Bülent Ecevit Kültür Merkezi’nde “Arkeolojik Su Altı Keşifleri” konferansı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Urla Rezidans’ta yaşamaya başladıktan sonra Aborjin sanatını cam üstüne noktalama boya tekniğiyle canlandırmaya başlayan Borluk, eserlerinde Avustralya yerlilerinin geleneksel motiflerinden ilham alıyor. Her biri cam üstüne akrilik boya ile noktalama tekniğiyle hazırlanan eserler hem geleneksel Aborjin estetiğini hem de sanatçının özgün yorumunu yansıtıyor.

Sergiden elde edilecek gelir Darüşşafaka’ya bağışlanacak

Yeni sergisi ile sanatseverlerle buluşacak olan Bülent Borluk, çalışmalarını şöyle anlatıyor: ‘’Avustralya’da geçen 25 yıllık çalışma hayatım sırasında, yerli halkın geleneksel sanatlarını inceleme fırsatı buldum. Bu eserler beni çok etkiledi. Bugüne kadar hayata geçirdiğim tüm eserlerimde ilham kaynağım oldu. Cam üstüne akrilik boyayla renklendirme yapıyorum; bu sayede Aborjinlerin boyama sanatını cam yüzeye renkli noktalarla taşıma yöntemini dünyada başka hiçbir örneğe benzemeyecek şekilde uygulayabiliyorum. Bu teknikle hazırladığım eserlerimi dört yıl önce Darüşşafaka yararına düzenlediğim sergimle sanatseverlerle paylaşmıştım. Şimdi yine aynı amaca hizmet etmek üzere yeni sergimde eserlerimden elde edilecek geliri Darüşşafaka’ya bağışlıyor ve tüm sanatseverleri sergiyi ziyaret etmeye davet ediyorum.”

Ressam Bülent Borluk’tan Darüşşafaka Cemiyeti yararına sergi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Türk edebiyatının müstesna isimlerinden biri olarak tanınan şair ve yazar Yavuz Bülent Bakiler, 28 Eylül 2025 günü hayatını kaybetmişti. Vefatıyla sevenlerini üzen Bakiler, bir asra yaklaşan ömründe çizgisiyle, ameliyle, fikriyle, kelamıyla, hitabetiyle hayata iz bırakmış bir isim olmuştu.

“Şaşırdım Kaldım İşte” şiirine yer verildi

Milletiyle bütünleşen bir entelektüel kimlik taşıyan Bakiler’in adı Bağcılar Belediyesi tarafından düzenlenen 4. Bağcılar Kitap Fuarı’nda (BKF) yaşatılıyor. Fuar alanında küplerle oluşturulan platformda Bakiler’in hayatından kesitlere, şiir, anı, biyografi, inceleme, deneme ve gezi notlarından oluşan eserlerinin listesine ve “Şaşırdım Kaldım İşte” şiirine yer verildi.

Fuar alanını gezmeye gelen vatandaşlar, Bakiler’in hakkında yazılanları okuyup Türkçe’nin önemli ismi hakkında bilgi sahibi oluyor. Ayrıca Bakiler’in en önemli şiirlerinden olan “Şaşırdım Kaldım İşte” şiirini okuyor. Sevenleri fuar vesilesiyle de Bakiler’i anmış oluyor.

Gönüllere taht kuran biriydi

Bakiler’e Allahtan rahmet dileyen Bağcılar Belediye Başkanı Yasin Yıldız, “Kıymetli şairimiz kelimeleriyle gönüllere taht kuran biriydi. Kendisini fuar alanımızda şiirleri ve eserleriyle anıyoruz. Hatırasını bugün olduğu gibi bundan sonra da ilçemizde yaptığımız etkinliklerde yaşatacağız” dedi.

Yavuz Bülent Bakiler’in adı BKF’de yaşatılıyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Antalya‘daki çıkan yangınları söndürmek için ekipler büyük çapa sarf ediyor. Bölgede zor anlar yaşanırken, yangın ünlü sanatçı Bülent Ersoy‘un Kundu bölgesindeki villasına da sıçradı. Yangın sırasında villada olan Ersoy, büyük korku yaşadı. Ersoy’un danışmanı Arzu Acay, “Ramak kala orman resmen yandı, kül oldu. Diva’mızı güçlükle de olsa tahliye ettik.” ifadeleriyle yaşananları anlattı. Villa da hasar meydana geldiği belirtildi.

Arzu Acay sosyal medya

Antalya’da yangın Bülent Ersoy’un villasına da sıçradı! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Pahalı takıları ve kıyafetleriyle gündem olan Diva lakaplı ünlü sanatçı Bülent Ersoy‘un bu kez de İzmir’de taktığı çanta dikkatlerden kaçmadı. Ersoy’un çantasının değerinin 1.5 milyon lira olduğu belirtildi.

Bülent Ersoy, taktığı 1.5 milyonluk çantasıyla gündem oldu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

* Maden mühendisliği bölümü mezunu olup mesleğinizi değil doğal gıda alanını tercih etmişsiniz? 

Sağlık meslek lisesini bitirdikten sonra sağlık alanını değil maden bölümünü tercih ettim. Balıkesir Üniversitesi Madencilik ve Maden Çıkartma Bölümün’den mezun olduktan sonra Adana Çukurova Üniversitesi Maden Mühendisliği’ne geçiş yaptım. Bu geçiş hayatımın dönüm noktalarından biri oldu. Hiçbir şey tesadüf değil. Aşık olduğum kızın mimarlıkta okuması ve ilerideki yıllarda birlikte yapacağımız işler adına üniversite zamanında ilk olarak koltuk imalatı ve satışıyla ticarete başlamış oldum.

AŞK UĞRUNA MOBİLYA ÜRETMEYE BAŞLADIM 

* Aşk nelere kadir diyorsunuz. Kimine dağları deldiriyor kiminin de içindeki yeteneği çıkararak odunu (ağacı)? işleyerek bir ürünün ortaya çıkmasını sağlıyor?  

Sanırım öyle oldu. Ama ailemin desteklerini de yamana atamam. İlk üretim sonrası kafe ve restorantlar için başta Adana olmak üzere masa sandalye vb tasarımlarla Türkiye geneline hizmet vermeye başladık. 
2010 yılında memleketim Eskişehir’de  atölye açtım ve dört yıl üretime devam ettim. Birçok markaya üretim yaptık. Bunlardan biri de kuruluş ve gelişme sürecinden itibaren David People Coffee zinciridir. 

* Dört yıl sonra ne oldu?

Maalesef 2014 yılında geçirdiğim işyeri kazası sonrası bu işlere veda ettim. Hepimizin bir kaderi var. Bugün bu işi yapabilmem için Balıkesir, Adana, Eskişehir serüvenlerim ilahi güç tarafından alt yapısı hazırlanmış olarak köyüme (Seyitgazi Çatören’e) baba ocağına döndüm. İki yıl hayvancılık ve tarımla uğraştım. Elimden her iş gelir ve yapacağım işleri de çabuk öğrenirim. Öğrenmekle de yetinmem en iyisini yapmak için çok çalışır çaba sarf ederim. Mekânımın her ayrıntısını mobilyasından inşaatına kadar kendim yaptım. 

MADEN MÜHENDİSLİĞİNDEN “DOĞAL GIDA ÜRETİCİLİĞİNE” 

* Doğal gıda üretiminiz de bu süreçle birlikte başlıyor o zaman? 

90’lı yıllarda babam şu an “Köylüm Bülent” olarak hizmet verdiğim araziyi satın almış. Araziyi satın alırken onun hayalleri başkaymış ama bana nasip oldu. İlk gıda üretimine 2016 yılında sebze yetiştirip satışıyla başladım. Böylece bu bölgede ilk serayı ben kurmuş oldum. Sekiz yıllık zorlu bir süreçten sonra bugün günlük 150 kişiye hizmet verme kapasitesine geldik. 

ULAŞIM KOLAY HERKES GELEBİLİR 

* Peki size yoldan geçerken uğrayanlar hangi lezzetleri tadıyor? 

Kahvaltı, tost çeşitleri, köfte, sucuk ve saç kavurma. Yoldan geçerken uğrayan misafirlerimizin yanı sıra aracı olmayan misafirlerimizde çok kolay Eskişehir, Afyon, Seyitgazi ve Kırka’dan geçen bir vasıtayla buraya ulaşabilir. Günün belli saatlerinde gidiş dönüş ulaşım mevcut. Sabah gelip öğlen veya akşam üstü dönebilirler. 

* Seyitgazi – Kırka yolundan nerelere gidiliyor? 

Afyon, Uşak, Denizli, Antalya, Burdur, Muğla, Isparta. 

* Frig Vadisi’nin içinde mi yer alıyorsunuz? 

Evet. Frig Vadisi, Eskişehir, Kütahya, Afyon arasında kalan, bundan 3 bin yıl önce Frigyalıların kayalara evler, kaleler, anıtlar oyularak kurduğu, kocaman bir medeniyet. Eskişehir’den 41 kilometre uzaklıkta Seyitgazi’de de  Seyyid Battal Gazi Külliyesi  Türbesi ve Şeyh Sücaeddin-i Veli Külliyesi ve Türbesi bulunuyor. Seyitgazi’ye 23 kilometre uzaklıkta Çukurca ve civarında Gerdekkaya mezar anıtı, Hamamkaya, kaya mezarı, Akpare Frig Kalesi, Çukurca ile Yazılıkaya arasında Küçük Yazılıkaya Anıtı, Midas Antik kenti, Midas Anıtı, Bitmemiş Anıt, Sarnıç, Kırkgöz, Kaya mezarları, Akropol, Kral Tahtı, Tören Yolu, Yazılıkaya,  Pişmiş Kale, Kümbet Köyü ve civarında ise Solon’un Mezarı (Aslanlı Mabet), Himmet Baba Türbesi, Delikli Kaya Nekropolü Kümbet birçok turun yapıldığı yol üstünde yer alıyoruz. 

ANNEM VE BEN İYİ BİR İKİLİYİZ 

* Satışta olan ürünleriniz neler? 

Süt, domates, papatya, kabak ve acılı reçel. Ayrıca kozalak şurubu, köy peyniri, çörekotlu tereyağ, çemen, pancar pekmezi, turşu satışta yer alıyor. 

* Papatya reçeli mi? İlk defa duydum.

Mevsimsel olarak değişen birçok reçel çeşidi yapıyorum.

* Kozalak şurubu son yıllarda popüler oldu?

Evet ama çoğu kişi katkı maddesi kullanıyor. Bizim kozalak şurubumuzun içinde bulunan 13 çeşitte tamamen doğal. En büyük avantajım ürünlerin teminlerini kendi bahçemden, 4 kilometre uzağımdaki yaşadığım köyden veya çevre köylerden temin ediyor olmam. Kozalak şurubu öksürük, soğuk algınlığı, boğaz ağrısı, solum yolu rahatsızlıklarına iyi geliyor. İçeriğinde bulunan antioksidan ve anti-inflamatuar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor. 

SÜT ÜRÜNLERİ BİZİM SARI KIZDAN 

* Tüm ürünleri siz mi yapıyorsunuz?

Annemle birlikte hazırlıyoruz. Süt ürünlerimizin kaynağı da bizim sarı kızdan. Karınca yumurtasından da yoğurt yapıyorum. 

KARINCA YUMURTASINDAN YOĞURT 

* Karınca yumurtası mı? 

Tarihte ilk yoğurt yapımı ve mayalama işlemleri karınca yumurtası ile yapılmıştır. Karınca yumurtası içeriği bakımından süte tutuculuk sağlar. Bu şekilde kısa sürede yoğurt mayalanır. Ayrıca karınca yumurtası yağı da kozmetikte kullanılır.  Cildi beyazlatma özelliği bulunur ve cildinize parlaklık verir.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Bülent Arslan: Aşk Uğruna Önce Mobilya Üreticisi Sonra Şef Oldu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Aydın’ı gençler için de daha yaşanabilir bir kent haline getirmek için çalışmaya devam ettiklerini belirten Çerçioğlu, ADÜ Rektörü Kent’e nazik ziyaretleri için teşekkür etti.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Adnan Menderes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Bülent Kent’ten Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu’na nezaket ziyaretinde bulundu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

“EYÜPSULTAN KEŞFEDİLDİKÇE, YAPACAK ÇOK İŞİMİZ OLDUĞUNUN FARKINDAYIZ”

Eyüpsultan’ın İstanbul’un odağındaki ilçelerinden biri olduğuna dikkat çeken İmamoğlu, “Hassasiyetimiz yüksek. Geçtiğimiz 5 yılda da özellikle hizmetlerimizi verirken, İstanbul Büyükşehir Belediyesi olarak, çok cömert davrandığımızı düşünüyorum. Çok güzel işler yaptığımızı düşünüyorum. Ama Eyüpsultan keşfedildikçe, aslında yapacak çok işimiz olduğunun da farkındayız. Bu yönüyle çok uyumlu, karşılıklı diyaloğu en üst seviyede tutan hem Eyüpsultan’ın maneviyatına hem buranın tarihi dokusuna, İstanbul’un böyle geçmişten bugüne gelen ayrılmaz bir parçasına dönük hassasiyetimizi gösteren, güzel bir hizmet dönemini birlikte yapacağımıza inanıyorum. Sizin de hassas kamu deneyiminizin buraya yansıyacağından hiç kuşkumuz yok” dedi.

“ALLAH UTANDIRMASIN”

“Belediyelerimizde, bu değişim sürecinde dikkat etmemiz gereken çok önemli hususlar var” diyen İmamoğlu, şunları söyledi:

“Elbette bir hizmet farkı yaratmamız lazım. Bizden vatandaşın beklediği bu. Tabii burada yüksek ilgi, ayrımcılık yapmamak, bir de gerçekten hizmet verirken, topyekun tüm karma duyguları içinde tutan, nitelikli, liyakatli, ahlaklı davranan herkesin bizimle yol yürüyebileceğini ispat eden, hassas bir dönemi yöneteceksiniz. Bu kapsamda, başkanlarımıza çok güveniyoruz. Tabii sizinle 5 yıllık sıkı bir yol arkadaşlığımız var. Dolayısıyla en örnek hamleleri ya da en örnek çalışmaları beklediğimiz başkanlarımızdan birisi de sizsiniz. Bizim de en üst seviyede takibimiz, yol arkadaşlarımızla ilçemize olan ilgimiz devam edecek. Umuyorum 5 yıl sonrasında Eyüpsultan halkımız hem Eyüpsultan Belediyemizi, sizi, ekibinizi hem de Büyükşehir Belediyemizin sizlerle olan uyumunu alkışlayan bir süreci hep beraber yaşarız. Başarılar dilerim. Allah utandırmasın. Size ve bütün arkadaşlarınıza yolunuz açık olsun, diyorum.”

ÖZMEN: “EYÜPSULTAN’I HAK ETTİĞİ DEĞERE ULAŞTIRMA NİYETİMİZ VE GAYRETİMİZ VAR”

Eyüpsultan Belediye Başkanı Özmen da İmamoğlu’nun ziyaretinden duyduğu memnuniyeti, şu sözlerle dile getirdi:

“Eyüpsultan Belediye Başkanı olarak sizi karşılamaktan heyecanlanıyorum. 2019’da sizi, İGDAŞ Genel Müdürü olarak karşılamıştık. O zaman da çok heyecanlıydık güzel işler yapmak konusunda hevesimiz ve umudumuz vardı. Çok şükür ki, 5 yıl boyunca, 16 milyon İstanbulluya ve size mahcup olmadan, çok güzel işler yaptığımıza inanıyoruz. Şimdi, Eyüpsultan Belediyesi olarak, Eyüpsultan Belediye Başkanı olarak sizi ağırlamaktan, büyük onur duyuyorum. Geçmiş 5 yılda, ben buraya geldiğim kısa süre içerisinde belediyemizde ve ilçemizde yapılan süreçlere baktığımda, sizin bundan evvel her yerde ısrarla vurguladığınız gibi, bütün İstanbul’da ayrım gözetmeksizin hizmet götürmek konusundaki o yaklaşımın geçtiğimiz 5 yıldaki yansımalarını buradaki birçok işte gördük. Ama inanıyorum ve sizlerin önderliğinde, Büyükşehir’in koordinasyonunda ve desteğiyle Eyüpsultan’da, Eyüpsultanlılara çok güzel hizmeti önümüzdeki 5 yılda yapacağız. Eyüpsultan’ı gerçekten hak ettiği değere ulaştırma niyetimiz, gayretimiz var. Ama inşallah başarılı olacağız.”

Tebrik ziyaretinin ardından, İmamoğlu ve Özmen, kurum kurmaylarının karşılıklı katılımıyla, Eyüpsultan’ın sorunlarına ve çözüm yollarına dönük ortak masa toplantısı gerçekleştirdi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, Eyüpsultan Belediye Başkanı Mithat Bülent Özmen’e tebrik ziyaretinde bulundu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Türk Epilepsi ile Savaş Derneği’nin sekiz yıldır sürdürdüğü Epilepsi İçin Bak farkındalık kampanyasının gönüllü farkındalık elçisi Bülent Şakrak, Epilepsi Farkındalık Günü olarak kabul edilen 26 Mart Mor Gün’de epilepsi hastalarının yaşadıkları ön yargılarla mücadelede hepimize düşen sorumluluklar olduğuna dikkat çekti.

Bülent Şakrak, “Bugün Mor Gün yani Epilepsi Farkındalık Günü. Farkındalığın gücü ile değişimi başlattığımız bu yolculukta bize katılın. Epilepsi İçin Bak Instagram hesabında yer alan #MorGözlük filtresiyle fotoğrafınızı çekin, epilepsi farkındalık metninizle birlikte #EpilepsiİçinBak ve #GerçeğiGör etiketleriyle sosyal medya hesaplarınızdan yayınlayın” çağrısında bulundu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Oyuncu Bülent Şakrak’tan Mor Gün’e Özel Mesaj yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi, kent belleğinde önemli yer eden ve uzun süredir atıl durumdaki Karaalioğlu Parkı içerisindeki Bülent Ecevit Kültür Merkezi’ndeki yürüttüğü yenileme çalışmalarını tamamladı. Kültür Merkezi, içerisinde ve çevresinde yürütülen tadilat, teknik alt yapı ve peyzaj çalışmaları ile daha modern ve şık bir görünüme kavuştu. 

KÖY ENSTİTÜLERİ ANISINA SERGİ

Yenilenen Bülent Ecevit Kültür Merkezi ilk etkinliğine ev sahipliği yaptı. Köy Enstitülerinin 83. kuruluş yıldönümü anısına Antalya Büyükşehir Belediyesi ve Yeni Kuşak Köy Enstitülüleri Derneği işbirliği ile ‘Aksu Köy Enstitüsü’ Resim Sergisi ve ‘Köy Enstitülülerinden Kent Enstitülerine’ konulu konferans gerçekleştirildi. Sergi, 1940 yılında kurulan Aksu Köy Enstitüsü’nde eğitim gören öğrenci ve öğretmenlerin 
yaptığı çalışmaları ve sürdürülen faaliyetleri gösteren fotoğraflardan oluşuyor. Tarihi bir zaman yolculuğuna çıkaran sergi 25 Nisan’a kadar ziyarete açık olacak. Etkinlikte Prof. Dr. Adil Türkoğlu da ‘Köy Enstitülülerinden Kent Enstitülerine’ konulu bir konferans gerçekleştirdi. 

ANLAMLI BİR ETKİNLİK İLE YENİDEN HİZMETTE 

Antalya Büyükşehir Belediyesi Kent Tarihi ve Tanıtımı Dairesi İsmail Oskay, çalışmaları tamamlanan Bülent Ecevit Kültür Merkezi’nin anlamlı bir etkinlik ile yeniden hizmete girdiğini kaydederek, “Daha önceki dönemde atıl durumda bırakılan Bülent Ecevit Kültür Merkezi, Muhittin Böcek Başkanımızın talimatıyla yenilendi. Merkez bundan sonra birçok etkinliğe ve programa ev sahipliği yapabilecek. Bülent Ecevit Kültür Merkezi’nin ilk etkinliğinin de böyle anlamlı bir etkinlikle ile açılmasını istedik” dedi. 

NİKAH SALONU, SANAT GALERİSİ VE SOSYAL ALANLAR 

Bülent Ecevit Kültür Merkezi’nde, Antalyalıların anılarında unutulmaz yer tutan nikah salonu da yenilendi. Tekrar özel günlere ev sahipliği yapmaya devam edecek nikah salonunda ayrıca kongre ve çalıştaylar da düzenlenebilecek. Kültür Merkezi’nde Türkiye’nin önemli sanatçılarından ressam, gazeteci-yazar Fikret Otyam’ın adını taşıyacak bir de sanat galerisi yer alacak. 

YEŞİL ALANLAR YÜZDE 40 ARTTIRILDI 

Yenileme projesinde kültür merkezi çevresinde peyzaj çalışmalarına ağırlık verildi.
  
Park ve Bahçeler Dairesi ekipleri tarafından mevcut yeşil alanlar yüzde 40 arttırıldı. Proje kapsamında Bülent Ecevit Kültür Merkezi’nin Beydağları ve Akdeniz manzaralı seyir terası bölümünde de yenileme çalışması yapıldı. Vatandaşların nikah öncesi ve sonrası eşsiz Akdeniz manzarası eşliğinde çay kahve içebilecekleri yemek yiyebilecekleri sosyal alanlar daha modern hale getirildi.    
 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Yenilenen Bülent Ecevit Kültür Merkezi tekrar Antalyalıların hizmetinde yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Yarım yüzyıla yaklaşan çalışma, okuma ve düşünme serüveninden sıra dışı saptamalar, anlamlı sorular, kışkırtıcı görüşler içeren ve iş yaşamının ana meselelerine hem dünya hem de Türkiye perspektifinden kapsamlı bir bakış sunan Eczacıbaşı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Eczacıbaşı’nın ikinci kitabı Aklımızda Bulunsun, 40 denemeden oluşuyor. Liderlikten iş ahlakına, şirketlerde mizah kültüründen kapitalizmin geleceğine, karar almada duyguların rolünden özel kesim-devlet ilişkisine, geniş bir konu yelpazesine sahip kitap, bir çok güncel tartışmaya ve geleceğe ışık tutuyor.

Seslendirme süreci ve kitabın Storytel’de sesli kitap olarak kitap severlere ulaşacak olmasıyla ilgili görüşlerini paylaşan Eczacıbaşı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Eczacıbaşı şunları söyledi; “Kitap seslendirmeyi ilk kez deneyimlediğim bu süreçte, Storytel ekibi ile keyifli bir çalışma gerçekleştirdik. Kitabı yazmadan önce okuyucuyla rahatça konuşur gibi yazma özlemi içindeydim, kitap tamamlandığında bu özlem son bulmuştu. Sesli kitap aracılığıyla da konuşur gibi yazma duygusunu daha derinden yaşadım. Ayrıca, denemeleri yazarken farkına vardığım ve önsözde de yer verdiğim “hakkında birkaç satır yazmaya çalışmak, bir konuyu anlamanın en güzel yoludur” çıkarımım, kitabı sesli okurken pekişti. Aklımızda Bulunsun’u iş yaşamına ve yönetim konularına ilgi duyan dinleyiciler ile paylaşmaktan mutluluk duyuyor, bu vesile ile kitabın erişilebilirliğini artırarak değer yaratan Storytel’e teşekkür ediyorum.”

Bülent Eczacıbaşı, her biri dört-beş sayfa uzunluğundaki 40 denemeden oluşan bu yeni kitabında iş dünyası meselelerini, can alıcı noktalarına değinerek, keyifli bir sohbet üslubuyla tartışıyor. Konuları hem küresel hem de yerel boyutlarıyla ele alıyor, kişisel anekdotlarla renklendiriyor. Hepimizin “aklımızda bulunsun” diyebileceği düşünce notlarını bugünün ve geleceğin iş insanlarıyla paylaşıyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Bülent Eczacıbaşı Aklımızda Bulunsun’u Stoeytel İçin Seslendirdi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Programın başında konuşan Karşıyaka Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay; gıda, gıda güvenliği ve gıda güvencesi konuları üzerinde düşünülmesi ve çalışmalar gerçekleştirilmesi gerektiğini belirterek, “Gıda güvenliği konusu özellikle karşı karşıya olduğumuz iklim krizi de göz önünde bulundurulduğunda üzerinde durmamız gereken bir konu. Yerel yönetimler de gıda güvenliği konusunda üzerine düşeni yapmalıdır. Bugün burada önemli bilgiler edinecek, konuya ilişkin duyarlılığımızı artıracak farkındalık kazanacağımıza inanıyorum. Hepimizin üzerine düşen sorumluluklar var, bunları yerine getirmeli ve hep birlikte bir şeyler yapmalıyız” dedi. 

Gıda güvenliği çalışmalarının odak noktasına çocuk sağlığının koyulması gerektiğini savunan Bülent Şık,

söyleşide de bu konuyu tüm detaylarıyla ele aldı. Beslenmenin, sosyal ilişkilerin ve çevresel ortamların bir çocuğun geleceği ya da ileri yaşlarındaki sağlığı üzerinde çok büyük bir önem taşıdığını ve hayatın daha sonraki dönemlerinde açığa çıkabilecek çeşitli sağlık sorunlarının yanı sıra, nörolojik ve bilişsel gelişimini de büyük ölçüde şekillendirdiğini belirtti.

“DAHA HASSAS VE DAHA KIRILGANLAR”

Çocukların yetişkinlere göre daha hassas ve kırılgan olduğunu dile getiren Şık konuşmasında şunları kaydetti: “Gıda krizi ve beslenme ile ilgili sorunlar son dönemlerde sıklıkla gündemimizde yer alıyor. Bunları çocuklar üzerindeki etkileri perspektifinden konuşacağız. Çocuklar bizlere göre daha hassas ve kırılgan. Gıdayı, sağlıklı beslenmeyi her ne kadar bireysel bir tercih olarak algılıyor olsak da bu çok yeni bir şey çünkü  beslenmek bir haktır. İnsanların gıdaya erişimini sağlamak sosyal devlet ilkesi ve kamusal bir sorumluluktur. Toplumsal yaşam içerisinde desteklenmesi, dayanışma gösterilmesi gereken kırılgan kesimler vardır. Çocukluk aslında hayatın bir dönemidir. Gıda açısından hem içinde olduğumuz şartlar hem de yakın gelecekte karşılaşabileceğimiz sorunlar gıda güvencesi ve gıda güvenliği kavramlarını önemli kılmaktadır. Yani bahsettiğimiz bu kavramların tamamı birbiriyle iç içe geçmiş durumdadır.” 

“DÜŞÜNMEK ZORUNDAYIZ”

Gıda güvenliği açısından kamusal ve toplumsal çeşitli çalışmaların gerçekleştirilmesi gerektiğini belirten Şık, şöyle devam etti: “Gıda güvencesi açısından bizim en kritik meselemiz Türkiye’de gıda üretimin temelini oluşturaan toprak, su hava gibi varlıklardaki aşırı kirlenme ve bu varlıkların harcanabilir gibi görülüp tahrip edilmesidir. Bizim halihazırdaki gıda üretimini devam ettirebilmemiz için bile toprağı iyileştirici, bu süreci destekleyici kamusal çalışmalar gerçekleştirmemiz gerekiyor. İklim krizi gerçeğini de düşündüğümüzde şimdiden önlemler almak, hemen şu an harekete geçmek durumundayız. Gıda güvenliği açısından yani gıdaların sağlığa zarar vermeyecek bir biçimde sofraya ulaşması açısından son 30-40 yılın en problemli, kamusal çalışmaların en eksik olduğu bir dönemdeyiz. Bu meseleler önümüzdeki yıllarda daha çok müdahil olmamızı gerektirecek ve nasıl hazırlık yapmamız gerektiğini düşünmek zorundayız.”

TOKSİK KİMYASAL VURGUSU

Çocukların beslenme çeşitliliğinin artırılmasının toksik kimyasallara maruziyetini azalacağını vurgulayan Şık, “Toksik kimyasallardan kaynaklanan kirlilik meselesi de bu çerçevede üzerinde dikkatle düşünmemiz gereken bir konudur. Bu da küresel ölçekte iklim değişikliği kadar önemli bir meseledir. Biz iklim krizi meselesini çözsek bile önlem almadığımız taktirde toksik kimyasal sorunu büyüyerek ilerleyecektir. Bu konunun çocuk sağlığı üzerinde de önemli etkileri var. Biyolojik çeşitlilik kaybı ve canlı türlerine ev sahipliği yapan doğal yaşam ortamlarının tahrip edilmesi de bu konu başlıklarından biridir; hepsi birbiriyle bağlantılıdır. Çocuklar küçük yetişkinler değildir, bu nedenle onlar için ayrıca düşünmeliyiz. Bu faktör çocukları bu bahsettiğimiz sorunlara karşı daha hassas kılmaktadır. Örneğin bazı toksik kimyasallar vücudun farklı işlevlerini, farklı organlarını olumsuz etkiliyor ve çocuklar yetişkinlere göre daha olumsuz etkileniyor. Çocuklar hızlı bir büyüme evresinde oldukları için yetişkinler kadar yemek yese de vücut ağırlıkları daha düşüktür. Bu da toksik kimyasalların etkisine karşı daha hassas kılar. Özellikle anne karnındaki süreç, doğumdan sonraki ilk iki yıl, 2-6 yaş ve 6-12 yaş arası çocuklar için çok önemli dönemlerdir; sağlıklı beslenmelerini kritiktir. Bu anlamda politikalar üretilmeli, çalışmalar gerçekleştirilmelidir” diye konuştu.

“EN ÇOK ONLAR ETKİLENİYOR”

Çocuk sağlığını önceleyen çalışmalarım yetersiz olduğunu ve bunu üzülerek karşıladığını aktaran Şık, 

“Dünya Sağlık Örgütü’nün çocuklar için zararlı olduğunu belirttiği maddelerden biri kurşundur. Toprak, hava ve suya karışıp sağlığı olumsuz etkileyebilir. Kurşuna maruz kalan çocukların bilişsel aktiviteleri yavaşlayabilmekle birlikte başka sorunlara da yol açabilir. Tüm bunlar engellenebilir sorunlardır. Öte yandan çocukların sindirim sistemi ve emilim mekanizmaları da yetişkinlerden farklı çalışır; yetişkinlere göre daha toksik maddelere karşı maruziyet daha fazladır. Sağlıklı beslenme bu anlamda sadece büyümekle alakalı bir kavram değil, toksik maddelere maruziyeti de azaltacak bir yöntemdir. Dünyada gıdaya bağlı hastalıklar ve iklim değişikliğinin yansımaları en çok 5 yaş altı çocukları etkilemektedir. Bizim ülke genelinde çocuk sağlığını önceleyen bir kamusal perspektifine ihtiyacımız var, çocuk sağlığını ön planda tutmalıyız. Çocuğun eğitim başarısını çok konuşan ama sağlıklarını daha az konuşan bir toplumuz. Çocuklar 6 yaşında okula başlıyor ve eğitim başarılarındaki en önemli etken sağlıklı beslenme, toksik kimyasal maruziyetini azaltma gibi konulardır ama bunlara karşı bir bakış açımız yok. bunu üzülerek karşılıyorum” ifadelerini kullandı.

“YÜZDE KIRKI YETERSİZ BESLENİYOR”

Var olan ekonomik koşulların da etkisiyle çocuklarda yetersiz beslenme sorununun yaşandığını vurgulayan Şık, bu konuda da çözümler üretilmesi gerektiğini belirterek şu ifadeleri kullandı: “Bahsettiklerimin tümü çözümü olan sorunlardır. Gıdayı daha farklı üretebilir; çevre, hava, su temizliğinde farklı çalışmalar gerçekleştirebiliriz. Türkiye gemi sökümünde aktif bir ülke, biz plastik atıkları da para karşılığı ülkemize alıyoruz. Bunların sebep olduğu kirlilik havayı, suyu, toprağı, gıdayı ve tüm toplumumuzu etkiliyor. Son olarak gıdaya erişim açısından büyük sorunlarımız var, son bir yılda gıda fiyatları inanılmaz bir yükseliş gösterdi. Yerel yönetimler, melek ve sivil toplum örgütleri, merkezi yönetim bir şeyler yapmalı. Çocuklara günde en az bir öğün sağlanmalıdır. Ana sınıfı ve o dönem öğrencilerinin yüzde 40’ı beslenme yetersizliği ile karşı karşıyadır. Dolayısıyla kamusal hayatın içindeki herkes bir şekilde bu sorunları görünür kılmalı ve gücünün yettiği ölçüde ne yapabilirizi düşünmelidir.”

Bülent Şık konuşmasının ardından etkinliğe katılan vatandaşların sorularını cevapladı. Şık etkinliğin sonunda anne ve babalar için rehber niteliği taşıyan “Çocuklar ve Gıda Güvenliği” kitabını katılımcılar için imzaladı. Karşıyaka Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Bülent Şık’a günün anısına hediye ve fidan takdim etti.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Karşıyaka’da Bülent Şık İle ‘Çocuklar ve Gıda Güvenliği Söyleşisi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.