Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, İspanya’da düzenlenen 42. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi’nden (INC) anlamlı bir ödülle döndü. Birliğin, gıda güvenliği çalışmaları çerçevesinde geliştirdiği “Aflatoksinli Kuru İncirlerin Sürdürülebilir Yönetimi Projesi”, Palma de Mallorca’daki kongrede, “Sürdürülebilirlik Ödülü”ne değer görüldü. Türkiye’nin projeyle ortaya koyduğu bütüncül yaklaşım, INC tarafından “küresel ölçekte model” olarak değerlendirildi.

 Ege Kuru Meyve ve Mamülleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türkiye’nin dünya kuru incir üretimi ve ihracatında açık ara lider olduğunu hatırlattı. Aynı zamanda Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü de olan Işık, dünya kuru incir üretim ve ihracatının yüzde 60’dan fazlasını Türkiye’nin gerçekleştirildiğini vurguladı. Mehmet Ali Işık, şöyle devam etti: 

2024-2025 SEZONUNDA BİN 500 TON ÜRÜN PAZARA GİRMEDEN ENERJİYE DÖNÜŞTÜRÜLECEK

“Ege Bölgesi’nde yetişen Sarılop (Calimyrna) çeşidimiz için Avrupa Birliği (AB) başta olmak üzere ABD, Çin ve Japonya’nın da aralarında olduğu birçok ülkeden büyük talep alıyoruz. Zor bir yıl olmasına rağmen 2024-2025 sezonunda 100’ü aşkın ülkeye 63 bin ton kuru incir ihraç ederek ülkemize 337 milyon dolar döviz kazandırdık. Üretimde ve ihracatta dünya lideri olmamız nedeniyle kuru incir üretiminde kalite standartlarını yükseltme, sürdürülebilirlik hedeflerini gerçekleştirme doğrultusunda çalışmalar yapmayı sorumluluğumuzun gereği olarak değerlendiriyoruz. Bu gerçekten hareketle kuru incir sektörünün kalite ve sürdürülebilirlik hedeflerine yönelik uzun soluklu çalışmalar yürütüyoruz. Aflatoksinle mücadele için 25 yıl önce seferberlik başlatmıştık. 

Aflotoksinli Kuru İncir Bertaraf Projemizi bu seferberlik kapsamında devreye aldık. 2024-2025 sezonunda bin 500 ton kontamine ürün pazara girmeden toplanarak yenilenebilir enerjiye dönüştürülecek. Böylece söz konusu ürünlerin hem insan sağlığı için risk oluşturmasını hem de doğaya karışması engellenecek. Çevre, çiftçi ve tüketici dostu projemizle INC’nin sürdürülebilirlik temelli en yenilikçi ürün ve hizmetler için verdiği ödüle aday olduk. Türkiye’nin yanı sıra ödül için ABD, İspanya, Avusturya ve Çin’in de aralarında bulunduğu sekiz ülke başvuru yapmıştı. Palma de Mallorca kentinde 8-10 Mayıs 2025 tarihlerinde düzenlenen 42. INC Kongresi’nde yenilikçilik, pazar etkisi, sürdürülebilirlik katkısı ve ilham vericilik kriterleri üzerinden yapılan değerlendirmenin sonucu projemiz Sürdürülebilirlik Ödülü’nü kazandı. Bu büyük başarı için gururluyuz. 

Projemiz, INC Kongresi video içeriklerinde, Nutfruit dergisinde ve uluslararası tanıtım materyallerinde yer alarak geniş bir görünürlük kazanacak. Dolayısıyla ödül, Türk kuru incirinin prestijine, global ölçekte sürdürülebilirlik ve kalite odaklı başarı hikâyesi olarak tanınmasına katkı sağlayacak.”

TÜRK GIDA KODEKSİ’NE UYGUN OLMAYAN KURU İNCİRİN YURDA GİRİŞİNE İZİN VERİLMİYOR  

Mehmet Ali Işık, proje ile sadece ihracat pazarlarını değil, iç pazarı da güvence altına aldıklarının altını çizdi. İklim değişikliği ve çevresel koşullar nedeniyle geçen yıl aflatoksin ve okratoksin varlığında önemli bir artış yaşandığını bildiren Işık, şunları söyledi: 

“2024 ürünü aflatokisinli kuru incir imha oranı yüzde 1,5’e çıkarıldı ve yüzde 1 oranında da küflü incir toplandı. Sonuç olarak yüzde 2,5 oranında kuru incir biyogaz tesisinde enerjiye dönüştürüldü. İhracatçılarımızın tüm gayretlerine ve yoğun kontrollerine rağmen, insan gözüyle ya da cihazlarla tespit edilemeyen, ışıma vermeyen bazı küf varlıkları, ihracat süreçlerinde sıkıntıya yol açtı. Yoğun kontrol süreçlerine rağmen zaman zaman bazı partiler, ihracat pazarlarından geri döndü. Halkımızın hiç kuşkusu olmasın. Bu ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığımızın mevzuatına göre çok sıkı analiz ve denetimlere tabi tutularak ülkemize alındı. Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmayan tek bir kuru incir partisinin yurda girişine izin verilmedi.”  

Basın toplantısına Türkiye Kuru Meyve İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Osman Öz, Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Yönetim Kurulu Üyesi Birol Celep, INC Türkiye Büyükelçisi Ahmet Bilge Göksan, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Yusuf Gabay ile Yönetim Kurulu Üyesi Eliya Alharal da katıldı. 

 AFLATOKSİNLİ KURU İNCİRLERİN SÜRDÜRÜLEBİLİR YÖNETİMİ PROJESİ

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği’nin 2000’de başlattığı proje, kuru incirin üretim ve işleme sürecinde karşılaşılan aflatoksin sorununa karşı çevre dostu, enerji üretimine katkı sağlayan ve çiftçiyi destekleyen yenilikçi bir çözüm sunuyor. “Küresel vizyonlu yerel çözüm” olarak tanımlanabilecek proje ile, tüketiciye sunulması uygun olmayan aflatoksinli incirler doğaya zarar vermeden ayrıştırılıp, biyogaz tesislerinde enerjiye dönüştürülüyor. Böylece hem çevresel hem de ekonomik katma değer yaratılması amaçlanıyor. Projeyle, BM’nin BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarına da doğrudan katkı sağlanıyor. 

İhracatçılar aflatoksinli inciri enerjiye dönüştürdü, İspanya’da uluslararası sürdürülebilirlik ödülü aldı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Türkiye’de yaşanan deprem felaketi nedeniyle bugün üretime her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyulduğunu vurgulayan Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, Muğla üreticisinin deprem bölgeleri için yaptığı katkıların çok değerli olduğunu söyledi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü bünyesinde, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Aydın İncir Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen “İncir Yetiştiriciliği” projesi Dalaman’ın 11 mahallesinde (Taşbaşı, Kayadibi, Kızılkaya, Sabunlu, Dariyeri, Kavacık, Çöğmen, Elcik, Bozbel, Gürleyik ve Narlı) devam ediyor. Proje kapsamında İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Dalaman’da bin 470 adet “Dalaman Kaya İnciri” fidanı toprakla buluşturuldu.

Dalaman’ın Taşbaşı Mahallesinde yapılan törene Dalaman Kaymakamı Mesut Yakuta, İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, Dalaman Belediye Başkanı Muhammet Karakuş, Ziraat Odası Başkanı Aydın Çeper, kamu ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, muhtarlar ve üreticiler katıldı. Taşbaşı Muhtarı Musa Doğan’ın ev sahipliğindeki törende üreticiler adına konuşan Esin Doğan, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün verdiği desteklerle önce çilek şimdi de incir yetiştirmeye başladığını belirterek “Genç yaşta tarımla uğraşmaktan ve üretmekten çok mutluyum. Bunu sağlayan İl Müdürlüğü’ne çok teşekkür ediyor ve tüm kadınlarımızı, gençlerimizi üretmeye davet ediyorum” dedi.

ÜRETİME HER ZAMANKİNDEN DAHA ÇOK İHTİYACIMIZ VAR

Törende konuşan Dalaman Belediye Başkanı Muhammet Karakuş, deprem felaketine değinerek Belediye olarak yaptıkları yardım çalışmaları hakkında bilgi verdi. Üreticilerin desteğinin önemine değinen Karakuş, “Üretime her zamankinden daha çok ihtiyacımız var” ifadelerini kullandı.

İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak da konuşmasına asrın felaketi olarak nitelenen ve Türkiye’nin 11 ilini etkileyen depremden dolayı duyduğu üzüntüyü dile getirerek başladı. İlk günden itibaren devlet millet el ele verilen mücadelenin ve desteğin önemine ve büyüklüğüne değinen Saylak, “6 Şubat 2023 tarihinde meydana gelen depremin ardından, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak tüm teşkilatları ve personeli teyakkuza geçirdiklerini anlatarak, bu dönemde sivil toplum kuruluşları, üretici birlikleri, kooperatifler, şirketler ve üreticilerle birlikte büyük bir dayanışma örneği sergilediklerini kaydetti. Saylak, “Türk milleti, tarih boyunca ne zaman bir güçlükle karşılaşsa, ne zaman bir felaket yaşasa, ‘sen, ben, o’ demeden hep birlikte el birliğiyle omuz omuza devletinin, milletinin yanında olmuştur. Muğla, bölgeye o kadar çok sahip çıktı ki, Allah sizlerden bin kere razı olsun. Sizlerin şahsında tüm hemşehrilerime teşekkür ediyorum.

ÖNEMLİ YARDIM KAMPANYALARI BAŞLATTIK

Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak deprem bölgelerinde yaşayan afetzedeler ve afeti yaşayan illerden Muğla’ya gelen vatandaşlar için ayrı ayrı kampanyalar başlattıklarını ve bu çalışmaların uzun bir süre devam edeceğini söyleyen Barış Saylak, konuşmasını şöyle sürdürdü:

“En anlamlı bağışlardan biri de Muğla balıkçılarının yaptığı yardım oldu. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda 22 Şubat tarihinde denize açılan balıkçılar, ağlarını bu kez deprem bölgelerindeki vatandaşlar için attı. Elde edilen gelirin tamamı depremden zarar gören 11 ile destek amacıyla AFAD’a bağışlandı. Şimdi de süt üreticilerimizle bir kampanya başlattık. Üreticilerimiz, 1 Mart’ta üretilen sütlerini depremzedelerimiz için bağışlayacak. Sütler peynir yapılacak ve depremzedelerimize dağıtılacak. Ayrıca her üreticimiz, ürettiği zeytinyağından bir şişe vererek afet mağduru kardeşlerimize katkı sunacak.”

HER ZAMANKİNDEN DAHA FAZLA ÜRETMEK ZORUNDAYIZ.

Yaşanan depremin aynı zamanda önemli ölçüde tarımsal kayba da yol açtığını belirten İl Müdürü Barış Saylak,  “Türkiye’nin tarımsal GSMH’nın yüzde 17’sini üreten bölgede, şu anda tarımsal üretim durmuş vaziyette. O bereketli ovalar, OSB’leriyle ünlü şehirlerimizde üretim çarkları bir süre daha dönemeyecek. Bu nedenle biz her zamankinden daha fazla üretmeye mecburuz. Bunun için daha çok çalışacak ve daha çok üreteceğiz. Bugün de burada önemli bir ürünümüz olan Dalaman Kaya İnciri fidanlarını tamamı hibe olmak üzere üreticilerimize dağıtıyoruz. Vatanımız için çok daha fazla üreteceğiz” dedi.

Dalaman Kaymakamı Mesut Yakuta da konuşmasında depremden duyduğu üzüntüyü dile getirerek “İlk günden devlet olarak var gücümüzle destek olduk. Kurum kuruluş, belediyeler, sivil toplum kuruluşları, millet el ele verdi ve yardımlarımızı deprem bölgesine ulaştırdık. İlçemizde de çok sayıda depremzede misafir ediyoruz. Onları da en güzel şekilde ağırlamak için gereken neyse yapılıyor. Dalaman halkına bu anlamda teşekkür etmek isterim. Sıcak ve samimi bir şeklide hem kucak açtı hem de desteğini verdi. İl Müdürümüzün de ifade ettiği gibi artık daha fazla üretmek zorundayız. Birçok ilçede kaymakamlık yaptım. Ama hiç bu kadar tarımsal desteğin ve projenin yer aldığı bir ilçem olmamıştı. Bu anlamda Dalaman’a verdikleri destek olağanüstü çalışmalardan dolayı İl ve İlçe Müdürlüğüne teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Tören konuşmaların ardından fidanların ilgili mahalle muhtarlarına ve üreticilere dağıtılması ile son buldu.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Dalaman’da Bin 470 Adet Dalaman Kaya İnciri Fidanı Toprakla Buluştu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği tarafından Aydın’da bir otelde düzenlenen, “Kuru İncir Kurulu” toplantısı kuru incir sektöründe Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ihracatçı firmalar, İncir Araştırma Enstitüsü, Aydın Ticaret Borsası ve Nazilli Ticaret Borsası yetkililerini bir araya getirdi.  

Kuru incirin Türkiye’nin en prestijli ihraç ürünlerinden biri olduğunu dile getiren Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, 2022 yılında 70 bin ton kuru incir ihracatı karşılığı 246 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdıklarını, 2023 yılında da 70 bin ton ihracat hedeflediklerini paylaştı.

Dünya’nın kuru incir ihtiyacının yüzde 58’ini Türkiye karşılıyor

Türkiye’nin dünya kuru incir ihtiyacının yüzde 58’ini karşıladığı bilgisini paylaşan EKMMİB Başkanı Mehmet Ali Işık, “Kuru incir sektörü olarak 115 ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz. İhracat yaptığımız birinci ülke 37 milyon dolarlık ihracatla Amerika Birleşik Devletleri oldu. Fransa 31 milyon dolarlık ihracatla ikinci sırada yer aldı. En çok ihracat yaptığımız ülkeler listesinin üçüncü basamağının sahibi 30 milyon dolarla Almanya yer alıyor” şeklinde konuştu.  

 Uzakdoğu’yu Hedef Pazar olarak görüyoruz

Ticaret Bakanlığı’nın Uzak Ülkeler Stratejisi kapsamında Uzakdoğu ülkelerini hedef Pazar olarak belirlediklerini dile getiren Işık, sözlerini şöyle sürdürdü; “Ege İhracatçı Birlikleri olarak Mart ayında üyelerimizin katılımlarını beklediğimiz Malezya’ya yönelik bir Ticaret Heyetimiz olacak, yine önümüzdeki günlerde bir URGE projesini hayata geçirmeyi planlıyoruz. Bu sayede Türkiye’nin küresel pazarlarda konumunu güçlendireceğine ve uluslararası ticarette pazar çeşitliliğini artıracağımıza inanıyoruz.”

Aydın incirinin yüzde 31’i organik

Aydın’da 37 bin hektar alanda 7 milyonu aşkın ağaçta kuru incir üretimi yapıldığını dile getiren Aydın Tarım ve Orman İl Müdürü Ahmet Öktem, Aydın’daki kuru incir üretim alanlarının yüzde 31’inde organik tarım yapıldığının altını çizdi. 

Aydın’da yıllar itibariyle 65-70 bin ton kuru incir yetiştirildiği bilgisini paylaşan Öktem, “Aydın, Türkiye kuru incir üretiminin yüzde 85’ini, dünyanın ise yüzde 60’ını karşılamaktadır. “Aydın İnciri” aynı zamanda ülkemizin AB coğrafi işaretine sahip 8 ürününden birisidir. 2022 yılında ihracatçı firmalar tarafından hazırlanan ve İl Müdürlüğümüzce muayene edilerek ihracatına müsaade edilen kuru incir miktarı 48 bin 649 ton. İlimizde 170 adet incir işletmesi, 166 adet incir deposu bulunmakta. İhracatçılarımıza Aydın merkezde 16, Nazilli’de 5, Sultanhisar ve Söke ilçelerimizde 2’şer olmak üzere toplam 25 inspektör ile karantina hizmetleri veriyoruz” şeklinde konuştu. 

EKMMİB üreticilere destek oluyor

Kuru incir üreticilerinin kaliteli ürün üretmesi için çok sayıda eğitim toplantıları düzenlediklerini ve binlerce üreticiye ulaştıklarını aktaran Öktem sözlerini şöyle sürdürdü; “Son 3 yılda yaklaşık 45 bin adet incir fidanı, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği desteğiyle yine son 3 yılda toplamda 34 bin 750 adet incir kurutma kereveti, 3 bin 560 adet örtü file ve 25 bin adet ekşilik tuzağı dağıtımını üreticilerimize yaptık. Sofralarımıza tat katan inciri üreten üreticilerimize her türlü katkı ve desteği veren Ege İhracatçı Birlikleri Başkan ve Yöneticilerine üreticilerimiz ve sektör adına teşekkür ediyorum.” 

“Kuru İncir Kurulu” toplantısında Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Yusuf Gabay’ın moderatörlüğünde kuru incirin daha kaliteli üretimi, Avrupa Birliği’ne ihracatta kontrol sıklığının artmaması için atılması gereken adımlar konuşuldu. 

Hedefimiz kontrol sıklığının artmaması

EKMMİB Başkan Yardımcısı Yusuf Gabay, Avrupa Birliği’nin 2019 yılında kuru incirde kontrol sıklığını yüzde 10’dan, yüzde 20’ye çıkardığını, bu yıl ise yüzde 30’a çıkmasının gündemde olduğunu bu değişikliğin hayata geçmemesi adına bir çaba içinde olduklarını, Tarım ve Orman Bakanlığı aracılığıyla AB Komisyonu’na yazılı başvuruda bulunacağını belirtti. Gabay, “Önümüzdeki dönemde gerek üretici gerekse ihracatçılarımızca çok daha dikkatli olarak kaliteli kuru incirimizin geri bildirim sayılarının azalmasını sağlayarak kontrol sıklığının yıllar boyunca düşmesini sağlayabiliriz. İhracatçılar olarak kuru inciri altın gibi işliyoruz” dedi.

“Kuru İncir Kurulu” toplantısına; Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Öktem, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Işık, Yönetim Kurulu Başkan  Yardımcısı Yusuf Gabay, Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Kasım Günaydın, Nazilli Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nurettin Kırlıoğlu, İncir Araştırma Enstitüsü Gıda Bölüm Başkanı Ramazan Konak, kuru incir ihracatçıları ve kurum temsilcileri yoğun katılım gösterdi.  

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Kuru incirde AB’nin kontrol sıklığının artmaması için sektör kuru inciri altın gibi temizliyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.