İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, İzmirli kadınları ekonomik ve sosyal anlamda güçlendirerek onlara yeni fırsatlar sunmaya devam ediyor. Verilen eğitimler yalnızca Türkiye’de değil, yurt dışında da kadınların hayatına dokunuyor. Meslek Fabrikası kurslarıyla koluna altın bileziği takanlardan biri de Özgür Karasar oldu. Hollanda’nın Rotterdam kentine yerleşme hazırlığı yapan Karasar, orada çalışabilmek için bir meslek edinmeye karar verdi. Meslek Fabrikası’nda aldığı eğitimle pasta yapımının inceliklerini öğrenen Karasar, şimdi bu birikimini Hollanda’da profesyonel bir mutfakta sergiliyor.

“Bir günlük deneme ile işe alındım”

Pastacılıkla ilgili püf noktalarını öğrenmesi sayesinde marka bir pastanede çalışmaya başladığını belirten Karasar, “Burası özellikle cheesecake ve San Sebastian ile ünlü bir pastane. Faslı bir girişimci kadının sahip olduğu pastanede birebir iş görüşmesi yaptım. Kendisi genç ve kadınlarla çalışan harika biri. Bir günlük deneme ile işe alındım ve çok mutluyum. En zor zamanlarda bir meslek hayat kurtarıcı oluyor; bunu kendi deneyimimden biliyorum. İzmir’den Hollanda’ya gelecek tüm dostlarımızı, lezzetli pastalarımızı tatmaya davet ediyoruz” dedi.

Meslek Fabrikası ile altın bileziği taktı, Hollanda’da pastacı oldu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Çankaya Belediyesi, hobi, kişisel gelişim ve meslek edindirme kurslarıyla Çankayalıların sosyalleşmesine olanak sağlarken istihdama da katkıda bulunuyor. Son zamanların en çok ilgi gören kurslarından biri ise “Pastacı Çırağı” eğitimleri oldu. Zübeyde Hanım ve Ümitköy Çankaya Evlerinde düzenlenen kurslara 140’ı aşkın Başkentli katılıyor. Haftanın her günü 7 farklı grup şeklinde düzenlenen kurslarda iki usta eğitmen unlu mamuller üzerine birbirinden leziz tarifleri Çankayalılara öğretiyor.

İSTİHDAMA KATKI SAĞLIYOR
“Pastacı Çırağı” kursu, Zübeyde Hanım ve Ümitköy Çankaya Evlerinde yapılan tam donanımlı mutfak bölümünde gerçekleştiriliyor. Eğitimler, Çankaya Halk Eğitim Merkezi Pasta Tasarım Eğitmenleri tarafından veriliyor. Kursiyerler, ustalardan öğrendiklerini uygulayarak birbirinden lezzetli pastaları üretmenin keyfini yaşıyorlar. Yıl boyunca 4’er aylık iki dönem halinde devam eden kurslardan yararlanan Çankayalılar, 150 saatlik eğitim sonunda Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifikaya da sahip oluyor. Eğitim sonunda mesleğin gerektirdiği nitelikleri sağlayan kursiyerler, özel sektöre bağlı üretim tesislerinde ‘pastacı’ olarak da istihdam edilebiliyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Pastacı Çırakları Çankaya’da Yetişiyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.