Yenişehir Belediyesi, kırsal bölgelerde katma değeri yüksek alternatif ürün üretimini teşvik etmek için çalışmalarını sürdürüyor. Hayata geçirilen Safran Yetiştiriciliği Projesi kapsamında üreticilere toplamda 640 kilogram safran soğanı hibe edildi. Değirmençay Mahallesi’nde düzenlenen törende üreticilere hibe edilen safran soğanları dağıtıldı. Üreticilere teslim edilen soğanlar daha sonra Başkan Abdullah Özyiğit’in de katılımıyla toprakla buluşturuldu. Safran soğanlarının yanı sıra 100 üreticiye 5 bin 500 litre organik solucan gübresi de dağıtıldı. Başkan Özyiğit, bugüne kadar tüm kırsal mahallelerde Yenişehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından üretilen 140 bin litre solucan gübresi dağıtımı yaptıklarını ifade etti. 

Yenişehir Belediyesi tarafından düzenlenen Safran Soğanı Dağıtım Töreni’ne Başkan Abdullah Özyiğit’in yanı sıra Mersin Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Proje Koordinatörü Hasan Hüseyim Samyürek, Yenişehir Belediye Meclis Üyeleri, muhtarlar, STK temsilcileri, safran üreticileri ve vatandaşlar katıldı. 

“Yenişehir, Safranbolu’da olduğu gibi safranın merkezi olacak”

Törende konuşan Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit, kırsal kalkınma alanında yaprıkları çalışmaları anlatarak safran üretiminde elde edilen başarıya dikkat çekti. Başkan Özyiğit, dört yıl önce iki üretici ile yol çıktıklarını hatırlatarak “O günlerde bir vatandaşımız bana ‘Başkanım, iki kişiyle proje mi olur?’ demişti. Bugün ise üretici sayımız 20’lere yaklaşmış durumda. Bunun gururunu ve mutluluğunu yaşıyoruz. ” dedi. Safran üretiminde gelinen noktaya dikkat çeken Özyiğit, “ İlk üreticimiz Sayın Ahmet Ata’nın da ifade ettiği gibi burası artık safran memleketi olacak. Yenişehir, Safranbolu’da olduğu gibi safranın merkezi olacak, hatta bir gün Safranbolu’nun önüne geçecek. Bu hızla devam edersek sezon sonunda Türkiye’nin toplam rekoltesinin dörtte birine ulaşacağız. Dünyanın en pahalı baharatını en fazla üreten ilçelerden biri konumuna gelebiliriz” diye konuştu.

“Değirmençay’da başlattık, şimdi Uzunkaş ve Emirler’de yeni üreticilerimizle sürdürüyoruz”

Yenişehir topraklarının bereketine de değinen Başkan Özyiğit, “Verimli topraklara sahibiz. Safran kıraç topraklarda yetişiyor, az su istiyor. Tarım alanı sınırlı olan Yenişehir’de pahası yüksek bir ürün olarak safranı seçtik ve alternatif tarım ürünü haline getirdik. Bunu önce Değirmençay’da başlattık, şimdi Uzunkaş ve Emirler’de yeni üreticilerimizle sürdürüyoruz” ifadelerini kullandı.

“Üreticimizin emeğine katkı sağlamak bizim için en büyük mutluluk”

Kırsal Kalkınma Müdürlüğü’nün önemine dikkat çeken Özyiğit, “Biz baştan beri üreticimize desteğimizin tam olduğunu söyledik. Bunun için Kırsal Kalkınma Müdürlüğümüzü kurduk ve her zaman üreticimizin yanında olduk. Kırsal kalkınmanın temeli, çiftçimizin bilgiyle, eğitimle ve doğru desteklerle buluşturulmasıdır.” dedi. Üreticilerle yaşadığı bir anıyı da paylaşan Başkan Özyiğit, “Bir gün İsa kardeşim bana yarım kilo ağırlığında şeftaliler getirdi. Bana, ‘Bu sizin sayenizde oldu. Ziraat mühendisleriniz bize budamayı, ilaçlamayı, seyreklemeyi öğretti. Biz de uyguladık, ürünümüz böyle çıktı’ dedi. İşte üreticimizin emeğine katkı sağlamak bizim için en büyük mutluluk” şeklinde konuştu.

“Yaklaşık 20 milyon TL değerinde solucan gübresi dağıttık”

Organik tarım vurgusu da yapan Başkan Abdullah Özyiğit, “Kimyasallardan uzaklaşıp organik tarıma yönelmemiz gerekiyor. Topraklarımız her geçen gün daha çok zarar görüyor. Biz toprağı zehirlemek yerine yaşatmak zorundayız. Bu nedenle solucan gübresi üretimini başlattık. Bugün Yenişehir Belediyesi’nin Kırsal Kalkınma Müdürlüğü tarafından üretilip ücretsiz dağıtılan solucan gübresi miktarı 140 tona ulaştı. Bunun piyasa değeri yaklaşık 20 milyon lira. Yani bu destek doğrudan üreticimizin cebinde kalıyor. Bizim hedefimiz sadece üretimi artırmak değil; aynı zamanda doğayı koruyarak, sürdürülebilir bir tarım modeli ortaya koymak.  Organik gübre desteğimizin de temel amacı bu. Toprağı yormadan, doğayı tüketmeden bereketi büyütmek istiyoruz.Biz üreticimizi desteklemeye, toprağımızı korumaya, Yenişehir’i alternatif ürünlerin merkezi yapmaya kararlıyız. ” dedi.

“Arı Merası ile üreticilere yeni bir gelir kapısı yaratacağız”

Değirmençay’da başlatılan Arı Merası projesinin önemine dikkat çeken Özyiğit, projenin üreticiye yeni kazanç kapıları açacağını söyledi. Başkan Özyiğit, “Değirmençay’daki Arı Merası çalışmalarımız hızla devam ediyor. 3 bin 500 dönümlük bir alanda başlattığımız bu projede bugüne kadar yaklaşık 5 bin adet bitki dikimi gerçekleştirdik. Asıl dikimlerimizi ise önümüzdeki sonbahar ve ilkbahar döneminde yapacağız. Yaklaşık iki ay önce arılarımızı da yerleştirdik ve çok yakında arıcılık eğitimlerimizi başlatıyoruz. Böylece hem bölgemizde bal üretimini artıracağız hem de üreticimize yeni bir gelir kapısı açacağız” ifadelerini kullandı. Arı Merası projesinin kırsal kalkınma hedefleri içinde özel bir yere sahip olduğunu belirten Özyiğit, “Yenişehir’de tarımsal üretimi desteklemeye, köylerimizin kalkınmasına yönelik projeleri büyütmeye devam edeceğiz. ”dedi. Safran üretiminde verilen desteklere de değinen Başkan Özyiğit, “Bu süreçte değerli iş birliklerinden dolayı İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüze, Yenişehir Kent Konseyimize ve gayretle çalışan tüm mesai arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. En büyük teşekkürü ise toprağa emek veren, alın teriyle bu üretimi mümkün kılan çiftçilerimize ediyorum. Safran soğanlarının bereketli topraklarımızda filizlenmesini, üreticimize bol kazanç, kentimize refah getirmesini diliyorum” diye konuştu.

Muhtar Rıdvan Işık, “Başkanımız vermiş olduğu sözün arkasında durdu.”

Değirmençay Mahalle Muhtarı Rıdvan Işık, Yenişehir Belediyesinin tarımsal üretime yönelik çalışmalarına değinerek, verilen desteklerden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Muhtar Işık, “Başkanımız vermiş olduğu sözün arkasında durdu. Safran soğanlarını hibe etti, uzun zamandır da solucan gübresi dağıtımı yapılıyor. Üretici bir muhtar olarak ben de bizzat yararlandım. Solucan gübresini kısaca özetlemek isterim; normalde kullandığımız ilaçların hepsini bıraktık. Ağaçlarda muazzam bir performans gördük ve bunun sırrının solucan gübresi olduğunu anladık. Yenişehir Belediyesi ekip olarak tarım konusunda çok kıymetli bilgiler aktarıyor, üreticimizin yanında duruyor.”dedi.

Üretici Ahmet Ata “Dört yıl önce 250 kilogram safran soğanı almıştım. O soğanlar bugün bir tona ulaştı ve hedefimizi tutturduk.”

Proje kapsamında üretim yapan ilk üretici olan Ahmet Ata, safran üretiminde geldiği noktayı anlatarak Yenişehir Belediyesine teşekkür etti. Ata, “Dört yıl önce 250 kilogram safran soğanı almıştım. O soğanlar bugün bir tona ulaştı ve hedefimizi tutturduk. Nasrettin Hoca’nın yaptığı gibi göle maya çaldık, işte sonuç ortada. Allah Başkanımızdan razı olsun” dedi. Safran üretiminin verimliliğine dikkat çeken Ata, “Yaklaşık 1 kilo safran elde etmek için 2 dönüm arazi ekmek gerekiyor. Ben şu anda 1 ton safran soğanını 4 dönüm araziye yayıyorum. Muhtemelen 2 kilo 400 gram civarında ürün elde edeceğim. Üç yılda bir söküm yapılacak, o zaman 4 ton soğan alacağız. Bunun 1 tonunu tekrar ekeceğiz, 3 tonunu ise satacağız. Bu da ciddi bir gelir demek. Başkanımızın ilk konuşmasında söylediği bir sözü hiç unutmuyorum: ‘Yenişehir’i safranın merkezi haline getireceğiz’ demişti. O günden bugüne buna inandık. Daha da üstüne koyarak yolumuza devam edeceğiz” diye konuştu.Konuşmaların ardından proje kapsamında Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen Tıbbı ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Kursu’nu tamamlayan üreticilere sertifikaları verildi. 

Yenişehir Belediyesinin hibe ettiği safran soğanları toprakla buluştu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Proje bu yıl Mersin Yenişehir Belediyesi ve Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile birlikte Yenişehir Kent Konseyi Tarımsal Kalkınma Meclisi iş birliğiyle de yürütülecek.

Yenişehir Belediyesinin desteğiyle safran üreticisi sayısı artıyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Mersin Yenişehir Belediyesi ve Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle 2021 hayata

geçirilen Değirmençay Safran Yetiştiriciliği Projesi kapsamında üretilen safranın hasadı bu yıl da

yapıldı. Safran hasadına katılan Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit, “Yenişehir, tarım arazisi

olarak Mersin’in en küçük ilçesi, sınırlı toprağı ve sınırlı üretim olanağı var. Diğer ilçelerimiz çok

daha geniş alanlara sahipler. Bunun için biz ince eleyip sık dokuyacağız, daha az alandan daha

büyük verim elde edecek uygulamalar yapmamız gerekiyor. Bu anlayışıyla dünyanın en pahalı

baharatını üretme kararını aldık.” dedi.

Mersin Yenişehir Belediyesi ilçede alternatif ürün yetiştirilmesini sağlamak ve üreticiyi desteklemek

için çalışmalarını sürdürüyor. Yenişehir’de yüksek katma değerli ürünler elde etmek amacıyla hayata

geçirilen Değirmençay Safran Yetiştiriciliği Projesi üçüncü yılında da meyvelerini verdi. Değirmençay

Mahallesi’nde yapılan safran hasadına Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit’in yanı sıra

Yenişehir Kaymakamı Nevzat Şengök, Mersin İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, Mersin

Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Ömer Kahyaoğlu,

Değirmençay Mahalle Muhtarı Şahin Işık, belediye meclis üyeleri, üreticiler ve vatandaşlar katıldı.

Hasadın ardından Yenişehir Belediyesi tarafından vatandaşlara safranlı pilav da ikram edildi.

“Dünyanın en pahalı baharatını üretme kararını aldık.”

Projenin örnek olduğunu ve Mersin’de yoğunlukla üretilen ürünler arasına safranı da eklemek

istediklerini ifade eden Yenişehir Belediye Başkan Abdullah Özyiğit şunları söyledi: “Tüm Türkiye’ye

örnek olabilecek bir proje, 2 dönümlük 2 ayrı farklı toprakta üretim gerçekleşti. Safran öyle bir ürün

ki elde ettiğiniz safranı satabileceğiniz gibi soğanının da hızla artmasıyla elinizdeki safran soğanı iki

veya üç katına çıkıyor. Dolayısıyla üretim alanını da genişletme şansınız oluyor. Yenişehir, tarım

arazisi olarak Mersin’in en küçük ilçesi, sınırlı toprağı ve sınırlı üretim olanağı var. Diğer ilçelerimiz

çok daha geniş alanlara sahipler. Bunun için biz ince eleyip sık dokuyacağız daha az alandan daha

büyük verim elde edecek uygulamalar yapmamız gerekiyor. Bu anlayışıyla dünyanın en pahalı

baharatını üretme kararını aldık. Burada tabi Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüzün

emekleri çok büyük ve bu üretimi gerçekleştirdiğimizde de kente örnek oldu. Mersin’in üretiminde

birinci olduğu birçok ürün var. İnşallah safranı da buna ekleyeceğiz.”

“Çok çalışacağız,üreteceğiz bu verimli toprakları üretimle daha iyi noktalara getireceğiz.”

Kırsal mahallelerde ziraat mühendisleriyle üretimin her aşamasında vatandaşların yanında olduklarına

işaret eden Başkan Abdullah Özyiğit, “Yenişehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğümüzde ziraat

mühendislerimiz çalışıyor. Onlar üreticiyle birlikte ürünün ekiminde, budamasında, seyreltmede ve

bütün süreçlerde destek olmaya çalışıyorlar. Organik solucan gübresi ürettik, kırsal

mahallelerimizde dağıtımını yapıyoruz. Solucan gübresini de her üreticinin kendi bahçesinde üretim

yapmasını sağlayacağız. Karahacılı Mahallemizde solucan gübresi üretim alanı gerçekleştirdik. 1

milyon Amerikan solucanıyla başladık ve kısa sürede 10 milyona çıktı. Onlardan elde ettiğimiz

gübre gerçekten en sağlıklı gübre ve organik üretimin temelinin oluşturan bir gübre. Önümüzdeki

süreçte vatandaşlarımızın bu gübreyi kendisinin üretmesini sağlayacağız. Ve hem üretim

maliyetlerini yani bir ürünü elde ederken en önemli girdilerden mazotsa diğer bir tanesi de ilaç

onları aşağıya çekmeye çalışacağız. Dolayısıyla kendi gübresini ürettiği koşullarda çok daha verimli

çok daha sağlıklı ve hesaplı bir ürün elde edecekler, böylelikle bir zincir oluşturacağız. Çok 

çalışacağız, üreteceğiz bu verimli toprakları üretimle daha iyi noktalara getireceğiz. Onun için el

birliği yapmamız gerekiyor. Kamunun bütün kurumları ve vatandaşımız el ele verecek, üreticimiz el

ele verecek, bütün alanlarda bütün ürünlerimizi kaliteli hale getirir bir çalışma içeresinde olacağız.”

dedi.

“El ele, omuz omuza mücadelemiz, çalışmamız devam edecek.

Ürünlerin markalaşması konusunda çalışmalar yaptıklarını ve Yenişehir’de üç ürünü

markalaştırdıklarını belirten Başkan Özyiğit, “Bölgemizde bir sürü ürün var ama ürünlerin

markalaştırma noktasında eksiklerimiz var. Karahacılı Nar Ekşisi, Çavak Portakal Reçeli,

Değirmençay Zeytinyağı bu ürünleri ürettik ve tüm Türkiye’ye tanıtmaya çalışıyoruz. Böylelikle hem

vatandaşımız niteliğini bildiği, kaliteli ürüne ulaşma noktasında güven içerisinde hem de

üreticimizin emeği boşa gitmiyor, ürettiği ürünü markalaştırmaya doğru getiren bir çalışma

içerisinde oluyor. El ele, omuz omuza mücadelemiz, çalışmamız devam edecek. Üç yıl önce

başlayan bu yolculuk umut ederim ki daha büyük hasatlara vesile olur.” şeklinde konuştu.

“İnşallah bu safran üretimi Yenişehir’de yeni başlangıçlara yol açar”

Yenişehir Kaymakamı Nevzat Şengök ise “Bugün burada safran bitkisinin tanıtımı, biraz daha

yaygınlaştırılması, ilçemize katma değer sunan alternatif ürünlerin değerlendirilmesi adına

toplanmış bulunmaktayız. İlçemiz, bölgemiz o kadar verimli topraklar ki tabiri caizse parmağımızı

diksek yeşillenecek topraklarda yaşıyoruz. Safran bitkisinin katma değerinin ne kadar yüksek

olduğunu görüyoruz. Bizim insanımız ne kadar anlatırsak anlatalım ne kadar tavsiye edersek edelim

önce gördüğüne inanıyor. Görecek önce, komşusu yapacak, para kazanacak ve ondan sonra

yapacak. İşte bize buralarda görev düşüyor. İl ve ilçe tarım olarak alternatif ürünlerimizi, bu

alternatif ürünlerimizi ürettiğimizde satışımız nasıl olur, bunun planlamasını yapmamız gerekiyor.

İnşallah bu safran üretimi Yenişehir’de yeni başlangıçlara yol açar.” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Yenişehir’de safran üretimi üçüncü yılında yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.