Organik Tarım Teknikeri Elif Ceylan Çelik Sönmez’in anlatımıyla gerçekleşen eğitimde mantar çeşitleri ve yetişme koşulları, kompostlaştırma işleminin başlıca adımları, kompost hazırlığı, örtü toprağı ve örtü toprağının dezenfeksiyonu gibi birçok başlık ele alındı.

“HARİKA BİR EĞİTİM GERÇEKLEŞTİRDİK”

Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda katılımcılarla bir araya gelen Organik Tarım Teknikeri Elif Ceylan Çelik Sönmez; “İzmir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde ve Efes Selçuk Belediyesi’nin de talebiyle oluşturulan tarım eğitimleri iş birliğinde bugün harika bir mantar yetiştiriciliği eğitimi gerçekleştirdik. Her yaş grubundan katılımcımız vardı. Birçok konuda bilgiler edindiler ve deneyimlerini aktarmak adına bizimle iletişime geçeceklerini söylediler. Burada olmaktan ve bu eğitimleri vermekten çok mutluyum. Efes Selçuk Belediyesi’ne, bana bu imkânı tanıdıkları için Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı yöneticilerimize ve Başkanımız Sayın Cemil Tugay’a içtenlikle teşekkürlerimi iletiyorum” dedi.

EĞİTİM KATILIMCILARDAN TAM NOT ALDI

Eğitime katılan üreticiler, tarımsal üretimi destekleyen bu tür eğitimlerin süreklilik kazanmasını talep etti.

Katılımcılardan Şef Ramazan Adsız, eğitime dair düşüncelerini dile getirerek; “Bizim için merak uyandıran bir eğitimdi. Kendim de kısmen hobi amaçlı mantar ürettiğim için bu eğitimden çok iyi verim aldım. Bu tür derslerin, eğitimlerin sürekli olması bizim için çok iyi. Her zaman faydalanıyoruz. Ben şahsen çok memnun kaldım. Selçuk halkı için çok faydalı olduğundan bu eğitimlerin devam etmesini isteriz” dedi.

Eğitimin son derece verimli geçtiğini belirten Mahmut Çetin ise; “Eğitimden sosyal medya aracılığıyla haberdar oldum. Zaten ilgi duyduğum bir alandı. Akıcı bir eğitimdi. Katılımcıların ilgisi de güzeldi. Mantar yetiştiriciliği için temel bilgiler almamız açısından bizim için oldukça önemli bir eğitimdi. En azından başlangıç seviyesinde faydalı bilgiler almış olduk” dedi.

Baha İlhami Özalp ise şu ifadeleri kullandı: “Evimizin önünde küçük bir bahçemiz var. Orada bir şeyler yetiştiriyoruz. Bugün ki eğitimde çok hoşuma gitti. Daha önce burada düzenlenen başka eğitimlere de katıldım. Faydalı bilgiler alıyoruz. Gerçekten yararlı oluyor. Bu yararlı eğitimler için Efes Selçuk Belediyesi’ne ve anlatımından dolayı hocamıza teşekkür ederim” dedi.

Gençlerin tarım eğitimlerine katılmasını tavsiye eden katılımcılardan Gülsüm Özalp; “Bugün mantar yetiştiriciliği eğitiminden çok güzel bir şekilde faydalandım. Bilgilenmeyi, yetiştiriciliği, öğrendiklerimi çevreme aktarmayı ve öğrendiklerimi uygulamaya geçirmeyi seviyorum.  Gençlere de bu tür eğitimlere katılmalarını tavsiye ediyorum. Bugün eğitimi düzenleyen arkadaşlara çok teşekkür ediyorum. Efes Selçuk Belediyesi’nin bu tür faaliyetlerini de çok faydalı buluyorum” dedi.

Efes Selçuk’ta Mantar Yetiştiriciliği Eğitimi düzenlendi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İLK MEZUNLAR SERTİFAKALARINI ALDI

Tarım Akademisi’nin ilk döneminde genç çiftçilere ve kadınlara yönelik “Aday Çiftçi Eğitimi” ve “Mantar Yetiştiriciliği” gibi branşlarda hem teorik hem de uygulamalı eğitimler veriliyor. “Aday Çiftçi Eğitimi” kapsamında 24 kursiyere eğitim verilirken, “Mantar Yetiştiriciliği” alanında da 13 kursiyer uzmanlaşarak sertifika almaya hak kazandı.

EĞİTİMLER HEM TEORİK HEM DE PRATİK VERİLDİ

Kocaeli Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Ufuk Kasım tarafından verilen mantar yetiştiriciliği eğitimi toplam 108 saat sürerken, kursiyerlere hem teorik hem de uygulamalı eğitimler sunuldu. Eğitim süresince katılımcılar, üretimin tüm aşamalarını yerinde ve birebir uygulamalarla öğrenme imkânı buldu.

MANTAR YETİŞTİRİÇİLİĞİNE DAİR HERŞEY ANLATILDI

Eğitim içeriğinde; kompost hazırlama, mantar üretim odalarının özellikleri, hasat ve kalite parametreleri, hastalık ve zararlılarla mücadele gibi temel başlıkların yanı sıra, kültür mantarının tohum üretiminden hasada kadar tüm süreçleri detaylı şekilde ele alındı. Ayrıca kursiyerlere istiridye mantarının üretim teknikleri de kapsamlı olarak anlatıldı.

ADAY ÇİFTÇİLER MEZUN OLDU

24 kursiyerin eğitim aldığı “Aday Çiftçi” eğitimleri ise Kocaeli Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Rezzan Kasım, Doç. Dr. Halil Samet,  Doç. Dr. Mesude Ünal, Doç. Dr. Işıl Özdemir ve Öğretim Görevlisi Dr. Onur Can tarafından verildi. Alanında uzman akademisyenler eşliğinde gerçekleşen eğitimler sayesinde kursiyerler, üretime hazır bilgi ve donanımla mezun oldu.

BİRÇOK ÖNCELİKLİ FIRSAT VE AVANTAJ VAR

Eğitimler Kocaeli Üniversitesi iş birliğiyle uygulama alanlarında, seralarda ve bahçelerde de uygulanarak kursiyerlerin sahada deneyim kazanması sağlanıyor. Akademiyi başarıyla tamamlayan kursiyerlere tarımsal destekler ve hibe programlarında öncelikli fırsatlar gibi ek avantajlar sağlanacak. Böylelikle mezunların kendi üretim işletmelerini kurma potansiyeli artacak. Ayrıca kadınların tarıma katılımı için özel programlar planlanıyor.

TARIM AKADEMİSİ İLE TOPRAĞA DEĞER, ÜRETİME DESTEK

Tarım Akademisi, kırsal kalkınmayı destekleyen çalışmalarıyla dikkat çekiyor. Modern tarım teknikleri, ata tohumu, seracılık ile sürdürülebilir üretim konularında verilen eğitimler sayesinde kursiyerler, bilinçli üretim yapma imkânı buluyor. Tarım Akademisi’nde alınan eğitimlerle kendi bahçesinde üretime başlayan, kooperatifleşerek ürünlerini pazara sunan ve aile ekonomisine katkı sağlayan birçok kursiyer, tarımın geleceğine umut oluyor. Bu çalışmalar yalnızca şehir merkezinde değil, kırsalda da büyüyen ve güçlenen bir Kocaeli hedefinin önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Tarım Akademisi ilk mezunlarını verdi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

MANTAR AVI İLE DOĞA VE GASTRONOMİ BİR ARAYA GELDİ

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, doğal yaşamı koruma ve sürdürülebilir turizmi güçlendirme hedefi doğrultusunda önemli çalışmalara imza atıyor. Bu kapsamda Türkiye’nin önde gelen mantar rotalarından biri olan Ormanya’da özel bir “Mantar Avı” etkinliği düzenledi. Gastronomi uzmanı Uğur Batı ve mikoloji alanında yetkin Dr. Semra Erol’un rehberliğini üstlendiği etkinlik, Türkiye’nin dört bir yanından gelen influencerların katılımları ile keyifli bir doğa buluşmasına dönüştü.

DOĞASEVERLER İÇİN YENİ BİR MACERA

Ormanya’nın masalsı noktalarından Balıklı Gölet’te başlayan etkinlikte katılımcılar, uzman rehber eşliğinde yürüyüş yaparak, bölgedeki mantarların gizemli dünyasını keşfetti. Rota üzerindeki Ormanya Kuş Halkalama İstasyonu’nu ziyaret eden ekip, kuş halkalama çalışmaları hakkında bilgi alıp, halkalanan kuşların doğaya salınış anına tanıklık etti. Dr. Semra Erol, toplanan mantarları inceleyerek; yenilebilir, nadir ve dikkat edilmesi gereken türleri hakkında bilgiler verirken, mantarların ekosistemdeki yeri ve besin değerlerini de katılımcılara aktardı. Etkinlik, mantar kokoreç ikramıyla son bulurken, katılımcılar mantarın gastronomideki farklı kullanım alanlarını deneyimleme fırsatı buldu.

BÜYÜKŞEHİR’DEN HEM BİLİM HEM DENEYİM FIRSATI

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Berna Abiş’in de eşlik ettiği ‘Mantar Avı’ etkinliği, katılımcıların hem nadir mantar türlerini keşfetmesini hem de mantarın ekosistemdeki rolü ve gastronomideki kullanım alanları hakkında bilgi edinmesini sağladı. Sahip olduğu zengin ekosistem, nadir mantar türleri ve doğal çeşitliliği ile Türkiye’nin en güçlü mantar gözlem bölgeleri arasında yer alan Ormanya, her yıl binlerce doğaseveri ağırlarken aynı zamanda bilimsel araştırmalar ve gastronomi turlarına da ev sahipliği yapıyor.

Mantar avıyla doğanın tadını çıkardılar yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Kadınların 3’te 1’i vajinal enfeksiyon riski altında

Kadınların en az 3’te 1’i hayatının bir döneminde vajinal enfeksiyon, yetişkin kadınların %75’inden fazlası vajinal mantar enfeksiyonu ve her 100 kadından 5’inden fazlası ise bakteriyel vajinozis enfeksiyonuna maruz kalmaktadır. Vajinanın sağlıklı yapısını koruyan en önemli unsur, içerdiği doğal bakteri florasıdır. Bu florada özellikle Lactobacillus türü bakteriler, hafif asidik bir ortam oluşturarak zararlı mikroorganizmaların çoğalmasını engeller. Ancak bazı dış veya iç etkenler bu florayı bozarak enfeksiyonlara zemin hazırlamaktadır. Hamile kadınlar, vücutlarındaki hormonal değişiklikler nedeniyle daha fazla mantar enfeksiyonu riski ile karşı karşıya kalmaktadır.  

Dar pantolon da enfeksiyona neden olabilir

Vajinal enfeksiyonlar halk arasında daha çok vajinit olarak tanımlanır. Bakteriler, mayalar ve virüslerin neden olduğu vajinal enfeksiyonların en önemli sebepleri şunlardır;

1. Kontrolsüz ve fazla antibiyotik kullanımı
2. Vajinal duş veya sabunlarla iç temizlik
3. Vajinal kuruluk
4. Bağışıklık sisteminde zayıflama
5. Kontrolsüz diyabet (şeker hastalığı)
6. Hormonal değişiklikler (doğum kontrol hapları veya menopoz)
7. Korunmasız cinsel ilişki
8. Sentetik iç çamaşırı ve dar kıyafetler

Daha önceki reçeteyi kullanmanız enfeksiyonu kronik hale getirebilir

Tekrarlayan enfeksiyonlarda birçok kadın, daha önce kendileri için düzenlenmiş bir reçeteyi tekrar kullanarak ya da eczaneden kendi başlarına ilaç alarak sorunu geçici olarak bastırmaya çalışır. Ancak bu yöntem hem yanlış tedaviye hem de enfeksiyonların kronikleşmesine neden olabilir. 

Enfeksiyona özel planlama tedavi başarısını artırıyor

Tekrarlayan vajinal enfeksiyonlarda artık sadece mantar ilacı veya antibiyotikle tedavi yerine nedeni hedef alan, bütüncül ve kişiye özel yaklaşımlar ön plana çıkmaktadır. Bu tedaviler şunlardır; 

• Vajinal Flora Analizi ve Dengeleme: Antibiyotik tedavisinden sonra florayı korumak ve mantar oluşumunu önlemek için laktobasil içeren vajinal probiyotikler (fitil veya kapsül) ve ağızdan alınan özel probiyotik kombinasyonları kullanılır.  
• Tekrarlayan mantar enfeksiyonlarında uzun süreli baskılama tedavisi: Sık mantar enfeksiyonlarında, klasik 1-3 günlük tedaviler yerine; haftalık veya aylık düşük doz ilaçlarla enfeksiyonların yeniden oluşması engellenebilir. Antibiyotik sonrası vajinal laktobasil ya da borik asit uygulaması, östrojen düzeyi düşük olan hastalarda lokal hormon desteği verilir.  
• Lokal Vajinal Lazer ve Rejeneratif Tedaviler: Özellikle menopoz sonrası vajinal kuruluk, yanma, tekrarlayan enfeksiyon ve cinsel ilişki sırasında ağrı yaşayan kadınlar için, klasik kremlerin dışında fraksiyonel CO₂ lazer veya Er:YAG vajinal lazer uygulamaları ile vajinal dokuda yenilenme ve florada denge sağlanarak enfeksiyon riskini azaltabilir. 
• Bağışıklık Sistemini Güçlendirici Destekler: Tekrarlayan enfeksiyonlarda, altta yatan sistemik nedenlerinde tedavi edilmesi gerekir. Bu rahatsızlıklar tanı konmamış diyabet, vitamin/mineral eksiklikleri (özellikle D vitamini, çinko), kronik stres ve uyku düzensizliğidir.

Kadınlarda Enfeksiyona Neden Olan Bu 8 Etkene Dikkat yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

UZMAN REHBERLİĞİNDE BİLGİLENDİRİCİ YÜRÜYÜŞ
Etkinlik kapsamında Kuzuyayla’nın zengin bitki örtüsü arasında orman yürüyüşü yapıldı. Yalova Üniversitesi Öğretim Görevlisi Dr. Semra Erol, mantarların yetişme koşullarından türlerine ve zehirli çeşitlerin nasıl ayırt edileceğine kadar pek çok konuda kapsamlı bilgiler aktardı. Katılımcılar, yürüyüş boyunca çeşitli mantar türlerini yerinde inceleyerek doğanın sunduğu zengin çeşitliliği keşfetti.

ETKİNLİĞİN SONUNDA SICAK MANTAR İKRAMI
Programın sonunda katılımcılara sıcak mantar ikramı yapıldı. Doğa tutkunları, hem bilgilendirici bir gün geçirmenin hem de keyifli bir ortamda birlikte vakit geçirmenin memnuniyetini yaşadı. Katılımcılar, organizasyon için Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti.

HER YAŞTAN DOĞASEVERE ÜCRETSİZ ETKİNLİKLER
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen tüm etkinlikler ücretsiz olarak gerçekleştiriliyor. Yaş gruplarına göre hazırlanan programlar sayesinde her yaştan doğasever, Kuzuyayla’da doğayla iç içe keyifli zaman geçirebiliyor. Etkinliklerle ilgili detaylı bilgi almak isteyenler, Kuzuyayla’nın 0533 526 80 80 numaralı hattından iletişime geçebilir.

Kuzuyayla’da mantarların gizemli dünyası keşfedildi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Mantara yol açan etkenlere dikkat!

Başka kişilerle ortak kıyafet, terlik ve özel eşyaların paylaşılması, hayvanlarla temas (kedi, köpek, küçükbaş hayvanlar) gibi etkenlerin yanı sıra dış ortamlardan da (toprak ve çimenlik alanlar, havuz kenarları, hamam, sauna, spor salonu, tuvalet vb ortak kullanıma açık zeminler)  mantar bulaşabiliyor. Dermatoloji Uzmanı Prof. Dr. Ayten Ferahbaş Kesikoğlu “Mantar enfekiyonuna neden olan funguslar, bulaşıcı dermatofitler, mikrosporumlar olabildiği gibi, vücutta bulunan saprofit (zararsız) olarak adlandırdığımız maya türü mantarlar da (kandida pitrosporum gibi) olabilir ve vücut direncinin düştüğü durumlarda fırsatçı enfeksiyonlara yol açarlar” diyor. 

Çok çabuk bulaşıyor! Bulaş riskine karşı etkili önlemler!

Hastalığın çok çabuk bulaştığını bu nedenle çok dikkatli olunması gerektiğini belirten Prof. Dr. Ayten Ferahbaş Kesikoğlu “Örneğin; ayak mantarlarının ülkemizde sık gözlenmesinin en temel nedeni ortak terlik kullanımıdır. Bulaş riskinden korunmak için; kıyafet, terlik, ayakkabı gibi kişisel eşyalarınızı başkalarıyla paylaşmayın, evde bile olsa çıplak ayakla dolaşmayın, hamam, sauna ve tuvalet gibi ortak kullanım alanlarında hijyene ve yere çıplak ayakla basmamaya dikkat edin. Genital  bölge (vajinal kandida gibi) ve bacak aralarının mantar enfeksiyonlarında yanma-ağrı hissine yol açabileceği ve partnere bulaşma riski olabileceğinden dolayı tedavi tamamlanana kadar dikkatli olun” diyor.   

Bu belirtilerle kendini gösteriyor!

Mantar hastalığında yoğun kaşıntı en sık şikayet nedenini oluşturuyor. Vücutta mantarın ortaya çıktığı bölgede geçmeyen, yoğun ve deriyi tahriş edecek şiddette kaşıntı oluyor. Kaşıntının yanı sıra ciltte kızarıklık, kepeklenme, mantarın etkilediği vücut bölgesine göre yanma hissi, renk değişikliği ve tırnak kaybı da ortaya çıkabiliyor. Saç bölgesinde ortaya çıkan mantar saç dökülmesine ve tedavi edilmediğinde kelliğe de neden olabiliyor.

Tedavide gecikilirse!

Mantar tedavisine en kısa zamanda başlanması gerektiğini, aksi halde tedavinin güçleşeceğini ve bakteri enfeksiyonlarının eklenmesine neden olacağını belirten Prof. Dr. Ayten Ferahbaş Kesikoğlu mantar tedavisine yönelik şu bilgileri veriyor: “Mantar tedavisinde sınırlı, küçük bir alan etkilenmişse lokal krem-losyon tedavilerini düzenli olarak en az 3-4 hafta kullanmak yeterli olur. Ancak geniş vücut yüzeyleri, birden çok bölge tutulumu, saç ve tırnak tutulumunda sistemik (ağız yolu ile alınan tablet-kapsül) tedavi gerekir. Saçlı deri ve gövdede geniş yüzey tutulumunda mantara karşı etkili maddeler içeren saç ve vücut şampuanları da tedaviye eklenir.”

Tedavi sırasında bu yanılgıya düşmeyin!

Mantar tedavisi sırasında hastaların yaptığı başlıca yanlışları; ilaçları düzenli kullanmamak, tedaviyi erken bırakmak ve bulaştırıcı nedenlere devam etmek olarak sıralayan Prof. Dr. Ayten Ferahbaş Kesikoğlu “Mantar hastalığının yerleşim yeri ve hastalığa neden olan mantarın türüne göre tedavi değişir. Mantar enfeksiyonları tedavi edilmediği sürece artarak devam eder. Hastalık yayılır, tedavi güçleşir ve bakteri enfeksiyonlarının eklenmesine neden olur. Şikayetler azalınca tedavinin erken kesilmesi ise hem tedaviye direnç gelişmesi hem de hastalığın sık tekrarına yol açar. Ayrıca tedavi süreci sadece medikal tedaviyle sınırlı kalmayıp, mantara yol açan etkenlere karşı günlük yaşamda gerekli önlemleri almak gerekmektedir. Örneğin; ayakların nemli kalmaması, her gün aynı ayakkabıyı arka arkaya giymemek, vücudu nemli bırakmamak, pamuklu çorap giymek, çıplak ayakla dolaşmamak gibi önlemlere her gün dikkat etmek gerekir” diyor.

Bilgi kirliliğinden uzak durun! 

Dermatoloji Uzmanı Prof. Dr. Ayten Ferahbaş Kesikoğlu, diğer tüm hastalıklarda olduğu gibi mantar hastalığı konusunda da toplumda bilgi kirliliği olduğunu, özellikle tedavi noktasında internetten ya da arkadaş çevresinden edinilen yanlış bilgilerle hastalığın çok daha ilerleyebildiğini vurgulayarak “Örneğin; internette mantar tedavisi için doğal yöntemler diye birçok bilgi var; karbonatlı suda ayakları bekletmek, sirkeli su ile yıkamak ya da aloe vera bitkisinin içini açıp jelini sürmek bunlardan birkaçı. Ancak olası bir mantar belirtisinde mutlaka hekime başvurulmalı ve tıbbi yöntemlerle hastalık tedavi edilmelidir. Aksi taktirde çok daha ilerleyerek daha karışık, zorlu ve riskli bir sürece girilebilir. Örneğin; aloe vera bitkisini doğrudan sürmek cildi tahriş edebilirken, karbonatlı suda ayakları bekletmek ya da mantarlı bölgeye sirkeli su sürmek de konsantrasyon doğru ayarlanmadığında tahriş ve yanık yapabilir. Bu nedenle gelişigüzel uygulamalardan kaçınılmalıdır” diyor.  

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Mantar Hastalığı Hakkında Bilinmesi Gereken 6 Önemli Bilgi! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.