KOCAELİ’NİN YÜKSEK KAPASİTELİ ÜRETİM ALTYAPISI

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.Ş.’nin Hızır 41 Afet Mutfağı Üretim Tesisi, üretim ve sosyal hizmetler ile geçen 1 yılı geride bıraktı. Afet dönemlerinde Türkiye’nin en büyük kamu mutfağı olarak hizmet vermek üzere planlanan Hızır 41; günlük yüksek üretim kapasitesi, modern altyapısı ve tam kapsamlı hijyen sistemiyle öne çıkıyor.

ANTİKKAPI’NIN ANA ÜRETİM MERKEZİ

Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın’ın katılımı ile 5 Şubat 2025 tarihinde hizmete alınan Hızır 41, Antikkapı’nın Kocaeli genelindeki tüm restoran, kafe, düğün salonu ve sosyal hizmet faaliyetlerinin ana üretim ve lojistik merkezi olarak hizmet verdi. 2025 yılı içerisinde her gün binlerce yemek üretimi yapılırken, günlük üretilen Halk Ekmekler de sofralara ulaştırıldı.

GENİŞ ÜRETİM KAPASİTESİ İLE KESİNTİSİZ HİZMET

Sıcak yemek, unlu mamuller, ekmek, et işleme, sebze hazırlık ve pastörize yemek üretimi olmak üzere altı ayrı üretim bölümüne sahip Hızır 41 Üretim Tesisi, günlük 150 bin kişilik çorba, 20 bin kişilik üç çeşit yemek, 22 bin adet ekmek ve 3 ton yaş ve kuru pasta üretim kapasitesine sahip.

HİJYEN VE GIDA GÜVENLİĞİNDE ÜST STANDART

Gıda güvenliği ve hijyenin ön planda tutulduğu tesiste tüm üretim süreçleri kalite standartlarına uygun şekilde yürütülüyor. Üretim alanlarına girişlerde hijyen bariyerleri bulunurken, personelin çalışma koşulları da modern ve güvenli şekilde planlanıyor. Et işleme süreçleri veteriner hekim kontrolünde gerçekleştirilirken, Kasap Hızır 41 projesi kapsamında üretilen et ürünleri Antikkapı bünyesindeki restoranlarda vatandaşlarla buluşturuluyor.

TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK KAMU AFET MUTFAĞI

Hızır 41 Üretim Tesisi, olağanüstü durumlarda üstlendiği kritik rolle de öne çıkıyor. Afet zamanlarında Türkiye’nin en büyük afet mutfağı olarak görev yapan tesis, mobil afet tırları sayesinde depremler ve acil durumlarda ilk saatlerden itibaren sıcak yemek ve ekmek üretimi gerçekleştiriyor. Bu kapsamda İzmir’den Kahramanmaraş’a, Hatay’dan İstanbul ve Balıkesir’e kadar birçok afete mobil afet tırları ile aktif görev alan sistemler, hızlı kurulumu ve kesintisiz hizmet kapasitesiyle hayatlara dokunuyor.

HIZIR 41, KOCAELİ’NİN DÖRT BİR YANINDA

Tesis aynı zamanda Kocaeli genelindeki “42 Halk Ekmek” noktasına ekmek üretimi yaparken, Ramazan ayında geleneksel pide üretimiyle de vatandaşlara uygun fiyatlı ve hijyenik ürünler ulaştırıyor. Festival, bayram ve sosyal etkinliklerde de Hızır 41’de üretilen yiyecek ve içeceklerle vatandaşlara hizmet veriliyor.

SICAK YEMEKLER GÖNÜLLERE DOKUNUYOR

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal hizmet projeleri kapsamında yürütülen “Gönül Kazan” projesi için de üretim yapan Hızır 41, evde yalnız yaşayan, hasta, yaşlı ve engelli vatandaşlara her gün sıcak yemek ulaştırılmasına katkı sağlıyor. Hızır 41 Üretim Tesisi; üretim gücü, afetlere hazırlığı ve sosyal sorumluluk anlayışıyla Kocaeli’de toplumsal fayda odaklı önemli bir kamu yatırımı olarak öne çıkıyor.

BARAÇLI’DAN HIZIR 41’E TEBRİK ZİYARETİ

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Hayri Baraçlı, Hızır 41 Afet Mutfağı Üretim Tesisini 1 yılı geride bırakması dolayısıyla ziyarette bulundu. Antikkapı A.Ş. Genel Müdürü İsmail Yıldırım’ın eşlik ettiği ziyarette Hızır 41’in profesyonel kadrosu ile bir araya gelen Baraçlı, tebrik ve başarı dileklerinde bulundu. Ziyaret, tesisin başarılı bir yılı geride bırakması sebebi ile gerçekleştirilen kurban kesimi ile son buldu.

Hızır 41, 1 yaşında milyonlara ulaştı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

BÜYÜKŞEHİR’DEN ÖRNEK GIDA GÜVENLİĞİ MODELİ

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.Ş., kaliteli hizmet vizyonu ve uluslararası gıda güvenliği standartlarıyla Türkiye’ye örnek oluyor. Antikkapı A.Ş. bünyesinde faaliyet gösteren tüm işletmelerin mutfağı konumunda olan Hızır 41; yemek, su, hava, personel el ve ekipman hijyen analizleri ile ürün kalitesi ve gıda güvenliğini doğruluyor. Üretimden servise kadar her aşamada titizlikle yürütülen kontroller ve analiz süreçleriyle vatandaşlara güvenilir, sağlıklı ve yüksek standartlarda hizmet sunuluyor.

GÜVEN VEREN LEZZET DURAKLARI

Restoran ve kafelerde art arda yaşanan gıda zehirlenmesi vakaları konusunda endişe duyan vatandaşlar için Antikkapı A.Ş.’ye bağlı işletmeler güven veren bir durak olarak hizmet veriyor. İşletmelerin menüsündeki yemeklerin de üretildiği merkez olan Hızır 41, gıda güvenliği ve hijyen noktasında sıfır riskle çalışıyor. Düzenli periyotlarda gerçekleştirilen analizler ve gıda güvenliğini merkeze alan üretim modeliyle Türkiye’de ilk kez bu ölçekte hijyen standartları uygulanıyor.

TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK MUTFAKLARINDAN BİRİ

Hızır 41 tesisi, toplam 10 bin 350 metrekarelik alanda sıcak yemek, sebze hazırlık, unlu mamuller, ekmek, et işleme ve paketleme olmak üzere 6 farklı üretim bölümünde hizmet veriyor. Hızır 41, günlük 150 bin kişilik çorba, 20 bin kişilik üç çeşit yemek, 22 bin adet ekmek ve 3 ton yaş-kuru pasta üretim kapasitesiyle Türkiye’nin en büyük kamu mutfaklarından biri olarak öne çıkıyor. Dev tesis sadece kapasitesi değil, tam kapsamlı hijyen alt yapısıyla da dikkat çekiyor.

HİJYEN ZİNCİRİ ÜRÜNÜN GİRİŞİNDE BAŞLIYOR

Hızır 41’de hijyen zinciri, ürünlerin tesise giriş anıyla başlıyor. Mal Kabul Departmanı’nda ambalaj, sıcaklık, fiziksel muayene ve son kullanma tarihi kontrolleri ISO 22000 ve Gıda Hijyen Yönetmeliği doğrultusunda titizlikle gerçekleştiriliyor. Ürünler bu ilk savunma hattı aşamasını geçmeden üretim alanına alınmıyor. Tesisin depolama bölümü ise hijyenin en kritik noktalarından biri olarak yönetiliyor. FIFO sistemiyle bozulma riski ortadan kaldırılırken, -40, -18 ve +4 derecelik soğuk depolarda sıcaklık ve nem değerleri gıda mühendisleri tarafından sürekli kayıt altına alınıyor.

SIKI PROSEDÜRLER, SIFIR RİSKLİ ÜRETİM

Üretim alanına giriş yapan personel; ayak tabanı dezenfeksiyonu, otomatik el dezenfektanı, turnike kontrollü geçiş ve koruyucu ekipman zorunluluğu gibi sıkı prosedürlerden geçiyor. Sebzeler ozonlu suyla yıkama makinelerinde işlenerek bakteri, virüs ve tarım ilacı kalıntılarından arındırılıyor. Kimyasal temizlik maddeleri yalnızca bakanlık onaylı ürünlerden seçilirken, tüm ekipmanlar renk kodu sistemiyle ayrılarak çapraz bulaşma tamamen engelleniyor. Bu uygulamalar, Hızır 41’in gıda güvenliğini en üst düzeyde sağlamasını mümkün kılıyor.

Hijyen ve lezzetin adresinde gönüller rahat yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

BÜYÜKŞEHİR’DEN BÖLGEYE HIZLI DESTEK

Balıkesir’in Sındırgı ilçesinde meydana gelen 6,1 büyüklüğündeki depremin ardından hızlı bir şekilde harekete geçen Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, bölgede sıcak yemek ikramına başladı. Depremin ardından aksiyon alan ilk kurumlardan biri olan Büyükşehir, Hızır 41 afet ekibi ve Kocaeli İtfaiyesi ile Sındırgı’da depremden etkilenen vatandaşların yardımına koştu.  

HIZIR 41, SINDIRGI’DA GÖREV BAŞINDA

Olası afet dönemlerinde sıcak yemek desteği sağlayabilmek amacıyla Büyükşehir tarafından kurulan Hızır 41, Balıkesir’de de en hızlı müdahale eden yapı olarak yerini aldı. Sındırgı bölgesinde koordinasyon merkezi ile uyumlu şekilde çalışan Hızır 41, Sındırgı ilçesi Atatürk Caddesi üzerinde kurduğu mobil aşevi ve personeliyle vatandaşlara ulaştı.

SABAHIN İLK IŞIKLARI İKRAMA BAŞLADI

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Hızır 41 tesis bünyesinde yer alan Hızır 41 Mobil Afet Tırı ile bölgede sabahın erken saatlerinden itibaren çorba ve çay dağıtımını gerçekleştirdi. Gün boyu faaliyetlerine devam edecek olan Hızır 41 ekibi, depremden etkilenen vatandaşlara sıcak yemek desteği sunmayı sürdürecek.

Hızır 41, tüm gücüyle deprem bölgesinde yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

AFET BÖLGELERİNDE HIZIR 41’İN HIZLI MÜDAHALESİ

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, çeşitli afetlerle mücadele eden kentlere hızır gibi yetişiyor. Bu kapsamda Büyükşehir Belediyesi, merkez üssü Balıkesir Sındırgı ilçesi olan 6.1 büyüklüğündeki deprem sonrası hemen hareket geçerek deprem bölgesine ulaşan ilk kurumların başında geldi. Büyükşehir Belediyesi, arama kurtarma ekibinin ardından afetlere hazırlık kapsamında sürekli aktif tuttuğu Hızır 41’i de Sındırgı’daki deprem bölgesine yönlendirdi. Ekipler, bölgedeki vatandaşların acil gıda ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla gün boyu sıcak ve besleyici yemeklerle destek sağlıyor.

GÜN BOYU SICAK YEMEK İKRAMI

Hızır 41 Afet Mutfağı, depremzedelerin yanı sıra sahada görev yapan ekiplere de gün boyunca sıcak yemek sunmaya devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi, zor günlerde vatandaşların yanında olmaya devam ederken, ihtiyaç duyulan her noktaya hızlı ve etkin şekilde ulaşmayı sürdürüyor.

Hızır 41, Sındırgı’da depremzedelerin yanında yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

EKİP HEMEN YOLA KOYULDU

Balıkesir’in Sındırgı ilçesinde bu akşam  saat 19.53’te bir deprem meydana geldi. AFAD, depremin büyüklüğünü 6.1 olarak açıkladı. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, deprem bölgesine el uzatan ilk belediye oldu. Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Doç.Dr.Tahir Büyükakın ilimizde de hissedilen ve Kocaelilileri adeta sokağa döken deprem sonrası, bölgeye hemen ekip sevk edildiğini açıkladı. “Balıkesir’de meydana gelen deprem sonrası, AFAD koordinasyonunda 15 personel ve 4 araçtan oluşan arama kurtarma ekibimizi bölgeye sevk ettik. Tüm gücümüzle Balıkesir’in yanındayız. Rabbim ülkemizi ve milletimizi korusun” diyen Başkan Büyükakın, Balıkesirlilere geçmiş olsun dileklerini iletti.

Kocaeli Büyükşehir, Balıkesir’e ekipleri hızır gibi gönderdi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

“KASAP HIZIR 41” SATIŞA BAŞLADI

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki Antikkapı A.Ş., bugüne kadar bünyesinde gerçekleştirdiği hizmetlere bir yenisini daha ekledi. Antikkapı’nın vatandaşlara sağlıklı ve kaliteli gıda sunma misyonunun bir parçası olarak hayata geçirilen “Kasap Hızır 41” ile Antikkapı restoranlarında lezzetiyle fark yaratan köfte ve sucukların satışına başlandı.

ÜRETİMDE HİJYEN, DAMAKTA LEZZET

Hızır 41’de yüksek hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde üretilen köfte ve sucuklar, paketlenmiş olarak şubelerin kasap reyonlarında yerlerini aldı. Antikkapı restonlarında beğeni ile tüketilen lezzetler güvenilir kaynaklardan temin edilerek Antikkapı güvencesiyle ev sofralarına da taşınıyor.

İLGİLİ YASAL PROSEDÜRLER TAMAMLANDI

Hayata geçirilen proje kapsamında özellikle gıda gibi vatandaşın doğrudan sağlığını etkileyebilecek çalışmalarda bütün gıda güvenliği ve kalite standartları en temel prensip olarak dikkate alındı. Bu standartları denetleyen kurum ve kuruluşlarca incelemeler yapılarak ilgili yasal prosedürler tamamlandı ve proje bu doğrultuda hayata geçirildi.

İZİN SÜREÇLERİ HASSASİYETLE YÜRÜTÜLDÜ

“Kasap Hızır 41” projesinin gerekli izin süreçleri hassasiyetle yürütüldü, sistemsel alt yapı oluşturularak düzenli devam edecek aşamaya gelindi. Hızır 41 Üretim Tesisi’nde, tüm et işleme ve hazırlık süreçleri veteriner hekim kontrolünde deneyimli kadro tarafından yapılarak Antikkapı A.Ş. kendi üretim tesisinde tüm süreci sağlayarak restoranlarında satışa sunmaya başladı.

İLK ETAPTA 6 ŞUBEDE SATIŞTA

Güvenilir ve lezzet dolu bu yeni girişim ilk etapta Antikkapı A.Ş.’nin 6 şubesinde hizmet vermeye başladı. Maide Kafe Restoran, Sekapark Antik Köfte, Darıca Antik Köfte, Balyanoz Antik Köfte, Değirmendere Antik Köfte Ekspres ve Kuzuyayla’da bulunan Köftemiz şubesinden uygun fiyatlarla sucuk ve köfte temin edilebiliyor.

UYGUN FİYATLARLA SATIŞA SUNULUYOR

Modern üretim tesislerinde gıda güvenliği kriterlerine uygun olarak üretilen “Kasap Hızır 41” ürünleri aynı zamanda uygun fiyat ile vatandaşlara sunuluyor. Şubelerdeki ödeme noktalarının yanında yer alan “Kasap Hızır 41” satış reyonlarında; köfte kilogramı 545 TL’den, sucuk kilogramı 675 TL’den ve hamburger köftesi ise kilogramı 575 TL’den satışa sunuluyor.

Kasap Hızır 41 ile Antikkapı lezzetleri artık evinizde yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Sonsuz İyilik Güneşi” adlı oturumda yazarlar tarafından yorumlandı

“Karakoç, hızır metaforuyla Anadolu’daki

birikimi modernize etmiştir”

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından 16-19 Kasım tarihleri arasında

gerçekleştirilen Uluslararası Sezai Karakoç Günleri, Kocaeli Kongre

Merkezinde devam ediyor. “Gün Onun O, Sonsuz İyilik Güneşi” adlı oturumda

yazar ve şairler Hüseyin Atlansoy, Yusuf Genç ve Ömer Erdem Karamürsel

Alp Salonunda katılımcılarla bir araya geldi. Oturumda üstadın Hızırla Kırk

Saat adlı eserinden bölümler okunarak yorumlandı.

HIZIR ALEYHİSSELAM İLE KARAKOÇ’UN TEMASI

Oturumun aynı zamanda moderatörlüğünü yapan yazar-editör Yusuf Genç,

“1967 yılı şairin 30’lu yaşları, o dönemin zaman diliminde 1967 hatıralarında

öğrendiğim kadarı ile Hızırla Kırk Saatin yazıldığı dönemde 5 Haziran 1967

tarihinde Arap-İsrail Savaşı başlıyor. ABD, Vietnam’da yeni geliştirdiği bir

bombayı kullanıyor ve buna benzer birçok gelişme yaşanıyor. Türkiye’de ise

1960 darbesi sonrasındaki süreç devam ediyor. Hızırla Kırk Saatin içerisindeki

bölümlere, başlıklara ve bunların içerisindeki ele alınan konulara bakıldığında

Hızırla Kırk Saatin bölümleri Hızır Aleyhisselam ile bir temasla yazıldığı

kanaatindeyim. Yani burada manevi yönün de olduğunu düşünüyorum.

Karakoç, şiirle Türk modernleşmesinin sorunlarına gerçekçi ve teknik

çözümler sunuyor. Yabancılaştığımız bir dünyadan haberler getiriyor. Sezai

beyin Hızırla Kırk Saatini anlamak modern çocukların ya da modern bizim

dışında kalan kendi kültür kodlarına dair bilgi eksikliği Hızırla Kırk Saati

anlamadı ki zorluklarından birisidir” dedi.

“AÇIKLAMALARINDA VE ŞİİRLERİNDE HEP ÜÇLEME VARDIR”

Yazar Hüseyin Atlansoy, “Sezai bey dönemindeki şiir yeni gerçekçi bir şiir

olarak adlandırır. Bundan sonraki açıklamalarında ve yorumlamalarında hep

bir üçleme görürsünüz. Şiirsel serüvenine baktığımızda orada yine üçlemeler

vardır. İsrail kelimesinin anlamı gece gezen demektir. Hızırla Kırk Saatin 37 

şiirinde Filistin’e göndermede bulunmuştur. Bugünki duruma dair de bir

gönderide bulunmuştur” dedi.

“KARAKOÇ GİBİ ŞAİRLER YÜKSEK POLİTİKANIN ŞİİRİNİ YAZARKEN”

Sezai Karakoç’un bir envanter şairi olmadığını belirten yazar Ömer Erdem,

“Karakoç, şiirin kumaşına motifler saçma gayretinde bir şair değil. Sezai

Karakoç’un şiirinde modern bir tavır vardır. Cemal Süreyya, ‘O en ilkel olan ile

en modern arasında’ demiştir. İlkelliği bir durağanlık olarak değildir. Sezai

Karakoç’un kavramsallaştırdığı İslam medeniyetine, tarihi ve sosyoloji

biliminden bakışı vardır. O hiçbir zaman destansı bir bakış benimsememiştir.

Şiir politikadır ama yüksek politikadır, Karakoç gibi şairler yüksek politikanın

şiirini yazarken güncel politikanın parantezine sıkışmazlar. Karakoç, Hızır

metaforu ile herhangi bir kültürel komplekse kapılmadan bütün Anadolu ve

Mezopotamya’da oluşmuş birikimi modernize etmiştir” şeklinde konuştu.

TÜRK MODERN ŞİİR HAMLESİNİN BAŞLATICISI

“Annemin öğrettiği gül” adlı oturumda yazar ve şairler Osman Toprak, Sadettin

Acar ve Aykut Ertuğrul, Karamürsel Alp Salonunda vatandaşlarla bir araya

geldi. Sadettin Acar’ın moderatörlüğünü yaptığı programda Üstat Sezai

Karakoç’un şiirleri seslendirildi.

HIZIRLA KIRK SAAT

Sezai Karakoç’un Hızır’la Kırk Saat kitabının 16 bölümünü seslendiren Osman

Toprak, “Sezai Karakoç önemli bir şairdir. Sezai Karakoç iyilik düşüncesini

benimsemiş, Hızır rahmetine 20 yüzyılda kavuşmuş, bununla yetinmemiş

okuyucusunu da Hızır’la buluşturmuştur. Bu bölümde mısraların sonu sanki

diye biter. Sanki kelimesi sözlükte şöyle açıklanıyor. Anlatılan düşüncenin

gerçekten olmadığı ancak gerçekmiş gibi bir izlenim uyandırdığını belirtmek

için kullanılır. Sanki kelimesinin uyandırdığı izlenim önemlidir. Şair İslami hayal

ve imajla şiirini zenginleştirmiş koyunlardan insana, insandan hayata ölüme de

öyle bir irtibat kurarak geceye gündüze ve kurban olmaya anlam katmıştır.

Sanki kelimesinin her mısrada tekrarlanması izlenimi kuvvetlendirmek içindir”

ifadesini kullandı.

UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ İMGELER

Sezai Karakoç’un Hızır’la Kırk Saat kitabının 16 bölümünü seslendiren Aykut

Ertuğrul, “Üstadı 2 yıl önce kaybettik. Türk Edebiyatı için önemli bir kalemdi.

Sezai Karakoç’un en önemli eserlerinden biri Hızır’la Kırk Saat’tir. Türk

Edebiyatının bir diğer önemli ismi Cahit Zarifoğlu, Sezai Karakoç’un Hızır’la

Kırk Saat kitabı için Türk şiirinin kendi kaynağına dönme eseridir diye

bahseder. Sezai Karakoç unutulmaya yüz tutmuş birçok imgeyi yeniden

dirilmiş, şiirlerinde buna yer vermiştir” açıklamasında bulundu.

BÜYÜK BİR ŞAİR VE ÖNEMLİ BİR FİKİR ADAMI 

Sadettin Acar, “Büyük bir şair ve önemli bir fikir adamı. Siyasetçisinden

vatandaşa kadar herkes Sezai Karakoç’tan etkilenmiştir. 50’li yıllardan itibaren

şiirleri yayınlanmaya başlamıştır. Sezai Karakoç bu millet için büyük bir lütuftur.

Bu millet üzerinde Sezai Karakoç’un büyük bir hakkı ve emeği vardır.

Karakoç’un şiirleri Türkiye’de modern şiirin önüne geçmiştir. Yaygın görüşe

göre Sezai Karakoç Türkiye’nin modern şiir hamlesinin başlatıcısıdır’’ dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

“Karakoç, hızır metaforuyla Anadolu’daki birikimi modernize etmiştir” yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Keçiören Mevlana Kültür ve Spor Merkezi’nde düzenlenen buluşmada Alevi dedeleri ve inanç önderlerine hitaben konuşan Keçiören Belediye Başkanı Turgut Altınok,”Sizleri Milli Mücadele’mizin Merkezi Keçiören’imizde ağırlamaktan, lokmalarımızı paylaşmaktan şeref bahtiyarlık duydum. Programın düzenlenmesinde emeği geçen Dernek Başkanımız Emrah Uslu’ya, dedelerimize, ocaklarımıza teşekkür ediyorum.” dedi.

Altınok, Türk-İslam kültüründe Aleviliğin ve Bektaşi dergâhlarının önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayarak konuşmasını şöyle sürdürdü:

“Dedelerimiz, ocaklarımız diyor ki, ‘Türk’ün ocağı sönmesin, hep tütsün, ateş hep yansın, duman kıyamete kadar payidar olsun.’ Bu cennet vatanı vatan yapan, varlığımızı borçlu olduğumuz Anadolu erenlerimiz değerlerimize, köklerimize, geçmişimize ve geleceğimize sahip çıkmıştır. Osmanlı’yı Osmanlı yapan Bektaşi dergâhlarıdır. Altınok da bir Türkmen çocuğudur. Semah dönülürken ana ve bacılarımızın giydiği giysilere baktığınız zaman bu giysileri Tuva’da, Çuvas’ta, Başkurt’ta, Altaylar’da ve Tanrı dağlarındaki analarımızın, bacılarımızın, kadınlarımızın da giydiğini göreceksiniz. Alevi toplumumuz geleneklerini, göreneklerini, törelerini, örflerini, adetlerini ve kültürlerini geçmişten bugüne dek yaşatmaktadır. Bugün Türk kültürümüz, Türk dilimiz varsa bunu Alevi ozanlarımıza borçluyuz. Yakılsalar da yıkılsalar da asılsalar da derileri yüzülse de onlara borçluyuz güzel Türkçe’mizi. Hızır yoldaşınız olsun. Devletimiz ilelebet var olsun. Başta devletimizin banisi, büyük devlet adamı, büyük komutan Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere tüm silah arkadaşlarını, şehitlerimizi, gazilerimizi ve kahramanlarımızı rahmet ve minnetle anıyorum.”

Anadolu Alevi Ocakları Bilim Araştırma Eğitim ve İnanç Derneği Başkanı Emrah Uslu da Hızır Cemi ve Lokması programı kapsamında Ankara’ya gelen Alevi dedeleri ve kanaat önderlerini Keçiören’de misafir eden Başkan Altınok’a teşekkür etti.

Günün anısına dedeler tarafından Başkan Altınok’a, adaleti ve dürüstlüğü temsil eden Zülfikar kılıcı hediye edildi.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Başkan Altınok “Hızır Cemi ve Lokmasında” Alevi Dedeleriyle Buluştu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.