Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, yerelden kalkınma hedefleri doğrultusunda üreticilere fidan desteği sağlamaya devam ediyor. Büyükşehir’in Döşemealtı Yağca mahallesinde yer alan Tarım Kampüsü seralarında üretimi yapılan keçiboynuzu, dut, defne gibi çeşitli fidanlar talepte bulunan çiftçilere ücretsiz dağıtılıyor. Bu kapsamda Alanya’nın coğrafi işaretli ürünü keçiboynuzunun üretiminin yaygınlaştırılması için çalışmalar sürdürülüyor. Ürünün marka değerini korumak için Alanya Keçiboynuzu Üreticileri Derneği ile işbirliği yapan Büyükşehir 5 bin adet aşılı keçiboynuzu fidanını çiftçilere dağıtacak. Tarım kampüsünde üretilip dağıtılan fidanlarla birlikte keçiboynuzu üretiminin Antalya’nın dört bir yapılması hedefleniyor.
36 BİN 500 ADET AŞILI FİDANI TOPRAKLA BULUŞTURDUK
Üreticilere sağlanan keçiboynuzu desteklemeleri hakkında bilgi veren Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Üretim ve Eğitim Şube Müdürlüğü Ziraat Mühendisi Gülnihal Temur “İklim krizine dirençli, su isteği az olan keçiboynuzu bitkisi aşılı fidan desteklerimiz Büyükşehir olarak devam ediyor. Desteklerimiz üreticilerimizin verim alma sürecini kısaltarak ekonomik dönüşü hızlandırmaktadır. Keçiboynuzu Alanya ilçemizin coğrafi işaretli ürünüdür. Bu ürünün marka değerini korumak için hayati bir adımdır. Tarımsal kalkınmayı sadece bir adım değil bir gelecek inşası olarak görüyoruz. Büyükşehir Belediyesi olarak 2019 yılından bu güne 36 bin 500 adet aşılı fidanı Antalya’mızın topraklarıyla buluşturduk. Önümüzdeki süreçte 5 bin adet aşılı keçiboynuzu fidanının da üreticilerimize dağıtılması planlanıyor” dedi.

Büyükşehir’den Alanya’nın coğrafi işaretli keçiboynuzuna destek yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

ÜRETENE DESTEK, KOCAELİ’YE BEREKET

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin hayvancılığı desteklemek amacıyla üreticilere sağladığı yüzde 75 hibeli süt otu tohumu kısa sürede bölgenin meralarını berekete kavuşturdu. Tarımın ve hayvancılığın yoğun yapıldığı alanlarda ekilen süt otları, yalnızca bir ay içinde tarlaları yemyeşil bir görünüme kavuşturarak, üreticiye nefes aldırdı.

KEÇİLERİN GÖZDESİ OLDU
İzmit’in Biberoğlu Mahallesi’nde ekilen süt otları, yüksek yem kalitesi sayesinde özellikle keçilerin gözdesi oldu. Meraya adım attıkları anda taze yeşilliğin kokusuna koşan keçiler, yeni otlarla hızla beslenmeye başladı. Süt otu, içerdiği besin değerleriyle koyun, keçi ve inek gibi küçük ve büyükbaş hayvanların doğal, dengeli ve sağlıklı bir şekilde beslenmesine önemli katkı sağlıyor.

YEM MALİYETLERİ DÜŞÜYOR

Üreticiler, Büyükşehir Belediyesi’nin sağladığı hibeli destek sayesinde hem yem maliyetlerini düşürdüklerini hem de hayvanlarının daha nitelikli yemle beslenmesinden dolayı verimde artış yaşandığını dile getiriyor. Büyükşehir ise kırsal kalkınmayı destekleyen bu tür projelerle hem hayvancılığın sürdürülebilirliğine katkı sunuyor hem de bölgedeki üreticinin refahını güçlendirmeye devam ediyor.

“GÜNLÜK 800 TL KAR ELDE EDİYORUZ”

Biberoğlu Mahalle Muhtarı olan ve aynı zamanda keçi yetiştiriciliği yapan Ahmet Uzun, yüzde 75 hibeli süt otlarının oldukça verimli olduğunu söyledi. Keçilerinin bu otları çok sevdiğini belirten Uzun, “Tarlamızı yaklaşık 1 ay önce ektik, şimdi yemyeşil oldu. Hayvanları burada yaydırıyoruz.  Hayvanlar yedikçe tekrar çıkıyor. Bize çok faydası oluyor. Eğer bu olmasaydı günde 2-3 balya ot vermemiz gerekecekti. O da bir balya 250 lira. Şu anda 750-800 lira kar ediyoruz” şeklinde konuştu.

“NE KADAR TEŞEKKÜR ETSEK AZDIR”

Uzun, “Eskiden bu tarlaların yüzde 60’ı ekilmiyordu. Bu destekler çıktıktan sonra ekim bayağı hızlandı. Hibe yüzde 75 olunca köylüler ektiler. Tohumlar da çok güzel ve kaliteli. Piyasanın en iyilerinden. Bir aydır hayvanları otlatıyoruz. Nisan’ın 15’ine kadar bunu sürekli yaydıracağız. Bu bizim için çok büyük bir nimet. Ne kadar teşekkür etsek azdır. Böyle desteklerin devamını dileriz” ifadelerini kullandı.

Süt otu desteği meraları berekete kavuşturdu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Parçalı yıllar, parçalanan insanlar

Yönetmenliğini Hasan Tolga Pulat’ın üstlendiği “Parçalı Yıllar”, günün ilk Ulusal Yarışma filmiydi. AKM Aspendos Salonu’ndaki gösterimin ardından yönetmen Hasan Tolga Pulat, görüntü yönetmeni Serdar Ünlütürk, oyuncular Yetkin Dikinciler ve Levent Özdilek söyleşiye katıldı. 

Türkiye’nin siyasî olarak da belirsizliğe ve nihayet askerî darbeye sürüklendiği, Türk sinemasınınsa tamamen bitmesiyle sonuçlanan süreçte sinema salonlarını kaplayan ve ‘araya parça giren’ filmler olarak bilinen erotik film dönemini ele alan film, seyircilerin beğenisiyle karşılandı. 

Bu dönemi işlemenin, üniversite yıllarından beri aklında olduğunu söyleyen Hasan Tolga Pulat, hikâyeninse yıllar içinde geliştiğini dile getirdi: “2005’ten beri kafamda erotik film dönemiyle ilgili bir şey yapmak vardı ama ne yapacağıma dair çok fazla bir bilgim yoktu. Daha sonra hikaye; erotik film dönemini anlatmaktansa bir karakterin kendi doğrularıyla hayatın gerçekleri arasında sıkışmasına evrildi”

Pulat, o dönemi şöyle resmetti: “Bu dönemi çok anlatılmaya değer buluyorum. Türkiye’nin yozlaşmaya başlaması, fırsatçılığın artması, o dönemlere tekabül ediyor. Onun sinemadaki izdüşümüydü bu dönem. Ama bunları geride tutup bir karakterin, bir insanın, bir babanın; doğrularını ne kadar koruyabileceğiyle ilgili bir paranoya var bende; onu anlatmaya çalıştım. Filme, herkesin haklı olduğu bir yer koymaya uğraştım çünkü gerçekten hayat, herkesin haklı olduğu bir yer” 

“Artık parçalı değil bütünleşmiş yıllar yaşayalım”

Başrol oyuncusu Yetkin Dikinciler, sözlerine, meşhur bir klişeye atıfla, “Yıllardır sanat için soyunacağım bir film arıyordum” diyerek başladı. Canlandırdığı karakterin yaşadığı ikilemleri, bütün oyuncuların hatta bütün insanların yaşadığını dile getiren Dikinciler, “İnsanlar hep bir şeyleri aşmak zorunda; idealleriyle, yaşam gerçekleri ve hayat gailesi arasında bir mücadele halindeler” diye konuştu.  

‘Parçalı yıllar’ı aynı zamanda sosyolojik olarak da değerlendiren oyuncu; şunları söyledi: “Filmin adı bir metafor olarak da öne çıktı. Evet; araya parçaların girdiği yıllardı ama insanların, ideolojik olarak ve inandıkları şey uğruna önce kendini sonra karşıtını parçalamaya çalıştığı yıllardı da. Bu, dönem dönem kendini tekrar ediyor. Galiba bu dönemde hedefimizin, önyargıları parçalamak olduğunu anlamak gerektiğini düşündüğümüzde, önyargıları parçalamaya çalıştığımızda biz artık parçalı değil bütünleşmiş yıllar yaşarız diye düşünüyorum”

Oyuncu Levent Özdilek’se bizzat yaşadığı dönem hakkına şu yorumu yaptı: “Ben yaşım itibariyle o dönemleri yaşadım; bana da geldi bu filmler. Ama o zamanlar hem tiyatro anlamında hem siyasi anlamda direndiğimiz dönemlerdi. Tolga da söyledi; hayatın farklı evreleri var. Kaybedecek şeyleriniz arttıkça -mal mülkten bahsetmiyorum, bir çocuğunuz olduğu zaman ki en önemlisi odur- tavırlar değişebiliyor. Tam da bu 1975-1980 yıllarını çektik filmde. Tam da 12 Eylül döneminde benim oğlum oldu. Ve yapmadığım ya da çok direndiğim bazı işleri yapmak durumunda kaldım. O yüzden senaryoyu okuduğum zaman ‘hah!’ dedim; bu film o döneme bir belge gibi olacaktı. Hem de benim kendi hayatıma, sanatsal ve siyasî sürecime bir belge olacaktı” 

Orta sınıfla inceden dalga geçen “En Güzel Cenaze Şarkıları” 

Günün diğer Ulusal Yarışma filmi “En Güzel Cenaze Şarkıları” oldu. Filmin ardından gerçekleştirilen söyleşiye; yönetmen Ziya Demirel ile oyuncular Esra Dermancıoğlu, Halil Babür, Gözde Mutluer, Hidayet Tili, Nalan Kuruçim, Çağdaş Ekin Şişman, Ayça Damgacı ve Özer Keçeci katıldı. 

Yönetmen Ziya Demirel; pek çok farklı öyküden kurulu filmin anlatım biçiminin ortaya çıkışını şöyle anlattı: “Kimlik dolandırıcılığı ve uzaktan hiç görmediği birine duyulan hisler ve yastan sonra çıkan bir merak gibi içeriklerden etkilenmiştim. Bu içerikle ilgili haberler de duyuyordum. Bir yanda da kendi içinde ama ilerledikçe birleşen öyküler… Yusuf Tan Demirel ile altı cümle yazdım ve her bir bölüm için doğaçlama sahneler yazdık. Sanki seyircinin bir sahneye atıldığı, kimin kim olduğunu anlamadığı, geç kaldığını düşündüğü bir içerik hayal ettik” 

Bu içeriğin, oyunculuğa etkisi sorulduğunda ise ilk sözü, Esra Dermancıoğlu aldı: “Senaryoyu nasıl yöneteceğine hâkim olan bir yönetmenle çalışmak çok büyük bir konfor. Evet, doğaçlamalar oldu ama ben çokça Ziya’nın gözünün içine baktım. Doğaçlamayı severim ama Ziya’nın hayal ettiği bir şey olduğu için o doğrultuda gitmeyi tercih ettim”

“Oyuncu mahareti olan birçok şeyin, yönetmen ve senarist mahareti olduğunu düşünüyorum” diyen Halil Babür, “Hikâye çok iyi kurulmamış olsaydı bizim, oyuncu olarak, doğaçlamamız bir faciaya dönüşebilirdi” diye konuştu. 

Senaryoyu okuduğunda, hangi rolde olursa olsun, bu filmde olmak istediğini dile getiren Ayça Damgacı; “Yeni bir dünya, orta sınıf alışkanlıkları ve kültürü ile ince bir yerden dalga geçen ve o rahatlatan alanı açtığı için bu filmde olmaktan çok mutluyum” dedi. 

Uluslararası Yarışma’da bir ‘sanatçı’ filmi 

Başarılı sanatçı Lina’nın yaşadığı içsel dönüşümleri kendine özgü bir sinema diliyle anlatan “The Currents” ise günün Uluslararası Uzun Metraj Yarışma filmiydi. Gösterimin ardından başrol oyuncusu Isabel Aime Gonzalez Sola, seyircilerin sorularını cevapladı. Sola, yönetmen Milagros Mumenthaler ile çalışmaları hakkında, “Vizyonu olan ve detaylara çok önem veren bir yönetmen. Bu vizyon ile filmimiz çok özenle gelişti” derken karakteri, kendisnin nasıl oluşturduğunu şöyle anlattı: “Senaryoyu ilk okuduğumda, yönetmen tarafından tam bir karakter analizi olmadığı için, oyunculara bırakılan bir düşünce oldu. Bana göre Lina’nın yolculuğu, içten gelen bir yolculuk. Zor olan da içsel yolculuğun dışa aktarımı, içerideki o fırtınayı dışarıya aktarmak. Lina içten içe bir şeylerden kaçmaya çalışıyor ama aynı zamanda kaçamayacağını da kabullenerek yolculuğuna devam ediyor” 

500 keçinin 501’incisi; Cengiz

Altın Portakal yarışındaki son film, Belgesel Yarışma filmlerinden “Keçi 501”di. Doğu Karadeniz yaylalarında, 500 keçinin arasında 501’inci keçi olan Cengiz Taşçı’nın peşine düşen filmin yönetmeni Evrim Çervatoğlu ve görüntü yönetmeni Reşat Okan Candem, gösterimden sonra seyircilerin karşısına çıktı. 

Belgeselin, Taşçı ile sohbetlerinin üzerine ortaya çıktığını söyleyen yönetmen, şöyle konuştu: “Cengiz ağabeyi ara ara görüyordum, aslında ikimiz de aynı coğrafyadanız. Bazen onunla konuşma fırsatı buluyordum. Belgesel çekmemiz için sadece bir şart sundu: İstediğim zaman sigara içeceğim!” Taşçı’yı, ‘501. keçi’ olarak nitelemelerinin sebebini ise şöyle açıkladı: “Diğer iki yardımcı karakterden çok uzakta, başka bir hayatın içerisinde yalnızlığı… Aslında çok küçük yaşta ailesini kaybetmesi, sonra keçilerle birlikte bir yaşama başlaması, onlara annelik, ağabeylik, kardeşlik, yoldaşlık yapması…”

Keçilerin hareketlerini günlük olarak takip etmenin zorluğunu vurgulayan, görüntü yönetmeni Candem; “Sonunda bir rotasyon çizmem gerektiğini düşündüm. Bütün gün hayvanların ne tarafa gideceğini, hangi açıdan, nasıl onları hissedebileceğimi, gerçek duyguyu nasıl verebileceğimi bulmak için çok çalıştım. Ortam da zordu; 20 santim kar yağıyor, ertesi gün kar yok! Evrim’le hep kavga ediyoruz. Bir ara kâğıt kalemle çizdik, bayağı gerilla gibi çalıştık” dedi. 

Belgeseli izleyenler arasındaki, Ulusal Belgesel Yarışması’nın diğer filmlerinden “Tanıştığıma Memnun Oldum”un yürütücü yapımcısı Ahmet Seyrekbasan ise meslektaşlarını şu sözlerle takdir etti: “Nefis bir şey izledik. Günlerdir bir sürü belgesel izledik, biz de yarışıyoruz ama sizinle yarışabiliyorsak gurur duyuyoruz kendimizle”

Altın Portakal’ın Son Yarışmacıları Perdedeydi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın çobanlık mesleğinin sürdürülebilirliği, tarımda yerelden kalkınmanın desteklenmesi, şehirlere göçün önlenmesi ve tüketicinin sağlıklı gıdayla buluşturulması hedefiyle başlattığı “Çoban Haritası Projesi” 1. Akdeniz Bölgesi Keçi Çalıştayı’nda anlatıldı. Katılımcılara sunum yapan Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı AR-GE Proje Şube Müdürü Dr. Deniz İlaslan, Büyükşehir Belediyesi’nin Antalya’da küçükbaş hayvancılığın korunması ve yaşatılması için sürdürdüğü, çobanların yaylaklarda konakladıkları alanları kayıt altına alınmasına katkı sağlayan projeyi tanıttı. 
BU MESLEĞİN SÜRDÜRÜLMESİ ÇOK KIYMETLİ
Katılımcıların büyük bir ilgiye takip ettiği “Çoban Haritası Projesi” hakkında konuşan Deniz İlaslan , “Proje ile Antalya’da çobanlarımızın yaylaklardaki konumlarını yerinde aldık. Bir iletişim ağı kurarak anket çalışması gerçekleştirdik. Üretim ve üreticiyi her alanda destekliyoruz. Antalya’da çobanlarımızın konumlarının belirlenmesi ile ilgili bu zamana kadar her hangi bir çalışma yapılmamış. Bu mesleğin sürdürülebilirliği çok önemli. Bu mirasın devamlılığını sağlarsak gençlerinde bu mesleğe ilgisi artar. Çobanlık ve keçi eti üretiminin özellikle Toroslarda devam ettirilmesi çok kıymetli. Keçiler Torosların güzel dağlarında yayılarak endemik otları otlayarak bizlere kıymetli keçi etini ve sütünü sunuyor. Tüketicinin bu eşsiz ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi, bu zincirin kopmaması çok değerli. Bu yüzden yaptığımız çalışmalar çobanların yer ve durumlarının tespiti ve doğru desteklemeler için yol gösterici durumundadır” dedi. 

Büyükşehir’in ‘Çoban Haritası Projesi’ büyük ilgi gördü yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Raporda, küçükbaş hayvancılığın sürdürülebilirliği ve kırsal kalkınma için kritik sorunlar ile çözüm yolları sıralandı.

Sorun: Et Fiyatlarındaki Artış
İklim değişikliği ve maliyet artışları nedeniyle kırmızı et fiyatları 2024’te yüzde 75’in üzerinde yükseldi. Küçükbaş eti tüketimi, toplamın yüzde 10-15’ini oluşturuyor.
Çözüm: Küçükbaş eti tüketimini artırmak için ulusal kampanyalar düzenlenmeli, kamu yemekhanelerinde kullanımı teşvik edilmeli ve Et ve Süt Kurumu’nun alım garantisi sağlanmalı.

Sorun: Küçük İşletmelerin Kredi Erişim Zorlukları
Küçük aile işletmelerinin yüzde 40’ı teminat eksikliği nedeniyle kredi alamıyor.
Çözüm: Üreticilere öncelikli kredi, düşük özkaynak oranı (yüzde 10’un altında), güncel maliyetlere uygun limitler ve alternatif teminat sistemleri sunulmalı.

Sorun: Desteklemelerde Aşılama ve Küpeleme Kesintileri
Aşılama ve küpeleme masrafları, destekleri sıfırlıyor ve üreticiyi kayıt dışılığa itiyor.
Çözüm: Bu masraflar ayrı bir fondan karşılanmalı, küpeleme sistemi hayvan refahına uygun yeniden tasarlanmalı.

Sorun: Orman Arazilerindeki İşletmelerin Kapatılma Riski
Orman arazilerindeki küçükbaş işletmeleri kapatılma tehdidiyle karşı karşıya, ancak bu işletmeler yangın önlemede etkili.
Çözüm: Kalıcı yapı olmaksızın faaliyet izni verilmeli, orman ekosistemine katkıları için mevzuat düzenlenmeli.

Sorun: Meraların Amaç Dışı Kullanımı
Mera alanı 2002’de 14,6 milyon hektardan 2023’te 11,7 milyon hektara düştü; enerji ve maden projeleri tahribata yol açıyor.
Çözüm: ÇED raporlarına hayvancılık etkisi analizi eklenmeli, mera sulama projeleri teşvik edilmeli.

Edirne Damızlık Koyun ve Keçi Birliği’nden 2025 Sektör Raporu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in “Başka Bir Tarım Mümkün” vizyonuyla 2022 yılında başlatılan Mera İzmir projesiyle bu yıl da çobanların yüzü gülecek. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki İzTarım A.Ş., 2023 yılı için süt alım fiyatlarını belirledi. Yeni yılda İzmir Büyükşehir Belediyesi, “Başka Bir Tarım Mümkün” kriterlerine uygun üretim yapan üreticilerden keçi sütünü 17 lira, koyun sütünü ise 21 liradan alacak.

Bu yıl Kiraz, Tire, Bayındır ve Torbalı da eklendi
İzmir’de küçükbaş hayvan üretimini yeniden canlandırarak üreticiye umut olan Mera İzmir projesi, 2023 yılında kapsamını da genişletiyor. Geçen yıl Bergama, Kınık, Menemen, Foça, Seferihisar, Güzelbahçe ve Karaburun’da yapılan süt alımlarına bu yıl Kiraz, Tire, Bayındır ve Torbalı ilçeleri de eklendi.

Üreticinin sütü katma değerli ürüne dönüşüyor
Üreticide alınan sütler, önümüzdeki günlerde açılması planlan ve test üretimine başlanan Bayındır Süt İşleme Fabrikası’nda katma değerli ürünlere dönüştürülecek. Günlük 100 ton süt işleme kapasitesine sahip Süt İşleme Fabrikası’nda 10 milyon litresi koyun, keçi ve manda sütü olmak üzere yılda yaklaşık 35 milyon litre süt işlenecek. Çiftçiden alınacak sütlerin bir kısmı İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin “Süt Kuzusu” projesiyle yurttaşlara ulaştırılacak. Fabrikada UHT süt kutu, UHT süt poşet, pastörize süt cam, İzmir mozerellası, burrata peyniri, beyaz peynir, feta peyniri, kaşar peyniri, örgü, dil, tulum, kaşkaval/gravyer peyniri, dondurma, kaymak, tereyağı ve yoğurt ve benzeri ürünler üretilerek İzmirli markasıyla yurt içi ve yurt dışındaki tüketiciyle buluşturulmaya devam edecek.

Kentli sağlıklı gıdayla buluşuyor
İzmir Tarımı’nın en önemli halkalarından biri olarak hayata geçen “Mera İzmir” projesiyle hem tarımda su tüketiminin azaltılması hem üreticinin doğduğu yerde doymasının sağlanması hem de İzmir’de yaşayan milyonlarca insanın sağlıklı gıdayla buluşturulması hedefleniyor. Proje kapsamında kooperatifler aracılığıyla üreticilerle sözleşmeli süt üretim anlaşması imzalanıyor. Üreticilerden ise Başka Bir Tarım Mümkün kriterlerine uygun, doğa dostu ve sağlıklı sütler üretmeleri isteniyor. Hayvanlarına aşırı su tüketen silajlık mısır yerine, sadece yerli yem bitkileri yediren üreticilerden süt alınıyor. Süt alım anlaşması için hayvanların asgari yedi ay merada otlatılması şartı konuluyor.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

İzmir Büyükşehir keçi sütünü 17 lira koyun sütünü 21 liradan alacak Mera İzmir bu yıl da umut olmaya devam edecek yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.