Bölgede yürütülen çalışmalarda, daha önce birleşik sistem olarak işleyen kanalizasyon ve yağmur suyu hatları birbirinden ayrılıyor. ASKİ ekipleri, 300, 800 ve 1000 mm çaplarında beton borular kullanarak hat imalatını sürdürüyor. Hat inşa edildikten sonra yağmur suyu ızgaraları da yerleştirilerek sistem devreye alınacak.

Çalışmanın tamamlanmasıyla birlikte, özellikle sonbahar ve kış aylarında yağışlı havalarda yaşanan kanalizasyon geri tepmeleri ve su baskınlarının önüne geçilmesi hedefleniyor. Böylelikle vatandaşların sıkça karşılaştıkları olumsuzluklar ortadan kaldırılmış olacak.

Adana’nın altyapısını daha dayanıklı ve güçlü hale getirmeye yönelik projelerini sürdüren ASKİ, taşkın riski yüksek bölgeleri önceliklendirerek yeni hatlar inşa etmeye devam edecek.

Söğütlü, Küçükdikili ve Koza Su Baskınlarından Kurtuldu! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Çorum mutfağının öne çıkan tatları; Kargı Tulumu, Çorum Leblebisi, Tereyağlı Su Böreği, Kaz Çullama, Ekşili Erik Yahni, İskilip Dolması ve özel tatlıları Beyaz & Gül Baklava davetlilerle buluşacak.

Araştırmacı yazar Adnan Şahin, Çorum mutfağını şöyle özetliyor:

“Çullama, sadece bir yemek değil, aynı zamanda misafirperverlik göstergesidir. Çünkü kaz, ancak özel günlerde kesilir. Sofraya konduğunda o evde bir kutlama havası olduğu anlaşılır.”

Şef Deniz Şahin ise meyveli yemek kültürüne dikkat çekiyor:

“Ekşili Erik Yahni, et ve meyvenin Anadolu mutfağındaki kadim birlikteliğini yansıtır. Erik, yemeğe hem ekşi tadıyla iştah açıcı bir özellik hem de farklı bir kıvam kazandırır.”

Çorum Lezzetleri Terminal Kadıköy’deki Söğütlü Lokanta ‘da Tanıtılacak yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.