Neden hindi?

Önceden şükran günü sofralarında yer alan hindi zamanla yılbaşı sofralarında tercih edilmeye başlanıyor. Hem görsellik hem de lezzet açısından yılbaşı sofralarının sembolü haline gelen hindi, farklı toplumlar için çeşitli anlamlar ifade ediyor. Besin değeri ve sağlık açısından değerlendirildiğinde; hindi eti, diğer hayvan etlerine göre sağlık açısından daha iyi olarak nitelendirilir.

Kalp sağlığına faydalı!

Hindi etinin doymuş yağ oranının az olması kilo kontrolünü ve kalp hastalıklarından korunmayı sağlar. Düşük yağ içerikli bir hayvansal ürün olması düşük yağlı beslenme isteyenler için iyi bir tercih olabilir.

İyi bir protein kaynağı!

Yüksek, kaliteli protein ve elzem aminoasitleri içeriyor olması hindinin hem sağlık hem de kilo kontrolü için önemli bir yere sahip olduğunu doğrulayabilir. Aynı zamanda az yağlı bir hayvansal protein kaynağı olması uzun vadede doygunluk sağlayarak iştah kontrolü üzerinde de etkilidir.

İyi hissetmek için önemli bir besin!

Hindi, serotonin salınımının artmasını destekleyen triptofan aminoasidinden zengindir. Bu nedenle stres seviyelerini düşürmeye, odaklanmayı ve uyku kalitesini artırmaya olan faydaları sayesinde ruh sağlığını destekler. B grubu vitaminleri, selenyum, çinko, demir ve fosfor içeriği sayesinde bağışıklığa, iyi hissetmeye destek olabilecek ve yaşlanmayı geciktirebilecek içeriğe sahiptir.

Yılbaşı sofralarında gelenekselliğini koruyan hindi etinin faydalarını göz ardı etmeden beslenme rutininize daha sık dâhil etmelisiniz.

Yılbaşı sofralarında hindi gibi sağlıklı ve besleyici içeriklere yer vererek kendinize yeni yılın ilk iyiliğini yapabilirsiniz. Yeni yılın ilk gününü daha keyifli karşılamak için yılbaşı gecesinde kaçamaksız ve abartısız bir beslenme süreci sürdürebilirsiniz.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Yılbaşı menüsünün olmazsa olmazı hindi! Hindinin faydaları! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Karşıyaka Belediyesi, kent kültürüne katkı sunan ve kentle özdeşleşen isimleri kamusal alanlarda sokak, cadde, park ve meydanlarla, heykel ve rölyeflerle ölümsüzleştiriyor; kent hafızasını nesilden nesile aktarıyor. Bu heykellerin en çok sevilenleri arasında yer alan ve belki de en ünlüsü Bir Baba Hindi, ait olduğu yere geri getirildi.

ŞANTİYEDE KORUNDU

Karşıyaka’da doğup büyüyen ve yaşamını Karşıyaka Spor Kulübüne adayan Bir Baba Hindi lakaplı 70 yaşındaki Mustafa Baykara’nın heykeli yaklaşık 4 yıl önce Karşıyaka Çarşısı girişine yerleştirilmişti. Birebir boyutlardaki heykel sadece Karşıyakalılar tarafından değil tüm İzmirliler tarafından benimsenmiş, binlerce fotoğrafa da konu olmuştu. Karşıyaka Belediyesi’nin çarşı yenileme projesi sırasında zarar görmemesi adına kaldırılarak şantiye tesislerinde muhafaza edildi.

YERİNE KAVUŞTU

KSK taraftarlarının, Karşıyakalıların ve Karşıyaka’yı ziyaret edenlerin, çarşı yenileme çalışmaları süresince akıbetini merak ettiği Bir Baba Hindi heykeli yerine döndü. Mustafa Baykara’nın heykeli Karşıyaka Çarşıya gelenleri karşılamaya kaldığı yerden devam edecek.

ÇARŞI’DA NELER YAPILDI?

Karşıyaka Belediyesi, geçtiğimiz aylarda ilçenin kalbi konumundaki Çarşı’da uzun yıllardır süregelen sorunlara kalıcı çözüm sağlamak amacıyla yenileme çalışmaları başlatmıştı. Belediye ile Dokuz Eylül Üniversitesi Mimarlık Fakültesi iş birliğinde hazırlanan ‘Karşıyaka Çarşı Yenileme Projesi’ kapsamında ilk etap olarak belirlenen Kemalpaşa Caddesi’nde altyapı sistemleri tamamen yenilenmişti. Proje çerçevesinde birleşik sistem şeklinde hizmet veren kanalizasyon ve yağmur suyu hatlarının ayrılması işlemi de İZSU ekiplerince gerçekleştirilmiş, gerekli yerlere ızgaralar yerleştirilerek yağmur sularının güvenli bir şekilde deşarjı sağlanmıştı.

MODERN DOKUNUŞLAR

Üstyapı çalışmaları kapsamında da Kemalpaşa Caddesi’nin zemini yenilenerek cadde üzerinde ağaçlandırma çalışmaları yapılmış, yeni aydınlatma araçları monte edilmişti. Caddeye belli aralıklarla saksılı oturma üniteleri, banklar ve parkletler yerleştirilmişti. Çalışmalar sırasında kaldırılan Amazon Kadın Heykelleri geçtiğimiz haftalarda yeniden yerlerine konulurken, son olarak Bir Baba Hindi heykelinin de yerine dönüşüyle caddedeki düzenlemelerin son dokunuşu yapılmış oldu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Bir Baba Hindi geri döndü yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.