Tahılları Hayatımızdan Çıkaralım mı?

ABD’nin 2025–2030 yılları için yayınlanan yeni beslenme rehberinde verilen ana mesajın daha az işlenmiş gıda, daha fazla gerçek besin olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Kumsal Kurucu, “Ancak beslenme yalnızca bir piramit görselinden ibaret değil; bağırsak, bağışıklık, beyin ve hormonların aynı anda konuştuğu canlı bir biyolojik dil. Bu nedenle her yeni rehberi alkışlamadan önce durup bakmak ve ayrıntıları sorgulamak gerekiyor. Yeni piramit ilk bakışta metabolik hastalıklarla mücadele hedefi taşısa da tahılların geri plana çekilmesi, protein ve yağ gruplarının daha geniş temsil edilmesi besin gruplarının biyolojik rollerinin yanlış yorumlanma riskini de beraberinde getiriyor” diyor. 

O Besinler Tamamen Dışlandı

Yeni piramidin en güçlü yönlerinden birinin ultra-işlenmiş gıdaların net biçimde dışlanması olduğuna dikkat çeken Acıbadem Life Beslenme ve Diyet Uzmanı Kumsal Kurucu, “Bu yaklaşım; obezite, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve metabolik sendrom riskinin azaltılması açısından bilimsel verilerle desteklenmektedir. Ultra-işlenmiş gıdaların metabolik dengeyi bozduğu, inflamatuvar yükü artırdığı ve uzun vadede çoklu sistemleri olumsuz etkilediği iyi bilinmektedir. Bu yönüyle yeni yaklaşım, “gerçek gıdaya dönüş” açısından olumlu bir paradigma değişimi sunuyor” ifadelerini kullanıyor. 

Beslenme Piramidinde Protein Tartışması

Piramitte protein ve hayvansal gıdaların daha merkezi bir konuma taşınmasının dikkatli yorumlanması gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Kumsal Kurucu, “Buradaki risk protein alımının kendisi değil; uzun süre kırmızı et ağırlıklı ve yüksek düzeyde hayvansal protein tüketimidir. Bu tür bir beslenme modeli, hücresel büyüme ve çoğalma sinyallerini yöneten mTOR yolunun sürekli aktif kalmasına neden olabilir. mTOR, çocukluk döneminde, kas onarımında ve kısa süreli iyileşme süreçlerinde gerekli olan bir mekanizma olsa da uzun süreli ve aşırı uyarımı inflamatuvar yükü artırarak kardiyometabolik risklerin yükselmesine zemin hazırlayabilir” uyarısında bulunuyor. 

Yetersiz Lif Bağırsakları Nasıl Etkiliyor?

Lifin metabolik sağlık ve bağışıklık sistemi açısından taşıdığı kritik role dikkat çeken Acıbadem Life Beslenme ve Diyet Uzmanı Kumsal Kurucu, “Yeni piramitte tahılların görsel olarak küçültülmesi yetersiz lif riskini beraberinde getiriyor. Oysa lif yalnızca sindirimle ilişkili bir bileşen değil; metabolik denge ve inflamasyon kontrolünde de temel bir oyuncudur. Bağırsaklardaki faydalı bakteriler için ana besin kaynağı olan lif, bu bakteriler tarafından kısa zincirli yağ asitlerine dönüştürülür. Bu bileşikler ise bağırsak, beyin ve bağışıklık sistemi arasında sağlıklı bir iletişim kurulmasını destekler. Yetersiz lif alımı metabolik esnekliğin azalmasına, inflamasyonun artmasına ve insülin direncine yatkınlığa zemin hazırlayabilir. Bu nedenle lif kaynaklarının beslenme planlarında bireyin toleransı ve ihtiyacına göre yer alması önem taşır” diyor. 

Fonksiyonel tıp perspektifinde ideal beslenme modelinin sebze ağırlıklı, renkli ve polifenolden zengin; lif ve prebiyotik içeriği güçlü; protein kalitesi ön planda olan (balık, baklagil, fermente ürünler gibi); zeytinyağı ve omega-3 merkezli yağ profili içeren, ultra-işlenmiş gıdalardan uzak ve bireyin mikrobiyota yapısı, insülin direnci ve inflamasyon düzeyi gibi biyolojik özelliklerine göre kişiselleştirilmiş bir yaklaşımı gerektirdiğini belirten Acıbadem Life Beslenme ve Diyet Uzmanı Kumsal Kurucu, “Yeni piramit önemli bir adım olsa da, beslenme rehberlerinin tek tip öneriler yerine biyolojiyle uyumlu, kişisel farklılıkları gözeten ve görsel mesajı bilimsel dengeyle sunan bir çerçevede hazırlanması gerektiğine inanıyoruz” ifadelerini kullanıyor. 

Beslenme İle İlgili Bildiklerimiz Sil Baştan mı? yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

3 BİN 750 METREKÜP KAZI ÇALIŞMASI

Kocaeli’de rahat ve konforlu ulaşımın, şehrin her noktasına yayılması amacıyla çalışmalarını aralıksız sürdüren Büyükşehir Belediyesi, Gölcük ilçesinde yaya ve araç trafiği bakımından yoğun bir şekilde kullanılan Halıdere Sahil Caddesi’nde kapsamlı bir yenileme çalışması gerçekleştiriyor. Büyükşehir Yol ve Bakım Dairesi Başkanlığı ekipleri, toplam 1250 metre uzunluğundaki caddede 12 metre genişliğinde yeni yol çalışması yapıyor. Proje kapsamında 3 bin 300 ton binder asfalt, 4 bin 500 ton PMT ve 2 bin 200 ton asfalt serimi planlandı. Yolun kot farkları ve zemin düzenlemeleri için 3 bin 750 metreküp kazı çalışması yapılacak.

KALDIRIMLAR YENİLENİYOR

Zaman içinde çökmeler ve fiziksel deformasyonlar oluşan kaldırımlar onarılıyor, bazı bölümlerde tamamen yeniden imalat yapılıyor. Böylece hem araç trafiği hem de yaya geçişleri daha güvenli ve düzenli bir hale getirilecek.

Gölcük Halıdere sahilinde üstyapı sil baştan yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

BAŞİSKELE SAHİLİNDE HUMMALI ÇALIŞMA

Kocaeli’de rahat ve konforlu ulaşımın, şehrin her bir noktasına yayılması amacıyla çalışmalarını aralıksız sürdüren Büyükşehir Belediyesi, Başiskele sahilinde hummalı bir üstyapı çalışması gerçekleştiriyor. Yeni düzenlemeyle birlikte sahil yolu olan Liman Caddesi, İzmit istikametinden Gölcük istikametine doğru tek yön olacak şekilde düzenlenecek. Aynı şekilde Eski Bağdat Caddesi ve Cevher Dudayev Caddesi de Gölcük istikametinden İzmit istikametine doğru tek yön olacak şekilde planlandı. Liman Caddesi, Cevher Dudayev Caddesi ve Eski Bağdat Caddesi arasında kuzey güney aksında bağlantı sağlayan Tertip Sokak, Mesane Sokak ve Piri Reis Caddesi çift yönlü kalacak, diğer sokaklar ise tek yönlü olarak düzenlenecek.

YAYALAR İÇİN DAHA GÜVENLİ ALANLAR

Sahil şeridinde artan yaya yoğunluğu nedeniyle mevcut yürüyüş yollarında yetersizlik yaşanıyordu. Bisiklet yolu araç trafiği yönünde konumlandırılırken, boşalan alan yaya yürüyüş yolu olarak genişletilecek. Bu kapsamda yaya yolu ile bisiklet yolu birbirinden ayrılacak ve bisiklet yolu Liman Caddesi üzerinde 2,5 metre genişliğinde ve 1,7 kilometre uzunluğunda yeniden inşa edilecek.

KALDIRIMLAR VE OTOPARKLAR YENİLENİYOR

Büyükşehir Yol ve Bakım Dairesi ekiplerince yapılan çalışmalar doğrultusunda sahil hattındaki tüm kaldırımlar baskı beton olarak yenilenecek. Aynı zamanda birçok sokakta da kaldırım düzenlemeleri yapılacak. Otopark kapasitesini artırmak amacıyla Kamber Sokak ile Cevher Dudayev Caddesi kesişiminde yapılması planlanan engelli yaşam merkezinin önüne 20 araçlık yeni otopark ve kavşak düzenlemesi yapılacak. Ayrıca Özden Sokak, Çarşıbaşı Sokak ve Eski Bağdat Caddesi kesişiminde 15 araçlık yeni bir otopark daha hayata geçirilecek. Mevcut parklanma alanlarında da düzenlemeye gidilerek, çapraz parklanma modeli uygulanacak ve araç park kapasitesi artırılacak.

YOL ÇİZGİLERİ VE TAMİRAT ÇALIŞMALARI

Tüm sahil bölgesinde şerit çizgileri, yönlendirme işaretleri, kavşak bölgeleri ve park yerleri yeniden işaretlenecek. Bozuk yol ve kaldırım bölgeleri de eş zamanlı olarak onarılacak. Yapılacak düzenlemelerle birlikte Başiskele sahilinde araç trafiğinin daha düzenli hale gelmesi, yayalar için ise daha güvenli ve konforlu bir ortam oluşturulması hedefleniyor.

Başiskele sahilinde üstyapı sil baştan yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Altyapısı tamamlanan bölgelerde asfalt çalışmalarına hız veren İnegöl Belediyesi, 7 mahallede 29 cadde ve sokağın asfaltını tamamen yeniledi. Toplamda İnegöl Belediyesi 24, Bursa Büyükşehir Belediyesi ise 11 km olmak üzere 35 km asfalt yapıldı. Asfalt çalışmaları Hamidiye Mahallesinde; Kurtuluş, Yarış, Işık, Hacımolla, Pazar ve Barış sokaklarda devam ediyor.

İnegöl’ün 50 yıllık sorununu çözecek altyapı çalışmalarında birinci etap tamamlandı. İkinci etap çalışmaları ise Alanyurt bölgesinde devam ediyor. Bir yandan altyapı çalışmaları sürerken, bir yandan da altyapının tamamlandığı bölgelerde asfalt çalışmaları başladı. Merkez mahallelerde altyapısı tamamlanan bölgelerde bugüne kadar 7 mahallede 29 cadde ve sokağın asfaltı yenilendi. İnegöl Belediyesi 24 km, Bursa Büyükşehir Belediyesi de 11 km olmak üzere toplamda 35 km asfalt uygulaması yapıldı.

CADDE VE SOKAKLAR SİL BAŞTAN YENİLENİYOR

Kazılar sonrası asfalt yama ile geçici olarak düzenlenen sokaklar, bu çalışmayla freze ile yapılan kazıma işlemi sonrası komple asfaltlanıyor. İnegöl’ün cadde ve sokaklarının sil baştan yenilendiği çalışmalar Hamidiye Mahallesinde devam ediyor. Son olarak bölgede; Kurtuluş, Yarış, Işık, Hacımolla, Pazar ve Barış sokaklarda asfalt kaplama çalışmasına başlandı.

“ALTYAPI BİR İHTİYAÇ”

Belediye Başkanı Alper Taban, devam eden asfalt çalışmalarını beraberindeki heyetle birlikte yerinde inceledi. Burada bir açıklama yaparak çalışmalar hakkında bilgi veren Başkan Taban, “Bugün Hamidiye Mahallemizde devam eden asfalt çalışmalarımızı yerinde inceliyoruz. Bu dönem açıkçası altyapı çalışmaları ağırlıklı geçen bir dönem oldu. Bundan sonraki yıl da benzer şekilde altyapı çalışmaları devam ediyor olacak. Çünkü bu bir ihtiyaç. Bu ihtiyaçları karşılamak adına da gerek Büyükşehir Belediyemizin katkıları, destek ve çabalarıyla gerek İnegöl Belediyemizin gayretleriyle çalışmalar ortaya koyuyoruz” dedi.

SOKAKLAR BÜTÜNÜYLE KAPLANIYOR

Kazılar sonrası yapılan asfalt yamalarının geçici çalışma olduğunu hatırlatan Başkan Taban, şöyle devam etti: “Hamidiye Mahallemizde biliyorsunuz daha önce içme suyu hatlarımızı geçirdik. O gün kısmi olarak yapılan asfalt yamalarının ardından bugün artık sokaklarımızı bütünüyle kaplıyoruz. Bazı sokaklarda zemin değişimi olarak asfalt kaplama yapıyoruz bazı sokaklarda da zemin değişimine girmeden freze yöntemiyle ince bir miktarını kazıyarak o alanı tekrar kaplıyoruz. İkisi de farklı farklı çalışmalar ve maliyetlerle gerçekleşiyor.”

ALTYAPIDA 210 KM TAMAMLANDI 

“Şehrimizde içme suyu hattı uygulamasının 210 km’lik birinci etabını tamamladık. Devam eden çalışmayla beraber 350 km’ye ulaşacak bu çalışmalar.”

6 SOKAKTA 2140 METRE ASFALT UYGULAMASI

“Asfalt çalışmalarımız şu an Hamidiye Mahallesi Kurtuluş, Yarış, Işık, Hacımolla, Pazar ve Barış sokaklarda gerçekleştiriliyor. Toplamda 6 sokağımızın uzunluğu 2140 metre. Toplamda da 4 milyon gibi bir maliyeti var bu çalışmanın. Bittiğinde güzel oluyor. Vatandaşlarımızın da memnun olduğunu görüyoruz. Başlangıçta kazılarla beraber yaşanan zahmet, asfalt kaplamasıyla mutluluğa dönüşüyor. Verdiğimiz rahatsızlıktan dolayı da tüm hemşerilerimizden özür diliyorum. ancak bu çalışma ancak bu şekilde yapılabiliyor. Bu çalışmaların devamı da gelecek. Daha önce Kemalpaşa, Süleymaniye ve farklı alanlarda bu çalışmaları yaptık. Bugün de burada devam ediyoruz. İnşallah mevsim şartlarının elvermesiyle olabildiğince bu çalışmalar devam edecek.”

“ALANYURT BÖLGESİNDE ÇALIŞMALAR TOPARLANMA SÜRECİNE GİRİYOR”

“Kasım ayıyla birlikte Alanyurt bölgesindeki çalışmalar toparlanma sürecine başlıyor. Sonrasında yol kaplama çalışmalarıyla süreç devam edecek. Öncelikle kazılan yerleri kısmi olarak kaplıyoruz. Ardından çökme süreci sonrası kalıcı asfaltları yapıyoruz. Çalışmalarda emeği geçen çalışma arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

İnegöl Cadde Ve Sokakları Sil Baştan Yenileniyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.