Kahramankazan Belediyesi, yerel kalkınma hamlesi kapsamında geleneksel tarım ürünlerini yeniden canlandırmaya devam ediyor. Geçtiğimiz yıl Kahramankazan Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından titizlikle yürütülen çalışmalar sonucunda tohumları çoğaltılan ve ilk hasadı başarıyla gerçekleştirilen meşhur Kazan kavunu, bu yıl çok daha geniş bir alanda üretilecek.

Kahramankazan Belediyesi Kumpınar Kültür Merkezi’nde yerli çiftçilerle buluşma gerçekleştiren Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, ilçenin tarımsal kimliğini güçlendirecek stratejik adımları paylaştı. Toplantıda, meşhur kara kavunun yeniden tezgahlardaki yerini alması için hazırlanan yol haritası masaya yatırıldı. Başkan Çırpanoğlu, üreticilere tohum hibesi desteği sağlayarak yerli üretimin teşvik edilmesi noktasında kararlılık mesajı verdi.

8 MAHALLEDE ÜRETİM DENEMELERİ BAŞLIYOR

Kavun üretiminde verimliliği en üst seviyeye çıkarmayı hedeflediklerini söyleyen Başkan Çırpanoğlu, bu yıl; “Tekke, Orhaniye, Karalar, Soğulcak, Kılıçlar, Ahi, Güvenç ve Fethiye” mahallelerini pilot bölge olarak belirlediklerini dile getirdi. Başkan Çırpanoğlu toprak yapısı ve iklim şartlarına göre seçilen bu mahallelerde yapılacak deneme ekimleriyle, yüksek rekolteli ve hastalıklara dirençli bir hasat dönemi geçirileceğini tahmin ettiklerini ifade etti.

GASTRONOMİ FESTİVALİ’NİN YILDIZI OLACAK

Başkan Çırpanoğlu, toplantıda Kazan kavunu üretimini canlandırmaya yönelik çalışmaları sürdüreceklerini belirterek şunları kaydetti:

“Eski ‘Kazan ruhunu yansıtan en önemli simgelerimizden biri olan Kazan kavununu yeniden tarıma kazandırmak ve bu eşsiz lezzeti Türkiye’nin gastronomi haritasına kalıcı olarak işlemek öncelikli hedefimizdir. Çiftçilerimizin tecrübesi ve belediyemizin desteğiyle, meşhur kavunumuzu eski ününe kavuşturacağız. Nasipse, bu yıl ikincisini düzenleyeceğimiz Uluslararası Gastronomi ve Kavurma Festivali’nde, bu toprakların bereketini binlerce misafirimizle paylaşacağız. Kahramankazan, tarım ve hayvancılığın başkenti olma yolunda emin adımlarla ilerleyecektir.”

Kahramankazan’ın Coğrafi İşaretli Mirası Yeniden Toprakla Buluşuyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Meşhur Çeşme Kavununda Hasat Zamanı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Meydanda üreticilerle sohbet edip, taleplerini dinleyen Başkan Şadi Özdemir, içinde bulunulan sezonla ilgili de bilgi aldı. Görüşmelerin ardından değerlendirmelerde bulunan Başkan Şadi Özdemir, geçen yıla göre bu yıl bölgede kavun üretiminin artmasından memnuniyet duyduğunu ifade etti.

Üretici ve üretim miktarının artması yönünde çabalarının bulunduğunu hatırlatan Başkan Şadi Özdemir, “Üreticilerin çoğunluğu üretimden vazgeçmiş durumdaydı. Bizim çabalarımız ve insanların da gayretleri ile yeniden bir canlanma var. Geçen yıl 500 üreticiden 50’si kavun ekmişken, bu yıl 500 üreticinin 100’ü kavun ekmiş durumda. Rekolte de aynı oranda arttı. Geçen yılki miktar kadar da yeni üretim eklemiş olduk. Amacımız, Konaklı’daki 500 üreticinin 500’ünün de kavun üretiminde yer almasını sağlamak” diye konuştu.

Girdi maliyetlerinin artmasına karşılık kavun fiyatlarının aynı oranda artmadığını belirten Başkan Şadi Özdemir, üreticinin bu konuda zorlandığını vurguladı. Yeni modeller üzerinde çalıştıklarını anlatan Başkan Şadi Özdemir, “Kantin Nilüfer’i çoğaltacağız. Buralardaki ürünlerin çoğunu orada satacağız. Daha iyi fiyatla köylümüzün üretimlerinin karşılığını almalarını sağlamaya çalışacağız” şeklinde konuştu.

Üreticilere mühendislik, toprak analizi, teknik yardımlar yaptıklarını hatırlatan Başkan Şadi Özdemir, ihracata yönelik soğuk hava deposu, dondurarak kurutma ve zeytin sıkma sistemi üzerinde çalıştıklarını söyledi. Kooperatifçiliğin önemini vurgulayan Başkan Şadi Özdemir, “Kooperatifleşerek, hep birlikte güçlerimizi birleştireceğiz. Ekilmeyen alanlara da gerekirse kooperatifimiz ekecek. O ekilmeyen alanın sahibi de oradan pay alacak. Nilüfer’de tarımla sürdürülebilir bir hayat kurmalıyız ki bu toprakları koruyalım. Kıymetli topraklarımız var. Bu toprakların kıymetini biliyoruz ve gözümüz gibi korumaya devam edeceğiz” dedi.

Bu arada Konaklı Mahalle Muhtarı Hasan Tosun da Nilüfer Belediyesi ve Başkan Şadi Özdemir’in desteği ile kooperatif çalışmalarının hız kazandığını söyledi. Önümüzdeki yıl bu sürecin tamamlanmasını arzu ettiklerini dile getiren Tosun, “Tamamlandığı zaman satış konusunda daha kuvvetli hale geleceğimizi ümit ediyorum” diye konuştu.

Bursa Nilüfer’de Konaklı Kavunu Üretiminde İki Kat Artış yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Konaklı Mahallesi’ni ziyaret ederek, kavun üreticileri ile bir araya geldi. Ziyarette Başkan Şadi Özdemir’e Nilüfer Belediye Meclisi Üyesi Resul Tarman, NİLKOOP Başkanı Süleyman Ayyılmaz ve Konaklı Mahalle Muhtarı Hasan Tosun eşlik etti.

Meydanda üreticilerle sohbet edip, taleplerini dinleyen Başkan Şadi Özdemir, içinde bulunulan sezonla ilgili de bilgi aldı. Görüşmelerin ardından değerlendirmelerde bulunan Başkan Şadi Özdemir, geçen yıla göre bu yıl bölgede kavun üretiminin artmasından memnuniyet duyduğunu ifade etti.
Üretici ve üretim miktarının artması yönünde çabalarının bulunduğunu hatırlatan Başkan Şadi Özdemir, “Üreticilerin çoğunluğu üretimden vazgeçmiş durumdaydı. Bizim çabalarımız ve insanların da gayretleri ile yeniden bir canlanma var. Geçen yıl 500 üreticiden 50’si kavun ekmişken, bu yıl 500 üreticinin 100’ü kavun ekmiş durumda. Rekolte de aynı oranda arttı. Geçen yılki miktar kadar da yeni üretim eklemiş olduk. Amacımız, Konaklı’daki 500 üreticinin 500’ünün de kavun üretiminde yer almasını sağlamak” diye konuştu.

Girdi maliyetlerinin artmasına karşılık kavun fiyatlarının aynı oranda artmadığını belirten Başkan Şadi Özdemir, üreticinin bu konuda zorlandığını vurguladı. Yeni modeller üzerinde çalıştıklarını anlatan Başkan Şadi Özdemir, “Kantin Nilüfer’i çoğaltacağız. Buralardaki ürünlerin çoğunu orada satacağız. Daha iyi fiyatla köylümüzün üretimlerinin karşılığını almalarını sağlamaya çalışacağız” şeklinde konuştu.

Üreticilere mühendislik, toprak analizi, teknik yardımlar yaptıklarını hatırlatan Başkan Şadi Özdemir, ihracata yönelik soğuk hava deposu, dondurarak kurutma ve zeytin sıkma sistemi üzerinde çalıştıklarını söyledi. Kooperatifçiliğin önemini vurgulayan Başkan Şadi Özdemir, “Kooperatifleşerek, hep birlikte güçlerimizi birleştireceğiz. Ekilmeyen alanlara da gerekirse kooperatifimiz ekecek. O ekilmeyen alanın sahibi de oradan pay alacak. Nilüfer’de tarımla sürdürülebilir bir hayat kurmalıyız ki bu toprakları koruyalım. Kıymetli topraklarımız var. Bu toprakların kıymetini biliyoruz ve gözümüz gibi korumaya devam edeceğiz” dedi.

KOOPERATİFLEŞME GÜÇ KATACAK
Konaklı Mahalle Muhtarı Hasan Tosun da Nilüfer Belediyesi ve Başkan Şadi Özdemir’in desteği ile kooperatif çalışmalarının hız kazandığını söyledi. Önümüzdeki yıl bu sürecin tamamlanmasını arzu ettiklerini dile getiren Tosun, “Tamamlandığı zaman satış konusunda daha kuvvetli hale geleceğimizi ümit ediyorum” diye konuştu.

GENÇLERİN ÜRETİMDE KALMASI AMAÇLANIYOR
Konaklı kavun hasadı yapan üreticileri de tarlalarda ziyaret eden Başkan Şadi Özdemir, buradaki genç üretici ile sohbet etti. Gençlerin üretimde kalmasını arzuladıklarını ifade eden Başkan Şadi Özdemir, güzel bir örnek oldukları için kendisini tebrik etti.

Nilüfer Konaklı’daki kavun üretimi iki kat arttı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu Meşhur Kazan Kavunu’nun ekildiği araziyi geçmişte Kahramankazan Belediye Başkanlığı da yapmış olan Seyfettin Aslan, Ankara Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, belediye personeli ve basın mensupları ile birlikte ziyaret etti.

Kahramankazan mutfağı denildiğinde akla gelen, dayanıklılık ve lezzet bakımından İç Anadolu bölgesinde tercih edilen Meşhur Kazan Kavunu’nu canlandırmaya yönelik Orhaniye Mahallesi’nde yaptıkları çalışma hakkında bilgi veren Başkan Çırpanoğlu, ilçenin çok kıymetli bir tarihe sahip olduğunu, bu tarihin içinde bulunan kültürü, yöresel yemekleri, coğrafi işaretli ürünleriyle de tanıtılması gerektiğini belirtti.

MEŞHUR KAZAN KAVUNU HASADA HAZIRLANIYOR

Coğrafi işaretli Meşhur Kazan Kavunu’nu yetiştirmeye başladıklarını ifade eden Başkan Çırpanoğlu, hasat zamanına kısa bir süre kaldığını kaydederek şu ifadelere yer verdi;

‘’Ata tohumlarının kullanımını yaygınlaştırmak, tohumların çoğaltılmasını ve korunmasını sağlamak, tarımsal etkenlerden doğacak sorunlara çözüm üretmek ve toprak ya da tohum kaynaklı hastalıklarla mücadele etmek amacıyla Meşhur Kazan Kavunu’nu kontrollü olarak toprakla buluşturduk. İnşallah coğrafi işaretli kavunumuzun ilk tadımını 30-31 Ağustos tarihlerinde gerçekleştireceğimiz ’Kahramankazan Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali’ne gelen misafirlerimizle birlikte yapacağız. Tarihi, kültürel ve yöresel manada köklerimize dönecek, Kahramankazan’ın ruhunu güçlendirmeyi sürdüreceğiz.’’

Kahramankazan Belediyesi ve ABB ekiplerince sürekli gözetim altında tutularak yetiştirilen Meşhur Kazan Kavunu’nun hem sofralara hem de Kahramankazan’ın simgesi haline gelen kavun pazarı ve tezgahlarına dönmeye hazırlandığını ifade eden Başkan Çırpanoğlu, gelecek yıl Kahramankazanlı çiftçilerle birlikte iş birliği içerisinde üretim yapmayı planladıklarını, Kahramankazan’ın meşhur ova kavununu ihtişamlı günlerine yeniden ulaşmasını sağlayacaklarını söyledi.

Meşhur Kazan Kavunu Sofralara Geri Dönüyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ahievren Mahallesi Meydanında yapılan ve yoğun ilgi gören şenlik konserine; Malkara Belediye Başkanı Ulaş Yurdakul,  Belediye Başkan Yardımcıları Ersin Kaçar, Ahmet Nazif Balcı, Belediye Meclis Üyeleri, Sivil Toplum Kuruluşu Temsilcileri, mahalle muhtarları ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Ahievren Mahallesi 4. Geleneksel Kavun – Karpuz Şenliği Konseri büyük bir beğeni topladı. Konserde sahne alan Süheyla & Blues Of Rumeli Ekibi seslendirdikleri şarkılar ve sergiledikleri performans ile izleyenlere unutulmaz bir gece yaşattılar.
Konserde Malkara Belediye Başkanı Ulaş Yurdakul ve Ahievren Mahalle Muhtarı Bülent Avcı gecenin anısına Süheyla Solak’a çiçek takdim ettiler. 

Çiçek takdiminin ardından Ahievren Mahallesi Muhtarı Bülent Avcı şenlik programına katılan herkese hoş geldiniz diyerek başta Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak ve Malkara Belediye Başkanı Ulaş Yurdakul olmak üzere organizasyonda maddi manevi destek verenlere teşekkürlerini iletti.

Ahievren Mahallesi Muhtarı Bülent Avcı’dan sonra konuşma yapan Malkara Belediye Başkanı Ulaş Yurdakul; “Değerli hemşehrilerim öncelikle hepinize saygılar sevgiler sunuyorum, hepiniz hoş geldiniz. Bu akşam Süheyla Hanım ve ekibiyle beraber olmak bizler için ayrı bir mutluluk kaynağı. Bu akşam bizlerle beraber oldukları için ve bu güzel gecenin organizasyonunda emek harcayan başta Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanımız Kadir Albayrak olmak üzere, mahalle muhtarımıza ve değerli Ahievren Mahallesi hemşehrilerime teşekkürlerimi sunuyorum. 

Bizler bir taraftan şehircilik anlamında çalışmalar yaparken bir taraftan üreticimize destek olacak projeler yaratırken, bir taraftan da mahallelerimizin değerlerine sahip çıkıyoruz. Ahievren Mahallesi 4. Geleneksel Kavun Karpuz Şenliği konserinde Süheyla Hanım ve ekibiyle beraber tüm hemşehrilerime iyi eğlenceler diliyorum.” dedi.
Yapılan konuşmaların ardından Süheyla & Blues Of Rumeli Ekibi Ahievren Mahallesi 4. Geleneksel Kavun Karpuz Şenliğine katılanlara sergiledikleri muhteşem performanslarıyla izleyenlere unutulmaz anlar yaşatarak coşku dolu bir gece olarak hafızalara kazındı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Ahievren Mahallesi 4. Geleneksel Kavun – Karpuz Şenliği Konseri büyük beğeni topladı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.