Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, yerelden kalkınma hedefleri doğrultusunda üreticilere ekipman desteği sağlamaya devam ediyor. Antalya’da üzüm hasadına başlanmasıyla birlikte üretiminin yoğun olduğu ilçelere gönderilen üzüm sıkma makineleri ile üreticilere destek veriliyor. Talepler doğrultusunda mahalle muhtarlarına teslim edilen makineleri vatandaşlar ücretsiz kullanarak zamandan da tasarruf ediyor. Saatte 1 ton üzüm sıkma kapasitesine sahip makineler ile pekmez yapımındaki zorlu üzüm sıkma işlemi kolaylaşıyor.
EN AZ ZAİYATLA KALİTELİ ÜRÜN ELDE EDİLİYOR
Kumluca Karacaören mahallesine gönderilen üzüm sıkma makinesi ile pekmez yapımına başlayan vatandaşlar zaman kaybı yaşamadan kaliteli ürünü en az zayiatla elde ediyor. Salkım halinde makineye atılan üzümler kısa sürede çekirdek ve posasından arındırılarak şıra halinde kaynamaya hazır hale geliyor. Büyükşehir’in her zaman halkın ve üreticinin yanında olduğunu söyleyen vatandaşlar ekipman desteklerinden memnun.
HER ZAMAN YEREL ÜRETİCİMİZİN YANINDAYIZ
Üzüm sıkma makinesi destekleri ile ilgili bilgi veren Antalya Büyükşehir Belediyesi’nde görevli tekniker Muharrem Akman “Vatandaşlarımızın muhtarlıklara ve Büyükşehir ilçe hizmet birimlerimize yaptığı talepler doğrultusunda üzüm sıkma makinelerimizi teslim ediyoruz. Üzüm sıkma makinelerimiz üreticilerimizin, kadınlarımızın hem vakit açısından hem de iş gücü anlamında yükünü azaltıyor. Büyükşehir Belediyesi olarak üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” dedi.
İŞ YÜKÜMÜZÜ AZALTTI
Üzüm sıkma makinesinin sağladığı kolaylıklardan bahseden Karacaören Mahallesi sakinlerinden Perihan Uysal ise şunları söyledi: “Daha öncesinde her yıl üzümlerimizi toplayıp çuvallara doldurup çizmelerle çiğneyerek suyunu çıkarmaya çalışıyorduk. Çok uzun bir zaman alıyordu. Bu makinenin gelmesiyle işlerimiz kolaylaştı. Antalya Büyükşehir Belediyemize çok teşekkür ederiz. Pekmezimiz için üzümlerin suyunu hemen sıktık. Kazanlarımızda kaynatıp pekmezimizi alacağız. Çok memnunuz.”
BÜYÜK KOLAYLIK
Bir başka üretici Hörü Uysal ise “Teknoloji gelişmiş artık evimize kadar geliyor. Bunu da gördük, yaşadık. Hiç yorulmadan en zor dediğimiz işimizi yapıyoruz. Antalya Büyükşehir Belediyemize bizi bu teknoloji ile buluşturduğu için teşekkür ederiz” dedi.

Antalya Büyükşehir’den üzüm sıkma makinesi desteği yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Muğla Büyükşehir Belediyesi, Fethiye Belediyesi ve Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi iş birliğiyle Üzüm Suyu, Sirke ve Şarap Üretim Tesisi kuruluyor. Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen proje ile kooperatifçiliğin desteklenmesi, sürdürülebilir kırsal kalkınmanın sağlanması, Fethiye İlçesi, Üzümlü Mahallesinde yıllardan beri süre gelen üzüm yetiştiriciliği, şarap üretiminin daha uygun ve yasal şartlarda yapılarak markalaşması amaçlanıyor. Fethiye ilçesi Karaçulha Meyve ve Sebze Toptancı Hali içerisinde yer alan Üzüm Suyu, Sirke, Pekmez ve Şarap Üretim tesisi kurulumu tamamlandığında yılda 45 bin şişe, saatte 3 ton üzüm işleyecek kapasitede çalışacak ve uzun yıllardır bölgenin beklediği üretim tesisi hayata geçmiş olacak.

Verimli toprakları, başat ürünleri ile bir tarım kenti olan Muğla’da Büyükşehir Belediyesi’nin tarıma, üreticiye, kooperatiflere desteği devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi, Fethiye Belediyesi ve 321 ortaklı Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Koopratifi’nin birlikte imzaladığı protokolle hayata geçirilen proje ile bölgenin üzümleri üzüm suyu, sirke, pekmez ve şarap olarak değerlendirilecek. Bu ürünleri işleyecek Üzüm Suyu, Sirke, Pekmez ve Şarap Üretim tesisinde kurulum çalışmalarında sona gelindi. Tesiste incelemelerde bulunan Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr.Osman Gürün ve Fethiye Belediye Başkanı Alim Karaca yetkili personelden bilgi aldı. Kısa süre içerisinde hayata geçirilecek tesis ile saatte 3 ton üzüm işlenebilecek.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Üzüm Suyu, Sirke, Pekmez ve Şarap Üretim Tesisi’nde Çalışmalar Devam Ediyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.