Son günlerde ülke genelinde gıda tüketim güvenliği konusunda yaşananlar üzerine, Güzelbahçe Belediyesi harekeye geçti.  Ekipleri rutin olarak yaptıkları periyodik denetimleri sıklaştırarak daha yoğun bir kontrol programı başlatıldı.

Yapılan denetimlerde; ürünlerin depolama koşullarından mutfak temizliğine, soğuk hava depolarının çalışma düzeninden tüketim tarihi yaklaşan ürünlerin kontrolüne kadar birçok başlık titizlikle incelendi. Zabıta ekipleri yalnızca servis alanlarında değil, mutfak ve depo bölümlerinde de ayrıntılı incelemeler yaptı. İşletmelerde eldiven ve bone kullanımı, çalışma tezgâhlarının temizliği, çapraz bulaşma riski oluşturabilecek unsurlar ve personelin hijyen kurallarına uyumu da denetimlerin önemli başlıkları arasında yer aldı.

Kurallara uymadığı tespit edilen işletmeler hakkında tutanak tutulurken, ilgili raporlar İlçe Tarım Müdürlüğü’ne iletildi.

Gıda Güvenliğinde Taviz Yok

Güzelbahçe halkının gönül rahatlığıyla yemek yiyebilmesi için ekiplerin sürekli sahada görev yaptığını ifade eden Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa Günay, denetimlerin hem vatandaş hem de işletmeler için koruyucu bir önlem olduğunun altını çizerek,

“Ekiplerimiz düzenli olarak denetimde ve tüm işletmelerin mutfaklarından soğuk hava depolarına, personel kıyafetlerinden depolama şartlarına kadar her alanda titiz bir çalışma yürütüyor. Gıda güvenliği konusunda taviz vermeyeceğiz. Ülkemizde son dönemde yaşanan gıda tüketim güvenliği tartışmaları, kontrollerimizi daha da sıklaştırmamıza neden oldu. Bu denetimlerle yalnızca vatandaşlarımızın sağlığını değil, işletmelerimizi de olası bir olumsuzluğa karşı korumuş oluyoruz. Güzelbahçe günü birlik turizmin en yoğun yaşandığı ilçelerden biri. Ciddi biri restoran zinciri var. Hafta sonları büyük kalabalıkları misafir ediyoruz. Bu yüzden denetim şart. Halkımızın gönül rahatlığıyla ilçemizdeki restoranlardan faydalanması için denetimlerimizi aralıksız sürdüreceğiz” diye konuştu.

Güzelbahçe Belediyesi zabıta ekiplerinden restoranlara sıkı denetim yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Nilüfer Belediyesi, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla ilçe genelindeki denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Belediye ekipleri son olarak, yoğun tüketim noktalarından biri olan ve zincir üretim yapan restoranları mercek altına aldı.

MUTFAKTAN DEPOYA DETAYLI İNCELEME

Ekipler tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelerin çalışma ruhsatlarından başlayarak mutfak ve depo alanlarının genel hijyen koşulları tek tek incelendi. Halk sağlığını doğrudan etkileyen kızartma yağlarının kalitesi ölçülürken, ürünlerin saklama koşullarının soğuk zincir kurallarına uygun olup olmadığı kontrol edildi. Ayrıca mutfak personelinin hijyen kurallarına uyumu ve kılık kıyafet temizliği de denetim kriterleri arasında yer aldı.

Fiziki incelemelerin yanı sıra işletmelerin teknik yükümlülükleri de göz ardı edilmedi. Ekipler; restoranların atık yağ sözleşmelerini, düzenli böcek ilaçlama tarihlerini, yangın ve hijyen güvenliği açısından kritik olan baca ve filtrelerin bakım raporlarını denetledi. Personelin sağlık belgeleri ve ürünlerin son tüketim tarihleri de titizlikle kontrol edilen başlıklar arasındaydı.

UYGUNSUZ ÜRÜNLER İMHA EDİLDİ

Yapılan denetimler sonucunda, eksik veya hatalı uygulamaları tespit edilen firma yetkililerine gerekli uyarılar yapıldı. İnsan sağlığını tehdit edebilecek nitelikteki satışa uygun olmayan ürünler imha edildi. Hijyen şartlarını sağlayamayan ve kuralları ihlal ettiği belirlenen restoranlara ise yasal mevzuat çerçevesinde cezai işlem uygulandı.

Nilüfer’de zincir restoranlara sıkı denetim yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Yiyecek-içecek hizmeti veren işletmelere sunulan bu kapsamlı paket; dijital işletme ve stok yönetimi, e-fatura entegrasyonu ve finansal yönetim çözümlerini iMin Falcon 2 POS cihazı ile bir arada sunuyor. Garanti BBVA Simpra e-faturalı POS ürünüyle yapılan işlemlerde, iş yerlerinin tercihine göre %2,39 komisyon veya 28 gün bloke alternatiflerinden biri uygulanıyor. 28 gün blokeli POS’u tercih eden iş yerleri ayrıca POS KMH (Kredili Mevduat Hesabı) ürününden de yararlanabiliyor.

Ticari kartla 2.500 TL bonus fırsatı

Kampanya kapsamında Garanti BBVA Ticari Kredi Kartı başvurusunu 31 Ağustos 2025 tarihine kadar gerçekleştiren işletmeler, 30 Eylül 2025 tarihine kadar kartlarıyla yapacakları 50.000 TL ve üzeri harcamalarda 2.500 TL bonus kazanma fırsatından yararlanabiliyor.

Lisans ve donanımda özel indirimler

POS ürününe başvuran işletmeler, Simpra tarafından sunulan Simpra Restoran POS uygulamasının 1 yıllık lisansını satın almaları halinde, her bir şube için azami 10.000 TL’lik toplam indirim sınırı dahilinde lisans başına 3.125 TL aktivasyon indirimi kazanıyor. Aynı zamanda bu lisansla birlikte iMin Falcon 2 POS cihazı satın almak isteyen işletmelere %25 indirim avantajı sunuluyor.

Garanti BBVA Ödeme Sistemleri Genel Müdürü Kerem Orbay, kampanyaya ilişkin şunları söyledi:

“Garanti BBVA olarak tüm süreçlerimizi müşterinin gözünden yeniden tasarlıyor, sunduğumuz her hizmette empati temelli bir anlayışı benimsiyoruz. Yeme-içme sektörünün dijitalleşme yolculuğunu da bu gözle değerlendirerek müşterilerimizin ihtiyaç ve beklentilerine kulak verdik. Protel Holding grup şirketlerinden Simpra iş birliğiyle sunduğumuz bu çözüm paketiyle, özellikle küçük işletmelerin operasyonlarını daha verimli ve kolay yönetmelerini hedefliyoruz. Kampanyamız, gelişmiş teknolojilerle donatılan yeni nesil POS çözümünün sağladığı stok yönetimi, e-fatura entegrasyonu gibi olanakların yanında avantajlı komisyon ve bonus fırsatlarıyla işletmeleri destekliyor. ‘Birlikte Yaparız’ anlayışımızı yansıtan ve teknolojiyi iş süreçlerine entegre etmeyi kolaylaştıran bu kampanyanın, yeme-içme sektöründeki müşterilerimize önemli katkı sağlayacağına inanıyoruz.”

Protel Holding Yönetim Kurulu Başkanı Metin Arghan ise iş birliğini şöyle değerlendirdi: “Yiyecek-içecek sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin dijitalleşme süreçlerini hızlandırmak ve operasyonel verimliliklerini artırmak için çalışıyoruz. Bu doğrultuda, Garanti BBVA ile iş birliği yapmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Geliştirdiğimiz bu çözüm paketi sayesinde işletmeler; satış, stok, e-fatura ve finansal yönetim gibi temel ihtiyaçlarını tek bir sistem üzerinden, kolay ve entegre biçimde yönetebiliyor. Dijitalleşmenin yaygınlaşmasına katkı sunan bu kampanyanın, sektöre değerli faydalar sağlayacağına inanıyoruz.”

Garanti BBVA ve Simpra’dan Restoranlara Dijital Dönüşüm Desteği yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

QR menüler artık sıradan bir detay olmaktan çıkıyor. Elektraweb’in yeni nesil dijital menü sistemi, restoranlardaki tüm sipariş sürecini akıllı algoritmalarla dönüştürerek sektöre yeni bir standart getiriyor.

Akıllı Dijital Menü sistemi, siparişlerin kişiselleştirilmesini sağlarken mutfakta üretim hızını artırıyor, garsonların iş yükünü azaltıyor ve satışları optimize ediyor. İşletmelere sadece zaman değil, aynı zamanda gelir kazandırıyor.

Elektraweb’den Restoranlara Akıllı Dijital Menü Çözümü yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.