Yeşil Cami’de gerçekleştirilen programda, namaz sonrası cami cemaati ve vatandaşlara helva ikramında bulunuldu. İnegöl Belediyesi’nin düzenlediği programda, Miraç Kandili’nin manevi atmosferi hep birlikte yaşanırken, birlik ve beraberlik duyguları da pekiştirildi.

Programa İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban’ın yanı sıra AK Parti İlçe Başkanı Mustafa Durmuş, belediye başkan yardımcıları ve belediye meclis üyeleri de katıldı. Protokol üyeleri vatandaşlarla yakından ilgilenerek sohbet etti, kandillerini tebrik etti ve bu mübarek gecenin hayırlara vesile olması temennisinde bulundu.

İnegöl Belediyesi’nin geleneksel hale getirdiği kandil programları kapsamında düzenlenen etkinlik, vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Paylaşma, dayanışma ve kardeşlik duygularının ön plana çıktığı Miraç Kandili gecesi, samimi ortamı ve yapılan ikramlarla hafızalarda yer etti.

İnegöl’de Helva Kazanları Miraç Kandili İçin Kaynadı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Osmangazi Belediyesi tarafından organize edilen ve geleneksel hale gelen aşure ikramı bu yıl da yoğun ilgi gördü. İlk olarak Soğukkuyu Mahallesi’nde, ardından da Demirtaş Mahallesi’nde toplam iki bin kişilik aşure dağıtımı yapıldı. Soğukkuyu Kent Lokantası ve Genç Kafe önünde gerçekleşen etkinliğe Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın yanı sıra CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, CHP Osmangazi İlçe Başkanı Raşit Gürbüz, belediye meclis üyeleri, partililer ve çok sayıda vatandaş katıldı. Başkan Erkan Aydın, kazan başına geçerek aşure dağıttı. Vatandaşlar, etkinliğe büyük ilgi gösterdi.

Başkan Erkan Aydın, yaptığı açıklamada Muharrem ayının anlam ve önemine dikkat çekerek, “Muharrem ayı, birlik ve beraberliğin sembolü. Allah kabul etsin. Hep birlikte güzel günlere erişelim” dedi.

Aşure ikramı Demirtaş Mahallesi’nde de devam etti. Etkinlik, 2017 yılında şehit olan Jandarma Er Mümin Pınardağ için edilen dua ile başladı. Demirtaş Meydanı’ndaki programa Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Sinan Nergiz, Osmangazi Belediye Başkan Yardımcısı Mücahit Yıldızhan, şehidin babası Adnan Pınardağ, belediye meclis üyeleri ve vatandaşlar katıldı.

Aşure dağıtımı sonrasında mahalle sakinleri, Osmangazi Belediyesi’ne ve Başkan Aydın’a teşekkür etti.

Osmangazi’de aşure kazanları kardeşlik için kaynadı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

HÜNERLER SERGİLENDİ

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitimi Kursları (KO-MEK) tarafından düzenlenen MARİFEST’25 etkinlikleri kapsamında “Marifetli Ellerle Yemek Yarışması” birbirinden lezzetli tariflerin yarıştığı heyecan dolu anlara sahne oldu. Cuma günü festivalin açılışı ile birlikte başlayan ve Pazar günü akşamına kadar devam eden yemek yarışmasına KO-MEK’in farklı ilçelerden gelen toplam 60 kursiyer katıldı. Yarışmacılar, hem ana yemek hem de tatlı kategorilerinde hünerlerini sergiledi.

10 FİNALİST BELİRLENDİ

Yarışmanın ilk iki gününde ön elemeler yapıldı. Alanında uzman eğitmenler ve şeflerden oluşan jüri tarafından değerlendirilen tarifler arasında; tat, sunum, özgünlük ve hijyen gibi kriterler esas alındı. Bu değerlendirmeler sonucunda ‘tatlı’ ve ‘ana yemek’ kategorisinde toplam 10 kursiyer finale kalmaya hak kazandı.

LEZZETLER YARIŞTI

Final gününde yarışmacılar tüm hünerlerini bir kez daha sergiledi. Tatlı kategorisinde geleneksel bir lezzet olan “Un Helvası” yarışmacılar tarafından hazırlanırken. Ana yemek kategorisinde ise damaklarda iz bırakan “Özbek Pilavı” ile yarışmacılar lezzetlerini yarıştırdı.

ALANINDA UZMAN JÜRİ

Yarışmada sunuculuğu ünlü isim Nur Onur üstlenirken, jüri üyeliğinde ise ünlü Şef Naif Bağı, Dr. Esat Özata, Batuhan Demir ve Aydın Demir yer aldı. Yarışmada ayrıca yiyecek-içecek hizmetleri branşında uzman KO-MEK eğitmenleri hazır bulundu. Yarışmanın finaline Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal işleri Dairesi Başkanı Murat Yavuz ve Yaygın Eğitim Şube Müdürü Lokman Ceyhan katılarak dereceye girenlere ödüllerini takdim ettiler. Yarışmacıların yanında bulunan eğitmenler, teknik destek sağlayarak sürecin eğitim yönünü de güçlendirdi.

HEM YARIŞMA HEM EĞİTİM

MARİFEST’25 kapsamında düzenlenen bu etkinlik, yalnızca bir yarışma değil aynı zamanda KO-MEK kursiyerlerinin öğrendiklerini uygulayarak gösterme fırsatı bulduğu, bilgi ve becerilerini pekiştirdiği bir platform oldu. Katılımcılar, kendi kültürlerini yansıtan lezzetleri paylaşmanın gururunu yaşarken, izleyiciler de geleneksel yemek kültürümüzü yakından tanıma fırsatı buldu.

KO-MEK KURSİYERLERİN YANINDA

Marifetli Ellerle Yemek Yarışması, hem lezzetin hem de emeğin buluştuğu bir şölen havasında tamamlandı. Yarışma, KO-MEK’in kursiyerlerine verdiği önemin, onları mesleki ve kişisel gelişim açısından nasıl desteklediğinin de bir göstergesi oldu.

Tatlı kategorisinde dereceye girenler ve ödülleri

1. Fatma Şerif Baykara – 20.000 TL

2. Nurten Dündaroğlu – 15.000 TL

3. Neslihan Özdemir – 10.000 TL

Ana yemek kategorisinde dereceye girenler ve ödülleri

1. Melike Yüce – 20.000 TL

2. Gamze Gümüş – 15.000 TL

3. Elif Şen – 10.000 TL

Tencereler kaynadı, marifetler yarıştı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü, ekonomik koşullar ve gıda güvenliğinin önemini göz önüne alarak önemli bir proje başlattı. İzmirli gençlerin uygun bütçe ile sağlıklı yemekler yapabilmesi amacıyla başlatılan “Dersler Değil Tencereler Kaynıyor” projesinin ilk atölyesi, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Örnekköy’de bulunan Meslek Fabrikası Kurs Merkezi’nde başlatıldı. Eğitmen Tülin Korkmaz eşliğinde tezgâh başına geçen gençler, kesme tahtalarının farklı renklerde olmasının sebeplerinden temel mutfak becerilerine kadar pek çok konuda teorik eğitim aldı. Katılımcılar, daha sonra kremalı domates çorbası, makarna, köri soslu tavuk ve Kıbrıs tatlısı yaptı. Atölyenin çok faydalı geçtiğini kaydeden gençler, eğitim sonunda yaptıkları yemekleri birlikte yedi. 

Proje devam edecek
Proje hakkında bilgi veren Meslek Fabrikası Şube Müdürü Zeki Kapı, Meslek Fabrikası olarak istihdama yönelik mesleki eğitim faaliyetlerini sürdürmenin yanı sıra toplumsal faydayı önceleyen belli projeleri de gerçekleştirdiklerini belirtti. Zeki Kapı, “Proje Geliştirme ve Uygulama Birimimiz, 18-30 yaş arası gençlerle bir çalışma yürüterek gençlerin taleplerini topladı. Bu taleplerin başında ekonomik ve sağlıklı besinlere ulaşım ile temel mutfak becerilerini kazanma yer alıyordu. Bu kapsamda Dersler Değil Tencereler Kaynıyor adlı atölye çalışması gerçekleştiriyoruz. Gençler ekonomik uygunluğu olan sağlıklı besinlerle üç çeşit yemek hazırladı. Bulaş riski yüksek olan ve sağlıklı olmayan besinlerden uzak durmak adına eğitmenimiz tarafından gençlere bilgilendirici sunumlar da yapıldı. Eğitimin sonunda bir sofra kurularak yapılan yemekleri hep beraber yediler. Malzeme desteği sağlayan Bortar Group iş birliği ile düzenlediğimiz projemizi devam ettireceğiz” dedi. 

“Artık daha sağlıklı yemek yapabileceğimi düşünüyorum”
Atölyeye katılan İzmir Demokrasi Üniversitesi Sosyoloji Bölümü öğrencisi Sıla Yıldız, “Bugün bu atölyede temel mutfak becerilerini öğrendik. En uygun bütçe ile hangi sağlıklı yemekleri yapabileceğimizi öğrendik. Bu özellikle öğrenciler için çok önemli. Öğrenciler genelde en kolay şekilde fast-food yemekleri tercih ederken burada sağlıklı besinlere en uygun bütçe ile nasıl ulaşılacağını gördük. Artık her yerde yemek yenmiyor. Örneğin kesme tahtalarının farklı renklerde olmasının anlamını bilmiyordum. Aslında renk katsın diye değilmiş. Bulaş riskini önlemek için farklı ürünlerin farklı tahtalarda kesilmesi gerekiyormuş. Ben yemek yapmayı çok bilmiyorum ama atölyeden sonra daha sağlıklı yemek yapabileceğimi düşünüyorum” diye konuştu.

“Zor olmayan ve maliyeti az olan yemekler”
Dokuz Eylül Üniversitesi İktisat Bölümü öğrencisi Tunç Coşkun Aydemir de “Bugün kremalı domates çorbası, makarna, köri soslu tavuk ve Kıbrıs tatlısı yaptık. Bu yemekler zor olmayan ve maliyeti az olan yemekler. Bir öğrenci için bu yemekleri öğrenmek kolaylık sağlıyor. Evde çok yemek yaptığımız söylenemez. Yumurtadan öteye geçmiyorduk. Buraya öğrenmeye geliyoruz. Bu yüzden atölye faydalı ve keyifli oluyor. Köri soslu tavuğu daha önce yapmamıştım ama yemeyi çok severim. Bundan sonra ben de evde yapabileceğim” ifadelerini kullandı. 

“Bu yemekleri evde yapabilirim”
Uzaktan eğitimle Anadolu Üniversitesi Tıbbi Sekreterlik Bölümü öğrencisi Seçil Mutlu, “Hocamız bize atölyede püf noktaları anlattı. Tahtaların rengine kadar her şeyi öğrendik. Her şeyin maliyeti yüksek olduğu için daha uygun bütçe ile güzel yemek yapabilmeyi öğrendim. Öğrendiğim tarifler güzel menüler oldu. Kendim de evde deneyerek yapabilirim” sözlerine yer verdi.

Dersler değil tencereler kaynadı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Mustafakemalpaşa Belediyesi Muharrem Ayı dolasıyla, Adnan Menderes Meydanı’nda aşure dağıttı. Hemşehrilerine kendi elleriyle aşure ikram eden Başkan Kanar’’ Çok şükür bu senede ağzımızın tadıyla aşurelerimizi pişirdik, hemşehrilerimizle bolluk ve bereketi paylaştık. ‘’ ifadelerine yer verdi. Mustafakemalpaşa Belediyesi Hala Sultan Aşevi’nde 3000 kişilik hazırlanan aşureler,  Adnan Menderes Meydanı’nda Mustafakemalpaşa’lı hemşehrilere ikram edildi.

Göreve geldiği 4 yılda aşure etkinliğini gelenek haline dönüştüğünü ve toplumu bir arada tutan, birliğin ve beraberliğin simgesi olduğu vurgusunu yapan Başkan Kanar ‘’ Böylesi anlamlı günlerde hemşehrilerimiz ile bir araya gelmek, gönül birliğini sağlamak bizler için çok özel. Her yıl geleneksel hale gelen aşure etkinliğimiz bu senede yoğun ilgi gördü. Sevgimizi paylaşarak çoğaltıyoruz. Rabbim birliğimizi beraberliğimiz daim etsin. Tüm vatandaşlarımızın Hicri Yılbaşını ve Muharrem Ayını kutluyorum.’’ Dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Mustafakemalpaşa’da bereket kazanları kaynadı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İnegöl Belediyesi her yıl Muharrem ayı nedeniyle gerçekleştirdiği aşure ikramını bu yıl da devam ettirdi. Belediye binası önünde kurulan stantlarda aşure kazanları birlik ve beraberlik için kaynadı. Aşure dağıtım programına İnegöl Kaymakamı Eren Arslan, Belediye Başkanı Alper Taban, AK Parti İlçe Başkanı Mustafa Durmuş, protokol ve meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri, sivil toplum kuruluşlarının başkan ve yöneticileri ile binlerce vatandaş katıldı.

‘’AŞURE BİRLİK VE BERABERLİĞİN TEMSİLİDİR’’

Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği aşure dağıtımında Başkan Alper Taban ve protokol üyeleri kazan başına geçerek aşure ikramında bulundular. İkramların ardından açıklamada bulunan İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, ‘’Hicri yılbaşımızı tebrik ediyorum. Muharrem ayı içerisinde aşure kazanlarımız kaynamaya başlıyor. Aşure birlik ve beraberliğimizin temsilidir. Bir ve beraber olduğumuz, bu ikramlarda bulunduğumuz güzel günlerdir. İkram edilen bu aşurelerin bereketli olmasını diliyorum. Muharrem ayı içerisinde de hepimizin yüreğini burkan Kerbela hadisesi yaşanmıştı. Bu vesileyle Hz. Hüseyin efendimizi ve tüm şehitlerimizi rahmet ve minnetle anıyorum. Çalışma arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. 2.000 kişilik aşure ikramı gerçekleştirmiş bulunuyoruz. Şifa olmasını diliyorum.’’ dedi.

Konuşma sonrası İnegöl Kaymakamı Eren Arslan ve Ak Parti İlçe Başkanı Mustafa Durmuş’ta aşure gününü tebrik ederek ikramları için İnegöl Belediyesi’ne teşekkür etti. Başkan Alper Taban ve protokol üyeleri alanda vatandaşlarla bir araya gelerek bir süre sohbet etti.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Aşure Kazanları ”Birlik Ve Beraberlik” İçin Kaynadı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.