İzmir Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, öğrencilerin sağlığı ve güvenliği için okul kantinleri ile kırtasiyecilere yönelik titiz bir çalışma yaptı.  Denetimlerde çocukların doğrudan temas ettiği ürünlerin mevzuata uygunluğunun yanı sıra tüketici güvenliği açısından risk oluşturan faktörler incelendi.

Öğrencilerin sağlığı için kritik denetim

Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde ürünlerin son kullanma tarihleri, fiyat etiketi bulunup bulunmadığı, etiket ile kasa fiyatı arasındaki uyum, gıda üretim, muhafaza ve servis alanlarının hijyen koşullarına bakıldı. Yine kantin işletmelerinin ruhsat ve yasal belgelerinin kontrolü yapıldı. Kantin işletmecileri öğrencilerin sağlığını korumaya yönelik dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında bilgilendirildi. Eksiklik tespit edilen yerlerde ise gerekli uyarılarda bulunuldu. Mevzuata aykırı durumlara rastlanan işletmelere yönelik de tutanak tutuldu.

Kantin ve kırtasiyecilerde hem hijyen hem de etiket kontrolü yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Ticaret Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, yönetmeliğin temel amacının tüketicilerin ekonomik çıkarlarını korumak ve doğru, eksiksiz bilgilendirilmelerini sağlamak olduğu vurgulandı.

Artan tüketici şikâyetleri ve sektör ihtiyaçları doğrultusunda hazırlanan düzenlemeler arasında öne çıkanlar şöyle:

Ambalaj Ağırlığı Düzenlemesi: Tüketici huzurunda tartılarak satılan ürünlerde ambalaj ağırlıklarına (dara) ilişkin zorunlu hesaplama yapılacak, böylece tüketiciler net miktar üzerinden ödeme yapacak.

Yiyecek ve İçecek Sektöründe Dijitalleşme: Lokanta, restoran, kafe ve pastane gibi işletmelerde fiyat listeleri, masalarda karekod (QR kod) ile tüketicilere sunulabilecek. Ayrıca fiyat listeleri, Bakanlık tarafından belirlenen sisteme aktarılabilecek.

Kitap ve Kırtasiye Sektöründe Teknoloji: Kitap, dergi ve gazete satışı yapan işletmeler, fiyat etiketlerinin yanı sıra “fiyat gör” gibi elektronik cihazlarla fiyat bilgisi sunabilecek, böylece tüketicilerin fiyatlara kolay erişimi sağlanacak.

Bakanlık, söz konusu düzenlemelerin üretici ve tüketici dengesini gözeterek hazırlandığını, ilgili kuruluşların görüşlerinin alındıktan sonra yönetmeliğin resmi onaya sunulacağını belirtti.

Tüketiciyi Koruyacak Yeni Etiket Düzenlemesi Geliyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Gıdanın kimliği olan etiketler, tüketicileri satın alınan gıdanın özellikleri ile ilgili bilgilendirirken beslenme gereksinim ve ihtiyaçlarına göre de seçim yapabilmelerini sağlıyor. Karma Grup; alışveriş yaparken etiketlerde “Çocukların aktivite ve dikkatleri üzerine olumsuz etkileri bulunabilir” ibaresine özellikle dikkat edilmesi gerektiğinin altını çiziyor. 

Türk Gıda Kodeksi (TGK) Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nce belirlenmiş olan zorunlu bilgilendirmeleri içeren etiketlerin ve üzerindeki uyarıların alım kararı vermeden önce dikkatlice okunması gerektiğini söyleyen Karma Grup Regülasyon Direktörü ve Gıda Mühendisi Didem Altuntaş, “Tüketicilerin, kendi sağlıklarını koruyabilmeleri için gıda alışverişi sırasında etiket okumaları, bilinçli seçimler yapabilmelerinin yanı sıra, yeterli ve dengeli beslenebilmek için uygun besinleri seçebilmeleri açısından en önemli adımı oluşturuyor” dedi. 

Tüketiciler alım kararını vermeden önce, almayı düşündüğü ürüne ait etikette yer alan alerjen bilgileri, ürünün bileşenleri, bileşenlerin miktarı, enerji ve besin öğeleri tablosu, muhafaza koşulları, menşe bilgisi, varsa beslenme ya da sağlığa ilişkin beyanlar, varsa kullanım talimatı, son tüketim ya da tavsiye edilen tüketim tarihi, varsa zorunlu uyarılar gibi bilgilerini okuyarak, beslenme gereksinim ve ihtiyaçlarına göre en iyi seçimi yapabilir. 

“Çocukların aktivite ve dikkatleri üzerine olumsuz etkileri bulunabilir” uyarısı zorunlu

Gıda alışverişi yaparken üst seviyede bilinçli ve dikkatli olunması gerektiğinin altını çizen Altuntaş “Ürüne ait zorunlu bilgiler kapsamında, ürünün bileşimine özel uyarıları da inceleyerek alım kararını vermek gerekiyor. Örneğin, gıdalarda kullanımı izinli olan bazı renklendiriciler için etiketlerde ‘Çocukların aktivite ve dikkatleri üzerine olumsuz etkileri bulunabilir’ uyarısının eklenmesi zorunlu. Bu konuda tüketiciyi bilgilendirmek, gıdayı piyasaya arz eden gıda işletmecisinin veya gıdayı ithal edilen ithalatçının sorumluluğunda. Etikette yer alan bilgilendirmeden sorumlu olan firma bu zorunlu uyarıyı, ürün eğer uyarı yazılması gereken renklendiricilerden birini ya da daha fazlasını içeriyorsa mutlaka yapmalı” dedi. 

TGK Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde ilgili gıda grubuna göre izin verilen Sunset Yellow (E 110), Kinolin sarısı (E 104), Karmosin (E 122), Allura Red (E 129), Tartrazin (E 102) ve Ponzo 4R (E 124) adlı renklendiriciler ile ilgili etiket üzerinde, renklendiricilerin adı ya da E kodunu takiben “Çocukların aktivite ve dikkatleri üzerine olumsuz etkileri bulunabilir” uyarısı yapılması gerekiyor. 

Bu renklendiricilerin kullanımına izin verilen gıda ürünleri arasında çocukların severek tükettiği yenilebilir buz ve dondurmalar, lokum, jelibon, fondan, marsmallowlar, elma şekeri gibi şekerlemeler, sakız, kurabiye, kekler, muffin, tatlı çörek, bisküviler, tahıl barı, pasta, turta, kornet, gofret, kızarmış hamur tatlısı/kadayıf, pankek/krep, ekler, kruvasan gibi ürünler bulunuyor.

Mevzuatlarda sık sık güncellemeler yapıldığı için, gıda endüstrisinin de sürekli bilgi güncellenmesine ihtiyaç duyduğunu söyleyen Karma Grup Regülasyon Direktörü ve Gıda Mühendisi Didem Altuntaş etiketlerin doğru yazılabilmesi için gıda sektörünün tüm güncel bilgileri içeren, doğru bir rehbere ihtiyacı olduğunu belirterek “Karma Grup olarak düzenlediğimiz mevzuat eğitimlerinde, etiketleme ve tüketicileri bilgilendirme yönetmeliği, beslenme beyanları yönetmeliği, sağlık beyanları yönetmeliği gibi direk etiketle ilgili olan yönetmeliklere ilişkin eğitimlerin yanı sıra,  renklendiricileri de içeren gıda katkı maddeleri yönetmeliği gibi diğer mevzuatlara ilişkin tüm düzenlemeleri, ulusal ve uluslararası mevzuat yaklaşımı ile birlikte anlatıyoruz.  Güncel mevzuat bilgilerinin sunumu ve değerlendirilmesinin yanı sıra, interaktif ve dinamik bir yaklaşımla yürüttüğümüz atölye çalışmaları ile gıda endüstrisinin doğru etiket kullanımını artırmayı hedefliyoruz” dedi. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Etiket Okuma Alışkanlığıyla Çocukları Koruma Bilincimizi Artıralım yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Zabıta Müdürlüğü denetim ekiplerince yapılan denetimlerde, gıda, genel temizlik, fiyat etiketi, etiketlerin mevzuata uygun olup olamadığı ve reyonlarda bulunan ürünlerle kasadan geçirilen ürünlerin fiyat karşılaştırmaları yapıldı.

Kemer Belediye Başkan Vekili Mustafa Bilici, yaptığı açıklamada, zabıta müdürlüğü ekiplerinin gıda, hijyen ve fiyat etiketlerinin rutin olarak kontrol edilmesini sağladıklarını belirterek, kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarılar yapıldığını kaydetti.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Zabıtadan marketlerde etiket denetimi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.