Wonder Wheel Agency organizasyonuyla bu yıl 11. edisyonu gerçekleşen Türkiye’nin ilk ve en büyük kokteyl festivali İstanbul Cocktail Festival, 4-5 Ekim tarihlerinde Life Park’ta müzik, kokteyl ve gastronomi sevenleri bir araya getiriyor. 

İstanbul kokteyl dünyasının vazgeçilmez bir şehir ritüeli haline gelen İstanbul Cocktail Festival, her zaman olduğu gibi yine katılımcılara ilham ve eğlence dolu bir hafta sonu yaşatacak. 

İstanbul’un önde gelen barlarının bir araya geldiği festivalde; şehrin keşif ruhunu yansıtan Walkers Bar, klasiklere modern dokunuşlar katan Finn, miksoloji, gastronomi ve müziği harmanlayan Wu Bomonti ve çok daha fazla mekan imza kokteylleriyle festivalde yer alacak. Global sahneden konuklara da ev sahipliği yapacak olan İstanbul Cocktail Festival’de dünyaca ünlü miksoloji uzmanları ve Top 50 Bars listesinden seçkin barlar katılımcılara benzersiz bir deneyim sunacak. 

Sahnede Yıldız İsimler!   

İstanbul Cocktail Festival, şehrin enerjisini yansıtan yıldız isimleri de ağırlayacak. Zeynep Bastık, Emir Can İğrek, Dolu Kadehi Ters Tut, Jabbar, TUANA, Kardelen ve daha birçok ismin performans sergileyeceği festival, unutulmaz anlara ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. 

Kokteyl ve müziğin yanı sıra gün boyu devam edecek çeşitli atölyeler, tadım seansları ve yaratıcı aktivitelerle interaktif bir deneyim sunan İstanbul Cocktail Festival, alanda yer alacak özel lezzet durakları ve alışveriş standları ile de günün temposunu keşif ve lezzetle birleştirecek.

Festival Programı; 

Kokteyl Barlar
 
11 Kadıköy
Finn Karaköy
Fuego
Num Num
Ranchero Mexican
Secúlar Burgazada
Walkers Bar
Wu
& daha fazlası açıklanacaktır!

Konserler
4 Ekim Cumartesi, 2025
Zeynep Bastık
Emir Can İğrek
Kardelen
Sena Şahin
This is İnanç

5 Ekim Pazar, 2025
Dolu Kadehi Ters Tut
Jabbar
TUANA
Kalabalıklar
Eylül Su

İstanbul Cocktail Festival ile ilgili daha fazla bilgiye ve biletlere aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz: 

Biletler: biletinial.com/tr-tr/muzik/yuzdeyuzmuzik-istanbul-cocktail-festival-iki-bin-yirmi-bes

Miksoloji ve sanatın buluşma noktası: İstanbul Cocktail Festival başlıyor! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Bilim insanları, kalıcı çözüm için harekete geçti 

Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı’na teslim edilmek üzere bir çalışma yaptıklarını dile getirerek, şöyle devam etti:

“İstanbul Büyükşehir Belediyesi İtfaiye müdürlüğünde eğitmen olarak çalışmış olan, Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi İş Sağlığı ve Güvenliği Bölümü Öğretim Görevlisi Abdurrahman İnce başkanlığında 30 kişilik akademisyen, sanayide bu işi yapan uzmanlar ve Bakanlıktan birkaç arkadaşın da desteğiyle böyle bir çalışma yaptık. Buradaki amacımız şu: Özellikle birçok yangından sonra bizi çağırıyorlar. Biz basında bunlarla ilgili fikirlerimizi söylüyoruz. Fakat bunun olmaması lazım. Bizim daha önceden bir bilim adamı olarak, bir çalışma ekibi olarak neler yapılacağını söylememiz lazım ve bunlara göre de aksiyon alınması lazım ki bu olaylarla karşılaşmayalım. İşte 29 kişinin öldüğü bar yangını. Orada barın en yoğun olduğu anda barda bin kişi olduğunda yangın başlasaydı, çok fazla kişi ölecekti. O kadar büyük problemli olan bir yangındı. Haydarpaşa Garı’nın çatısı yangını, Galatasaray Üniversitesi yangını bu şekilde Sıcak Çalışma İzni Yönetmeliğimiz olsaydı ve doğru uygulansaydı önlenirdi.”

Taslağın temelini, ABD’de 60 yıldır uygulanan yönetmelikler oluşturuyor

Hazırladığımız çalışmanın temelini, ABD’de 60 yıldır uygulanan ve 8 kez güncellenen Ulusal Yangından Korunma Ajansı (NFPA) yönetmeliklerinin oluşturduğunu belirten Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, Türkiye’de bu konuda büyük bir yasal boşluk olduğunu vurguladı. Mevcut durumun inisiyatife dayalı olduğunu söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, şöyle devam etti:

“Sıcak çalışma yapılacağı zaman, kaynak veya başka sıcak çalışma yapılacağı zaman, 60 yıl önce Amerika bir yönetmelik getirmiş ve bunu uygulamadan kesinlikle sıcak çalışma izni vermiyorlar. Biz diyoruz ki bunu Türkiye’de uyarlayalım. Şu anda (Türkiye’de) zorunlu olarak bir sıcak izin yapılacaksa, kaynak yapılacaksa veya başka bir sıcak çalışma yapılacaksa böyle bir izin prosedürümüz olmadığı için işte bar yangınında alev tutuştuğu an yangın bir anda büyümektedir.

Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, Türkiye’de bu konuda büyük bir yasal boşluk olduğunu ifade ederek, “Amerika’da 60 yıldır uygulanan Ulusal Yangından Korunma Ajansı (NFPA) yönetmeliklerini tercüme ettik. Aynı zamanda yurt dışında, diğer ülkelerde, Japonya’da, Avrupa’nın diğer ülkelerinde nasıl uygulamalar yapıyor, onları da tercüme ederek derli toplu bir taslak haline getirdik. Bunu Bakanlığa sunduk. Bizim buradaki amacımız Bakanlığın bunu zorunlu olarak herkesin uygulayacağı mevzuata yerleştirilmesi.” diye konuştu.

11 metre kuralı hayat kurtarıyor!

Önerdikleri yönetmeliğin temelinde yatan basit ama hayat kurtaran kurallara da dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, “Sıcak çalışmayı yapacağın yerin 11 metre etrafında hiçbir yanıcı maddenin olmaması lazım. Eğer yanıcı maddeyi kaldıramıyorsan onu yanmayacak bir perdeyle kapatman lazım. Beşiktaş’taki bar yangınında 11 metre etrafında öyle bir koruma önlemi yapılsaydı, yangın başlamayacaktı. Bir sıcak çalışma yapılacaksa orada yangın söndürmeyi bilen bir kişiyi dolu bir yangın tüpüyle beklemeli. Böylece o kişi yangın çıktığı an yangını durduracaktır. Yangının olmaması için gerekli hazırlıkların önceden yapılması lazım.” ifadesinde bulundu.

Yapılması zorunlu yönetmelik haline gelmeli

Hazırladıkları 250 sayfalık çalışmanın bir “rehber” veya “kılavuz” olarak kalmasının yeterli olmayacağını, “yapılması zorunlu” bir yönetmelik haline getirilmesi gerektiğini vurgulayan Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, sözlerini şöyle noktaladı:

“Bizim istediğimiz zorunlu olarak uygulanacak bir yönetmelik yani. ‘Bunu yapmadan bu çalışmaya başlayamazsın’ denmelidir. Eğer başlarsan buradan olacak çok büyük ölümlü kazada doğrudan doğruya bu izni olmadan başlatan kişiler ve yönetim sorumlu olacaktır. Biz yaşanan üzücü olayların akabinde televizyonlara çıkmak istemiyoruz artık. İstediğimiz böyle bir zorunlu iş izin sisteminin Türkiye’de de yerleştirilmesidir. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı’nın kendilerine ilettiğimiz bu taslak çalışmayı da göz önüne alarak ‘Sıcak Çalışma İzin Yönetmelik ‘çalışması yaparak yürürlüğe koyması gerekmektedir.”

Yangın facialarına karşı 250 sayfalık taslak rapor hazırlandı! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

NYKS Cocktail Bar, muazzam bir açılışla kapılarını araladı. Duygu – Oğul Ezgin ve Göktürk Samed Tosun’un sahipliğindeki mekan, şehrin en popüler lokasyonlarından biri olan İnci Tower’da yerini aldı.

Uzun süren titiz çalışmaların meyvesi olarak ortaya çıkan NYKS, eşsiz dekorasyonuyla misafirlerinden tam not aldı. İnce detaylara verilen önem, mekanı adeta bir sanat eseri haline getirdi. Açılış haftası boyunca her gün farklı djler ile karşımıza çıkan NYKS, DJ Discolog muhteşem performanslarıyla  ilk geceye damga vurdu. Deneyimli  DJ’in enerjisiyle dolup taşan NYKS, konuklarına unutulmaz bir deneyim yaşattı. Coctaillerin eşsiz lezzetleri ve göz alıcı sunumlarıyla geceyi renklendiren mekan, ilk gecesine rağmen rezervasyonsuz alım yapamayacak kadar yoğun ilgi gördü.

NYKS’in deneyimli işletmecileri, açılış gecesine katılan dostlarına teşekkür edip, bol bol sohbet ettiler. Mekanın kaliteyi sevenlerin vazgeçilmez adresi olmaya aday olduğu ise şimdiden belli. İzmir gece hayatının parlayan yıldızı NYKS Cocktail Bar, müzik, lezzet ve eğlence tutkunlarını ağırlamaya hazır!

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

NYKS Cocktail Bar, İzmir’in Gece Hayatına Renk Kattı! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.