İzmir Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı Sağlıklı Yaşam Şube Müdürlüğü ile Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü, renkli bir etkinliğe imza attı. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Güzelyalı’da bulunan Sağlıklı Yaş Alma Merkezi’ne kayıtlı ileri yaş yurttaşlar, Meslek Fabrikası’nda bir günlük barista eğitimine katıldı. Üç gün boyunca üç farklı grup halinde eğitime gelen katılımcılar, Barista Eğitmeni Ercan Turan tarafından teorik ve uygulamalı olarak kahveye dair bilgiler edindi. Kahvenin inceliklerini öğrenen katılımcılar, daha sonra eğitmenin yönlendirmesiyle farklı kahve çeşitleri yapmayı öğrendi. Genç jenerasyonun daha çok yeni nesil kahve kültürüne sahip olduklarını belirten katılımcılar, eğitimin ardından torunlarına farklı çeşitlerde kahve yapmayı deneyeceklerini söyledi.

Toplam 36 kişiye eğitim

Proje hakkında bilgi veren Meslek Fabrikası Şube Müdürü Zeki Kapı, “Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü olarak 28 kurs merkezinde mesleki ve teknik eğitim faaliyetlerine devam ediyoruz. Dönem dönem yurttaşlardan veya belediyemizin birimlerinden gelen talepleri de değerlendiriyoruz. Sağlıklı Yaşam Şube Müdürlüğü tarafından gelen talep doğrultusunda, Güzelyalı Sağlıklı Yaş Alma Merkezi’nden faydalanan yurttaşlar için barista eğitimi düzenledik. Üç gün boyunca üç farklı grupta toplam 36 kişinin katılımını planlıyoruz. Ümit ediyoruz ki buradan eğitim alan kişiler hayatlarında bir kazanım elde etmiş olur” dedi.

Jenerasyon farkı kapanıyor

Sağlıklı Yaşam Şube Müdürü Ferhat Yıldız da “Amacımız, ileri yaş grubunu bir araya getirerek onlar için etkileşim sağlamak. Ülke olarak bizde çay kültürü daha yaygın ama İzmir, kahve tüketimi konusunda önde gelen şehirlerden biri. Burada da kahve kültürünü anlatmaya çalışıyoruz. İleri yaş bireylerin, yeni jenerasyonun kahve kültürünü tanımasını, hayata adapte olmasını sağlıyoruz. Devir öyle hızlı değişiyor ki ülkemizde de yeni nesil kahveler son 10 yılda hızlıca gelişti. İleri yaş bireyler buna adapte olmakta zorlanıyor. Bu farkı kapatmak için onlara böyle bir etkinlik planladık” diye konuştu.

“Torunlarıma bundan sonra kahve yapacağım”

Eğitime katılan 73 yaşındaki Hüdaverdi Kiraz “Hocamız kahvenin nasıl yapılacağını anlattı. Kahve yapmayı gösterdi. Kahve makineleri harika. Kahveyi öğüttük, sıkıştırdık ve kahve yaptık. Şimdi de yaptığımız kahveleri içiyoruz. Mağazaların önünden geçerken çok güzel bir koku yayılıyor. Demek ki aroması çok güzel diyeymiş. Torunlarıma bundan sonra kahve yapacağım ve tavsiye edeceğim. Kahvenin nasıl yapıldığını gördüğümü anlatacağım. Aynı şeyleri onların da uygulamasını isteyeceğim” derken, 84 yaşındaki eşi Mehmet Kiraz da etkinlikten çok memnun kaldığını ve evde eşine kahve yapacağını söyledi.

“Burada daha genç olduk”

72 yaşındaki Emel Şenci de “Kahveyi torunlarım çok seviyor. Biz de öğrenmeye çalışıyoruz. Bu kadar kahve çeşidine elbette yabancıyız. Biz bir tek Türk kahvesi yapıyoruz. Onlar daha farklı çeşitler yapıyor. Bundan sonra onlara ben kahve yapacağım” ifadelerini kullandı. 76 yaşındaki Nuriye Bakır da “Benim için çok güzel bir deneyim oldu. Bu kahvenin 40 yıl hatırı var. Ben evde Türk kahvesi yapıyorum ama bugün ilk defa farklı bir kahve yapmayı deniyorum. Bundan sonra inşallah bir kahve makinesi alıp evde yaparım. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bu etkinlik için çok teşekkür ediyoruz. Çok memnun olduk. Ben zaten gencim ama burada daha genç olduk” sözlerine yer verdi.

Torunlara kahve sözü: İleri yaş baristalar iş başında yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Çankaya Belediyesi İş ve İstihdam Merkezi’nin düzenlediği ve yoğun ilgi gören istihdam garantili mesleki eğitim kursları mezun vermeye devam ediyor. Merkezin Arabica Coffee House iş birliğiyle düzenlediği 2025 yılı dönemi “Barista Eğitimi Mesleki Programı”nı başarıyla tamamlayan 76 öğrenci düzenlenen törenle mezun oldu.

Kahve sektörüne ilgi duyan gençler, teorik ve pratik eğitimlerle dolu 159 saatlik yoğun bir programın ardından belgelerine kavuşmanın mutluluğunu yaşadı. Genç baristalara Barista Eğitimi Katılım Sertifikalarını Çankaya Belediye Başkanı Hüseyin Can Güner verdi.

Törende konuşan Başkan Güner, son bir yılda Çankaya Belediyesi olarak bireylerin işgücüne katılımını sağlamak ve desteklemek amacıyla birçok eğitim programını hayata geçirdiklerini  söyledi. Başkan Hüseyin Can Güner şöyle devam etti:

“Bugün burada, bir emeğin, bir çabanın ve çok kıymetli bir yolculuğun sonuna değil, aslında yepyeni bir başlangıcına tanıklık ediyoruz. Bu eğitimi, sadece kahve yapmakla ilgili bir kurs olarak değil; kahveye duyduğumuz saygının ve bu alandaki bilgiye verdiğimiz önemin bir göstergesi olarak görüyoruz. Arabica Coffee House iş birliğiyle hayata geçirdiğimiz bu programın önümüzdeki dönemde de başarıyla ve yoğun ilgiyle devam edeceğine inanıyorum”

İŞ VE İSTİHDAM MERKEZİNİN BAŞARISI

Çankaya Belediyesi İş ve İstihdam Merkezi’nin özellikle son bir yılda pek çok başarılı programa imza attığını kaydeden Başkan Güner “İş ve İstihdam Büromuzun yoğun gayretleriyle, 2024–2025 yıllarında toplamda 351 kişiye mesleki eğitim, 105 kişiye ise hobi eğitimi verdik. Bu eğitimlerin sonucunda tam 233 kişinin istihdamını sağlamak bizler için büyük bir mutluluk ve gurur kaynağı oldu. Son olarak Barista programından hemen önce başlattığımız ve yine çok yoğun ilgi gören Eczane Destek Personel eğitiminden de 68 genç öğrencimizi mezun ettik. İstihdamlarına katkı sağladık. Gençlerimizin; eğitim hayatlarını desteklemek, teknolojik ihtiyaçlarını karşılamak, hayallerine ulaşmak, ailelerine katkı sunmak gibi anlamlı amaçlarla bu programlara katıldıklarını görmek, bizlere her zaman ilham veriyor. Mezuniyetinizin ardından sizleri tebrik ediyor, başarılarınızın devamını diliyorum. Yolunuz açık, kahveniz taze, umutlarınız daim olsun” dedi.

ÇANKAYA’YA TEŞEKKÜR

Törene katılan Arabica Coffee House Yönetim Kurulu Başkanı Sertaç Yalçın da destekleri için Çankaya Belediyesi’ne teşekkür etti. Yalçın “Arabica olarak özellikle bir AR-GE ve girişim firmasıyız. Arka planda pek çok girişime imza atıyoruz. Bunlardan biri de sektöre, sadece kendimize değil, nitelikli istihdam sağlamasına yönelik projelerdir. Çankaya Belediyesiyle birlikte yürüttüğümüz bu başarılı çalışmadır” diye konuştu.

KURSİYERLİKTEN, KENDİ İŞİNE ORADAN EĞİTMENLİĞE

Sertifika töreninin açılış konuşmasını yapan barista programının eğitmeni Halil Miran Milli de yıllardır programı başarıyla yürüten Çankaya Belediyesi’ne teşekkür etti. Kendisinin üç yıl önce aynı programdan mezun olup sertifikasını aldığını söyleyen Milli, üç yıl sonunda hem kendi işinin sahibi olduğunu hem de mezun olduğu programda eğitmen olmanın mutluluğunu yaşadığını kaydetti.

Konuşmalarının ardından genç baristalar sertifika belgelerini Çankaya Belediye Başkanı Hüseyin Can Güner, Başkan Yardımcısı Aydın Özsoy, İşletme Müdürü Serdar Ünsalan, Arabica Coffee House Yönetim Kurulu Başkanları Sertaç Yalçın ve Elif Ülger Yalçın’dan aldı.

Genç Baristalar Sertifikalarını Aldı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.