Sergide çizimleri yer alan bitkiler, Anadolu’nun kendine özgü renk, doku, tat ve kokularını şekillendiren ortak mirasın tanıkları olarak sunuluyor. Seçki, iklim krizi ile tarımsal çeşitliliği tehdit eden sanayileşmiş üretim modelleri karşısında yerel bitki türlerinin taşıdığı genetik ve kültürel mirası görünür kılmayı amaçlıyor. Bu mirasın korunmasının biyoçeşitlilik ve gıda güvenliği açısından yaşamsal önemini vurguluyor.

Salt Yorumlama kapsamında sergi turları 11, 19, 22 Temmuz ve 6 Ağustos tarihlerinde gerçekleştirilecek. Ayrıca 26 Temmuz Cumartesi günü 7-11 yaş grubuna yönelik bir atölye gerçekleştirilecek. Drama eğitmeni Rojda Karaş’ın yürütücülüğündeki bu atölyede çocuklar, bitkilerin aralarındaki “sessiz” iletişimi kendi bedenleri aracılığıyla keşfe çıkacak. Ücretsiz programlar hakkında ayrıntılı bilgi ve kayıt için: saltonline.org.

Burçin Çıngay, bitki sistematiği, ekolojisi ve koruma biyolojisi alanlarında çalışan uzman biyolog. Lisansını Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Biyoloji Bölümü’nde, yüksek lisansını aynı üniversitenin Fen Bilimleri Enstitüsü’nde botanik alanında tamamladı. Edinburgh Royal Botanic Garden’da bitki tanıma ve bahçecilik eğitimi aldı. Akademik kariyerine 2008 yılında İstanbul’daki Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi’nde Herbaryum Görevlisi olarak başlayan Çıngay, 2010’dan bu yana aynı kurumda Bilim Bölümü Başkanı ve Herbaryum Küratörü olarak görev yapmaktadır. Yurt içi ve yurt dışında yayımlanmış birçok yayını bulunan Çıngay, TÜBİTAK, TAGEM ve BAP gibi kurumlar tarafından desteklenen bilimsel projelerde yer almış; çeşitli kamu kuruluşlarının yürüttüğü araştırmalara katkıda bulunmuştur. Hâlen Resimli Türkiye Florası projesinde araştırmacı ve yazar olarak görev yapmakta; 2023’ten beri Flora Araştırmaları Derneği Genel Sekreteri olarak çalışmalarını sürdürmektedir.

Anadolu’nun Bitki Mirası sergisi, Flora Araştırmaları Derneği bünyesindeki Bitki Ressamları Komitesi (BİRET) tarafından, Eureko Sigorta’nın katkılarıyla hayata geçirilmiştir.

Salt Beyoğlu’ndaki Mutfak’ta devam eden “Anadolu’nun Bitki Mirası” sergi ekibinden Burçin Çıngay’ın rehberliğindeki turlarla yorumlamaya açılıyor. yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

3 Temmuz Perşembe saat 19.00’da gösterilecek Cow [İnek], bir süt ineğinin dünyasını ve günlük yaşamını keşfe çıkıyor. 5 Temmuz Cumartesi saat 18.30’da gösterilecek Butenland, eski bir mandıracı ile hayvan hakları savunucusunun geleneksel bir çiftliği ineklerin ve diğer hayvanların meta olarak görülmeden özgürce yaşadığı bir sığınağa dönüştürmesini belgeliyor. 17 Temmuz Perşembe saat 19.00’da gösterilecek Kala Azar, evcil hayvan cesetlerini toplayan bir çift üzerinden türler arası bağları, yas ve bakım pratiklerini inceliyor.

Seçki, hem insanın farklı türler arasındaki yerini yeniden düşünmeye hem de ihtimam, empati ve ortak kırılganlığa dayalı ilişki biçimlerini tahayyül etmeye yönelik perspektifleri bir araya getiriyor. 

Joanna Zielińska ile Salt’tan Alâ Taleb tarafından hazırlanan program herkesin katılımına açık ve ücretsizdir. Hayvanların Yaşamı sergisi ve paralelindeki gösterimler ile konuşmalar 10 Ağustos’a dek Salt Beyoğlu’nda devam edecek. 

Salt Beyoğlu’ndaki “Hayvanların Yaşamı” sergisi kapsamında hazırlanan gösterim programı 3 Temmuz’da Açık Sinema’da başlıyor. yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Salt Beyoğlu’ndaki Açık Sinema’da yer alan gösterimler, 17 Haziran Salı günü saat 19.00’da Leviathan filmiyle devam ediyor. Bir zamanlar dünyanın balina avcılığı merkezi olarak ünlenmiş ve Herman Melville’in Moby Dick’ine sahne olmuş New Bedford, Massachusetts kıyılarında çekilen film, Kuzey Amerika’daki balıkçılık endüstrisinin zorlu çalışma koşullarını kayda alıyor. 19 Haziran Perşembe saat 19.00’da gösterilecek The Forgotten Space [Unutulan Alan] ise 1950’lerden itibaren liman kentlerini ve küresel lojistiği yeniden yapılandıran konteyner taşımacılığını ele alıyor. 67. Venedik Film Festivali’nin Orizzonti bölümünde Jüri Özel Ödülü’nü kazanan belgesel film, küresel ticaretin genellikle göz ardı edilen insani maliyetine dikkati çekiyor. 

21 Haziran Cumartesi saat 14.00’te gösterilecek Living Water [Yaşam Suyu], Wadi Rum Çölü’ndeki Bedevi toplulukları odağında Ürdün’de yaşanan su krizini inceliyor; büyük ölçekli tarım işletmeleri ve kentsel yapılaşmanın bölgedeki yeraltı sularına erişimi nasıl kısıtladığını gözler önüne seriyor. Aynı gün saat 16.00’da gösterilecek El botón de nácar [Sedef Düğme], Şili Patagonyası’ndaki su göçerleri ve Pinochet diktatörlüğü sırasında okyanusta kaybolan muhaliflerin hikâyesini iki sedef düğme aracılığıyla birbirine bağlıyor. Saat 18.00’de gösterilecek In Our Water [Bizim Suyumuz] ise 1980’lerde New Jersey’de yaşayan bir ailenin, kuyularına sızan zehirli kimyasallara karşı verdikleri mücadelenin izini sürüyor. Herkesin katılımına açık ve ücretsiz program hakkında ayrıntılı bilgi için: saltonline.org.

Salt’ın Bu son şansımız mı? gösterimleri, kurucusu Garanti BBVA tarafından desteklenmektedir.

“Bu son şansımız mı?” gösterim programı 21 Haziran’a dek Salt Beyoğlu’ndaki Açık Sinema’da devam ediyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Akademisyen Birkan Taş, 13 Haziran Cuma saat 17.00’de Salt Beyoğlu’ndaki Açık Sinema’da gerçekleştireceği konuşmada, asistan köpekler üzerine yürüttüğü araştırmadan hareketle insan-hayvan ayrımını türcülük ve engellilik tartışmaları ekseninde değerlendirecek. Taş, “Asistan Köpekler, Türcülük ve Sevgi Söylemini Yeniden Düşünmek” başlıklı konuşmasında asistan köpeklerle ilgili söylemlerde sıkça kullanılan “koşulsuz sevgi” anlatısının, bu hayvanların duygusal ve fiziksel emeklerinin görünmez kılınmasındaki rolünden bahsedecek. Sevgi, bağımsızlık ve türler arası ilişkiler üzerinden ortak yaşamın etik sorumluluklarını ve karşılıklı bağımlılık fikrini irdeleyecek.

Aynı gün saat 19.00’da ise akademisyen Mine Yıldırım, “İhtimam ile Şiddet Arasında: İstanbul’un Köpeklerine Dair Arşiv, Tanıklık ve Tarihyazımı” başlıklı bir konuşma yapacak. Hayvanların Yaşamı kapsamında sunulan araştırma projesinden yola çıkacak Yıldırım, 1910’daki Hayırsızada Sürgünü’nden bugüne uzanan köpeksizleştirme siyasetine, bu siyasetin karşısında gelişen ihtimam kültürüne ve bu iki karşıt gücün şekillendirdiği kent tarihine odaklanacak. İstanbul’daki sokak köpeklerinin yaşamını etkileyen tehcir, tecrit, sistematik imha, mekânsal sınırlandırmalar gibi şiddet rejimleri ile bu rejimlere karşı gelişen ve gündelik yaşamın içinden filizlenen ihtimam pratiklerini değerlendirecek. Derlediği arşiv belgeleri ışığında, şiddet ile ihtimamın birbirine değdiği, kimi zaman çatıştığı ama hep iç içe geçtiği bu uzun kentsel hikâyeyi tartışmaya açacak.

Hayvanların Yaşamı, 10 Ağustos’a dek Salt Beyoğlu’nda ziyarete açık. Umut Ceyhan Akyol’un rehberliğindeki ücretsiz sergi turları ise 7 Ağustos’a kadar devam ediyor. Ayrıntılı bilgi ve kayıt için: saltonline.org.

Hayvanların Yaşamı sergisi Hollanda Krallığı, Goethe-Institut İstanbul, Flanders State of the Art, Asya International Movers’ın desteği; Eureko Sigorta, Jotun ve Bankerhan Hotel’in katkılarıyla gerçekleştirilmektedir.

Salt Beyoğlu’ndaki “Hayvanların Yaşamı” sergisi, Türkiye ve farklı coğrafyalardan sanatçıların insan-hayvan ilişkilerini merkeze alan işlerini bir araya getiriyor. Sergi kapsamındaki etkinlikler, 13 Haziran Cuma günü akademisyen Birkan Taş ve Mine Yıldırı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.