikte paylaşmaya hazırlanan Nevşehir Belediyesi, 25 Aralık 2025 Perşembe günü (bugün) yatsı namazı sonrasında kent genelinde ki camilerde lokma tatlısı ve akşam namazı öncesi tahinli simit hayrı yapacak. Yardımlaşma ve dayanışma ruhunu artırmak, birlik ve beraberlik duygusunu yaşatmak adına Nevşehir Belediyesi tarafından il merkezinde akşam namazından önce İl Jandarma Komutanlığı, Nevşehir Sanayi Girişi, Göre yolu Bölge Trafik Şube Müdürlüğü, Nevşehir Çarşı, Nevşehir Meteris Kavşağı ve İtfaiye Kavşağında bin adet Nevşehir’in tescilli ürünü tahinli pide ikramı yapılacak.
Manevi iklimin hissiyatına uygun olarak Nevşehir Belediyesi ekipleri tarafından yatsı namazından hemen sonra Kurşunlu Camii, Alibey Camii, Fatma Hatun Camii, 350 Evler Camii, Hz. Ömer Camii, Koparan Camii, 2000 Evler TOKİ Camii, Mehmet Akif Ersoy Mahallesi ve Bekdik Mahallesi TOKİ 5, TOKİ 4, TOKİ 3 camilerinde dört bin adetten fazla lokma hayrı düzenlenecek.
Nevşehir halkının ve bütün İslam aleminin Regaip kandilini tebrik eden Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı “Nevşehirli vatandaşlarımızın, milletimizin ve tüm İslam aleminin Regaip Kandilini tebrik ediyor, bu mübarek gecenin ülkemize sağlık, huzur ve hayırlar getirmesini diliyorum. Regaip gecemiz mübarek olsun” dedi.

Nevşehir Belediyesi’nden Lokma Tatlısı ve Tahinli Simit İkramı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Balçova, Gerdan Tatlısı Yarışmasıyla Lezzet Dolu Bir Gün Yaşayacak

Cenk Şefik — Fri, 17 Oct 2025 09:33:03 +0000

Balçova Belediyesi, geleneksel tatları yaşatmak ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri yeniden hatırlatmak amacıyla “Geçmişten Günümüze Unutulan Lezzetleri Gün Yüzüne Çıkarıyoruz” sloganıyla anlamlı bir etkinlik düzenliyor.

Bu kapsamda gerçekleştirilecek Gerdan Tatlısı Yarışması, 24 Ekim 2025 Cuma günü saat 14.00 – 16.00 arasında Adalet ve Demokrasi Parkı’nda yapılacak. Mahalleler arası olarak düzenlenen yarışma, hem Balçovalıları bir araya getirecek hem de geleneksel mutfak kültürüne dikkat çekecek.

Yarışmanın jürisinde gastronomi dünyasının önemli isimleri yer alıyor. Ünlü TV programcısı Ayhan Sicimoğlu, ünlü şef Ahmet Güzelyağdöken, gastronomi yazarı ve tıp doktoru Nejat Yentürk ile akademisyenler en lezzetli gerdanı belirleyecek.

Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşlar, bugün (17 Ekim) mesai bitimine kadar Mahalle Yaşam Alanları üzerinden başvurularını yapabiliyor. Yarışmada kullanılacak tüm malzemeler Balçova Belediyesi tarafından temin edilecek. Katılımcılar, kendilerine sağlanacak malzemelerle gerdan tatlılarını hazırlayıp jürinin beğenisine sunacak.

Etkinlik sonunda birinci, ikinci ve üçüncü olan yarışmacılara özel ödüller verilirken, diğer katılımcılara da sürpriz hediyeler takdim edilecek.

Balçova Belediye Başkanı Onur Yiğit, etkinlikle ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi:

“Geleneksel mutfağımızı yaşatmak, geçmişin tatlarını bugünün sofralarına taşımak istiyoruz. Bu yarışma hem kültürel mirasımıza sahip çıkmamızı hem de komşuluk kültürümüzü güçlendirmemizi sağlayacak güzel bir buluşma olacak.”

Balçova Belediyesi’nin bu özel etkinliği, geçmişle bugünü lezzet dolu bir sofrada buluşturacak.

Balçova, Gerdan Tatlısı Yarışmasıyla Lezzet Dolu Bir Gün Yaşayacak yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Balçova’da Unutulmuş Lezzet Gerdan Tatlısı ile Mahalleler Arası Tatlı Rekabeti Başlıyor!

Cenk Şefik — Fri, 10 Oct 2025 16:53:04 +0000

Balçova Belediyesi, geçmişte sıkça yapılan ancak günümüzde unutulmaya yüz tutmuş bir lezzet olan Gerdan Tatlısı’nı yeniden sofralara taşımak için “Geçmişten günümüze unutulan lezzetleri gün yüzüne çıkarıyoruz” sloganıyla mahalleler arası bir yarışma düzenliyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi ve Yaşar Üniversitesi Gastronomi Bölümleri ile İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği’nin desteğiyle gerçekleştirilecek bu tatlı rekabet, akademisyenler ve ünlü şeflerden oluşan uzman bir jüri tarafından değerlendirilecek.
Balçova’nın gastronomi tarihini yeniden canlandırmayı ve mahalleler arasında dayanışmayı güçlendirmeyi hedefleyen yarışma, 24 Ekim 2025 tarihinde, saat 14.00-16.00 arasında Adalet ve Demokrasi Parkı’nda düzenlenecek. Katılımcılar, Balçova Belediyesi’nin sağlayacağı malzemelerle en güzel Gerdan Tatlısı’nı yapmak için hünerlerini sergileyecek. Son başvuru tarihi 17 Ekim 2025 olan yarışmaya başvurular, Mahalle Yaşam Alanları’ndan alınacak. Birinci, ikinci ve üçüncü olan yarışmacılar büyük ödüller kazanırken, tüm katılımcılar sürpriz hediyelerle ödüllendirilecek.
Balçova Belediyesi, bu etkinlikle hem Gerdan Tatlısı’nı yeniden hatırlatmayı hem de mahalle sakinleri arasında dostluk ve paylaşımı artırmayı amaçlıyor. Yarışma, unutulmuş bir lezzeti gelecek nesillere aktarmak için keyifli bir fırsat sunuyor.

Balçova’da Unutulmuş Lezzet Gerdan Tatlısı ile Mahalleler Arası Tatlı Rekabeti Başlıyor! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ayvalık Lor Tatlısı Coğrafi İşaret Standartlarını Karşıladı

Cenk Şefik — Mon, 21 Jul 2025 09:09:05 +0000

Ayvalık Belediyesi’nin girişimleriyle, kente özgü lezzetlerin korunması ve standartlara uygun şekilde sunulmasının sağlanması amacıyla, “Coğrafi İşaret” tescili alınmış “Ayvalık Lor Tatlısı” için üretim ve satış noktalarında Ayvalık Belediyesi, Ayvalık İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle denetim gerçekleştirildi.

Denetimler kapsamında, tarihi Güler Tatlıhanesi ve İmren Pastanesi işletmelerinin imalathaneleri üretim aşamasında kontrol edildi. Rutin denetimlerde, ürünlerin üretim süreci ve ürün özellikleriyle koşullar ekipler tarafından titizlikle incelendi.

Yetkililer tarafından yapılan incelemelerde, her iki işletmede de Ayvalık Lor Tatlısının üretim aşamalarının ve nihai ürün özelliklerinin “Türk Patent ve Marka Kurumu” tarafından belirlenen “Coğrafi İşaret” kriterlerine uygun olduğu tespit edildi. Denetim sonucunda hazırlanan resmi raporlar, Türk Patent ve Marka Kurumu’na sunulmak üzere derlendi.

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, coğrafi işaretli ürünlerin hem yerel ekonomiye katkı sağladığını hem de kültürel mirasın korunmasında önemli rol oynadığını belirterek, denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini söyledi.

Ayvalık Lor Tatlısı Coğrafi İşaret Standartlarını Karşıladı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Yazın favori tatlısı diş sağlığını tehdit ediyor mu?

Cenk Şefik — Wed, 21 May 2025 10:48:11 +0000

Üsküdar Üniversitesi Diş Hastanesi Çocuk Diş Hekimliği Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, havaların ısınmasıyla tüketimi artan dondurmanın ağız ve diş sağlığı üzerindeki etkileri hakkında bilgi verdi.

Dondurma diş sağlığını etkileyebilir

Havaların ısınmaya başlamasıyla dondurma tüketiminin arttığını hatırlatan Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, “Dondurmanın diş sağlığı üzerinde bazı genel etkileri var.” dedi.

Dondurmanın, yüksek şeker içeriği nedeniyle diş çürüğü riskini artırabileceğine dikkat çeken Erdoğan, “Şeker, ağızdaki bakterilerle birleştiğinde asit üretir ve bu asit diş minesini aşındırabilir. Soğuk yapısı ise hassas dişlerde rahatsızlığa neden olabilir. Ancak ölçülü tüketildiğinde ciddi sorunlara yol açmaz.” açıklamasını yaptı.

Soğuk hassasiyeti olanlar dondurma tüketirken dikkat etmeli

Halihazırda dolgu, kanal tedavisi veya ortodontik tedavi görenlerde dondurma tüketiminin dikkat gerektirdiğini vurgulayan Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, “Şekerli içeriği çürük riskini artırabilir, yapışkan dondurmalar braketlere zarar verebilir. Soğuk hassasiyeti olan dişlerde ağrı tetiklenebilir. Tedavi sürecine göre diş hekimine danışılmalıdır.” dedi.

Soğuk hassasiyeti olanların dondurma tüketirken dikkatli olması gerektiğinin altını çizen Erdoğan, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Küçük porsiyonlarla, yavaşça tüketmek ve ağızda biraz ısıtarak yemek hassasiyeti azaltabilir. Hassasiyet için özel diş macunları kullanılabilir ve aşırı soğuk özellikle buz formunda olan dondurmalardan kaçınılmalıdır. Diş hekimine danışmak faydalıdır.”

Dondurma tüketmeyi sevenler, bu önerilere dikkat!

Dondurmanın kalsiyum ve fosfat içeriği sayesinde diş minesini güçlendirebileceğini kaydeden Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, “Ancak şeker içeriği bu olumlu etkiyi gölgeleyebilir. Şekersiz veya düşük şekerli süt bazlı dondurmalar daha faydalı olabilir. Şekerli dondurmalar ise çürük riskini artırır.” dedi.

Dondurma tüketiminden sonra ağız hijyeni için önerilerde bulunan Erdoğan, sözlerini şöyle tamamladı:

“Dondurma yedikten sonra ağzı suyla çalkalamak şeker ve asit kalıntılarını azaltır. Diş fırçalamak için 30 dakika beklenmeli, çünkü asit mineyi yumuşatır ve hemen fırçalamak mineye zarar verebilir. Diş ipi veya ağız gargarası kullanmak plak oluşumunu önler. Şekersiz sakız çiğnemek tükürük salgısını artırarak asidi nötralize eder.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Yazın favori tatlısı diş sağlığını tehdit ediyor mu? yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.