İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin üreticileri güçlendirerek yerelde kalkınma modelini desteklemek için hayata geçirdiği projeler, çiftçinin alın terini katma değere dönüştürmeye devam ediyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı,  İzmir’in incir ihracatında önemli paya sahip Beydağlı üreticiye incir kurutma kasası (kerevet) desteği sağladı. Beydağ 2 Eylül Kurtuluş Parkı’ndaki dağıtımı Beydağ Belediye Başkanı Şakir Başaran ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür birlikte başlattı. İncirlerin olumsuz koşullarda kurutulmasına engel olmak ve kalite kaybını engellemek için verilen kerevetler, ürün kalitesinin artırılması, kurutma sürecinde hijyen koşullarının iyileştirilmesi, sürdürülebilir üretiminin desteklenmesi, üreticilerin daha yüksek katma değer elde etmesine katkı sağlayacak. 

212 üreticiye gıda kodeksine uygun 1034 kerevet 
Proje hakkında bilgi veren Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı personeli Mert Kandemir, “Beydağ’daki üreticilere incir kurutmada çok önemli olan kerevet dediğimiz incir kasaları dağıtıyoruz. Hem ürünün kalitesinde, hem değerinin artmasında çok önemli. Üretici için maliyetli bir ürün. Biz, gıda kodeksine uygun, plastik kalitesi olarak da üst düzey bir kasa üretimi yaptırdık. Beydağ’da 212 üreticimize toplamda 1034 adet kasa dağıtıyoruz. Böyle günler bizim için bayram havasında geçiyor. Herkes mutlu, herkes umutlu. Tarım ülkemizde çok önemli. Üreticilere desteklerimiz devam edecek” ifadelerini kullandı.   

“Daha beyaz, daha kaliteli olmasını sağlıyor”
İzmir Büyükşehir Belediyesi’ni her zaman yanlarında hissettiklerini ifade eden üretici Demet Duru, “Ben daha önce de almıştım, çok memnunum. Daha önce naylonlara döküyorduk incirlerimizi. Bu kasalar incirlerimizin beyaz olmasını, daha kaliteli olmasını sağlıyor. Çok memnunuz, sağ olsunlar. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi’nin pek çok desteğini gördüm” diye konuştu. 

“Daha güzel kuruyacak, kalitesi artacak”
Beydağ incirinin bölgenin en kaliteli incirlerinden olduğunu söyleyen Kemal Boncuk, “İncir bu şekilde kuruduğu zaman çok daha kaliteli bir incir oluyor. En kaliteli incir bu bölgede yetişiyor. Çiftçinin devamlı desteklenmesi lazım. İncir daha güzel kuruyacak, kalitesi artacak, ihracat olacak. Yere temas etmeyecek. Buraların havası zaten uygun. Çalışmalar çok iyi, devamını bekliyoruz” ifadelerini kullandı. 

“Buraya kadar gelmişler daha ne isteyelim”
Münevver Serinkan ise “Çok iyi, çok seviniyoruz. Toprağın üstüne sereceğimize kasaların üstüne sereceğiz, çok daha iyi olacak. Kurutmakta çok faydası oluyor. Bir de alttan hava alıyor. Büyükşehir’in çalışmaları çok güzel, buraya kadar gelmişler daha ne isteyelim. Allah razı olsun” diye konuştu. 

Beydağ incirinin katma değeri artıyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Türkiye, kuru incir ihracatında 2024/25 sezonundaki 369 milyon 759 bin dolarlık ihracat geliriyle tarihinde ilk kez 300 milyon dolar barajını aşma başarısı gösterdi.

Kuru incir ihracatı miktar bazında irdelendiğinde, 2023/24 sezonunda 63 bin 549 ton olan kuru incir ihracatı, 2024/25 sezonunda yüzde 3’lük kayıpla 61 bin 621 ton oldu.

Küresel iklim krizinin olumsuz etkilerinin çok çetin yaşandığı bir sezon geçirdikleri bilgisini veren Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, yaşanan olumsuzluklara rağmen başarılı bir sezonu geride bıraktıklarını dile getirdi.

  2025/26 sezonunda hedef 400 milyon dolar

Kuru incir üretim ve ihracatında dünya liderliğini sürdürmek istediklerinin altını çizen Işık, “En büyük ihraç pazarımız Avrupa Birliği’ne ihracatımızın sağlıklı ve sürdürülebilir şekilde devam etmesi için çalışmalarımızı kesintisiz sürdürüyoruz. Ekim ayı başında Brüksel’de Avrupa Komisyonu’nun Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü (DG SANTE) yetkilileriyle bir araya gelerek kuru incir ihracatında uygulanan resmî kontroller ve gıda güvenliği alanındaki güncel gelişmeleri değerlendirdik. Türkiye’de Tarım ve Orman Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı, Enstitüler, Üniversiteler, Tüccarlar ve Üreticilerle kuru incirde aflatoksin ve okratoksin oluşumunun önüne geçmek adına yaptığımız izleme, önleme ve kontrol çalışmalarını paylaştık. 2025/26 sezonu öncesinde aldığımız önlemler sayesinde yeni sezonda çok daha başarılı bir sezon geçireceğimize inanıyoruz. 65 bin ton ihracat ve 400 milyon dolar ihracat hedefiyle yeni sezona giriyoruz” şeklinde konuştu.

ABD’ye kuru incir ihracatı hem miktar hem de döviz getirisi bazında arttı

Türkiye, 2024/25 sezonunda 97 ülkeye kuru incir ihraç ederken ilk sırada 84,5 milyon dolarla Amerika Birleşik Devletleri yer aldı. Ege İhracatçı Birlikleri’nin Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında tanıtımı amacıyla sürdürdüğü Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi’nin olumlu etkisiyle ABD’ye kuru incir ihracatı miktar bazında yüzde 2’lik artışla 15 bin 67 tona çıkarken, döviz getirisi yüzde 43’lük sıçramayla 59 milyon dolardan 84,5 milyon dolara çıktı.

Kuru incir ihracatı Fransa’ya yüzde 30’luk artışla 33,2 milyon dolardan 43,2 milyon dolara tırmanırken, Almanya yüzde 32’lik talep artırdı ve 42 milyon dolarlık Türk kuru inciri ithal etti. Bu ülkeleri 17 milyon dolarla Kanada ve 14 milyon dolarla İtalya takip etti.

Kuru incirde ihracatında 369 milyon dolarlık tarihi rekor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Işık, 2023 ve 2024 yıllarından sonra 2025 yılında da Brüksel’de Avrupa Komisyonu’nun Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü (DG SANTE) yetkilileriyle bir araya gelerek kuru incir ihracatında uygulanan resmî kontroller ve gıda güvenliği alanındaki güncel gelişmeleri değerlendirdiklerini, sektörün Avrupa Birliği nezdinde en üst düzeyde temsil edildiği bir buluşma olduğunu vurguladı.

Kuru incirde ev ödevimizi yaptığımızı anlattık

Avrupa Birliği ve Avrupa Kuru Meyve, Kabuklu Yemişler, Konserveler ve Benzeri Ürünler Ticaret Federasyonu (FRUCOM) yetkilileriyle sürekli iletişim halinde olduklarını dile getiren Başkan Işık, Türkiye’nin kuru incir ihracatındaki gıda güvenliği standartlarını AB düzeyinde güçlendirmeyi ve sektörün sürdürülebilir geleceğini güvence altına almayı hedeflediklerini, Türkiye tarafında sürdürülebilirlik adına yürütülen çalışmalar hakkında AB ve FRUCOM yetkililerini bilgilendirdiklerini vurguladı. Işık, “Sağlıklı kuru incir üretimi için ev ödevimizi yerine getirdiğimiz mesajını AB yetkilerine verdiğimize inanıyoruz” dedi.

“Kuru incir sektöründe sorunların çözümüne yönelik olarak uzun yıllardır tüm paydaşlarla yürüttüğümüz bilimsel ve teknik çalışmaları Avrupa Komisyonu’nun ilgili birimlerine doğrudan anlattık” diyen Işık, “Kuru incirde aflatoksin ve okratoksin risklerinin azaltılmasına yönelik yürütülen izleme, önleme ve kontrol tedbirlerimizi kapsamlı şekilde sunduk. İklim değişikliğinin mikotoksin oluşumu, kuraklık, toprak verimliliği ve gıda güvenliği üzerindeki etkilerine dikkat çektik. Toprak yönetimi, su kaynaklarının korunması ve organik madde artışına yönelik bilimsel araştırma ve sürdürülebilir üretim girişimlerini de Avrupa Komisyonu ile paylaştık. Türk kuru meyve sektörünün Avrupa’daki itibarını güçlendiren bu temaslarımız, sürekli ve doğru bilgi akışının sağlanması ve yürüttüğümüz çalışmaların AB nezdinde kabul görmesi açısından büyük önem taşıyor. Toplantıya çevrimiçi bağlanan kuru incir sektöründe dünya çapında bir otorite olan Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği Başkanı Prof. Dr. Uygun Aksoy’un katkıları, uzun yıllardır Birliğimizin yürüttüğü çalışmaların önemini, paydaşlarımızla kurduğumuz yakın iş birliğini ortaya koydu. Bu temaslar sonrasında Avrupa Birliği’ne kuru incir ihracatında yüzde 30 olan aflatoksin ve okratoksin kontrol sıklığının yüzde 10 seviyesine düşürülmesini hedefliyoruz” şeklinde konuştu.

EİB’den AB ile Süreklilik Arz Eden Diyalog

“EİB’nin yürüttüğü bu temaslar, Türkiye’nin kuru incir ihracatındaki gıda güvenliği standartlarını AB düzeyinde güçlendirmeyi ve sektörün sürdürülebilir geleceğini güvence altına almayı hedefliyor” diyen Işık sözlerini şöyle tamamladı: “FRUCOM etkinliği Gıda Güvenliği, Beslenme ve İletişim ve Sürdürülebilirlik başlıklı üç ana panelde gerçekleştirildi. Gıda güvenliği panelinde EFSA ve DG SANTE yetkilileriyle birlikte sektörün veri paylaşımı, maksimum limitler (MLs) ve güncel kontaminant düzenlemeleri tartışıldı. Panelde, EFSA’nın veri toplama sisteminin yeniden yapılandırılması, bazı kontaminantların maksimum seviyeleri ile izleme ve ölçüm önerileri ele alınırken, sektör ve Komisyon arasındaki iş birliği ve eğitim planları da değerlendirildi. Beslenme ve sürdürülebililik panellerinde ise dengeli beslenmede kuru meyve ve kuruyemişlerin rolü, tüketici farkındalığı ile sürdürülebilir tarım, toprak yönetimi ve AB sürdürülebilirlik kriterleri üzerine değerlendirmeler yapıldı.”

Avrupa Komisyonu’ndan Türkiye’ye Takdir

Avrupa Komisyonu temsilcileri, Türkiye’nin kuru incir üretiminde gösterdiği bilimsel yaklaşımı ve izleme çalışmalarını memnuniyetle karşıladıklarını belirterek, iklim değişikliğinin getirdiği zorluklara karşı yürütülen sürdürülebilirlik çalışmalarını takdir ettiklerini vurguladılar.

Kuru incir ihracatında AB’nin liderliği sürüyor

Kuru incir ihracatında 2024/25 sezonunun bitmesine günler kala, Türkiye 61 bin 281 ton kuru incir ihracatı karşılığında 367 milyon 821 bin dolar döviz getirisi elde etti. Kuru incir ihracatı önceki sezona göre miktar bazında yüzde 11 gerilerken, döviz getirisi yüzde 12 artış gösterdi.

Türkiye’nin kuru incir ihracatında Avrupa Birliği 20 bin 721 bin tonluk talep ve 136 milyon 773 bin dolarlık tutarla en büyük ihraç pazarı konumunu korudu. AB, Türkiye’nin kuru incir ihracatından yüzde 34 pay aldı.

Türk kuru incirini en çok talep eden AB ülkeleri 43 milyon dolarla Fransa, 42 milyon dolarla Almanya ve 14 milyon dolarla İtalya şeklinde sıralandı.

Türk kuru incir ihracatçılarından Avrupa Birliği’ne; “Kuru incirde ev ödevimizi yapıyoruz” mesajı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Nilüfer Belediyesi’nin geleneksel hale getirdiği Akçalar-Fadıllı İncir Festivali’nin 11’incisi, Akçalar Göl Kıyısı’nın doğal güzelliği eşliğinde düzenlendi. Bursa siyah incirinin tanıtımı ve üreticiyle vatandaşın buluşması amacıyla organize edilen festivale, Nilüfer Belediye Başkan Vekili Hafize Usturalı, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mustafa Orkun Gazioğlu, Osmangazi Belediye Başkan Vekili Özge Kaya, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları, Nilüfer Belediye Meclisi Üyeleri, Nilüfer Muhtarlar Derneği Başkanı Recep Bayraktar, Akçalar Mahalle Muhtarı Salih Avcil, Fadıllı Mahalle Muhtarı Nail Gülmez, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir’in eşi Nuray Özdemir, kamu ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ile vatandaşlar katıldı.

Festival açılışında konuşan Nilüfer Belediye Başkan Vekili Hafize Usturalı, Bursa siyah incirinin sadece bir lezzet değil, tarih, kültür ve emekle bütünleşmiş bir simge olduğunu vurguladı. Usturalı, festivalin Akçalar ve Fadıllı halkının kültürünü, doğasını ve dayanışmasını tanıtma fırsatı sunduğunu belirterek, “Burada atılan her adım, yerel kalkınmanın, tarımsal üretimin, kırsal turizmin ve birlik ruhunun yansımasıdır. Toprağımıza sahip çıktıkça, emeğe değer verdikçe, geleceğe daha umutla bakabiliriz” dedi.

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mustafa Orkun Gazioğlu ise Bursa’nın tarım ve üretim kültürüyle Türkiye’nin en önemli şehirlerinden biri olduğuna dikkat çekti. Gazioğlu, incirin bereketli toprakların en özel meyvelerinden biri olarak hem üreticiye kazanç sağladığını hem de kentin marka değerine katkıda bulunduğunu ifade etti.

YARIŞMALARIN KAZANANLARI BELLİ OLDU

Konuşmaların ardından festival, Nilüfer Halk Dansları ekibinin renkli gösterileriyle devam etti. Festivalin en çok merak edilen etkinliklerinden olan “İncirli Lezzetler Yemek Yarışması” ve “En İyi İncir Yetiştiricisi Yarışması”nda kazananlar da belli oldu.

Jüri üyeliklerini Rafet Bakoğlu, Cemal Adıgüzel, Ali Hikmet Alaşan, Pelin Hacer ve Selçuk İlhan’ın yaptığı “En İyi İncir Yetiştiricisi Yarışması”nda, Berre Kargılı üçüncü, Ramazan Şenbiçer ikinci ve İlker Koçoğlu birinci oldu.

Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Serpil Altun, NİLSADER Yönetim Kurulu Başkanı, Bursa Aşçılar Derneği Necmettin Baştürk, şefler Tarık Nimet Kahrıman, Tarık Sevil Karaca ve eğitmen Aybiçe Taylak’ın jüri üyesi olduğu “İncirli Lezzetler Yemek Yarışması”nda ise birbirinden lezzetli 10 tarif dereceye girmek için yarıştı. Yarışmada Azbiye Tazefidan “Mutancana Yemeği” tarifiyle birinci, Beytiye Kaynar “Cızbana” tarifiyle ikinci, Maşide Kavuncu Keskin ise “İncir Dolması” yemeğiyle üçüncü oldu.

Festivalde Roman Orkestrası ve sevilen grup Retrobüs sahne alarak, şarkılarıyla katılımcılara keyifli anlar yaşattı.

11. Akçalar -Fadıllı İncir Festivali’nde lezzet şöleni yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Nilüfer Belediyesi, Bursa ve Nilüfer’in en önemli tarımsal değerlerinden biri olan, Avrupa Birliği tescilli Bursa siyah incirini tanıtmak ve üreticileri desteklemek amacıyla gerçekleştirdiği Akçalar İncir Festivali, bu yıl 11’inci kez düzenleniyor. 14 Eylül Pazar günü Akçalar Göl Kıyısı’nın doğal güzelliği eşliğinde gerçekleştirilecek festival hem damaklara hitap edecek, hem de eğlenceli anlara sahne olacak.

Festivalde, bölgenin en kaliteli incirlerinin seçileceği “En İyi İncir Yetiştirici Yarışması” ve incirin başrolde olduğu yaratıcı tariflerin yarışacağı “İncirli Lezzetler Yemek Yarışması” düzenlenecek. Bunun yanı sıra vatandaşlar atölyelerde, hem eğlenceli vakit geçirecekler.

Nilüfer Halk Dansları Ekibi’nin gösterisi ve Nilüfer Roman Orkestrası’nın konserinin de yer alacağı festivalin kapanışı, Retrobüs grubunun konseriyle yapılacak.

11. Akçalar İncir Festivali 14 Eylül’de yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Türkiye, dünya incir üretiminde ilk sırada yer alırken, Bursa Siyah İnciri bu üretimdeki en özel paya sahip ürünlerden biri olarak öne çıkıyor. Ülke genelinde sofralık incir ihracatının yaklaşık yüzde 70’ini tek başına karşılayan Bursa’da, üretim özellikle Osmangazi, Mudanya, Nilüfer, Gürsu ve Kestel ilçelerinde yoğunlaşıyor. Osmangazi’de yıllık 8 ila 10 bin ton siyah incir üretilirken, ilçede 5 binden fazla çiftçi ve ailesi bu üründen geçimini sağlıyor.

Kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla fide ve fidan dağıtımıyla üreticiye destek olan Osmangazi Belediyesi, bu yılki siyah incir hasadı kapsamında da üreticilerin yanında oldu. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Aksungur Mahallesi’nde çiftçilerle bir araya gelerek hasada katıldı. Başkan Aydın’a, Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay ve Aksungur Mahalle Muhtarı Sinan Kaya da eşlik etti.

“EKONOMİYE KATKI KOYAN ÖNEMLİ BİR DEĞER”

İncirin, Bursa ve Türkiye için ekonomik bir değer olduğuna dikkat çeken Başkan Erkan Aydın, “Aksungur’da incir hasadı devam ediyor. Hava koşulları ve don nedeniyle rekolte düşmesine rağmen fiyatlar geçen yılın seviyesinde. Maliyetler de neredeyse ikiye katlandı. Bursa Siyah İnciri, yıllar içinde marka değeri kazanmış ve ihracatla hem şehrimize hem de ülke ekonomisine katkı sağlamış önemli bir ürün. Ancak yeterli ilgiyi görmediği ve ihracatta yaşanan sorunlar nedeniyle hak ettiği değeri bulamıyor” dedi.

Başkan Aydın, “Siyah incirimizi mutlaka korumalıyız. Üreticilerimizin yanında olmaya, her türlü desteği vermeye hazırız” diye konuştu.

BAŞKAN AYDIN’DAN FESTİVAL DAVETİ

Üreticinin sesini daha geniş kitlelere duyurmak istediklerini belirten Başkan Erkan Aydın, “Tüm hemşehrilerimizi 7 Eylül Pazar günü Ovaakça’da düzenleyeceğimiz Osmangazi Siyah İncir Festivali’ne davet ediyorum. Gelin bu zengin hasadın coşkusunu hep birlikte paylaşalım” dedi.

KADIN GİRİŞİMCİLER DE FESTİVALDE

Osmangazi Belediyesi’nin kadınların üretime katılımını teşvik ettiği Kadın Girişimciler Sokağı, festival alanında da yerini alacak. El işi ürünlerden yöresel lezzetlere kadar pek çok ürünün satışa sunulacağı stantlarda, kadın kooperatifleri ve dernekler de bulunacak. Etkinlik kapsamında elde edilen gelirle öğrencilere burs sağlanırken, ihtiyaç sahiplerine de destek ulaştırılacak. Serbest girişimci kadınlar ise el emeği ürünleriyle aile bütçelerine katkı sağlayacak.

Osmangazi’den dünyaya açılan lezzet “Bursa Siyah İnciri” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Kuru incirde ilk gemi tarihi olarak nitelendirilen ihracatın başlangıç tarihinde nihai kararı Ticaret Bakanlığı verecek.

Kuru incirde 2024/25 sezonunun zor geçtiği bilgisini veren Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, 2025/26 sezonunda Avrupa Birliği’nin aflatoksin ve okratoksin kontrol sıklığının arttırıldığı, AB ülkeleri yanında başta İngiltere, İsviçre ve EFTA ülkeleri olmak üzere tüm dünya ülkelerinin AB standartlarını talep eder hale geldiğini, Türk kuru incirinin en büyük ihraç pazarı olan Avrupa Birliği ve diğer pazarlarda ihracatta sorun yaşamamak için üretici, tüccar, Tarım ve Orman Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı ve İhracatçılar olarak toplam kaliteyi daha da artıracak adımları birlikte atacaklarını dile getirdi.

“Kuru incirde yükü ihracatçılar olarak tek başımıza taşıyamayacağımızın bilinmesini istiyoruz” diyen Işık, “Bu tarladan sofraya bir süreç. Tarım ve Orman Bakanlığı’yla yaptığımız toplantıda tüccar ve aracıya yansıyacak hususların üreticiye de yansıyacağını ifade ettik. Depolarda kasalarda ürünün tutulması, zemine ürün dökülmemesi ve paçal yapılmamasını istedik. Ayrıca, Tüccarlardan aflatoksin kontrolü yaparak inciri alıp depolamalarını istedik. 2024 yılında maddi manevi kayıplarımız oldu. Şartlar ortak hareket etmeyi zorunlu kılıyor. Sürümden para kazanma devri bitti. Kuru incir butik bir ürün. İşlerken hassas olmalıyız, aldığımız her ürünü analiz yapmamız gerekiyor. Kontrol sıklığı arttı, disiplinli çalışarak kontrol sıklığını tekrar düşürmeye çalışacağız. Tüccarlardan karanlık oda kurmalarını istiyoruz” diye konuştu.

Kuru incir ilk yükleme tarihinin 15 Ekim 2025 tarihi belirlenmesiyle ilgili de konuşan Işık sözlerini şöyle tamamladı: “Çiftçilerimizin kuru incirleri ihracata uygun şekilde ayıklamaları için yeterli süre verdik. Sektörün tüm paydaşları üzerimize düşen sorumluluğu yerine getirerek 2025/26 rekoltesini katma değere dönüştürebiliriz. Tüm üreticilerimize, tüccarlarımıza ve ihracatçılarımıza bereketli bir sezon diliyoruz.”

Kuru incirde ihracat 58 bin 903 ton oldu

Türkiye, 25 Eylül 2024 tarihinde başlayan 2024/25 sezonunda, 30 Ağustos 2025 tarihine kadar geçen sürede 58 bin 903 ton kuru incir ihraç ederek 353 milyon 912 bin dolar döviz getirisi elde etti. Kuru incir ihracatı 2023/24 sezonunu aynı döneminde 61 bin 859 ton karşılığı 283 milyon 416 bin dolar olmuştu.

Kuru incir ihracatı miktar bazında yüzde 5 azalırken, döviz getirisi yüzde 25 artış gösterdi.

Kuru incir ihracatında en çok ihracat yapılan ülke 81 milyon dolarla Amerika Birleşik Devletleri olurken, ikinci sırada 42,5 milyon dolarla Fransa, üçüncü sırada Almanya 40,3 milyon dolarla yer aldı.

Kuru incirin ihracat yolculuğu 15 Ekim’de başlayacak yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ve Tarım ve Orman Bakanlığı arasında imzalanan protokolle İzmir ve Aydın’daki kuru incir üreticilerine 19 bin kerevet/kurutma tavası dağıtıldı. İzmirli kuru incir üreticileri 7 bin 500 adet kerevet alırken, Aydınlı üreticilere 11 bin 500 adet kerevet teslim edildi. 

Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, en büyük alıcı pazarımız Avrupa Birliği ve diğer ülkelerde kuru incirin ihracat yolculuğunun kesintiye uğramaması, ihraç pazarlarından aflatoksin ve okratoksin nedeniyle geri dönmemesi için üreticilere ekipman ve eğitim çalışmalarının Üniversite, Enstitü ve Bakanlığımız destekleriyle 2000’li yılların başından bu yana kesintisiz sürdüğünü dile getirdi.

Aflatoksin ve okratoksin pestisit değil

Kuru incirde aflatoksin ve okratoksinin bir pestisit olmadığının altını çizen Işık, “Aflatoksin ve okratoksin olumsuz iklim koşullarından oluşuyor. Aflatoksin ve okratoksin oluşumunun önüne geçmek için bütçeler doğrultusunda 25 yıldır kurutma kereveti, ilek filesi, ekşilik böceği tuzağı, hasat filesi, afiş, broşür ve kitapçıklarla üreticinin yanında oluyoruz. Aflatoksinli incirlerin piyasaya sürülmesini önlemek amacıyla 2000 yılından beri “Aflatoksinli Kuru İncirlerin Bertaraf Edilmesi Projesi”yle her yıl yaklaşık 600 ton kuru inciri ihracatçı firmalarımızdan toplayarak son yıllarda biyogaz tesislerinde enerjiye dönüştürüyoruz. Bu sene piyasadan topladığımız kuru incir miktarı 1000 tonu aşacak. Diğer taraftan, 2025 yılında İncir Araştırma Enstitüsü iş birliğinde, “Kuru İncir Üretim Sahalarında Mikotoksin Kontrolü ve Mikotoksin Azaltım Uygulamaları Eğitim Projesi”ni hayata geçirdik. Bu proje, kuru incirde mikotoksin risklerinin azaltılması, ürün kalitesinin yükseltilmesi ve Ar-Ge sonuçlarının sahaya aktarılması amacıyla hazırlanmıştır. Proje kapsamında Aydın ve İzmir illerinde üretici, tüccar, depocu ve işletmelere yönelik gözlem, kontrol ve eğitim faaliyetleri yürütüldü” şeklinde konuştu.

“Kuru İncir Üretim Sahalarında Mikotoksin Kontrolü ve Mikotoksin Azaltım Uygulamaları Eğitim Projesi”nde İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ziraat ve gıda mühendislerinden oluşan teknik ekibiyle katkı sağlamaktadır. EKMMİB eğitim materyallerinin basımı, finansman ve altyapı desteği sunmaktadır. Böylece kamu kuruluşları, üniversiteler, sektör temsilcileri ve sivil toplum kuruluşları iş birliği içinde kuru incirde mikotoksin oluşumunun azaltılmasına ve kalite standartlarının iyileştirilmesine yönelik çalışmalar gerçekleştirilmeye devam edilmektedir.

Kuru incir ihracatı 348 milyon dolara ulaştı

Türkiye, 25 Eylül 2024 tarihinde başlayan 2024/25 kuru incir ihracat sezonunda 16 Ağustos 2025 tarihine kadar 57 bin 944 ton kuru incir ihraç ederek 347 milyon 840 bin dolar döviz getirisi elde etti. 2023/24 sezonuna göre kuru incir ihracatı miktar yüzde 5 azalırken, döviz getirisi yüzde 25’lik artış hızı yakaladı. Kuru incirde ortalama ihraç fiyatı ton başına dolar bazında yüzde 31’lik artışla 4 bin 570 dolardan 6 bin dolara çıktı. 

Kuru incir ihracatında ilk sırada 79,4 milyon dolarla Amerika Birleşik Devletleri yer alırken, Fransa 42 milyon dolarla ikinci, Almanya 40 milyon dolarla üçüncü en büyük ihraç pazarları oldu. 

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, kamu kurumları ve üretici örgütleriyle birlikte sürdürülebilir üretim ve yüksek kalite standartlarını güçlendirerek Türk kuru incirini dünya sofralarına güvenle ulaştırmaya devam ediyor.

Kuru incirde aflatoksin ve okratoksinle mücadele için üreticilere 19 bin kerevet dağıtıldı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Fadıllı Mahallesi’ndeki incir hasadına katıldı. Başkan Şadi Özdemir’e Başkan Yardımcısı Zerrin Güleş, Nilüfer Belediye Meclisi Üyeleri Akın Uludağ ve Resul Tarman, NİLKOOP Başkanı Süleyman Ayyılmaz ve Fadıllı Mahalle Muhtarı Nail Gülmez de eşlik etti. ​Ağaçlardan incir toplayan Başkan Şadi Özdemir, çalışanlarla sohbet etti.

​İncir hasadıyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Başkan Şadi Özdemir, ilçede hem siyah, hem de beyaz incirin yoğun olarak yetiştiğine dikkat çekti.

Türkiye’nin incir üretiminde lider konumda bulunduğunu ve lezzetinin ülke sınırlarını aştığını belirten Başkan Şadi Özdemir, “Dünyadaki incirin yarısından fazlası Türkiye’de üretiliyor. Siyah incirin başkenti de Bursa. Bu lezzet kentimizde 3 ilçede yoğunluklu olarak üretilmekte, bunlardan biri de Nilüfer. İyi tarım uygulamaları ile ürettiğimiz incirden bu yıl yaklaşık 10 ton verim bekliyoruz” dedi. Başkan Özdemir, bütün bölgeyi örgütleyip kooperatifleşerek ilçede tarımı yeniden ayağa kaldırmak istediklerinin altını çizerken, ürünlerin Nilüfer Bostan ve Kantin Nilüfer’den temin edilebileceğini belirtti.

Bursa Nilüfer’de İncirden 10 Ton Verim Bekleniyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Fadıllı Mahallesi’ndeki incir hasadına katıldı. Başkan Şadi Özdemir’e Başkan Yardımcısı Zerrin Güleş, Nilüfer Belediye Meclisi Üyeleri Akın Uludağ ve Resul Tarman, NİLKOOP Başkanı Süleyman Ayyılmaz ve Fadıllı Mahalle Muhtarı Nail Gülmez de eşlik etti. ​Ağaçlardan incir toplayan Başkan Şadi Özdemir, çalışanlarla sohbet etti.

​İncir hasadıyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Başkan Şadi Özdemir, ilçede hem siyah, hem de beyaz incirin yoğun olarak yetiştiğine dikkat çekti. Türkiye’nin incir üretiminde lider konumda bulunduğunu ve lezzetinin ülke sınırlarını aştığını belirten Başkan Şadi Özdemir, “Dünyadaki incirin yarısından fazlası Türkiye’de üretiliyor. Siyah incirin başkenti de Bursa. Bu lezzet kentimizde 3 ilçede yoğunluklu olarak üretilmekte, bunlardan biri de Nilüfer. İyi tarım uygulamaları ile ürettiğimiz incirden bu yıl yaklaşık 10 ton verim bekliyoruz” dedi.

​Tarımı desteklediklerini vurgulayan Başkan Şadi Özdemir, bütün bölgeyi örgütleyip kooperatifleşerek ilçede tarımı yeniden ayağa kaldırmak istediklerinin altını çizdi. Ürünlerin Nilüfer Bostan ve Kantin Nilüfer’den temin edilebileceğini de ekleyen Başkan Şadi Özdemir, “Arzumuz, Nilüfer’in çiftçisinin ve köylüsünün incir üretimini artırması, Nilüfer halkına sağlıklı incir ve diğer meyve-sebzeleri üretmesidir” dedi.

Nilüfer’de incir hasadı başladı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Menemen’de Mayıs ayındaki Emiralem Çilek Festivali sonrası, sıra ilçenin meşhur incirine geldi. 5. Bozalan İncir Festivali, bu yıl 16 Ağustos Cumartesi günü gerçekleştirilecek. Sabah saat 10:00’da satış stantlarının açılmasıyla başlayacak festivalde 12:00 itibariyle çocuklar için atölye çalışmaları başlayacak. Saat 16:00’da etkinlik alanı boyunca farklı noktalarda müzik dinletilerinin olacağı festivalin kortej yürüyüşü ise 17:00’da gerçekleştirilecek.

Gülben Ergen, kulakların pasını silecek.

Bozalan İncir Festivali’nde gerçekleştirilecek etkinliklerden biri de sağlıklı yaşam söyleşisi olacak. Bozalan’da festival coşkusunun zirveye çıkacağı anlarsa, akşam saatlerinde yaşanacak. Saat 20:00’da ünlü sanatçı Gülben Ergen, en güzel şarkılarını festival ziyaretçileriyle birlikte söyleyecek.

“Festival coşkusuna ortak olun”

Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, “Topraklarından bereket fışkıran Menemen’in her bölgesi bizim için ayrı bir değer. Mayıs ayında yaklaşık 1 milyon ziyaretçiyle gerçekleştirdiğimiz Emiralem Çilek Festivalimiz sonrası vatandaşlarımızı bu kez incirimizle buluşturacağız. Tadı ve mis gibi kokusuyla Bozalan İnciri, her zamanki gibi kitleleri buluşturacak. Lezzetiyle, konseriyle, müzik dinletileri, söyleşisi ve çocuk atölyeleriyle 7’den 77’ye her misafirimiz için hazırlıklarımızı tamamladık. Tüketicinin doğrudan köylümüz ve yerel üreticimizle buluşacağı festival coşkusuna ortak olmak için tüm misafirlerimizi Bozalan’a bekliyoruz” diye konuştu.

Menemen’de Bozalan İncir Festivali heyecanı yaşanacak yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Işık, 2024/25 sezonunda 14 Haziran itibarıyla 53 bin 890 ton kuru incir ihracatı yapıldığını ve yüzde 26’lık artışla 322 milyon dolar gelir elde edildiğini belirtti. Ancak olumsuz iklim koşullarının üretimi etkilediğini ifade eden Işık, “Küresel ekonomik ve gıda güvenliği sorunları, üretim ve ihracatın önemini bir kez daha gösterdi. 200 yıllık deneyimimizle sorunlara çözüm üretmeye ve sektörümüzü küresel arenada temsil etmeye devam ediyoruz,” dedi.

AVRUPA LİDER, ABD’DE BÜYÜK ARTIŞ

Işık, Avrupa’ya 23 bin ton kuru incir ihracatı ile 151 milyon dolar gelir sağlandığını, ABD’ye ise yüzde 40 artışla 13 bin 670 ton ihracat yapılarak 73,6 milyon dolar kazanıldığını aktardı. Avrupa, toplam ihracatta yüzde 46’lık paya sahip.

Kuru incirde kalite ve gıda güvenliği için uzun soluklu çalışmalar yürüttüklerini belirten Işık, İspanya’da düzenlenen 42. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi’nde (INC) “Aflatoksinli Kuru İncirlerin Sürdürülebilir Yönetimi Projesi” ile “Sürdürülebilirlik Ödülü” kazandıklarını duyurdu. Proje, INC tarafından küresel model olarak değerlendirildi. Işık, 25 yıl önce başlatılan aflatoksinle mücadele kapsamında 2024’te yüzde 2,5 oranında (1.500 ton) aflatoksinli ve küflü ürünün pazara girmeden biyogaz tesislerinde enerjiye dönüştürüldüğünü, böylece insan sağlığı ve çevrenin korunduğunu ifade etti.

TÜRK GIDA KODEKSİ GÜVENCESİ

Işık, ihracat sürecinde bazı partilerin geri döndüğünü, ancak Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sıkı denetimleri sayesinde Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmayan hiçbir ürünün yurda girişine izin verilmediğini vurguladı.

Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, 2024/25 sezonunda Türkiye’nin 53 bin 621 ton kuru incir ihracının 42 bin 193 tonunun Aydın’dan gerçekleştiğini, toplam 68 bin 138 ton tescilin 52 bin 483 tonunun ilde yapıldığını belirtti. Aydın Ticaret Borsası’nda kuru incirin ortalama satış fiyatı 163,04 TL olarak kaydedildi. Çondur, A tipi antrepo ve danışmanlık ofisiyle ihracatçılara destek verdiklerini, 2023’ten bu yana 33 firmaya ücretsiz danışmanlık sağladıklarını ekledi.

Türkiye, Kuru İncir İhracatında Zirvede yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı yüzde 10’luk artışla 360 milyon dolardan 396 milyon dolara ulaşırken, kuru incir ihracatı yüzde 28’lik artışla 228 milyon dolardan 292 milyon dolara ilerledi.  Geçen sezonki ihracat tutarının yüzde 6 gerisinde kalan kuru kayısıdan elde edilen döviz tutarı 317 milyon dolar olarak kayıtlara geçti.

Miktar bazında ihracat yüzde 16 geriledi

Çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incir ihracatı döviz bazında yüzde 9 artarken, miktar bazında yüzde 16’lık düşüş yaşadı. Ege İhracatçı Birlikleri kayıtlarına göre 2023/24 sezonunda Türkiye, 269 bin tonluk kuru meyve ihraç etmişken, 2024/25 sezonunun aynı döneminde 226 bin tonluk kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incir ihraç etti.

Türkiye dünyanın kuru meyve ambarı

Türkiye’nin Dünya kuru meyve ambarı olduğunu dile getiren Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türk üreticilerinin bin bir emekle ürettikleri kuru meyveleri Türk ihracatçılarının dünyanın dört bir tarafına ihraç ederek katma değere dönüştürdüklerini paylaştı.

Dünya Sağlık Örgütü’nün sağlıklı ürünler kategorisinde yer alan çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incirin hem ihraç pazarlarında hem de Türkiye’de tüketiminin artması için çaba gösterdiklerini anlatan Işık, “Sağlıklı nesiller için sağlıklı kuru meyvelerimizin tüketiminin artması için var gücümüzle çalışıyoruz. Üreticilerimiz kaliteli ve gıda güvenliği sağlanmış kuru meyveleri üretirken bizler Fuarlar, URGE Projeleri ve TURQUALITY Projeleri, ticaret heyetleri ve alım heyetleriyle kuru meyvelerimizi pazarlıyoruz. 7’den 70’e her nesil kuru meyvelerimizi gönül rahatlığıyla tüketebilir” diye konuştu.

Soğuk hava ve dondan etkinelen üzüm ve kayısı üreticisi ve işletmelerin yaraları sarılmalı 

Mart ve Nisan aylarındaki soğuk havalar ve don olayı sonrasında kayısı ve üzüm bölgelerinde önemli kayıplar oluştuğunu aktaran Başkan Işık, şöyle devam etti: “36 ilde yaşanan ve son yılların en büyük kayıplarına neden olan don olayı sonrasında Devletimizin şefkat elini kayısı ve üzüm üreticilerimize ve işletmelerimize uzatmasını ve desteğini arttırmasını bekliyoruz” dedi.

Kuru Üzümümüzü en çok İngilizler, kuru incir ve kuru kayısımızı Amerikalılar talep etti 

Türkiye’den en çok çekirdeksiz kuru üzüm ithal eden ülke 117 milyon dolarlık tutarla İngiltere olurken, Hollanda 48,5 milyon dolarlık taleple zirve ortağı oldu. Almanya 38,4 milyon dolarlık Türk üzümü ithal ederek adını üçüncü sıraya yazdırırken, İtalya’ya 35 milyon dolarlık, Fransa’ya 25 milyon dolarlık çekirdeksiz kuru üzüm ihraç ettik.

Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki 6 gıda birliğinin ABD pazarında Türk gıda ürünlerinin Pazar payını artırmak için 6 yıldır sürdürdükleri Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi sonrasında kuru kayısı ve kuru incir ihracatında ABD lider konuma yükseldi. 2024/25 sezonunda 1 Ağustos 2024-3 Mayıs 2025 tarihleri arasında ABD’ye kuru kayısı ihracatı 56,4 milyon dolara ulaştı.

Fransa 26 milyon dolarlık, Almanya 25 milyon dolarlık Türk kuru kayısısı ithal ederken, bu ülkeleri 14 milyon dolarla Avustralya ve 12,5 milyon dolarla İngiltere izledi.

Amerika Birleşik Devletleri, Türk kuru incirine olan talebini yüzde 48’lik artışla 43 milyon dolardan 64 milyon dolara taşıdı ve zirvede yerini sağlamlaştırdı. Türkiye’nin kuru incir ihracatında geleneksel pazarlarından Fransa 35,3 milyon dolarlık kuru incir ithalatıyla ikinci olurken, üçüncü basamakta 34 milyon dolarla Almanya yer aldı. Türkiye, İtalya’ya 13,4 milyon dolarlık, Kanada’ya 12,7 milyon dolarlık kuru incir ihraç etti.

Çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incir ihracatında 1 milyar dolar aşıldı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Türkiye 2022/23 sezonunda 73 bin 388 ton kuru incir ihraç ederken miktar bazında tarihinin en yüksek kuru incir ihracat rakamına ulaştı.

Kuru incir ihracatçıları 2022/23 sezonunda 109 ülkeye kuru incir ihraç ederek Türkiye’ye 260 milyon dolar döviz kazandırmayı başardı.

Kuru incir ihracatındaki döviz getiri performansının, 2018 yılındaki 278 milyon dolarlık kuru incir ihracatından sonra en çok döviz kazandığımız ikinci sezon olarak tarihteki yerini aldığını dile getiren Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, başarılı bir sezonu geride bıraktıklarını, 2023/24 sezonuna da umutlu bir giriş yaptıklarını kaydetti.

Kuru incirin Cumhuriyet öncesi yıllardan beri Türkiye’nin en önemli ihraç ürünlerinden biri olduğuna işaret eden Başkan Işık, “Türk üreticisi ve ihracatçısının yüzyılı aşan başarı hikayesi güçlü bir şekilde devam ediyor. Kuru incirde doğa koşullarından dolayı oluşabilen mikotoksinlerin önlenmesi için kuru incirleri tek tek kontrol ederek ihraç partilerini hazırlıyoruz. Kuru İncir Kurulu çalışmalarımız kapsamında, Kalite ve Gıda Güvenliğini arttırmaya yönelik Birliğimizce yaptırılan Ekşilik Böceği Çekici Yem Tuzağı, İlek Filesi, Kurutma Kereveti ve Hasat Filelerini Tarım ve Orman Bakanlığımız koordinasyonunda kuru incir üreticilerimize ücretsiz dağıtıyoruz. Dünya Sağlık Örgütü’nün sağlıklı gıdalar listesinde yer alan kuru incirimizin hak ettiği değeri bulması için kuru incir üretim ve ihracat zincirinde olan üretici, çengelci, tüccar ve ihracatçı özverili bir şekilde çalışarak 2023/24 sezonunda 75 bin ton kuru incir ihraç ederek 300 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırmak istiyoruz” şeklinde konuştu.

Kuru incir ihracatında ABD lider 

Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre; Amerika Birleşik Devletleri 2021/22 sezonunda 35 milyon 324 bin dolar olan kuru incir ithalatını 2022/23 sezonunda yüzde 22’lik artışla 43 milyon 102 bin dolara taşıdı ve Türkiye’nin kuru incir ihracatındaki liderliğini sürdürdü.

Türkiye’nin ABD’ye kuru incir ihracatın 10 yıl önce 11 milyon dolar seviyesinde olduğunu hatırlatan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, geçen süreçte ABD pazarında katıldıkları gıda fuarları, sürdürdükleri TURQUALITY ve URGE Projeleriyle kuru incir ihracatında 4 katlık bir artış başarısı gösterdiklerini, ABD’nin Türkiye’nin kuru incir ihracatında dördüncü sıradan birinci sıraya yükseldiğini aktardı.

Türkiye’nin kuru incir ihracatında geleneksel pazarlarından Fransa 30 milyon dolarlık incir talebiyle ikinci ülke olurken, Almanya 29 milyon dolarlık ihracatla listeye üçüncü sıradan giriş yaptı.

Çin Halk Cumhuriyeti’ne kuru incir ihracatı yüzde 136’lık artışla 4,3 milyon dolardan 10,2 milyon dolara çıkarken, Suudi Arabistan’a yüzde 1811’lik artışla 114 bin dolardan 2,2 milyon dolara tırmandı.

İlk gemiyle 15 milyon dolarlık kuru incir ihraç edildi

Kuru incirde, 2023/24 sezonu 6 Ekim 2023 tarihinde başladı. İlk gemiye 3 bin 27 ton kuru incir yüklenirken, döviz karşılığı 15 milyon 410 bin dolar oldu. İlk ihraç edilen kuru incirlerin 3,6 milyon dolarlık kısmı Fransa’ya giderken, Almanya’ya 2,5 milyon dolarlık, İtalya’ya 2 milyon dolarlık kuru incir yola çıktı. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Kuru İncir İhracatında Tarihi Rekor 73 Bin 388 Ton Kuru İncir İhraç Ettik 260 Milyon Dolar Döviz Kazandık yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Mudanya Belediyesi tarafından üretimi artırmak, üreticiyi desteklemek ve Mudanya’nın tarımsal değerlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen Kara İncir Şenliği, yüzlerce kişiyi Mürsel’de buluşturdu. “İncir Yeme” ,“En Kaliteli İncir” ve “En Lezzetli İncir Tatlısı” yarışmaları renkli görüntülere sahne oldu. Çocuklar ve yetişkinler olarak iki kategoride düzenlenen incir yeme yarışması şenliğe katılanların büyük ilgisini çekti. Tarihi Mudanya Bandosu konseri ve Mudanya Belediyesi Halk Dansları Topluluğu’nun gösterilerinin ardından düzenlenen yarışmalarda dereceye girenlere ödülleri verildi. En Kaliteli İncir yarışmasının birincisi Ömer Efe Ümit, En Lezzetli İncir Tatlısı yarışmasının kazananı ise Fatma Durum oldu.

“ÜRETİCİMİZİ DESTEKLEMEYİ SÜRDÜRECEĞİZ”

Şenlik finalinde sahne alan Bursalı sanatçı Esra Akman, şenliğe katılan yüzlerce kişiye eğlenceli saatler yaşattı. Güçlü sesi ve hareketli şarkılarıyla şenliğe katılanların büyük beğenisini toplayan Akman’a teşekkür eden Mudanya Belediye Başkanı Hayri Türkyılmaz, Mudanya’nın üç değerli karasını, üreticisini, köylüsünü desteklemeyi sürdüreceklerini söyledi. Yaptıkları tanıtım ve verdikleri destekle her geçen sene ürünlerin hak ettiği değere kavuşmaya başladığını ifade eden Türkyılmaz, Mudanya’nın bereketli topraklarında yetişen ürünlerinin tanıtımına katkı sağlamaya devam edeceklerine vurgu yaptı. Gecenin finalinde Başkan Hayri Türkyılmaz ve eşi Gülbahar Türkyılmaz, sanatçı Esra Akman ile Mürsel Muhtarı Mehmet İlhan “İzmir Marşı”nı yüzlerce kişiyle birlikte söyledi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Mürsel İncir Şenliği’nde Buluştu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Festival, Lütuflar Mahallesi girişinde kurulan festival takında yapılan açılış töreni ile başladı. Protokol, girişte yapılan kurdele kesme töreninden sonra festival alanını gezdi ve üreticilerden bilgi aldı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından Lütuflar Mahalle Muhtarı Yusuf Akçalı, Bayındır Belediye Başkanı Uğur Demirezen, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Özen, Bayındır Kaymakamı Emin Kaymak ve AK Parti İzmir Milletvekili Yaşar Kırkpınar birer konuşma yaptı.

Bayındır Belediye Başkanı Uğur Demirezen konuşmasında; “İlçemizdeki tüm incir üreticilerimize, mahallerimize bol ve bereketli bir sezon dilerim. İkinci kez Lütuflar Mahallemizde incir festivali gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Öncelikle Lütuflar mahallesi sakinlerimize, tüm hemşehrilerimize, tüm misafirlerimize, emeği geçen tüm çalışma arkadaşlarıma canı gönülden teşekkür ederim.” dedi.

Festival,  Buca Yasin Börü Gençlik Merkezi Halk Oyunları ekibi folklor gösterisi sundu.Festival kapsamında düzenlenen En Güzel İncir ve İncir Güzeli yarışmalarında dereceye girenlere ödülleri verildi. Festivalde son olarak Halk Müziği sanatçısı Ayşe Dinçer festival ziyaretçilerini söylediği eserlerle çoşturdu.

Bayındır merkeze 30 km uzaklıkta bulunan Lütuflar mahallesinin en önemli geçim kaynakları arasında kuru incir üretimi yer alıyor. Yıllık 100 ton rekolte elde edilen kuru incir sarılop cinsi incir ağaçlarından sağlanıyor. 25 Ağustos-Ekim ayının ilk haftası arasında kuruma düzeyine yaklaşmış incirler ağaçlardan toplanarak sergiler üzerinde 3 günlük kurutma işlemi uygulanıyor. 600 metre rakımda yetişen incirlerin kaliteli olmasını mahallenin sahip olduğu toprak yapısı ve iklim sağlıyor. Aydın, Ödemiş, Tire’den mahalleye gelen tüccarlar üretilen rekoltenin tamamının alımını gerçekleştiriyor. Mahallede yerli tohum meyve ve sebze üretimiyle birlikte ceviz, kestane, zeytin üretimi de gerçekleştiriliyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Bayındır Lütuflar İncir Festivali Pazar Günü 2. Kez Yapıldı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Bayındır’ın lütuflar Mahallesi’nde düzenlenen Lütuflar İncir Festivali bu sene 3 Eylül Pazar günü 2. kez kutlanacak.

Son yıllarda kalitesi ile dikkat çeken Lütuflar İnciri’nin ismini duyurmak ve kendi bölge ismiyle markalaşabilmek için düzenlenen “Lütuflar İncir Festivali” Bayındır Belediyesi tarafından düzenleniyor. Festival geçen sene olduğu gibi Bayındır Belediyesi tarafından mahalle merkezinde hazırlanan festival alanında kutlanacak.
3 Eylül Pazar günü saat 16.00’da yapılacak tören ile başlayacak festivalde çeşitli etkinliklerin yanı sıra sanatçı Ayşe Dinçer da ücretsiz bir konser verecek. Konser saat 18.00’de başlayacak.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

2.Bayındır Lütuflar İncir Festivali Pazar Günü Yapılacak yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Sarılop taze incirin ihracatı 31 Temmuz’dan itibaren başladı. Kesim tarihi 6 Ağustos, ihracat tarihi ise 7 Ağustos olarak belirlenen siyah incir de raflarda yerini aldı.

2022 yılında Türkiye’nin taze incir ihracatından 58 milyon dolarlık döviz geliri elde ettiği bilgisini paylaşan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, “2022’de 24 bin 16 ton taze inciri yaklaşık 60 ülkeye ihraç ettik. Taze incir ihracatımızın 45 milyon dolarlık büyük dilimi Bursa siyah incirinden elde edildi. Sarılop incirin ihracatı ise 12 milyon dolar oldu. 2023 yılında 100 milyon dolarlık taze incir ihracatı hedefliyoruz.” dedi.

En çok Almanlar tercih etti

Başkan Uçak, “Türkiye, 2022 yılında 47 ülkeye Bursa siyahı taze incir ihraç ederken ilk sırada 17,6 milyon dolarlık taleple Almanya yer aldı. Hollanda’ya 4,2 milyon dolarlık Bursa siyahı ihraç edilirken, Avusturya 3,4 milyon dolar, Birleşik Krallık 3,3 milyon dolarlık taleple üçüncü sıraya adını yazdırdı. Sarılop ihracatında Rusya Federasyonu 4,1 milyon dolarla zirvede yer alırken, Almanya’dan 3,5 milyon dolarlık sarılop talebi geldi. Hong Kong ise 1 milyon dolarlık sarılop ithal ederek üçüncü ülke oldu. Sarılop ihraç ettiğimiz ülke sayısı 40 olarak kayıtlara geçti.” diye konuştu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Taze incir ihracatı başladı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.