Tersane İstanbul’un kalbinde bulunan bu adres, Lübnan mutfağını seven herkes için şehrin yeni buluşma noktası olmaya hazırlanıyor.

İster mezelerini paylaşmayı seven bir gurme, ister Levanten mutfağının sadık bir takipçisi, ister memleket özlemi çeken bir Lübnanlı olun; Em Sherif artık İstanbul’daki yeni eviniz. Burada her şey, gerçekten ait olduğunuzu hissetmeniz için tasarlandı. Davetkâr atmosferi, zarif dokunuşları ve samimi misafirperverliğiyle her anı unutulmaz kılar. 

Em Sherif Türkiye sadece bir restoran değil; aile sıcaklığını hissettiren, tümüyle sizi kucaklayan bir deneyim. Günün her saati insanları bir araya getirerek lezzetli yemekler, keyifli sohbetler ve eşsiz Lübnan kültürünün cömertliğini sunuyor. 

Beyrut’tan Türkiye’ye: Bir Aile Hikâyesi

Em Sherif, Lübnan misafirperverliğinin dünyaca tanınan bir ismi. 2011 yılında Beyrut’un merkezinde açılan ilk restoranıyla başlayan bu yolculuk, vizyoner ve günden güne kendini geliştirmiş Şef Mireille Hayek’in zarafet ve sıcaklığı harmanlama tutkusuyla şekillendi. Mireille, restoranını kendi evinin bir parçası olarak görüyor ve her bir misafiri aileden biri gibi ağırlıyor.

Lübnan mutfağını hak ettiği yere taşıyan bu zarif konsept, yıllar içinde gastronominin simgesi hâline geldi. Mireille’in sözleriyle: “Humusa kaşık batıran ilk Lübnan restoranı bizdik!”

Mireille için sofrayı büyütmek, yeni tabaklar eklemek hayatının bir parçası. “Em Sherif” adının “Şerif’in annesi” anlamına gelmesi de, en büyük oğlu Şerif’e duyduğu sevginin bir ifadesi.

Bugün kızı Yasmina Hayek, Paul Bocuse Enstitüsü’ndeki eğitimi ve Mathieu Pacaud, Jean-François Piège, Rasmus Kofoed gibi ustalarla çalıştığı deneyimlerin ardından Executive Chef olarak Em Sherif mutfağına katıldı. Anne-kız, ortak değerler ve derin bir tutkuyla Lübnan yaşam tarzını dünyaya taşımaya devam ediyor. Yasmina, Forbes Under 30 Midlle East  ve MENA’s 50 Best Restaurants tarafından “2025’in En İyi Kadın Şefi” seçilerek başarısını taçlandırdı.

Bugün 30 lokasyonda varlığını sürdüren Em Sherif, hâlâ bir aile işletmesi olarak sevgi ve paylaşım üzerine kurulu. “Beirut Mon Amour” ifadesi, her restoranımızda Beyrut’a ve Lübnan’a olan sevgimizi vurgulayan bir imzamızdır” diyor Mireille.

Türkiye’den Sıcak Bir Karşılama

Bazı aile restoranları vardır, kapısından girer girmez evinizde gibi hissedersiniz. İster habersiz uğrayın, ister sabırsızlıkla bekleyin, karşılaması hep içtendir. Em Sherif Türkiye’de tabaklar cömertçe hazırlanır ve her lezzet kendi hikâyesini anlatır.

222 kişilik kapasitesiyle mekân, bir iş yemeğinin sakinliğini ve kalabalık bir aile sofrasının coşkusunu aynı çatı altında barındırıyor. Bazen huzurlu, bazen de orta doğu şarkılarıyla canlanan bir atmosfer sunuyor. Yasmina Hayek’in sözleriyle: “Lübnan kültürü yalnızca tadılmaz; görülür, duyulur ve hissedilir — yemeklerinde, mimarisindeki ince dokunuşlarında, müziğinde ve misafirperverliğinde.”

Günün Her Saati Lübnan Sofrası

Sabah başlayıp gece yarısına kadar süren servisle Em Sherif, gün boyu yaşayan bir deneyim sunar.

Her sohbet, her tabak, her lokma Lübnan mutfağının zenginliğini gösterir. Geleneksel Türk kahvesi, rahatlatıcı bir café blanc ya da taze bir meyve suyu eşliğinde bu yolculuk tamamlanır.

İçeri adım attığınızda sizi Lübnan’ın geleneksel sıcaklığını yansıtan bir ambiyans karşılar. Geleneksel detaylar, sıcak tonlar ve özenle tasarlanmış bir ortam, ister sakin bir köşe ister dostlarla paylaşılan neşeli bir masa olsun, her anı özel kılar.

Otantik ve Zarif Lübnan Mutfağı

Lübnan mutfağının ruhu, paylaşmaya davet eden renkli tabaklarda saklıdır. Humus, yaprak sarma, çıtır felafel, özenle hazırlanmış tabule, köz patlıcanlı mutebbel ve renkli fettuş salata… Hepsi anın tadını çıkarmanızı sağlar.

Mutfaktan yükselen kekik kokusu ve fırından çıkan manuşe üzerinde eriyen sıcakpeynirin aroması adeta eşsiz bir lezzete davettir. Her bir malzeme özenle seçilerek yerel tedarikçilerden temin edilir ya da Lübnan’dan getirtilir. Her şey mutfakta taze hazırlanır. “Yemek kalpten gelir; sevgiyle hazırlanır, çünkü misafir bunu hisseder. Cömertlik ve özen bizim için vazgeçilmezdir” diyor Yasmina.

Ve elbette, bu lezzet şöleni tatlısız bitmez. Ashta dondurması, pamuk şekerle sunulan geleneksel tatlılar, portakal çiçeği kokulu sütlaç veya tadı damağınızda kalacak muhallebi mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden sadece bazılarıdır. 

Her detay, Lübnan misafirperverliğinin sıcak bir kucaklamasında birleşir. Burada geçen her an, yalnızca bir yemek değil, bir hatıraya dönüşür. Em Sherif, misafirlerini lezzetlerin, sohbetlerin ve paylaşılan anların etrafında bir araya getirerek, Lübnan’ın ruhunu yaşatır. Evinize hoş geldiniz. Em Sherif’e hoş geldiniz.

Daha Fazla Bilgi ve Rezervasyon İçin:

Em Sherif, Türkiye

Camiikebir, Taşkızak Tersanesi Caddesi No: 5, 34440 Beyoğlu/İstanbul

Instagram: @emsherifturkiye

E-posta: [email protected]

Telefon: +90 5017867660

Em Sherif, İstanbul’un Tarihi Tersane Bölgesinde Misafirlerini Ağırlamaya Başladı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Kent yaşamına küçük bir mola vererek stresten ve kent yaşamının getirdiği yoğunluktan uzak kalmak isteyen vatandaşların büyük ilgi gösterdiği Çorlu Belediyesi Hobi Bahçeleri, 15 Mart – 15 Aralık 2024 tarihlerini kapsayan süre içinde vatandaşlara tahsis edilecek.

Daha önce toplanan taleplere istinaden hak kazanan vatandaşlarımızın gerekli sürede evraklarını getirmemesi nedeni ile boş kalan bahçeler için Çorlu Belediye Meclisinin 04.03.2020 tarih 2020/83 sayılı Kararı ile kabul edilen Hobi Bahçeleri İşletme Yönetmeliğine göre ek talepler için 07-16 Şubat 2024 tarihleri arasında başvuru gerçekleştirilecek.

Taleplerin toplanmasının ardından Hobi Bahçeleri için İşletme Yönetmeliğinin 6. maddesine istinaden Encümen huzurunda asil ve yedek listenin belirleneceği kura çekimi gerçekleştirilecek ve kura çekimi sonunda 15 Mart – 15 Aralık 2024 tarihlerini kapsayan süre içinde bahçe kullanımı hakkı kazanan vatandaşlar ile iletişime geçilerek bilgilendirme yapılacak.

Çorlu’da yaşayan vatandaşlarımızın hizmetine sunulan Hobi Bahçeleri için başvuru formlarına Çorlu Belediyesi internet sitesinden ulaşabilecekler. Hobi Bahçeleri kullanım şartları, idare ve kullanıcı sorumlulukları ekte bulunan işletme yönetmeliğinde tanımlanmış olup detaylı bilgi için Hobi Bahçeleri İşletme Yönetmeliğini inceleyebilir ya da 0 (282) 684 75 44 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Hobi Bahçelerimizde Yer Almak İster Misiniz? yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Boyner Grup, Cumhuriyet’in 100’üncü yılını hazırladığı film ile kutluyor. Kampanya film kategorisinde büyük prodüksiyonu ile dikkat çeken film, geniş cast ve arşiv görsel kullanımıyla geçmişi günümüze taşıyor. Zülfü Livaneli’nin unutulmaz eseri “Yiğidim Aslanım” notaları ile ekranlara yansıyan film, “Cumhuriyet’e sahip olmak yetmez. Cumhuriyet, Cumhuriyet gibi yaşanmak ister” mesajıyla tamamlanıyor. 

Boyner Grup Yönetim Kurulu Başkanı Cem Boyner, Cumhuriyetin yeni yüzyılını heyecan ve umutla karşıladıklarını belirtti. Cem Boyner, “Çağdaş, adil, eşit bir yaşamın teminatı olan Cumhuriyet’i 100 yıl önce bize armağan eden Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk ve canları pahasına mücadele eden kahramanlarımıza borcumuz büyük. Boyner Grup olarak yaptığımız her işte yüreğimizin tam ortasında hissettiğimiz bu değerli emaneti geleceğe taşıma sorumluluğumuzun bilincindeyiz. İmza attığımız her başarıda, içinde bulunduğumuz topluma değer katmak için giriştiğimiz her işte, her bir söylemimizde bu sorumluluğun izleri var” dedi

Milyonlara ulaşan filmle ilgili değerlendirmelerde bulunan Boyner, “Bugün; eğitimden, istihdama ve cinsiyet eşitliğine kadar birçok alanda bundan 100 yıl önce edindiğimiz kazanımları ileriye taşımak zorundayız. Gençlerimizin, bu ülkeyi sağlam temellerle geleceğe taşıyacak yegâne değerlerimizin, içinde bulunduğumuz çetin koşullar nedeniyle başka ülkelere gittiğini ya da bu hayalle yaşadığını üzülerek izliyoruz. Ülkemizin altın çocuklarını yitiriyoruz. Oysa eşiğinde durduğumuz yeni yüzyılda yolumuz uzun, hayallerimiz büyük. Biz Boyner Grup olarak gururla sahip çıktığımız Cumhuriyet’in ilk yüzyılını bu bilinçle geride bırakıyoruz. Yeni yüzyılımızı ise ‘burası coğrafya kaderdir demeyenlerin ülkesi’ diyerek karşılıyoruz. Bize göre Cumhuriyet’i kutlamak yetmez Cumhuriyet, Cumhuriyet gibi yaşanmak ister.   Bizi bekleyen aydınlık gelecek için umutla, şevkle, durmadan çalışmaya devam edeceğiz” diye konuştu.

Cumhuriyet’in 100. Yıldönümü kutlamaları kapsamında televizyon ekranlarında, dijital medya ve açıkhava ilanlarda kamuoyuyla buluşan film, Grubun 2023-2024 arasındaki tüm iletişiminde farklı projelerin topluma ulaştırılmasına zemin sağlayacak.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

“Cumhuriyet, Cumhuriyet Gibi Yaşanmak İster” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Çankaya Belediyesinin üniversite öğrenimini Ankara’da sürdüren öğrencilere gönüllü bağışçılarla eğitim desteği imkanı sağladığı “Çankaya’nın Filizleri” uygulamasında maddi güçlük yaşayan öğrenciler gönüllü bağışçılardan destek bekliyor. Çankaya’nın Filizleri’ne bağışçı olmak isteyen ile eğitim desteğine ihtiyacı olan öğrenciler filizler.cankaya.bel.tr/ internet sitesinden başvurularını yapabiliyor. Eğitim desteği her yıl 10 ay boyunca ayda 750 TL olarak veriliyor.

Çankaya’nın Filizleri projesine başvuru şartları: Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olmak. Ankara Çankaya İlçesi sınırları içerisinde ikamet etmek. Ankara’da herhangi bir devlet üniversitesinin örgün eğitiminde lisans programında öğrenimini sürdürüyor olmak. Öğrenimini sürdüren öğrenciler için 100’lük sistemde 70’in üzerinde, 4’lük sistemde ise, 2,70’in üzerinde genel not ortalamasına sahip olmak. Üniversiteye yeni başlayan öğrenciler için yerleştiği bölümün puan türünde ilk 50.000’de olmak. Maddi bakımdan desteğe ihtiyacı olan ve ailede kişi başına düşen gelirin, asgari ücretin üçte birini geçmemesi şartını taşımak.

GENÇLERE DESTEK GELECEĞE HİZMET

Öğrencilerin ekonomik gerekçelerle eğitim hayatından uzak kalmaması için öğrencilerin desteğe ihtiyaç duyduğunu belirten Çankaya Belediye Başkanı Alper Taşdelen, “Aydınlık bir gelecek için eğitimli gençlere ihtiyacımız var. Gençlerimizin bu ekonomik zorluklarla mücadele etmesi yerine iyi bir eğitime odaklanması gerekir. Ülkemizin geleceği için gençlerimize hepimiz destek olmalıyız. Biz sadece köprü görevi görüyoruz. Bağış yapmak isteyeni ve maddi ihtiyacı olan öğrenciyi bir araya getiriyoruz. Hepimiz ülkemizin geleceği için gençlerimize destek olmalıyız. Biz ayrıca belediye olarak her akşam 4 bin öğrencimize akşam yemeği veriyoruz. Rahat bir şekilde ders çalışabilmeleri için Çankaya Evlerimiz ve kültür merkezlerimizde kütüphaneler oluşturduk” dedi.

TOPLUMSAL DAYANIŞMA AMAÇLANIYOR

Öğrencilere destek olmak isteyen kişi, kurum, sivil toplum kuruluşları, apartman ve site sakinleri, özel ve tüzel kişiler tarafından işletilen işletmeler ve diğer gönüllü gruplar ile öğrenciler arasında gönül köprüsü kuran Çankaya Belediyesi, toplumsal dayanışmayı güçlendirmeyi amaçlıyor.

Öğrencinin kayıtlı bulunduğu yükseköğrenim kurumuyla ilişiği kesildiğinde, not ortalamasının yetersizliğinde, öğrenci üniversitedeki eğitim-öğretimini tamamladığında, maddi durumu hakkında gerçek dışı beyanda bulunması veya ekonomik durumunun iyileşmesi halinde, gönüllülerin projeden çekilmesi veya öğrenim desteği finanse edilememesi durumunda öğrenim desteği kesiliyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Siz de Bir Öğrenci Okutmak İster misiniz? yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesinin bu yıl düzenleyeceği yerel hayvan koruma görevlisi eğitimi 16 Mayıs 2023 tarihinde saat 10.00’da Sivil Toplum Merkezinde gerçekleşecektir. Eğitim içeriğinde sokak hayvanlarının bakımı ve beslenmesinden, kedi ve köpeklerde oluşabilen enfeksiyonlara kadar daha pek çok konu detaylı olarak anlatılacak.  Eğitime katılmak için 2 adet fotoğraf, 1 nüfus cüzdanı fotokopisi, ikametgâh ve dilekçe ile Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Çözüm Masası’na başvuruda bulunulması gerekmektedir. Eğitim sonunda yerel hayvan koruma görevlisi kartına sahip olunacaktır. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

‘Hayvan Koruma Görevlisi’ Olmak İster Misin? yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Çorlu Belediyesi Arama Kurtarma Ekibine katılmak isteyen vatandaşların sayısında önemli bir artış olduğunu belirten Çorlu Belediye Başkan Yardımcısı Oktay Çolpan, bu kapsamda gönüllü ekip üyeliği için başvuruların yeniden açıldığını söyledi.

Başkan Yardımcısı Çolpan yaptığı açıklamada, “Meydana gelen depremler ve sel felaketleri afet öncesinde, afet anında ve sonrasında yapılması gerekenler konusunda maalesef yeterli bilgiye sahip olmadığımızı bizlere gösterdi.

Yaşanabilecek afetlerde insani destek çalışmalarında görev alabilmeleri için vatandaşlarımızın ekibimize katılarak gerekli eğitimleri alması çok önemli. Çorlu Belediyesi Arama Kurtarma Ekibimize katılmak isteyen gönüllü üyelerimiz, “AFAD Gönüllüsü Sistemi”nde hafif arama kurtarma, yangın söndürme, temel ilk yardım ve insani destek çalışmaları gibi konularda eğitimler almaktadır.

Özellikle deprem afetlerine arama kurtarma çalışmalarının profesyonel ekipler gelene kadar akrabalar, komşular ya da o an bölgede olan vatandaşlar tarafından müdahale edildiğini yaşayarak bir kez daha öğrendik. Ekibimize katılacak her gönüllümüz, alacağı eğitimler neticesinde, afet sonrası müdahale aşamasında doğru davranış sergileyebilecek kapasiteye erişecektir.

Her türlü afete hazırlıklı olabilmek için önce kendimizi eğitmemiz gerektiğini asla unutmamalıyız. Kendimize ve çevremize fayda sağlayabilmek için başvuru şartlarını taşıyan Çorlulu hemşehrilerimizi ekibimize katılmaya davet ediyoruz. Olası afet ve acil durumlarda görev alacak ekip arkadaşlarımız aldıkları eğitimlerin ardından yaşamlara umut olacaklar.

Başvuracak ekip üyelerimizde aradığımız ön şartlar ise şöyle:

18-45 yaşları arasında olmak, AFAD gönüllüsü olmak, sağlık durumu arama-kurtarma çalışmalarında görev yapmaya elverişli olmak, yükseklik korkusu (akrofobi) bulunmamak, kapalı alan korkusu (klostrofobi) bulunmamak, kan tutması (hemofobi) bulunmamak, bedensel engeli bulunmamak, Çorlu’da ikamet etmek, olağanüstü durumlarda kolay ulaşılabilir ulaşım güzergâhında ikamet ediyor olmak.

Gönüllülerimizin başvuruları değerlendirildikten sonra gönüllü adayına bilgilendirilme yapılacak.” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Arama Kurtarma Ekibimizde Gönüllü Olmak İster misiniz? yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.