Ticari süt işletmelerince 944 bin 926 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,4 arttı.

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %3,1 arttı, ayran ve kefir üretimi %6,9 arttı, yoğurt üretimi %13,8 arttı, içme sütü üretimi %4,1 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %1,3 azaldı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ocak 2026

(Ton)

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 930 bin 898 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında %1,5 oranında artarak 944 bin 926 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Ocak 2026
(Bin ton)

Bir önceki ay 139 bin 862 ton olan içme sütü üretimi Ocak ayında %12,3 oranında artarak 157 bin 106 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Ocak 2026
(Bin ton)

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ocak 2026 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %1,7 azaldı, Ocak-Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,5 azaldı.

Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %0,5 azaldı, ayran ve kefir üretimi %14,9 arttı, yoğurt üretimi %10,0 arttı, içme sütü üretimi %3,6 azaldı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %0,3 azaldı. Ocak-Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %1,3 arttı, ayran ve kefir üretimi %9,3 arttı, yoğurt üretimi %5,5 arttı, içme sütü üretimi %3,9 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %5,5 arttı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Aralık 2025

(Ton)

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 863 bin 651 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında %7,8 oranında artarak 930 bin 898 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Aralık 2025
(Bin ton)

Bir önceki ay 135 bin 49 ton olan içme sütü üretimi Aralık ayında %3,4 oranında artarak 139 bin 645 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Aralık 2025
(Bin ton)

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Aralık 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %4,0 azaldı, Ocak-Kasım döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,4 azaldı.

Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %0,5 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,4 arttı, yoğurt üretimi %6,2 arttı, içme sütü üretimi %6,0 azaldı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %11,5 azaldı. Ocak-Kasım döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %1,5 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,8 arttı, yoğurt üretimi %5,1 arttı, içme sütü üretimi %4,7 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %6,1 arttı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Kasım 2025

(Ton)

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 896 bin 475 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında %3,7 oranında azalarak 863 bin 651 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Kasım 2025
(Bin ton)

Bir önceki ay 135 bin 856 ton olan içme sütü üretimi Kasım ayında %0,6 oranında azalarak 135 bin 49 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Kasım 2025
(Bin ton)

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Kasım 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,2 azaldı, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre önemli bir değişiklik göstermedi.

Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %0,8 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,4 arttı, yoğurt üretimi %5,8 arttı, içme sütü üretimi %6,4 azaldı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %0,8 azaldı. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %1,5 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,8 arttı, yoğurt üretimi %5,0 arttı, içme sütü üretimi %5,9 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %7,9 arttı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ekim 2025

(Ton)

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 892 bin 886 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında %0,3 oranında artarak 895 bin 834 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Ekim 2025
(Bin ton)

Bir önceki ay 138 bin 726 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayında %2,1 oranında azalarak 135 bin 746 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Ekim 2025
(Bin ton)

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ekim 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Araştırma kapsamındaki belediyeler, imalat sanayi işyerleri, termik santraller, OSB müdürlükleri, maden işletmeleri ve köyler tarafından 2022 yılında su kaynaklarından toplam 19,2 milyar m3 su çekilirken, 2024 yılında ise toplam 20,3 milyar m3 su çekildi.

2024 yılında çekilen suyun %54,6’sı denizden; %23,6’sı yeraltı ve %21,8’i yüzey suları olmak üzere toplam %45,4’ü tatlı su kaynaklarından temin edildi. Denizden çekilen suyun yüzde %93,8’i soğutma amaçlı temin edildi.

2024 yılında tatlı su kaynaklarından çekilen suyun %81’i belediyeler, %7,3’ü imalat sanayi işyerleri, %5,8’i maden işletmeleri ile OSB müdürlükleri, %4,3’ü köyler ve %1,6’sı termik santraller tarafından temin edildi.

Alıcı ortamlara 17,2 milyar m3 atıksu deşarj edildi

Belediyeler, imalat sanayi işyerleri, termik santraller, OSB müdürlükleri, maden işletmeleri ve köyler tarafından 2024 yılında doğrudan alıcı ortamlara toplam 17,2 milyar m3 atıksu deşarj edildi. Doğrudan alıcı ortamlara deşarj edilen atıksuyun %75,9’u denizlere, %19,5’i akarsulara, %1,1’i barajlara, %0,8’i foseptiklere, %0,6’sı göl/göletlere, %0,2’si araziye, %1,9’u ise diğer alıcı ortamlara deşarj edildi. Denize deşarj edilen atıksuyun yüzde % 80,1’i soğutma suyundan oluştu.

2024 yılında toplam atıksuyun %50,2’si termik santraller, %31,9’u belediyeler, %13,8’i imalat sanayi işyerleri, %1,7’si OSB müdürlükleri, %1,6’sı maden işletmeleri, %0,8’i ise köyler tarafından doğrudan alıcı ortamlara deşarj edildi.

Soğutma suyu hariç deşarj edilen atıksuyun %78,3’ü arıtıldı

Soğutma suyu hariç doğrudan alıcı ortamlara deşarj edilen atıksuyun %78,3’ü arıtıldı. Belediyeler, köyler, imalat sanayi işyerleri, termik santraller, OSB müdürlükleri ve maden işletmeleri tarafından deşarj edilen atıksuyun %60,9’unu soğutma suyu, %39,1’ini ise diğer atıksular oluşturdu

Belediye nüfusunun %98,8’ine içme ve kullanma suyu şebekesi ile hizmet verildi

Toplam 1 401 belediyenin 1 397’sinde içme ve kullanma suyu şebekesi ile hizmet verildi. İçme ve kullanma suyu şebekesi ile hizmet verilen belediye nüfusunun toplam belediye nüfusuna oranı %98,8 olarak belirlendi.

Belediyeler tarafından su kaynaklarından 7,5 milyar m3 su çekildi

Belediyeler tarafından su kaynaklarından çekilen 7,5 milyar m3 suyun %39,8’i barajlardan, %29,8’i kuyulardan, %16,8’i kaynaklardan, %9,6’sı akarsulardan ve %3,9’u göl, gölet veya denizlerden sağlandı.

Kaynaklarına göre belediye içme ve kullanma suyu şebekesine çekilen su miktarları, 2022-2024

Belediyeler tarafından kaynaklardan çekilen suyun %59,1’i arıtıldı

Kaynaklardan çekilen toplam 7,5 milyar m3 suyun 4,4 milyar m3’ü içme ve kullanma suyu arıtma tesislerinde arıtıldı. Arıtılan suyun %96,7’sine konvansiyonel, %2,9’una gelişmiş, %0,4’üne ise fiziksel arıtma uygulandı.

Belediye nüfusunun %92,8’ine kanalizasyon şebekesi ile hizmet verildi

Toplam 1 401 belediyenin 1 379’una kanalizasyon şebekesi ile hizmet verildi. Kanalizasyon şebekesi ile hizmet verilen belediye nüfusunun toplam belediye nüfusuna oranı %92,8 olarak belirlendi.

Belediyeler tarafından 5,8 milyar m3 atıksu deşarj edildi

Kanalizasyon şebekesi ile toplanan 5,8 milyar m3 atıksuyun %48,5’i akarsuya, %37,9’u denize, %3,1’i baraja, %1,9’u göl/gölete, %0,4’ü araziye ve %8,3’ü diğer alıcı ortamlara deşarj edildi.

Belediyeler tarafından deşarj edilen atıksuyun %85,4’ü arıtıldı

Kanalizasyon şebekesinden deşarj edilen 5,8 milyar m3 atıksuyun 4,9 milyar m3’ü atıksu arıtma tesislerinde arıtıldı. Arıtılan atıksuyun %53,8’ine gelişmiş, %24,5’ine biyolojik, %21,4’üne fiziksel ve %0,3’üne doğal arıtma uygulandı.

Belediyeler tarafından arıtılan atıksuyun %1,3’ü sanayi, tarımsal sulama vb. alanlarda yeniden kullanıldı.

Atıksu arıtma tesisi ile hizmet verilen belediye nüfusunun toplam belediye nüfusuna oranı %76,9 olarak belirlendi.

Belediyelerde kişi başı çekilen günlük ortalama su miktarı 255 litre olarak hesaplandı

Belediyeler tarafından içme ve kullanma suyu şebekesine çekilen kişi başı günlük ortalama su miktarı 255 litre olarak hesaplandı. Üç büyük şehirde ise çekilen kişi başı günlük ortalama su miktarının İstanbul için 203 litre, Ankara için 270 litre ve İzmir için 215 litre olduğu tespit edildi.

Belediyelerde deşarj edilen kişi başı günlük ortalama atıksu miktarı 210 litre olarak hesaplandı

Belediyeler tarafından kanalizasyon şebekesi ile deşarj edilen kişi başı günlük ortalama atıksu miktarı 210 litre olarak hesaplandı. Üç büyük şehirde ise günlük kişi başı ortalama atıksu miktarının İstanbul için 291 litre, Ankara için 209 litre ve İzmir için 186 litre olduğu tespit edildi.

Su ve Atıksu İstatistikleri, 2024 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ticari süt işletmelerince 892 bin 886 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %1,7 azaldı, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,3 arttı.

Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %1,3 arttı, ayran ve kefir üretimi %13,1 arttı, yoğurt üretimi %9,6 arttı, içme sütü üretimi %2,5 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %2,4 azaldı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %1,6 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,9 arttı, yoğurt üretimi %4,9 arttı, içme sütü üretimi %7,4 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %8,8 arttı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Eylül 2025

(Ton)

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 933 bin 234 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında %4,3 oranında azalarak 892 bin 886 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Eylül 2025
(Bin ton)

Bir önceki ay 132 bin 359 ton olan içme sütü üretimi Eylül ayında %4,8 oranında artarak 138 bin 726 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Eylül 2025
(Bin ton)

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ticari süt işletmelerince 933 bin 234 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,5 azaldı, Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,6 arttı.

Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %0,7 azaldı, ayran ve kefir üretimi %9,8 arttı, yoğurt üretimi %7,0 arttı, içme sütü üretimi %6,0 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %6,8 arttı. Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %1,7 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,3 arttı, yoğurt üretimi %4,3 arttı, içme sütü üretimi %8,1 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %10,1 arttı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ağustos 2025

(Ton)

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 946 bin 158 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında %1,4 oranında azalarak 933 bin 234 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Ağustos 2025
(Bin ton)

Bir önceki ay 127 bin 164 ton olan içme sütü üretimi Ağustos ayında %4,1 oranında artarak 132 bin 359 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Ağustos 2025
(Bin ton)

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ağustos 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ticari süt işletmelerince 946 bin 158 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,3 arttı, Ocak-Temmuz döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,7 arttı.

Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %3,2 arttı, ayran ve kefir üretimi %10,0 arttı, yoğurt üretimi %4,4 arttı, içme sütü üretimi %19,2 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %12,1 arttı. Ocak-Temmuz döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %2,0 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,0 arttı, yoğurt üretimi %3,9 arttı, içme sütü üretimi %8,4 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %10,6 arttı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Temmuz 2025

(Ton)

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 935 bin 49 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Temmuz ayında %1,2 oranında artarak 946 bin 158 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Temmuz 2025
(Bin ton)

Bir önceki ay 124 bin 852 ton olan içme sütü üretimi Temmuz ayında %1,9 oranında artarak 127 bin 164 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Temmuz 2025
(Bin ton)

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Temmuz 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Kampanya için açılan umuthareketi.izmir.bel.tr adresinden bölgeye ulaştırılmak üzere iki günde 81 bin 365 kişilik yemek paketi, 31 binin üzerinde battaniye satın alındı. Toplam bağış rakamı ise 19 milyon lirayı aştı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin merkez üssü Kahramanmaraş olan deprem sonrasında başlattığı destek çalışmaları artarak büyüyor. Son 48 saatte 46 tır, 15 kamyon, 3 uçak, 1 gemi insani yardım malzemesini afet bölgesine sevk eden Büyükşehir Belediyesi, yurttaşların desteğiyle Umut Hareketi’ni de büyütüyor. İki günde toplam bağış rakamı 19 milyon 70 bin 590 lirayı buldu.

Şu ana kadar kampanyayla 81 bin 395 yemek paketi, 6 bin 272 gıda paketi, 6 binin üzerinde temizlik paketi, 31 bin 247 battaniye, 5 bin 561 uyku tulumu,  3 bin 920 hijyen paketi, 3 bin 505 bot, 3 bin 629 mont, 11 çadır bağışı alındı.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer destek olan herkese teşekkür ederek “Tek yürek olduk. Türkiye’nin yaralarını Umut Hareketi’yle sarıyoruz. İzmir’in dört bir yanından yardım paketleri Fuar İzmir’de toplanıyor ve ihtiyaç sahiplerine gönderiliyor. Vatandaşlarımızın yaptığı bağışı biz bir misli artırarak deprem bölgesine ulaştırmaya devam edeceğiz” dedi.

Kampanyaya destek olmak isteyenler umuthareketi.izmir.bel.tr adresinden sunulan destek paketlerinden istedikleri miktarda satın alabiliyor.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

İzmir’de Umut Hareketi büyüyor: İki günde destek miktarı 19 milyonu aştı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.