“İsmin seni mahkûm edebilir, ama direnişin seni usta kılar.”

Mahsun Usta restoranlarının sahibi, ünlü şef Mahsun Gökçur’un kaleme aldığı “Mahkûm”, raflarda yerini aldı.

Anadolu’nun dört bir yanından topladığı tarifler ve özenle seçtiği malzemelerle misafirlerine kusursuz lezzetler sunan Mahsun Usta, bu kez mutfaktaki ustalığını kaleme taşıyor ve hayatının en çarpıcı kesitlerini samimi bir dille anlatıyor.

Muş’un karlı köylerinden İstanbul’un ışıltılı ama bir o kadar acımasız sokaklarına uzanan bu hikâye, yalnızca bir başarı öyküsü değil; aynı zamanda bir “seçilmiş mahkûm”un özgürlük mücadelesi. Doğduğu gün kulağına ezanla birlikte “Mahkûm” ismi fısıldanan bir çocuğun; yoksulluğa, sorumluluklara ve imkânsızlıklara karşı nasıl bir direniş ustasına dönüştüğüne tanıklık edeceksiniz. Kendi hayatından süzülen gerçek deneyimlerle kaleme alınan eser, özellikle gençlere ilham vermeyi ve hayat yolculuklarında daha sağlam adımlar atmalarına katkı sunmayı hedefliyor.

Yatılı bölge okulunun soğuk ranzalarından İstanbul otogarında geçen o zorlu ilk 24 saate, mutfağın en alt basamağından Türkiye’nin tanıdığı ödüllü bir şefe uzanan bu yolculuk; azmin, emeğin ve inancın güçlü bir yansıması. “Mahkûm”, rızkını taştan çıkaranların, anne duasını zırh yapanların ve pes etmeyi lügatinden silenlerin hikâyesi.

Mahsun Gökçur, kitabını şu sözlerle özetliyor: “Mahkûmiyet” gibi görünen hayat şartları, azim, emek ve cesaretle başarıya dönüşebileceğinin hikâyesi.

Mahsun Gökçur kimdir?

1987 yılında Muş’ta doğan Gökçur, çok küçük yaşlarda İstanbul’a gelerek çalışma hayatına atıldı. Gastronomi alanında kendini geliştirerek sektörün farklı kademelerinde görev aldı ve kısa sürede dikkat çeken bir şef hâline geldi. 2005 yılında dört kardeşiyle birlikte “Mahsun Usta” markasını kurarak ilk restoranını açtı. Bugün Güneşli, Halkalı ve Yeşilköy’de hizmet veren restoranlarıyla hem Türkiye’den hem de yurt dışından misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

30 yılı aşkın mutfak tecrübesini her tabağa yansıtan Mahsun Usta, et yemeklerinden kahvaltı sofralarına kadar uzanan geniş menüsüyle, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla buluşturuyor.

Mahkûm kitabının lansmanı 6 Mayıs’ta yapılıyor

Nesil Yayınları etiketiyle yayınlanan “Mahkûm” için düzenlenecek lansman etkinliği, 6 Mayıs 2026 Çarşamba günü 19:00-21:00 arasında Yeşilköy Mahsun Yeşilköy şubesi nde gerçekleştirilecek. Lansman gecesinde katılımcılar, Mahsun Usta’nın ilham veren yaşam öyküsüne yakından tanıklık etme fırsatı bulup kitaplarını imzalatacaklar.

“Mahkûm”, yalnızca bir hayat hikâyesi değil; aynı zamanda insanın kendi sınırlarını aşma mücadelesine dair güçlü bir anlatı sunuyor.

‘Mahkûm’ Bir Başarı Hikayesi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

münasebetiyle bir basın mesajı yayınladı

“Asıl engellilik menfaatler dünyasına mahkum olmaktır”

Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, Dünya Engelliler Günü nedeni ile yayınladığı

mesajda daha adil, daha mutlu ve daha yaşanabilir dünya için engelli vatandaşlarımıza

yönelik önyargılardan arınmamız gerektiğini belirterek” Engellilik fiziki ve zihinsel eksiklikte

değil, her şeyi tastamam olup dünyadaki mazlumlara zulmetmek, bu durumu görmezlikten

gelmektir. Menfaatler dünyasına mahkum olmak, iyiye iyi diyememek kötüye de kötü

demekten korkmaktır” dedi.

Özel vatandaşlarımıza değer vermenin Allah rızasına kavuşmanın tam adresi olduğunu dile

getiren Başkan Büyükakın ”Peygamber Efendimiz ‘Gözleri görmeyen birine yol göstermek,

sağır ve dilsiz durumdaki kişilerin dertlerini anlatmalarına yardımcı olmak sadakadır’ diye

buyurmakta. Bizlere bu noktada önemli görev ve sorumluklar düşmekte. Engelli bireylerin

topluma entegre olmasının önündeki engel kişinin eksikliğinden, farklılığından değil,

toplumun zihinsel kalıplarından kaynaklanabilmekte. Bunun için öncelikte bu yerleşmiş

kalıplardan uzaklaşmalıyız. “ şeklinde konuştu.

Yerel yönetimlerin de özel vatandaşlarımızın dünyaya renk katmaya devam etmeleri için her

birey kadar önemli görevleri olduğunu belirten Başkan Büyükakın sözlerine şöyle devam etti”

Yaşam kalitelerini yükseltmek adına eğitim, işgücü, sağlık, erişebilirlik gibi birçok konuda yeni

düzenlemeler yapmalıyız ve pozitif ayrımcılık uygulamalıyız. Ülkemiz engellilerimizin hayat

şartlarının iyileştirilmesi, sosyal ve ekonomik olarak desteklenmesi, geleceğe güvenle

bakmaları konusunda dünyada örnek gösterilecek bir konuma ulaştı.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi olarak da engelli vatandaşlarımızın her zaman yanında olduk.

Türkiye’ye örnek birçok yenilikçi çalışmalar ile destek verdik. Sağlıktan istihdama, spordan

kültüre her türlü hizmete erişebilmesi için engellilerimizin önünü açıyoruz. Erişilebilirlik

kapsamında fiziksel çevrenin ulaşılabilir ve yaşanılabilir kılınması adına projeler üretiyoruz.

Çoğulcu bir yaklaşımla sosyal hayata uyumlarını sağlamak için çözümler üretiyoruz. Eşitlikçi,

güvenli, erişilebilir ve sürdürülebilir bir hizmet anlayışı ile tüm imkanlarımızı seferber ediyor,

dertlerine derman olmaya çalışıyoruz.

Bu duygu ve düşüncelerle özel vatandaşlarımızın 3 Aralık Dünya Engelliler Gününü kutluyor,

aileleri ile mutlu, huzurlu günler geçirmesini temenni ediyorum.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

“Asıl engellilik menfaatler dünyasına mahkum olmaktır” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.