Dokuz Eylül Üniversitesi Efes Meslek Yüksekokulu Gıda İşletme Bölümü öğretim elemanı Dr. Barış Can Kökçü’nün moderatörlüğünde gerçekleşen söyleşiye, Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar ile Efes Selçuk Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkan Yardımcısı Yeşim Kopan konuşmacı olarak katıldı.

SİVİL TOPLUM KURULUŞLARI İLE BAĞ KURUN

Söyleşide konuşan Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün yalnızca üreticiler için değil, gençleri de üretim süreçlerine dahil etmek amacıyla kurulduğunu belirtti. Sivil toplum kuruluşlarının yapısına dair bilgiler veren Karapınar, bu yapıların gençler için önemli bir kariyer alternatifi sunduğunu vurguladı.

Karapınar, “Karaot Yerel Tohum Derneği 25 yıldır herhangi bir sisteme bağlı kalmadan faaliyetlerini sürdürüyor. Biz çiftçilik yapıyoruz. Ancak sivil toplum kuruluşlarının en büyük eksikliği, toplumda yeterince karşılık bulamaması ve güçlü bir ekonomik yapı kurmakta zorlanmasıdır. Bu alanda çalışacak nitelikli insan kaynağına ihtiyaç var. Gençlerin sivil toplumun önemini kavraması ve bu yapıların sürdürülebilir olduğuna inanması gerekiyor. Sizlere önerim, mutlaka sivil toplum kuruluşlarıyla bağ kurmanız. Bu sayede hem keyif alacağınız hem de kendinizi geliştireceğiniz fırsatlar yakalayabilirsiniz. Sizleri her zaman Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde görmekten mutluluk duyarız” dedi.

KOOPERATİFÇİLİK DAYANIŞMADIR

Efes Selçuk Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkan Yardımcısı Yeşim Kopan ise konuşmasında kooperatifleşme süreci ve bir kooperatifin kuruluş aşamalarına dair önemli bilgiler paylaştı. Kooperatiflerin çok yönlü yapılar olduğuna dikkat çeken Kopan, “Kooperatifler bir sivil toplum modeli olmanın yanı sıra aynı zamanda bir üretim ve dayanışma modelidir. Bu yönüyle oldukça güçlü ve önemli yapılardır” ifadelerini kullandı.

Kooperatiflerin planlı ve sürdürülebilir bir üretim anlayışıyla hareket etmesi gerektiğini belirten Kopan, “Üretim kadar satış kanallarının da önceden planlanması gerekir. Üretim süreçleri standartlara bağlı olmalı; tüketici, aynı ürünü her satın aldığında aynı kalite ve lezzeti bulabilmelidir. Tarımsal üretimde ise bölgenin yapısına uygun ürünler tercih edilmelidir. Örneğin, sokaklarımızdaki turunçları belediyemizin desteğiyle toplayarak reçele dönüştürüyoruz. Bu sayede yerel ve sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturuyoruz. Kooperatifler aynı zamanda insanların bir araya gelerek güçlendiği sosyal yapılardır. ‘Bir çubuk kırılır, on çubuk kırılmaz’ sözü, kooperatifçiliğin özünü çok iyi anlatır” dedi.

Yeşim Kopan ayrıca, Gıda İşletme Bölümü öğrencilerinin bilgi ve birikimleriyle kooperatiflere önemli katkılar sunabileceklerini ifade etti.

Gençler Kariyer Yolculuğu İçin Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Buluştu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde elde edilen yerel tohumlar; Samsun, Kocaeli, İstanbul, Sivas, Gaziantep, Trabzon, Aydın, Balıkesir, Ankara, Aksaray, Çorum, Konya, Kayseri, Sakarya, Kırıkkale, Bursa, Tekirdağ, Antalya, Edirne, Isparta, Amasya, Eskişehir, Yozgat, Adana, Hatay, Siirt, İzmir, Erzurum, Uşak ve Çanakkale il ve ilçelerinde bulunan üreticilerin talebi üzerine üreticilere gönderildi.

Yerel tohumları toprakla buluşturan üreticiler, elde ettikleri mahsullerin fotoğraflarını Efes Selçuk Belediyesi’ne ileterek teşekkürlerini sundu. Üreticilerin paylaştığı fotoğraflar, hem yerel tohumların bereketini hem de projenin üreticiler için taşıdığı değeri gösterdi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nden elde edilen yerel tohumlar sayesinde yetiştirilen ürünler, tohum çeşitliliğin korunmasına ve artmasına katkı sağlarken aynı zamanda daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir tarım modeli oluşturulmasına da katkı sağlıyor.

“YEREL TOHUM BU TOPRAKLARIN HAFIZASIDIR”

Yerel tohumları çoğaltmak, tarımsal üretimi desteklemek, halkı üretime dâhil etmek amacıyla Efes Selçuk Belediyesi ile imzaladıkları protokol kapsamında Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde tarımsal faaliyetlerini sürdüren Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar; “Yerel tohum, bu toprakların hafızasıdır. Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde ürettiğimiz yerel tohumların Türkiye’nin dört bir yanında filizlenmesi bizim için büyük bir gurur. Her tohumun başka bir şehirde can bulması, aslında bu mirasın yaşatılması anlamına geliyor. Üreticilerin bizim yerel tohumlarımızdan elde ettiği mahsullerin fotoğraflarını göndermesi yaptığımız işin ne kadar değerli ve etkili olduğunu gösteriyor. Bu fotoğraflarda sadece ürün değil; emek, umut ve dayanışma görüyoruz. Bu dayanışmanın büyüyerek devam etmesi için de üretmeye devam ediyoruz. Bu sürece emek veren ve yerel tohumlara sahip çıkan her bir üreticimize ilgi ve desteklerinden dolayı gönülden teşekkür ederiz” dedi.

BAŞKAN FİLİZ CERİTOĞLU SENGEL’DEN ÜRETİCİLERE TEŞEKKÜR

Yerel tohuma sahip çıkan üreticilere teşekkür eden Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel; “Yerel tohumlarımızın Türkiye’nin farklı şehirlerinde yeniden hayat bulduğunu görmek bize büyük bir heyecan veriyor. Üreticilerimizin paylaştığı her fotoğraf, umut veren bir hikâyeyi beraberinde getiriyor. Yerel tohuma sahip çıkan tüm üreticilere yürekten teşekkür ediyorum” dedi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Elde Edilen Yerel Tohumlar Anadolu’nun Dört Bir Yanında Filizleniyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Eğitim gezisine katılan 35 turist rehberi, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yer alan Toprak Okulu, Tohum Merkezi, Köy Enstitüleri Anı Odası ve Toprak Kütüphanesini gezerek Efes Tarlası Yaşam Köyü hakkında detaylı bilgi aldı. Karaot Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar, rehberlere eşlik ederek Efes Selçuk’un yerel tarımı ve yerel tohumlardan yürütülen çalışmalar hakkında bilgiler verdi.

Dünya çapında sürdürülebilir turizmin en prestijli organizasyonlarından biri olan Green Destinations En İyi 100 Hikâye Listesi’ne giren Efes Tarlası Yaşam Köyü, İzmir’in turist rehberlerini ağırlayarak örnek bir ekoturizm destinasyonu olma yolundaki başarısını bir kez daha gösterdi.

ZİYARETÇİLER KENTİN RUHUNU TANISIN İSTEDİK

İzmir Turist Rehberleri Odası Başkanı Ayça Kesici bir turist rehberi olarak uzun yıllardır düzenlenen turlarda ziyaretçilerin ören yerlerinin haricinde o bölgede yaşayan insanları, o bölgenin tarımını ve kent merkezini tanıma, kent ekonomisine katkı sunma olanağı elde edemediklerinin altını çizdi. Düzenlenen turlarda genel olarak verilen bilgilerin yanı sıra kentleri daha iyi bir şekilde tanıtmayı amaçladıklarını belirten Kesici; “Turistler ören yerlerini geziyor ama hiçbir zaman lokal bir dokunuş yapamıyor yani kentin asıl ruhunu tanıyamıyor. Ne buranın insanını tanıyorlar ne tarımını ne de kasabanın merkezini. Yıllarca turistleri Efes’e, Meryem Ana’ya, St. Jean Bazilikası’na götürdük ama Selçuk’un kendisi hep arka planda kaldı. Düşünün, her yıl binlerce otobüs Selçuk’un içinden geçiyor ama Selçuk bundan hiçbir kazanç sağlayamıyor. Bilet paraları devlete gidiyor, halkın ekonomisine katkı yok. İşte bu yüzden, “Neden rehberlerimizi bu konuda bilinçlendirmeyelim, neden yerel ekonomiyi turizme dahil etmeyelim, diye düşündüm” dedi.

SADECE GEZİ DEĞİL DENEYİM SUNUYORUZ

Efes Selçuk’a bir kereden fazla gelen ziyaretçi grupları için farklı deneyimler içeren tur programları yazdığını belirten Ayça Kesici; “Selçuk tarih ve gastronomi turu” adını verdiğim bir tur programı yazdım. Bu yazdığım tur programlarında çalıştığım seyahat acentalarına sundum. Özellikle gemi acentalarına sadece Efes turu yapmak zorunda olmadıklarını belirttim. Satmaz dediler. Bir deneme yapalım satmazsa turu kaldırırız dedim ve şimdi en çok satan turlardan bir tanesi oldu.  İçimizde sadece turist rehberleri yok. Girişimciler var, advisor dediğimiz insanlar var, influencerlar var, turist rehberi acenteciler var. Bugün beyin fırtınası yaptık. Dediğim gibi çok güzel sonuçlar alacağımıza inancım tam. Selçuk turizmden hak ettiği yeri alana kadar devam edeceğiz” dedi.

Eğitim gezisine katılan rehberler Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün ardından Selçuk Efes Kent Belleği Sorumlusu ve Tarihçi Tolga Mert eşliğinde kent merkezini de gezdi. Ziyaret kapsamında Efes Tarlası Bakkalı, Selçuk Efes Kent Belleği ve Kurtuluş Yolu Anıtını gezen rehberler, Efes Selçuk’un tarihi, kültürü ve gastronomisi hakkında keyifli sohbetler gerçekleştirdi.

İzmirli Turist Rehberlerinden Efes Tarlası Yaşam Köyü’ne Eğitim Ziyareti yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Efes Selçuk Belediyesi’nin her Pazar günü Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde üretici ile tüketiciyi doğrudan buluşturduğu Üretici Pazarı, her hafta bölge halkının doğal ve yerel ürünlerle buluşmasına olanak tanırken, kültür ve sanat etkinlikleriyle de zenginleşiyor. Bu hafta, Yazar, sunucu ve seslendirme sanatçısı Yekta Kopan’ın katılımıyla gerçekleşecek söyleşi ve imza günü, pazar alanına gelen ziyaretçilere hem edebiyat hem de yerel ürünlerle dolu keyifli bir gün yaşatacak.

9 Kasım Pazar günü, 12.00–13.00 saatleri arasında gerçekleşecek söyleşi ve imza etkinliğinde Yekta Kopan, okuma kültürünün günümüzdeki yeri ve önemi üzerine düşüncelerini kitapseverler ile paylaşacak. Söyleşinin ardından, yazarın çok satanlar listesinde yer alan “Belki Yaz Erken Gelir” adlı kitabı için bir imza etkinliği düzenlenecek.

Katılımcılar, Yekta Kopan’ın edebiyat üzerine sohbetine tanıklık ederken kitaplarını imzalatma fırsatı da bulacak.

Yazar Yekta Kopan Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde okurlarıyla buluşuyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

ÇOCUKLARA ATÖLYE, BÜYÜKLERE LEZZET SIRLARI

Efes Selçuklu üreticilerin el emeği ürünlerini, kendi ürettikleri taze sebze ve meyvelerin yanı sıra kadınların evlerinde yaptıkları reçel, sabun gibi ürünleri tüketici ile buluşturmalarına olanak sağlayan Üretici Pazarı üçüncü haftasında da ziyaretçilere dolu dolu bir hafta sonu yaşattı. Ziyaretçiler bir yandan alışveriş yaparken çocuklar Dekoratif El Sanatları Atölyesi’nde yetenekleri ile hayal güçlerini birleştirdiler. Efes Selçuk Gastronomi ve Aşçılar Derneği Başkanı Şef Ramazan Adsız düzenlenen mutfak atölyesinde katılımcılarla etli Anadolu çorbası tarifini paylaştı.

ÜRETİCİLERDEN DAVET VAR

Üretici Pazarı’na katılan Coşku Çadırcıoğlu, pazarın keyifle geçtiğini belirterek; “Etraftaki bütün köylerden gelen üreticileriz biz. Temiz, doğa dostu tarımla doğa dostu ürünler üretmeye çalışıyoruz, özen gösteriyoruz” dedi.

Üretici Pazarında kendi yaptığı hamur işlerini paylaşan Nazmiye Toğrul; “Üretici Pazarı hepimiz için bereketli olsun. Hayırlı olsun” dedi.

Herkesi Üretici Pazarına davet eden Özlem Demirkıran; “Herkesin ürünleri doğal. Tavsiyemiz her pazar burada saat 10.00 ve 18.00 arası sizi görmekten mutluluk duyacağız” dedi.

Kendi ürettiği doğal ürünleri Üretici Pazarı’nda satan Saniye Taşdelen; “Kendi ürettiğimiz ürünler, doğal sabunlar, kekikten kantaron yağları, zeytinyağı çeşitlerimiz var. Buyurun gelin. Her zaman bekleriz. Efes Selçuk’tayız” dedi.

Herkesi Üretici Pazarına ve Efes Tarlası Yaşam Köyü’ne davet eden Yeşim Kopan; “Hem belediyemize hem de Belediye Başkanımız Filiz Ceritoğlu Sengel’e çok çok teşekkür ediyoruz. Çünkü Efes Tarlası Yaşam Köyü yaşamayı hak eden bir yer” dedi.

Üretici Pazarında kadın üreticilerin ağırlıkta olmasından mutluluk duyduğunu belirten Doğa Acar; “Burada genelde üreticilerimiz kadın. Hepimiz kadın üreticiyiz. Bununla gurur duyuyoruz. Tezgahlara çok yakıştığımızı düşünüyoruz ve tezgahları ne güzel şekilde süslediğimizden eminiz” dedi.

ÜRÜNLER GÜZEL, ÜRETİCİLER ÇALIŞKAN

Üretici Pazarına şehir dışından geldiğini belirten Meltem Özer; “Burayı gezerken inanılmaz mutlu oldum. Çok genç yaştan daha yüksek yaşlara kadar her yaştan kadınlar ne kadar güzel üretmişler, ortaya çıkarmışlar” dedi.

Özellikle kadın üreticilerin emeklerini değerlendirmekten büyük mutluluk duyduğunu belirten Serpil Baysal; “Kadınlar çok değerli, çok güçlü ve cesurlar. Onların emeklerini her platformda değerlendirmek ve onları cesaretlendirmek, takdir etmek görevimiz” dedi.

Üretici Pazarını çok beğendiğini belirten Pınar Pektaş; “Üretici Pazarına arkadaşlarımın ve diğer üreticilerin ürettikleri ürünleri görmek için geldim. Çok hoş bir yer olmuş ve çok iyi ürünler var. Yolu düşenlerin mutlaka gelmesini tavsiye ediyorum” dedi.

Üretici Pazarına gelerek Efes Tarlası Yaşam Köyü’nü de gezen Ümit Şener; “Köy Enstitüleri Anı Odası güzel, çalışma alanları güzel. Çocuklar için yapılan seramik çalışmaları güzel. Her şey güzel, Selçuk güzel” dedi.

GASTRONOMİ BİLGİLERİ PAYLAŞIYORUZ

Üretici Pazarında düzenlenen atölyelerde ziyaretçilere birbirinden lezzetli tarifler veren Efes Selçuk Gastronomi ve Aşçılar Derneği Başkanı Şef Ramazan Adsız; “Böyle bir yerde hem üreticinin kendi ürünlerini sergilemesi hem bu tür gastronomi bilgilerinin de yerinde görmesi bizler için çok önemli. Bizler için de büyük bir şans” dedi.

Üretici de tüketici de memnun: Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde bereket sürüyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Başkan Sengel; “Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün üretim vizyonuna ve Cumhuriyetin fabrika ayarlarına ve değerlerine dayanarak, günümüzün ihtiyaçları doğrultusunda projeler üretmek çok kıymetli. Efes Tarlası Yaşam Köyü de tam olarak bu anlayışla hayata geçirilmiş bir projedir” dedi. Başkan Sengel, konuşmasında projenin temelini oluşturan Cumhuriyet değerlerine dikkat çekerek; Efes Selçuk’ta kadın emeğini güçlendiren üretim kooperatifleri, çevreye duyarlı tarım uygulamaları, sürdürülebilir turizm ve kültürel mirasın korunması amacıyla hayata geçirilen çalışmalar hakkında katılımcıları bilgilendirdi.

BU BAŞARI TÜRKİYE’NİN GURURU

Toplantının açılış konuşmasını yapan USKD Başkanı Ayla Alkan, Cumhuriyetin kadınlara kazandırdığı hakların önemine değinerek, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün Green Destinations “En İyi 100 Hikaye” listesinde yer almasının Türkiye için büyük bir gurur kaynağı olduğunu belirtti.

Alkan, “Sayın Filiz Ceritoğlu Sengel sadece bir kenti yöneten değil, aynı zamanda bir vizyonu hayata geçiren çok özel bir lider. Bugüne kadar Efes Selçuk için, ülkemiz ve kadınlar için birçok başarıya imza attı. Onun öncülüğünde kurulan Efes Tarlası Yaşam Köyü; doğaya saygıyı, yerel kalkınmayı ve kadının emeğini bir araya getiren örnek bir model oldu. Bu proje dünya çapında sürdürülebilir turizmin en prestijli platformlarından biri olan Green Destinations listesine girdi. Bu sadece Efes Selçuk’un değil, Türkiye’nin gururu. Ama biz USKD olarak bu hikayede asıl olarak ‘kadının dönüştürücü gücünü’ görüyoruz,” dedi.

EFES TARLASI, ATATÜRK’ÜN ÜRETİM VİZYONUNUN BUGÜNKÜ KARŞILIĞI

Efes Tarlası Yaşam Köyü hakkında dernek üyelerine bilgi veren Başkan Sengel; “Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yerel tohumların korunduğu bir Tohum Merkezi, çocuklardan yetişkinlere kadar herkese tarımı öğreten bir Toprak Okulu ve yerel tohumların toprakla buluştuğu plantasyon alanları bulunuyor. Kadına değer veriyorsak, kadının ekonomik hayata katılımını destekleyecek alanlar da yaratmamız gerekiyor. Bu nedenle geçtiğimiz hafta sonu itibariyle hem kadın hem genç üreticilerimizin kendi ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturabileceği Üretici Pazarını kurduk.” dedi.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK, DEVAM EDEN BİR YAŞAM DÖNGÜSÜDÜR

Sürdürülebilirliği bir kavramdan öte, yaşam biçimi olarak gördüğünü belirten Başkan Sengel; “Biz Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde sürdürülebilirliği yalnızca bir proje olarak değil, yaşamın kendisi olarak görüyoruz. Bir şey yapıp da ‘mış gibi’ davranmak değil, yapılanın devam etmesi, gelişmesi ve en önemlisi kendini yenileyerek döngüsel bir biçimde yaşamaya devam etmesi sürdürülebilirliğin asıl tanımıdır,” dedi.

KADIN GÜÇLÜYSE, TOPLUM DA GÜÇLÜDÜR

Kadın odaklı projelerin toplumun tamamına dokunduğunu vurgulayan Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, “Bana ‘Bütçeniz kadın odaklı bir bütçe mi?’ diye sormuşlardı. Efes Tarlası Yaşam Köyü’nden Efeslim Kart’a kadar düşündüğümde fark ettim ki; aslında bütçeyi kadın için yapmışım. Çünkü kadın güçlüyse, bağımsızsa attığı her adım sağlamdır; “yapıyormuş gibi” değil, gerçekten yapar” dedi.

Kadın derneklerinin önemine de değinen Başkan Sengel; “Kadın dernekleri, orijine kadını koyduğunda aslında çocuğu, genci, yetişkini, iş sahibini, hatta bugün ‘ev genci’ dediğimiz yeni kuşakları da kapsar. O yüzden sürdürülebilirliği ve kadının gücünü merkezine alan USKD’yi çok kıymetli buluyorum. Her projenizin ödül almasına gerek yok; asıl ödül, elinden tuttuğunuz her kadının, her gencin ayağa kalkmasıdır. Bilin ki, ben sadece Efes Selçuk Belediye Başkanı olarak değil, Filiz olarak da sizin yanınızdayım. Birlikte yeni umutlar yeşertmeye, yeni adımlar atmaya her zaman varım” diye konuştu.

Başkan Sengel: “Efes Tarlası Yaşam Köyü Bir Cumhuriyet Projesidir” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

FONKSİYONEL BESLENME BİR TOPLUMSAL BİLİNÇTİR

Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın, doğallığını koruyan, katkısız ve yerel üretime dayalı gıdaların insan sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekerek, fonksiyonel beslenmenin yalnızca bireysel bir tercih değil, aynı zamanda toplumsal bir sağlık bilinci olduğunu vurguladı.

Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın; “Tüketicilerin bilinçli tercihlerinin üretim süreçlerini dönüştürebileceğini biliyoruz. Kaliteli yiyecekler yersek iyi çalışan hücrelerimiz olur. Aslında ne yiyorsak oyuz” ifadelerini kullandı.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yürütülen çalışmalardan övgüyle söz eden Harzadın, bu projeyi hayata geçiren Efes Selçuk Belediyesi’ne ve Karaot Yerel Tohum Derneği’ne teşekkür etti.

Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın, “Temiz gıdaya erişim ve yerel üretimin korunması hem bugünün hem geleceğin sağlığı için büyük bir adım” dedi.

“BESİNLER İLACIMIZ OLMALI”

Beslenmenin yalnızca karın doyurmak olmadığını, sağlığı doğrudan etkileyen bir yaşam biçimi olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Harzadın; “Bugün yediğimiz yiyecekler torunlarımızın sağlığını belirliyor. Beslenmek aslında son derece ciddi bir konu. Yediğimiz besinler içi boş, yüksek kalorili ve hücrelerimizi beslemeyen hale geldiğinde besin açıkları oluşuyor. Dünya obezite haritasında Türkiye ilk sıralarda yer alıyor. Bu tabloyu değiştirmek bizim elimizde. Unutmayalım ki besinler ilacımız olmalı” ifadelerini kullandı.

 Büyük ilgiyle takip edilen söyleşinin sonunda katılımcılar Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın’a sağlıklı beslenme ve üretime dair sorularını sordular. 

Temiz Gıdalarla Sağlıklı Yaşam: Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Fonksiyonel Beslenme Söyleşisi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İlk gününde çevre ilçelerden gelen ziyaretçilerin de yoğun ilgi gösterdiği Üretici Pazarı, üreticiyle tüketiciyi doğrudan buluşturdu. Kurulduğu günden bu yana tarım temelli pek çok sosyal projeye ev sahipliği yapan ve kentin önemli alternatif yaşam alanlarından biri haline gelen Efes Tarlası Yaşam Köyü, bundan böyle her pazar günü üreticilere ev sahipliği yapacak.

Pazarın ilk gününde Efes Selçuk’un kadın üreticileri ve yerel üreticiler, kendi elleriyle ürettikleri ürünleri ziyaretçilerle buluşturdu. Doğal gıdalar, el emeği ürünler, meyveler, gözleme stantları, yerel tohumlardan üretilmiş fidan ve fidelerin yanı sıra sağlık için değerli yağlar ve sabunlar tezgâhlarda yerini aldı.

Açılış kapsamında düzenlenen “Topraktan Sanata: Çocuklar için Çömlek ve Kil Heykel Atölyesi” ise minik ziyaretçilere keyifli anlar yaşattı. Çocukların kendi elleriyle yaptıkları heykeller, ziyaretçilerden büyük beğeni topladı.

Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel de Üretici Pazarı’nı ziyaret ederek üreticiler ve vatandaşlarla bir araya geldi. Başkan Sengel; “Bugün itibariyle her hafta pazar günü Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Üretici Pazarımız var. Herkesi sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişebilmek ve üreticiyle tüketici arasında hiçbir aracı olmadan doğrudan alışveriş yapabilmek için Efes Tarlası Yaşam Köyü’ne bekliyoruz. Ayrıca Tohum Kafemiz her gün açık ve efsane kahvaltısı sizleri bekliyor” dedi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde kurulan Üretici Pazarı, her pazar günü ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Üretici Pazarı açıldı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Kurulduğu günden bu yana tarım temelli birçok sosyal projeye ev sahipliği yaparak kentin önemli alternatif yaşam ve eğitim alanlarından biri haline gelen Efes Tarlası Yaşam Köyü, Üretici Pazarı ile birlikte her pazar günü ziyaretçilere açık olacak.

Pazarda; kooperatif ürünleri, kadın üreticilerin el emeği ürünleri, doğal gıdalar, gözleme stantları, yerel tohumlardan üretilmiş fidan ve fideler yer alacak. Taze sebze ve meyveden ev yapımı reçellere, doğal zeytinyağından el işi ürünlerine kadar birçok farklı ürün Efes Selçuklu üreticiler tarafından satışa sunulacak. Ayrıca, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde her hafta farklı başlıklarda atölyeler ve eğitimler de düzenlenecek.

İLK SÖYLEŞİ BESLENME ALIŞKANLIKLARI

Üretici Pazarının açılış günü olan 19 Ekim Pazar günü saat 13.00’te, Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın “Temiz Gıdalarla Fonksiyonel Beslenme” konulu söyleşiyle katılımcılarla buluşacak. Harzadın, beslenme alışkanlıklarının insan sağlığı üzerindeki etkilerini ve temiz gıdaların destekleyici rolünü anlatacak.

Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, Üretici Pazarının üretici ile tüketiciyi doğrudan buluşturacak bir alan olacağını belirterek; “Amacımız üretici ile tüketicinin anında o pazarda etkileşime girebilmesi, doğru ürünlerin bir şekilde satılabilmesi. Efes Selçuk’ta yetiştirilen ürünlerin tanıtımını yapmak ve Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün güzergâhında olan herkesin burada kentimize dair bir örneklem görebilmesini sağlamaktır. Kadınların el emeğiyle, yerel üreticilerin alın teriyle üretilen ürünlerin hepsi Üretici Pazarımızda yer alacak” dedi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Üretici Pazarı 19 Ekim’de kapılarını açıyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İsviçre’den Türkiye’ye gelen ziyaretçilere, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün kurucu önder Mustafa Kemal Atatürk’ün “Köylülerin gözleriyle görebilecekleri çalışmaları için örnek tutacakları verimli, modern, uygulamalı tarım merkezleri kurmak gereklidir.” sözünden ve Köy Enstitülerinden ilham alınarak kurulduğu anlatıldı.

Ziyaret kapsamında Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar ziyaretçilere uygulama alanındaki yerel çeşitleri ve coğrafi işaretli Osmancık üzümü tanıttı.  Misafirler, üzümün yanı sıra serada yetişen domates çeşitlerini de tattılar.

Toprak Okulu’nda gerçekleştirilen eğitimler hakkında bilgi alan ziyaretçiler Tohum Merkezi’nde yerel tohum çeşitlerini inceledi. Ziyaretçiler ayrıca, kendi ülkelerindeki yerel tohum çalışmalarıyla ilgili deneyimlerini de paylaştı.

 Efes Tarlası Yaşam Köyü’nü son derece etkileyici bulduklarını belirten ziyaretçiler, Efes Selçuk Belediyesi’ne tarım adına yürüttüğü çalışmalardan dolayı teşekkür ettiler. 

Efes Tarlası Yaşam Köyü’ne uluslararası ilgi büyüyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Üretici pazarında, kooperatif ürünleri, kadın üreticilerin el emeği ürünleri, doğal ürünler, gözleme ve stantları, yerel tohumlardan üretilmiş fidan ve fidelerin satışı yapılacak. Taze sebze meyveden ev yapımı reçellere, doğal zeytinyağından el işi ürünlerine kadar birçok farklı ürün stantlarda yerini alacak. Aynı zamanda Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde farklı konu başlıklarıyla atölyeler ve eğitimler de düzenlenecek.

Kurulduğu günden bu yana birçok tarım temelli sosyal projeye ev sahipliği yaparak Efes Selçuk’un alternatif yaşam ve eğitim alanlarından biri haline gelen Efes Tarlası Yaşam Köyü, Üretici Pazarı ile birlikte her Pazar günü kapılarını ziyaretçilere açacak.

SON BAŞVURU: 15 EKİM 2025

Üretici pazarında yer almak isteyen katılımcıların, 15 Ekim Çarşamba gününe kadar, mesai saatleri içinde Efes Selçuk Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü’ne şahsen başvurarak başvuru formunu doldurmaları gerekiyor.

“ÜRETİCİMİZİ VE TÜKETİCİMİZİ AYNI SOFRADA BULUŞTURACAĞIZ”

Üretici pazarının satış alanından öte yerel kalkınmanın ve sağlıklı yaşam bilincinin güçleneceği bir yer olacağını vurgulayan Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel; “Efes Selçuk olarak bereketli topraklarımızı, üretim kültürümüzü ve dayanışma ruhumuzu her zaman ön planda tutuyoruz. İşte tam da bu anlayışla, 19 Ekim’den itibaren Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde her pazar günü kuracağımız Üretici Pazarı ile üreticimizi ve tüketicimizi aynı sofrada buluşturacağız. Bu pazar yerel kalkınmayı desteklemenin, kadın emeğini görünür kılmanın ve sağlıklı yaşama teşvik etmenin bir yolu olacak. Doğal gıda ürünlerinden el emeği göz nuru işlere kadar her şeyin doğrudan üreticiden tüketiciye ulaşacağı bir alan kuruyoruz” dedi.

BAŞKAN SENGEL’DEN DAVET

Tüm vatandaşları ve üreticileri bu pazarı sahiplenmeye davet eden Başkan Filiz Ceritoğlu Sengel; “Biz bu kenti birlikte var ediyoruz. Üreten, paylaşan, dayanışan bir Efes Selçuk hayalimiz var. Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde kuracağımız Üretici Pazarı da bu hayalin çok önemli bir parçası. Vatandaşımız güvenilir, katkısız ve doğal ürünlere kolayca erişebilecek. Bu pazarın aynı zamanda üretici ile tüketici arasında bir güven köprüsü kuracağına inanıyorum. Tüm üreticilerimizi başvuru yapmaya, tüm vatandaşlarımızı da bu pazarı sahiplenmeye davet ediyorum. Üretelim, paylaşalım, birlikte büyüyelim” dedi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Üretici Pazarı Kuruluyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Baki Remzi Suiçmez, Efes Selçuk Belediyesi ile Ziraat Mühendisleri Odası ile imzalanan protokol kapsamında Toprak Okulu’nda birçok eğitim düzenlediklerini belirterek Pamucak Kamp Alanı’nda düzenlenen Yaz Eğitim Kampı’nda geleceğin ziraat mühendislerini ağırlayan Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel’e teşekkür etti.

Pamucak Kamp Alanını 2019 yılından itibaren üniversite öğrencilerine açmaya karar verdiklerini belirten Başkan Sengel; “Türkiye’nin her yerinden gençlerin burada kamp yapmalarını ve Efes Selçuk’a da vakıf olmalarını istedik” dedi.

Farklı üniversitelerde öğrenim gören ziraat mühendisliği bölümü öğrencilerine Efes Tarlası Yaşam Köyü’nü anlatan Başkan Sengel; “Efes Tarlası Yaşam Köyü, ilhamını Köy Enstitülerinden alan bir Cumhuriyet Projesidir. Her zaman o eğitim sistemi ile yetişmiş olan öğretmenlerin Türkiye’nin aydınlatılmasında büyük katkıları olduğunu düşünüyorum. Bu anlamda hem Hasan Ali Yücel için hem de İsmail Hakkı Tonguç’un özverileriyle oluşan ruhun devam etmesini ve Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün “Köylülerin gözleriyle görebilecekleri, çalışmaları için örnek tutacakları, verimli, modern, uygulamalı tarım merkezleri kurmak gereklidir” sözünden feyz alarak, Cumhuriyet Köyleri Projesi dahilinde bir şey yapmayı düşündük” dedi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün sağlıklı ve doğru tarım ürünlerinin yetiştirilmesi ve aile tarımının güçlenmesi amacıyla hayata geçen bir proje olduğunu belirten Başkan Sengel; “Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün içerisine bir Toprak Okulu, Tohum Merkezi, Köy Enstitüleri Anı Odası, plantasyon alanları ve seramızın olduğu bir alan oluşturduk. Amacımız topraktan yetişenlerin bire bir üreticiden tüketiciye ulaştırıldığı, hiçbir aracının olmadığı, bu işin katma değerinin üreticide kaldığı bir üretim modelini hayata geçirmekti. Geleneksel yöntemlerle üretimi geliştirirken aile tarımına dönüşü hedefledik. Bu süreçte de Ziraat Mühendisleri Odası ile düzenlediğimiz eğitimlerle yeni üreticilere yeni kapılar açmaya devam ediyoruz” dedi.

TÜRKİYE’NİN GELECEĞİ SİZLERİN ELİNDE

Konuşmasında bir kez daha adalete vurgu yapan Başkan Sengel; “Bizim için bu dönemler zor dönemler. İstanbul İl Başkanlığımızın ve bütün yöneticilerimizin görevden alındığını, delegelerin delegeliğinin düştüğünü öğreniyorsunuz. Dün adli yılın açılışı idi. Hukukun üstünlüğünün her meslek erbabı, her vatandaş, her pozisyonda olan yurttaş için kıymetli olduğunu düşünüyorum. Yeni adli yılın başında mesleğimden feyz alarak söyleyebilirim ki; adalet hepimiz için çok kıymetli, eşitlik hepimiz için zaruri. Ve her şeyden önce özgürlüklerimizi var olacak geleceklere taşımak zorundayız. Hangi ideolojiye sahip çıktığınız önemli değil ama Türkiye’nin geleceği sizlerin elinde” dedi.

Başkan Sengel, Gençlere Efes Tarlası Yaşam Köyü Hakkında Bilgi Verdi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

‘Güneş tarlası’ üretime hazır yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Buca Belediyesi Tarımsal Üretim Merkezi’nde, ürünlerin su ihtiyacını karşılayan depoya yoğun miktarda tuz dökülerek yapılan sabotaj sonucunda seradaki ürünler zarar gördü. İzmir genelinde üzüntüyle karşılanan bu olayın ardından Başkan Sengel, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nden dayanışma çağrısı yaptı.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yerel tohumlardan üretilen fidelerin Buca’ya gönderileceğini duyuran Başkan Sengel, 28 Mayıs Çarşamba günü Söğüt Mevkii’nde gerçekleşecek fide dikim etkinliğinde Efes Selçuk’tan gönderilen fidelerin de toprakla buluşacağını ifade etti.

Başkan Filiz Ceritoğlu Sengel, sosyal medya üzerinden yayınladığı destek videosunda şu ifadelere yer verdi:

“Değerli Bucalılar, Kıymetli Görkem Başkanım,

Ne yazık ki kent seranızda yaşamış olduğunu sabotaj Efes Selçuk olarak bizleri de çok üzdü. 2021 yılında kurduğumuz Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yerel tohumlardan üretmiş olduğumuz fidelerimizi 28 Mayıs’ta yapacağınız etkinliğinizde ve aynı zamanda fideleri toprakla buluşturmanızda sizlere dayanışma ile birlikte gönderiyoruz. Efes Selçuk’un, Küçük Menderes’in bereketli fideleri Buca’da toprakla buluşacak ve halkın sofrası bu dayanışma ile daha da büyüyecek. Sevgiyle kalın.”

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nden Buca’ya Dayanışma Eli yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Yerel tohumları çoğaltmak, tarımsal üretimi desteklemek,  halkı üretime dâhil etmek amacıyla Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Karaot Yerel Tohum Derneği iş birliğiyle önemli bir tarımsal kalkınma hareketi başlatan Efes Selçuk Belediyesi bu yıl da yerel tohumlardan üretilen fideleri Efes Selçuklu vatandaşlar ile ücretsiz olarak paylaştı.

Engelsiz Kafe bahçesinde kurulan stantlarda dağıtılan pembe domates, çeri domates ve salçalık domates, tatlı sivri biber, tatlı kıl biber, Üçburun Köy biberi, Çarliston biber ve Yenipazar biberi fidelerine vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.

“BU ÇOK ÖNEMLİ VE DEĞERLİ BİR KATKI”

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde üretilen yerel tohumlar ile bahçesinde sürdürülebilir tarım çalışmaları yaptığını aktaran Barış Gültekin; “Ben her sene sürdürülebilir tarım yapmaya çalışıyorum kendi halimde. 3 yıldır belediyemizin bu fide dağıtımından faydalanıyorum. Daha önce tohumlardan da almıştım. Yeşilbiber almıştım 3 sene önce ve onu hala sürdürüyorum. Tohumdan da, fide alımından da devam ettiriyorum. Gücümüz yettiği kadar, bahçemizin imkânları dâhilinde sürdürülebilir tarım yapmaya çalışıyoruz. Emeği geçenlere çok teşekkür ederiz. Bu çok büyük bir görev. Sürdürülebilir tohumların geliştirilmesi, yaygınlaştırılması çok önemli ve değerli bir katkı. Başkanımıza çok teşekkür ederiz” dedi.

“İYİ YAPILAN İŞLERİN HER ZAMAN YANINDAYIZ”

Yerel tohumun önemine değinen Emine Çakır; “Yerel tohumu hep arıyorum ama bulması çok zor. Yerel tohum çok önemli. Artık zararlı şeyler yemekten usandık. Her zaman, her fırsatta belediyemize çok teşekkür ediyorum. Minnettarım. İyi yapılan işlerin her zaman yanındayız” dedi.

Geçtiğimiz senelerde dağıtılan fideleri ekerek çok memnun kaldığına değinen Vicdan Durmaz; “Geçen sene aldığımız fideleri de bahçemize ekmiştik ve çok memnun kalmıştık. Belediye Başkanımız Filiz Hanım’a teşekkür ederiz. Memnun kaldığım için bu sene fide dağıtımına tekrar geldim” dedi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün Yerel Tohumlardan Üretilen Fideleri Efes Selçuk Halkıyla Buluştu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Geçtiğimiz yaz TUI Musement ve National Geographic “Geçmişten Günümüze Türkiye’nin Etkili Kadınları” turu kapsamında beğeni toplayan Efes Tarlası Yaşam Köyü 2025 yılının yaz aylarında dünyanın dört bir yanından gelecek ziyaretçileri ağırlamaya hazırlanıyor.

Uluslararası bir turizm şirketi olan TUI Musement ile Efes Selçuk Belediyesi arasında kurulan iş birliği sonucunda Efes Tarlası Yaşam Köyü odağında Efes Selçuk daha fazla ziyaretçinin de uğrak noktası olacak. Böylece düzenlenecek olan deneyim turları içerisinde Efes Tarlası Yaşam Köyü önemli bir durak olacak.

Doğa ve mirasın korunması, atık yönetimi, enerji ve iklim gibi tüm sürdürülebilir destinasyonun özellikleri ile ITB Berlin Turizm Fuarı’nda Green Destination Sürdürülebilir Ödülü ile rekabet gücünü artıran Efes Selçuk, agroturizmde sahip olduğu değeri oluşturan unsurlardan biri olan Efes Tarlası Yaşam Köyü’nü dünyaya tanıtacak.

Tur kapsamında Efes Selçuk’un tarihi destinasyonlarını gezecek olan ziyaretçiler Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde sürdürülebilir tarım uygulamaları, yerli tohumun önemi ve aile tarımı hakkında bilgi alacak. Turların ilerleyen zamanlarında katılımcılar için bitkisel yağlardan parfüm, krem yapımı, zeytinyağı tadım atölyeleri gibi atölyeler düzenlenecek.

BAŞKAN SENGEL: FARKLI BİR TURİZM DENEYİMİ SUNACAĞIZ

TUI Musement ve Efes Selçuk Belediyesi iş birliği ile İlham Veren Kent Efes Selçuk için yeni bir sayfa açılacağını belirten Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel; “Geçtiğimiz yıl TUI Musement ve National Geographic” iş birliğiyle Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde düzenlenen tur ile agro turizm yolunda önemli bir adım atmıştık. Bu adımı Green Destination sertifikası ile aslında tüm dünyaya kanıtladık.  TUI Musement rehberleri ile yaptığımız görüşmeler sonucu Efes Tarlası Yaşam Köyü’nü de içine alan turlar ile ziyaretçilere yepyeni bir turizm deneyimi sunacağız. Pandemiden bu yana değişen turizm anlayışı ile Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yazdığımız toprak hikayesini artık tüm dünyaya anlatacağız” dedi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü, TUI Musement İş Birliği ile Dünyaya Açılıyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Her zaman SMA ve DMD kas hastalığı ile mücadele eden çocuklar ve ailelerine destek olan Efes Selçuk, bu kez fidelerle çocukların sağlığına katkı sundu.  Efes Selçuk Belediyesi’nin “Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yetişen fideler toprakla, çocuklarımız hayatla buluşsun” çağrısına vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.

Belediye Başkan Yardımcısı Bilgi Keskin; “Çocuklarımızın sağlıklarına destek olmak için her an bizim için bir fırsat. Etkinliklerimizde, şenliklerimizde DMD Kas Hastası çocuklarımız için stantlar kuruluyor. Efes Selçuk halkı gerçekten çok duyarlı. Bu sefer de hem Anneler Gününü hem de baharın gelişini fırsat bildik. Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yetiştirdiğimiz fideleri satışa sunalım dedik. Gösterdikleri ilgiden dolayı tüm vatandaşlarımıza çok teşekkür ediyoruz. Dayanışmayla çocuklarımızı sağlıklarına kavuşturacağız” dedi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Dağıtılan Fideler DMD Hastası Çocuklara Umut Oldu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Aslanlı Havuz Parkı Yanında kurulan stantlarda Kıl Tatlı Biber, Aydın Karasu Uzun Patlıcan, Selçuk Kara Karpuz, Köy Domatesi, Kara Kavun, Topan Patlıcan, Salatalık fidelerine ve kompost gübre dağıtımına vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde atalık tohumlardan üretilen fideleri ve kompost gübreyi vatandaşlara meclis üyeleri ile birlikte dağıtan Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel; “Biz çok uzun yıllardan beri Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde park bahçe atıklarından faydalanarak kompost gübrelerimizi üretiyoruz.  Kompost gübrelerimizi vatandaşlarımıza ve üreticilerimize dağıtıyoruz. Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde atalık tohumlardan fidelerimizi üretiyor, vatandaşlarımız için çok daha sağlıklı bir üretimle çok daha sağlıklı bir gelecek sağlamaya çalışıyoruz.  Sağlıklı bir gelecek için çalışmaya, üretmeye devam edeceğiz” dedi.

Diğer yandan Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde üreticiler için 2000 adet nektarin, elma ve kayısı fidanının dağıtımı yapıldı. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Efes Selçuk Belediyesi Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde atalık tohumlardan ürettiği fideleri ve kompost gübreyi halk ile paylaştı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Efes Tarlası Yaşam Köyü Koordinatörü Ziraat Mühendisi Mustafa Kemal Özdalyan tarafından Toprak Okulu’nda yapılan bilgilendirmede atalık tohumların saklanma koşulları, çocukları toprakla tanıştırmayı amaçlayan projeler, Toprak Okulu’nda verilen eğitimler, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde düzenlenen söyleşiler, Ücretsiz Toprak Analizi, Osmancık Üzümünün Coğrafi İşaret alma süreci anlatıldı.

Daha önce TUI ve National Geographic işbirliğiyle gerçekleşen “Geçmişten Günümüze Türkiye’nin Etkili Kadınları” adlı turlar kapsamında Avrupa’nın VIP ziyaretçileri bir kez daha Efes Tarlası Yaşam Köyü’nü ziyaret etmişlerdi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Güney Kore’nin Sancheong-Gun kentinin belediye çalışanları Efes Tarlası Yaşam Köyü’nü ziyaret etti yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

“Dönüşüm birlikte mümkün” sloganıyla bu yıl 10.’su düzenlenen Sürdürülebilir İş Ödülleri İstanbul’da düzenlenen bir törenle sahiplerini buldu.

BAŞKAN CERİTOĞLU SENGEL: BU ÖDÜL ÜRETİME, ÜRETİCİYE AİTTİR

Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, Efes Tarlası Yaşam Köyü Projesi’nin bir Cumhuriyet projesi olduğunu belirterek, “Cumhuriyetimizin 100. yılında Efes Selçuk’un Cumhuriyet değerlerine saygılı, üretimi destekleyen Efes Tarlası Yaşam Köyü, Sürdürülebilir İş Ödülü aldı. Bu ödül tüm Efes Selçuklulara aittir; bu ödül üretime, üreticiye aittir. Bu ödül geleceğe aittir. Mustafa Kemal Atatürk’ün, “Köylülerin gözleriyle görebilecekleri, çalışmaları için örnek tutacakları, verimli, modern, uygulamalı tarım merkezleri kurmak gereklidir” sözünden ilham alınarak hayata geçirilmiştir. Bu sebeple ne mutlu bize ki Efes Tarlası Yaşam Köyü bir Cumhuriyet projesidir” dedi.

Efes Selçuk Belediyesi’nin öz kaynaklarıyla hayata geçirdiği ve doğal, adil ve sağlıklı gıdaya erişim için bir meşale önemi taşıyan Efes Tarlası Yaşam Köyü, “Yaşam toprakta filizlenir” felsefesiyle çocukluktan yetişkinliğe her yaştan bireyi üretime dahil eden eğitimler düzenliyor; yerli tohumların sürdürülebilirliğini sağlayan çalışmalar ve plantasyon alanında yetiştirilen ürünlerle Efes Selçuk’tan Türkiye’ye üretime dayalı örnek bir model sergiliyor.

Sürdürülebilir İş Ödülleri’nin amacı, kurumların ekonomik, çevresel ve sosyal etkilerini proaktif olarak ele alıp yöneterek önemli etkiler yaratmış projelerini öne çıkarmak ve geniş kitleler ile paylaşmak; bu projelerin rol model olmasını sağlayarak değişimi teşvik etmek ve sürdürülebilir iş modellerine geçişi hızlandırmak olarak tanımlanıyor. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

“Efes Tarlası Yaşam Köyü’ne Sürdürülebilir İş Ödülü” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Meslek Fabrikası Projesi ile kentteki iş gücü potansiyelini verimli eğitimlerle arttırmak ve nitelikli insan kaynağı oluşturulması amaçlanıyor.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde düzenlenen eğitim hakkında bilgi veren İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Eğitmeni Nazan Keskin tıbbi ve aromatik bitkilerin öneminin son yıllarda arttığını belirterek; “Yaklaşık 72 saat sürecek eğitimde bitkilerin tohumdan hasada kadar olan tüm sürecini anlatıyoruz. Burada aynı zamanda uygulamalar da yapacağız. Öğrencilerin eğitime yaklaşımı oldukça iyi, katılımları gayet güzel, hepsi çok meraklı ve ilgililer” dedi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü Koordinatörü Ziraat Mühendisi Mustafa Kemal Özdalyan düzenlenen eğitimin kent tarımına da katkı sunduğunu belirterek; “Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikaları, Selçuk İlçe Halk Eğitim Müdürlüğü ve Efes Selçuk Belediyesi’nin ortaklaşa düzenlemiş olduğu tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştiriciliği kursumuz başladı. Hem istihdam hem de Efes Selçuk tarımına alternatif tarım yöntemleri ve tarım ürünleri geliştirmek anlamında bu kursu çok önemsiyoruz. Tüm Selçuk halkını kurslarımıza davet ediyoruz” dedi.

Bireysel olarak tarımla uğraştığını belirten kursiyer Füsun Darcan; “Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Eğitimi’nden belediyenin sosyal medya hesapları sayesinde haberdar oldum. Temiz tarım yapmaya çalışıyorum. Buradaki bilgileri de kendimle ilgili kullanmak istiyorum” dedi.

Kapsamlı bir eğitim aldıklarını belirten bir diğer kursiyer Sinem Ercan ise; “Tıbbi ve aromatik bitkiler hakkında öğrenmemiz gereken çok şey var. Eğitim çok kapsamlı ve şu ana kadar çok güzel gidiyor. İlgili kurumlara ve emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

“Meslek Fabrikası Eğitimleri Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Devam Ediyor” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Eğitmen Cüneyt Örkmez tarafından verilen 40 saatlik eğitim ile kadınların etkin bir biçimde iş hayatında yer almaları ve girişimci yönlerini geliştirmeleri hedeflendi.  Kooperatif girişimciliği yanı sıra kendi işini kurmak isteyen kadınları da desteklemeyi amaçlayan eğitim programına katılan kadınlar memnuniyetlerini dile getirdiler.

Eğitimin gerçekleştirilmesine verdiği destekten dolayı Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel’e teşekkür eden Cüneyt Örkmez; “Bu eğitim Efes Selçuk Belediyesi ve Konrad-Adenauer- Derneği’nin ortak bir çalışması. Bir yerde yaşayan insanların yaşadıkları yerin sorunlarına sahip çıkması, aynı zamanda orada sosyal ve ekonomik canlılık yaratabilmesi için biraz daha sorumluluk alması gerekiyor. Bu anlamda yapılan çalışmaların toplum nezdinde sonuç verebilmesi için eğitimin önemine inanıyorum” dedi.

YETENEKLİ KADINLARIN OLDUĞU BİR KENTTESİNİZ

Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel eğitime katılan tüm kadınlara ve eğitim verenlere teşekkür ederek; “Burada girişimciliğe dair, kadın girişimciliğine dair anlatılan her şeyin çok önemli olduğunu ifade etmek lazım” dedi. Kooperatifçiliğin önemine değinen Başkan Ceritoğlu Sengel; “Yerel ekonominin canlanması ve desteklenmesinin sadece yerel yönetimlere bırakılması mümkün değil. Bu algının tüketici boyutunda da anlaşılabilmesi çok önem arz ediyor. Ama Efes Selçuk’ta biz şanslıyız. Çünkü çok yetenekli kadınların olduğu bir kenttesiniz. İlham veren kentin ilham veren kadınlarıyla bir aradasınız. Bence bu eğitimlerin bu kadar keyifli geçmesinin sebebi biraz da bu eğitime katılan kadınlardır” dedi.

KADIN GİRİŞİMCİLER EĞİTİMDEN MEMNUN

Kadın Girişimciliğinde Yol Haritaları Eğitimi hakkında katılımcılar düşüncelerini belirttiler.

Düzenlenen eğitimin kendine bir yön verdiğini belirten Gülseren Geçen; “Yeni bir girişim içindeyiz. Kendi nar bahçelerimiz var Selçuk Barutçu’da. Oradan nar ile ilgili ürünler üretmek istiyoruz. Bir katma değer sağlamak istiyoruz ve rasgele bu eğitime katıldım. İyi ki, katılmışım. Hocalarımız çok kıymetliydi. Grup çok güzeldi. Artık daha çok şey yapabileceğimi düşünüyorum. Herkese çok teşekkür ediyorum” dedi.

Deniz Kızılkanat ürettikleri ürünleri değerlendirme sürecinde eğitime katıldığını belirterek; “ Belediye başkanımıza çok teşekkür ediyorum. Şehir çok güzel, çok donanımlı. Eğitim çok güzeldi. Emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum” dedi.

Ece Polen Budak eğitim ile çok güzel bir kadın iş birliğine sahip olduklarını belirterek; “Bu eğitime çok ihtiyacımız vardı. Burada çok güzel bir kadın işbirliği ve kadın enerjisi tatmış olduk. Hocalarımıza, başkanımıza, katılan tüm kadınlara, Efes Tarlası’na,  bize sağlanan olanaklara çok teşekkür ederiz” dedi.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Kadın Girişimcilere Eğitim yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.