İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından “Sağlıklı Bir Körfez İçin Bir Adım Daha” adıyla Alsancak Tarihi Havagazı Fabrikası Kültür Merkezi’nde düzenlenen İzmir Körfez Konferansı, bu alanda söz sahibi bilim insanlarını bir araya getirdi. Akademisyenler ve yurt dışından gelen konukların yer aldığı buluşmada zararlı alg patlamaları, küresel deneyimler, İzmir Körfezi için yenilikçi çözüm önerileri masaya yatırıldı. 

2024’te yaşanan sıcaklığa dikkat çekti
Dokuz Eylül Üniversitesi Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü’nden Prof. Dr. Şükrü Turan Beşiktepe “İzmir Körfezi: Doğal Oşinografik Süreçler, İnsan Baskısı ve İklim Değişikliğinin Kesişiminde Bir Kıyı Denizi” sunumunda, körfezin sıcaklığı baskılamada önemli bir etken olduğunu ifade etti. Beşiktepe, “2023’ten başlayarak sıcaklık ciddi şekilde arttı, 2025’te normal artış eğilimine geldi, iklim araştırmacılarını çok korkuttu. 2024’te ciddi bir şey yaşadık. İzmir Körfezi’nde bunu nasıl gördük? 2024 yılı İzmir Körfezi’nde tarihsel olarak yaşadığımız en sıcak dönemdi. Körfez ısıyı tutarak daha güzel bir İzmir’de yaşatmayı başardı. Biz de ona biraz yardım edelim derim” diye konuştu.

“Körfez artık sadece kirlenmiyor, depo gibi kirleticileri tutuyor”
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Deniz Biyolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Ebru Yeşim Özkan, “İzmir Körfezi’nde Sediment Kaynaklı Kirlilik” başlığı altında yaptığı sunumda, “İzmir Körfezi artık kirlenen değil kirleticileri tutan ve riskli bir yapıya dönüşmüş durumdadır. Körfez yıllar içinde dinamik taşıma sisteminden çıkarak dev bir depo haline gelmiştir. Geçmişte taşınım baskınken günümüzde çökelim baskın ve sistem bir depo gibi çalışmaktadır diyebiliriz” dedi. Körfez kirliliğinde insan kaynağının aldığı role dikkat çeken Özkan, gerçekleştirilen analizlerden elde edilen teknik bilgileri de açıklamalarına ekledi. 

“Körfez hala ölmüş değil”
TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi’nden kıdemli araştırmacı ve deniz biyoloğu Dr. Alper Evcen ise “İzmir Körfezi’nde Kirletici Baskılar” başlığı altında önemli bilgiler verdi ve “Bir zamanlar körfez rüya gibiymiş. İnsanlar yüzüyor, kayıklar geçiyormuş. Körfezde denize girmek ne güzel bir hayal” dedi. Evcen ayrıca değerler üzerinden konuştu ve “Körfez yarı kapalı bir sistem. Baskılar var. Körfezde hayat ve nefes hala devam ediyor, ölmüş değil. Bu nefesi sürdürmek de bize ait” dedi.

“Kurbağa yok, balık yok ama su körfeze akıyor”
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bilimi Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Yusuf Kurucu da, “Gediz Nehri Su Kalitesi ve İzmir Körfezi’ne Kirlilik Yükü” sunumunda Gediz Nehri’nin temiz olan suyunun mesafe kat ettikçe içilebilir özelliğini kaybettiğini belirtti Kurucu, “Gediz Nehri 400 kilometre üzerinde bir yol kat ediyor. Murat Dağı’ndan pırıl pırıl bir su çıkıyor. Manisa’ya gelindiğinde içilebilir özelliği kayboluyor. Murat Dağı’ndan çıkan su Menemen’de çok kirli oluyor. Burada balık yok, kurbağa yok ve bu su körfeze ulaşıyor” dedi. Kurucu ayrıca İZSU tarafından her ay araştırmalar yapıldığını ifade ederken, “Bunları çok disiplinli olarak değerlendirmeye ihtiyacımız var. Biz tarımda da disiplin diyoruz ama körfez kesinlikle çok detaylı incelenmeyi gerektiriyor” ifadelerini kullandı. 

“Körfeze her türlü girdinin azaltılması gerekiyor”
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Biyoloji Bölümü – Hidrobiyoloji Ana Bilim Dalı’ndan Prof. Dr. Ergün Taşkın da “İzmir Körfezi’nin Makroflorası, Ekolojik Kalite Durumu ve Aşırı Makroalg Çoğalması” sunumunda, İzmir Körfezi’nde yapılan ilk çalışmalara dair bilgiler verdi. Geçmiş değerlendirmelere ayrı parantez açmasının ardından konuşan Taşkın iç körfezde türlerde azalma görüldüğünü aktardı. Değişkenlerin ölçülmesinin önemine ilişkin açıklama yapan Taşkın, “Körfeze ciddi bir kirlilik girdisi var. Sıcaklık da artış gösterdiğinde deniz marulları daha çok görülmeye başlanıyor. Evsel, tarımsal, endüstriyel her türlü girdinin azaltılması, fosfat ve azotun kesilmesi gerekiyor” diye konuştu. 

Balık ölümleri ele alındı
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Biyoloji Bölümü Hidrobiyoloji Ana Bilim Dalı’ndan Prof. Dr. Hilal Aydın ise “İzmir Körfezi’nde Dinoflagellat Kistlerinin Dağılımı” sunumunda, tarihi süreçlerde İzmir Körfezi’nde balık ölümlerine değindi. Kalıcı kistleri ayrıca ele alan Aydın, oksijen, sıcaklık gibi çevresel değişkenlerin de öneme vurgu yaptı. 

“Derelerden gelen bir yük var”
Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’nden Dr. Levent Yurga, İzmir Körfezi’nde Fitoplankton Tür Dağılımı konusunda sunum yaptı. İzmir Körfezi’nde canlı türlerinin arttığını ifade eden Yurga, “İzmir Körfezi’ne müsilaj salgılayan türlere yoğunlaştım. Bu türlerin sayısı 7 ama bunlar müsilaj oluşturmuyor. İzmir Körfezi’nde aslında bir riskimiz var, görürsek şaşırmayacağım. Daha önce imkansız diyordum. Derelerden gelen bir yük var. Bana göre bir numaralı çözüm, derelere akan kirliliğin azaltılması” dedi.

Balık ölümleri ticareti de etkiledi
Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’nden Doç. Dr. Ertan Dağlı, İzmir Körfezi’ndeki makroomurgasızlar hakkında bilgilendirmede bulundu. Dağlı, nüfus arttıkça sıkıntıların tekrar gündeme geldiğini kaydetti. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’nden Prof. Dr. Zafer Tosunoğlu, İzmir Körfezi balıkçılığına genel bakış konulu sunum yaptı. 1982 yılında Güzelyalı – Bostanlı hattının içinde kalan, sonrasında ise İnciraltı – Bostanlı arasında kalan iç körfezde avlanmanın yasak olduğunu söyleyen Tosunoğlu, körfezde yaşanan balık ölümlerinin balık ticaretini de etkilediğini ifade etti. Tosunoğlu, sürdürülebilir balıkçılığa geçilmesi gerektiğinin altını çizdi. 

“Bir plastik kapanı içindeyiz” 
Oturumda son olarak Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’nden Prof. Dr. Ülgen Aytan,  “Körfezde görünmeyen tehlike: Mikroplastiklerin mikroalg dinamikleri üzerindeki olası etkileri” konusunda sunum yaptı. Plastik kirliliğinin en hızlı büyüyen tehdit olduğunu kaydeden Aytan, “İçimiz çok fazla senaryo ile dolu. Bir plastik kapanı içindeyiz. En çok maruz kalan biziz” diye konuştu. Aytan, “Her geçen gün körfezde mikroplastik çalışmaları artıyor. Yapabileceğimiz en önemli şey, mümkün olduğunca plastiği kaynağından azaltmak” dedi. 

İzmir Körfezi’ne bilimsel bakış yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım-ÜFE) yıllık %40,10 arttı, aylık %0,21 arttı

Tarım-ÜFE’de (2020=100), 2026 yılı Şubat ayında bir önceki aya göre %0,21 artış, bir önceki yılın Aralık ayına göre %8,69 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre %40,10 artış ve on iki aylık ortalamalara göre %38,97 artış gerçekleşti.

Sektörlerde bir önceki aya göre, tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %0,03 artış, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %6,54 artış ve balık ve diğer balıkçılık ürünleri; su ürünleri; balıkçılık için destekleyici hizmetlerde %0,42 azalış gerçekleşti. Ana gruplarda bir önceki aya göre, tek yıllık (uzun ömürlü olmayan) bitkisel ürünlerde %4,26 artış, çok yıllık (uzun ömürlü) bitkisel ürünlerde %5,83 azalış ve canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %4,24 artış gerçekleşti.

Sektör ve ana gruplara göre Tarım-ÜFE ve değişim oranları(%), Şubat 2026

Tarım-ÜFE yıllık değişim oranı (%), Şubat 2026

Yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup %110,06 artış ile yumuşak çekirdekli meyveler ve sert çekirdekli meyveler, aylık değişimin en yüksek olduğu alt grup %24,52 artış ile turunçgiller oldu.

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE yıllık değişim oranları (%), Şubat 2026

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE aylık değişim oranları (%), Şubat 2026

Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Şubat 2026 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Bilim insanları, Karayipler’de yaşayan ve “Gambierdiscus” olarak bilinen mikroalglerin, suların ısınmasıyla birlikte Akdeniz kıyılarında da görülmeye başlandığına dikkat çekerek uyarıda bulundu. Balıklarda birikerek insanlara geçen bu organizmanın özellikle nörolojik bozukluklara yol açabildiği belirtildi.

Deniz canlılarının tüketimine bağlı zehirlenmelere ilişkin değerlendirmede bulunan Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Toksikoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ahmet Aydın, deniz ürünlerine bağlı zehirlenmelerin farklı mekanizmalarla ortaya çıkabileceğini belirterek özellikle ‘Ciguatera’ olarak bilinen sigatoksin zehirlenmesine dikkat çekti. Aydın, tropikal bölgelerde yaygın görülen bu zehirlenmenin iklim değişikliği nedeniyle farklı coğrafyalarda da ortaya çıkabileceğini söyledi.

‘Kabuklu Deniz Canlılarıyla Meydana Gelen Zehirlenmeler Olabiliyor’

Deniz ürünleriyle meydana gelen zehirlenmelerin çok çeşitli şekillerde görülebileceğini ifade eden Prof. Dr. Aydın, şunları söyledi:

“Kabuklu deniz canlılarıyla meydana gelen zehirlenmeler görülebilir. Balıkların kötü şartlarda saklanmasına bağlı olarak bakteri üremesi oluşabilir ve bu balıkların tüketilmesiyle zehirlenme vakaları ortaya çıkabilir. Kabuklu deniz canlıları bazı durumlarda toksik maddeleri bünyelerinde konsantre edebilir. Bu ürünlerin tüketilmesiyle zehirlenmeler meydana gelebilir. Ayrıca mercan resiflerinde yaşayan bazı alglerin ürettiği toksik maddelerle de zehirlenmeler görülebilir.”

‘Mide-Bağırsak Rahatsızlıkları Görülebilir’

Her zehirlenmenin mekanizmasının farklı olduğuna işaret eden Aydın, “Sigatera zehirlenmesi özellikle Pasifik ve Hint Okyanusu gibi tropikal bölgelerde, büyük balıklarda görülür. Bu balıklar beslendikleri algler yoluyla toksini alır. Gambierdiscus adlı alg türü toksik madde üretir. Balık bu algleri sürekli tükettiğinde vücudunda sigatoksin birikir. Bu toksini içeren balığın yenmesiyle mide-bağırsak rahatsızlıkları, bulantı ve kusma görülebilir. Sinir sistemi belirtileri ortaya çıkabilir; özellikle duyularda değişiklik meydana gelir. Kalple ilgili sorunlara da yol açabilir” dedi.

‘Sıcak veya Soğuk Algısında Bozulma’

Sigatera zehirlenmesinde en dikkat çekici bulgunun ısı algısındaki bozulma olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Ahmet Aydın, “Zehirlenen kişi sıcak bir yüzeye dokunduğunda sıcaklığı doğru hissetmeyebilir ya da çok soğuk bir yüzeye dokunduğunda soğuğu farklı algılayabilir. Balıkların kötü şartlarda saklanması sonucu bakteri üremesi olabilir. Bu bakterilere bağlı olarak histamin benzeri maddeler oluşur ve bunların tüketilmesiyle zehirlenmeler meydana gelebilir. Kabuklu deniz canlıları deniz tabanında ve kontamine alanlarda bulundukları için ağır metalleri konsantre edebilir. Ayrıca mikrobiyal toksin üretimi de söz konusu olabilir. Bu toksinleri içeren kabukluların tüketilmesiyle mide-bağırsak şikayetleri, sinirsel etkilenmeler, kas ve eklem ağrıları görülebilir. Kalp çarpıntısı ve tansiyon düşüklüğü de ortaya çıkabilir” diye konuştu.

‘Bu Zehirlenmenin Panzehiri Yok’

Son dönemde sigatera vakalarının tropikal bölgeler dışında da bildirildiğini kaydeden Ahmet Aydın, “İspanya’da bu alglerin görüldüğü ve balık tüketiminin risk oluşturabileceği bildirilmiştir. İklim değişikliği nedeniyle tropikal balıkların daha kuzeye, Akdeniz’e göç etmesi mümkündür. Ancak şu an için çok yaygın bir durum değildir. Mide bulantısı gibi belirtiler birçok gıda zehirlenmesinde görülebilir. Ancak sıcak ya da soğuğu hissedememe gibi sinir sistemi bulguları sigatera zehirlenmesini düşündürebilir. Bu zehirlenmenin bir antidotu yoktur. Spesifik bir tanı kiti de bulunmamaktadır. İleri toksikolojik analizlerle toksin tespit edilebilir” dedi.

Balon Balığı

Tüketicilere uyarılarda bulunan Prof. Dr. Ahmet Aydın, şöyle devam etti:

“Deniz ürünleri güvenilir ve bilinen yerlerden alınmalı. Balığın taze olduğundan ve bozulma belirtisi bulunmadığından emin olunmalı. Özellikle yurt dışında deniz ürünü tüketirken daha dikkatli olunmalı. Balon Balığına da özel bir pencere açmak gerekebilir. Hatırlanacağı üzere ülkemizde de balon balığı yenilmesine bağlı zehirlenme vakaları zaman zaman görülmektedir. Yine iklim değişikliğine paralel olarak Akdeniz’de de görülmeye başlayan bu istilacı balık türünün derisinde, yumurtalarında ve iç organlarında toksin bulunmaktadır. Bu nedenle balon balığı, ancak çok profesyonel kişiler tarafından hazırlandığında tüketilebilir. Onun dışında son derece ölümcül olan zehirlenme vakaları görülmektedir. Bu risk nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı, bu istilacı türlerin avlanmasını teşvik ederek tüketilmesinin önüne geçmeye çalışmaktadır.”

Akdeniz’de Görülen Mikroalgler ve Olası Sağlık Riskleri yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım-ÜFE) yıllık %43,58 arttı, aylık %8,46 arttı

Tarım-ÜFE’de (2020=100), 2026 yılı Ocak ayında bir önceki aya göre %8,46 artış, bir önceki yılın Aralık ayına göre %8,46 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre %43,58 artış ve on iki aylık ortalamalara göre %38,18 artış gerçekleşti.

Sektörlerde bir önceki aya göre, tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %8,42 artış, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %14,36 artış ve balık ve diğer balıkçılık ürünleri; su ürünleri; balıkçılık için destekleyici hizmetlerde %4,08 artış gerçekleşti. Ana gruplarda bir önceki aya göre, tek yıllık (uzun ömürlü olmayan) bitkisel ürünlerde %12,14 artış, çok yıllık (uzun ömürlü) bitkisel ürünlerde %7,00 artış ve canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %4,02 artış gerçekleşti.

Sektör ve ana gruplara göre Tarım-ÜFE ve değişim oranları(%), Ocak 2026

Tarım-ÜFE yıllık değişim oranı (%), Ocak 2026

Yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup %109,71 artış ile yumuşak çekirdekli meyveler ve sert çekirdekli meyveler, aylık değişimin en yüksek olduğu alt grup %30,43 artış ile sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular oldu.

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE yıllık değişim oranları (%), Ocak 2026

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE aylık değişim oranları (%), Ocak 2026

Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ocak 2026 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Boğaz’ın esintisini hissedebileceğiniz Hüseyinağa Mahallesi’ndeki konumuyla Mer Balık, klasik balık restoranı anlayışını modern zevklerle harmanlıyor. Zengin meze çeşitlerinden taptaze deniz mahsullerine kadar genişletilmiş menüsü; levrek, kalamar, mezeler ve rakı-balık keyfiyle gastronomi meraklılarını kendine çekiyor.

İş yaşamı, özel davetler veya keyifli akşam yemekleri için ideal bir ortam sunan Mer Balık, iç açıcı dekorasyonu ve profesyonel servis anlayışıyla fark yaratıyor. Her misafirine kişisel ilgi gösteren ekip; her ziyareti unutulmaz anlara dönüştürmek için özenle çalışıyor.

İşletme sahibi Çetin Şit, uzun yıllara dayanan sektör deneyimi ve misafir odaklı yönetim felsefesiyle Mer Balık’ı İstanbul’un önde gelen deniz ürünleri restaurantlarından biri hâline getirdi. Ünlü isimler başta olmak üzere geniş bir misafir kitlesi tarafından tercih edilen mekan, hem lezzetiyle hem de samimi ortamıyla İstanbul’un gastronomi haritasında yerini sağlamlaştırdı.

Mer Balık, “denizin en taze hali” prensibiyle her gün konuklarını ağırlamaya devam ediyor.

İstanbul’un Deniz Mutfağında Öne Çıkan Lezzet Noktası: Mer Balık yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Balık, 2026 yılı ocak ayında ihracatını en fazla artıran 5 ürün grubundan biri olurken, gıda ihracatının yıldızı oldu. Balık ihracatı miktar bazında yüzde 4’lük artışla 21 bin 978 tondan, 22 bin 935 tona ilerledi.

Yüksek protein deposu

Omega-3 yağ asitleriyle sağlıklı bir yaşamın anahtarı olan balık, yüksek protein içeriyor. Balığı protein miktarı açısından düzenli tüketmek, kas kütlesini artırmaktan kalp sağlığını korumaya kadar birçok fayda sağlıyor. Türkiye’nin zengin deniz ürünleri çeşitliliği, sağlıklı bir yaşam sürdürmeyi kolaylaştırır. 

Türkiye’nin ihraç ettiği her üç balıktan ikisine imza attıklarını dile getiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türk su ürünleri sektörünün 2025 yılını 2 milyar 243 milyon dolarlık performansla geride bıraktığını, 2026 yılına çok başarılı bir giriş yaptıklarını, 2,5 milyar dolar ihracat hedefini aşacak bir ihracat seyri ortaya koyduklarını vurguladı.

Orkinos ihracatında üç haneli artış 

Su ürünleri ihracatında levrek ihracatının yüzde 27’lik artışla 48 milyon dolardan 60,7 milyon dolara çıkarak liderliğini sürdürdüğü bilgisini veren Girit, “Çipura ihracatımız 38 milyon dolardan 46 milyon dolara yükseldi. En belirgin artış orkinosta oldu. Orkinos ihracatı yüzde 122’lik üç haneli artışla 18,5 milyon dolardan 41 milyon dolara fırladı. Türk somonundaki artışımız 2026 yılında da sürdü ve yüzde 39’luk gelişimle 23 milyon dolardan 32 milyon dolara çıktı. Diğer su ürünleri ihracatımız 14,8 milyon dolardan 16 milyon dolara yükselirken, alabalık ihracatımız 8,7 milyon dolarla sabit kaldı. Kaya levreği ihracatımız yüzde 44’lük artışla 1,7 milyon dolardan 2,5 milyon dolara çıktı” şeklinde konuştu.

Su ürünleri ihracatında aslan payı Egeli balıkçıların

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin, 2025 yılı ocak ayında 95,7 milyon dolar olan ihracatının 2026 yılı ocak ayında yüzde 27 geliştiği bilgisini veren Başkan Girit sözlerini şöyle tamamladı; “2026 yılı Ocak ayında ihracatımızı 121,5 milyon dolara ulaştırdık ve su ürünleri ihracatından aslan payını aldık. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliğimiz 46 milyon dolarlık levrek ihraç ederken, ikinci sırada 36 milyon dolarla çipura, 13,7 milyon dolarla Türk somonu yer aldı.”

Rusya Federasyonu ve Japonya arasındaki yarışı fotofiniş belirledi

2026 yılı ocak ayında su ürünleri ihracatında Rusya Federasyonu 31,3 milyon dolarla ilk sıradaki yerini korurken, orkinos talebiyle öne çıkan Japonya’ya ihracatımız yüzde 120’lik artışla 12 milyon dolardan 31 milyon dolara çıktı. Japonya su ürünleri ihraç ettiğimiz ülkeler sıralamasında 4 basamak yükselirken, Rusya ile Japonya arasında liderliği fotofiniş belirledi.

İtalya 22,4 milyon dolarlık Türk su ürünleri talep ederken, Hollanda’ya su ürünleri ihracatımız yüzde 24’lük artışla 14,8 milyon dolardan 18,3 milyon dolara çıktı. Beşinci sıradaki Yunanistan’a su ürünleri ihracatımız yüzde 21’lik yükselişle 15 milyon dolardan 18,2 milyon dolara ilerledi. Bu ülkeleri İngiltere, Güney Kore, Amerika Birleşik Devletleri, Almanya ve İspanya takip etti. Türkiye ocak ayında 55 ülkeye su ürünleri ihraç etti.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin en çok balık ihraç ettiği ülke 17,8 milyon dolarla İtalya olurken, İtalya’yı 17,2 milyon dolarla Yunanistan ve 15,7 milyon dolarla İngiltere izledi. Ege Bölgesi’nden balık ihraç edilen ülke sayısı 46 oldu.

Türkiye’nin balık ihracatı 2026 yılına rekorla girdi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

FEAP ve FAO-GFCM iş birliğinde, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği organizasyonuyla İzmir’de gerçekleştirilen “Programme on Sustainable Aquaculture Practices for Young Women” etkinliği; Türkiye’nin su ürünleri yetiştiriciliğindeki güçlü altyapısını, sürdürülebilir üretim anlayışını ve kadınların sektörde giderek artan rolünü uluslararası katılımcılarla buluşturdu.

Türk Su Ürünleri Sektörü 7 Ülkeden Katılımcılara Aktarıldı

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, “Etkinlik kapsamında ülkemizin su ürünleri yetiştiriciliği sektörünü Yunanistan, Fas, İspanya, Ukrayna, Cezayir, İtalya ve Tunus’tan seçilen katılımcılara aktardık. Yetiştiricilik sektöründe araştırma, işleme ve paketleme gibi aşamalarda kadınların aktif rolü ve sektördeki katkıları firma ziyaretleri ile gözlemlendi. İlknak Aquaculture firmasının Kuluçkahane Tesisi, Akvatek Su Ürünleri Firmasının Kuluçkahane Tesisi, Marex Seafood tesisi, Emel Balık ve Balık Ağı firması, Ertuğ Balık (More Aquaculture) Firmasının balık işleme tesisini ziyaret ettik. Etkinliğin son gününde Ege Üniversitesinde Türkiye su ürünleri yetiştiriciliği ve kadınların su ürünleri sektöründeki ülkemizin konumuna dair detaylı sunumlar gerçekleştirdik, laboratuvar ziyaretleri ve akvaryum gezisi gerçekleştirdik.” dedi. 

Türk su ürünleri ihracatının yüzde 66’sı Ege’den

Başkan Girit, “2025 yılında Türkiye’nin su ürünleri ihracatı 2,2 milyar dolara ulaşırken, bu ihracatın yaklaşık yüzde 66’sı Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildi. Bu güçlü performans, Ege Bölgesi’nin su ürünleri sektöründeki liderliğini ve uluslararası rekabet gücünü bir kez daha ortaya koydu. Ülkemizin su ürünleri yetiştiriciliğinde sahip olduğu güçlü altyapı, modern üretim tesisleri, sürdürülebilirlik odaklı yaklaşımı ve nitelikli insan kaynağıyla bilgi birikiminin ve iyi uygulamalarının uluslararası paydaşlarla paylaşılmasına imkân tanıyan etkinliğimiz, kadınların sektördeki rolünü güçlendirmesi ve sürdürülebilir yetiştiricilik anlayışının yaygınlaşmasına katkı sağlaması bakımından son derece değerli.” diye konuştu. 

Kadınların güçlenmesi sektöre dayanıklılık ve inovasyon kazandırıyor

Ege Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği Denetim Kurulu Üyesi ve Ege İş Kadınları Derneği (EGİKAD) Yönetim Kurulu Başkanı Şahika Aşkıner, “Açılış ve kapanış etkinliklerimizde kadınların su ürünleri zincirinde üretimden işleme, araştırma ve yönetime kadar çeşitli alanlarda önemli rol oynadığını, Türkiye’de kadınların sektöre katılımı ve güçlendirilmesinin giderek daha fazla önem kazandığını vurguladık.” dedi. 

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Ufuk Atakan Demir, “Kadınların sektöre dahil edilmesinin yalnızca eşitlik meselesi olmadığı, aynı zamanda inovasyonu, dayanıklılığı ve sürdürülebilir uzun vadeli gelişmeyi destekleyen kritik bir unsur olduğunu ifade ettik. Kapanış toplantısında en başarılı proje taslağına ödül takdim edildi ve tüm katılımcılar için sertifika töreni düzenledik. Programa katılım sağlayarak deneyimlerini paylaşan, katkılarıyla etkinliğin başarısına ortak olan tüm uluslararası katılımcılara, eğitmenlere ve paydaş kurum temsilcilerine teşekkür eder, kurulan iş birliklerinin önümüzdeki dönemde artarak devam etmesini temenni ederiz.” dedi. 

İlgili toplantılara  FEAP Politika ve Proje Yöneticisi Szilvia Mihalffy, FAO-GFCM Yetiştiricilik Bölümü Sorumlusu Houssam Awadh Hamza, Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit ve Yönetim Kurulu Üyesi Ufuk Atakan Demir, Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Yetiştiricilik Daire Başkanlığı Şube Müdürü Nimet Kavuz, Ege İş Kadınları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Şahika Aşkıner, Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreteri İ. Cumhur İşbırakmaz, TOBB İzmir Kadın Girişimciler Kurulu İcra Komitesi Başkanı Deniz Celep ve İzmirli kadın girişimci Pelin Ömüroğlu katılım sağladı. 

Su ürünleri sektöründen Uluslararası Sürdürülebilirlik Hamlesi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi EKDAĞ Düden Balık Çarşısı, deniz ürünlerini herkes için ulaşılabilir kılan yapısıyla Antalyalıların sofralarına sağlık ve lezzet taşımaya devam ediyor. Sosyal belediyecilik anlayışıyla hizmet veren tesis, uygun fiyatlı, güvenilir ve hijyenik balık tüketimi imkanı sunuyor.

Büyükşehir Belediyesi iştirak şirketi EKDAĞ A.Ş. tarafından işleten Düden Balık Çarşısı, uygun fiyatı, kaliteli ürün ve güler yüzlü hizmetiyle vatandaşların büyük bir beğenisini topluyor. Haftanın 3 günü sabahın erken saatlerinde Antalya Balıkçı Barınağı’nda gerçekleştirilen mezatta, kalite kontrolden geçen deniz ürünleri satın alınıyor ve soğuk zincir bozulmadan tesise getiriliyor. Güvenli bir ortamda muhafaza edilen taze balıklar hem satışa hazır hale getiriliyor hem de müşterilerin damak zevkine uygun şekilde hazırlanıp servis ediliyor.

HER ÇEŞİT BALIK BULUNUYOR

Mercandan çupraya, levrekten palamuda, mezgitten hamsiye kadar birçok balık çeşidi bulunan Düden Balık Çarşısı’nda kalamar, karides, ahtapot, sarımsaklı ekmek ve tatlı çeşitleri gibi çok sayıda farklı ürün de bulunuyor. Hijyenik koşullarda pişirilen deniz ürünleri, deneyimli personel tarafından vatandaşlara servis ediliyor. Piyasa koşullarının oldukça altında sunulan fiyatlar sayesinde Antalyalılar, sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemli bir parçası olan balığı düzenli olarak tüketme fırsatı buluyor.

HER KESİME HİTAP EDEN LEZZET DURAĞI

Düden Balık Çarşısı, özellikle aileler, emekliler ve öğrenciler tarafından yoğun ilgi görüyor. Menüler, hem doyurucu hem de besleyici olacak şekilde hazırlanırken, her yaştan vatandaşın rahatlıkla tercih edebileceği seçenekler sunuluyor. Açıldığı günden bu yana yoğun ilgi gören tesis, özellikle hafta sonları Antalyalıların buluşma noktası oluyor. Ailece balık yemenin keyfini uygun fiyatlarla yaşamak isteyen vatandaşlar, Düden Balık Çarşısı’nda hem lezzetli hem de ekonomik bir sofra deneyimi yaşıyor.

Hafta içi günlük 400 ile 600 kişi, hafta sonu 750 ile bin kişi arasında misafir ağırlayan Düden Balık Çarşısı, pazartesi günleri hariç haftanın 6 günü 12.00 ile 22.00 saatleri arasında hizmet veriyor.

VATANDAŞTAN TAM NOT

Tesisten faydalanan vatandaşlar, sunulan hizmetten oldukça memnun. Eşiyle birlikte keyifli bir akşam yemeği için Düden Balık Çarşısı’nı tercih eden Sencer Karasu “Lüks olarak adledilen restoranlarla karşılaştırdığımız zaman lezzet olarak inanın en ufak bir farkı yok. Aksine burada her zaman en taze ve en lezzetli ürünleri bulabiliyoruz. Fiyat, performans olarak da burası çok iyi. Yeri zaten herhalde Antalya’nın en güzel yerlerinden bir tanesi. Her zaman çok havadar, temiz ve çok sayıda personelle hizmet veriyor olmasından dolayı çok memnunuz” ifadelerini kullandı.

LÜKS RESTAURANTLARDAN FARKI YOK

İlk açıldığı günden itibaren Liman Mahallesi’nden bu lezzeti sık sık tatmaya gelen Billur Yılmaz “Özellikle taze balık olması farklılık yaratıyor. Mekan çok geniş, çalışanlar çok güler yüzlü ve ekonomik tabi ki. Onun için çok seviyoruz. Genelde levrek tercih ediyoruz ama bugün kefali çok beğendik. Bir sürü başka çeşitte var insanların ulaşabileceği. Temizletip eve de götürebiliyoruz” diyerek, bu hizmet için Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkürlerini iletti. Yine balık yemek için Düden Balık Çarşısı’nı tercih eden Nusret Ercan ise “Burada içimiz çok rahat, balık çeşitliliği çok fazla. Bir de gözünüzün önünde tartılması, fiyatlandırılması son derece güvenli. Bir sosyal tesis olmasına rağmen lüks restoranlardan farkı yok” diyerek memnuniyetini dile getirdi.

TÜM ANTALYA HALKINI TESİSİMİZE BEKLERİZ

Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki olan Ekdağ A.Ş. de sosyal tesisler müdürü olarak görev yapan Mehmet Şahin; Düden Balık Çarşısı’nda tek hedeflerinin haftanın 6 günü ziyaret eden tüm vatandaşlara mevsiminde, uygun ve taze balık hizmeti vermek olduğunu söyleyerek,  “Tüm Antalya halkını tesisimize bekleriz” dedi.

Düden Balık Çarşısı Antalyalıları uygun fiyatlı balık sofrasında buluşturuyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım-ÜFE) yıllık %36,01 arttı, aylık %3,06 arttı

Tarım-ÜFE’de (2020=100), 2025 yılı Aralık ayında bir önceki aya göre %3,06 artış, bir önceki yılın Aralık ayına göre %36,01 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre %36,01 artış ve on iki aylık ortalamalara göre %37,47 artış gerçekleşti.

Sektörlerde bir önceki aya göre, tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %3,00 artış, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %1,59 artış ve balık ve diğer balıkçılık ürünleri; su ürünleri; balıkçılık için destekleyici hizmetlerde %6,25 artış gerçekleşti. Ana gruplarda bir önceki aya göre, tek yıllık (uzun ömürlü olmayan) bitkisel ürünlerde %8,57 artış, çok yıllık (uzun ömürlü) bitkisel ürünlerde %1,32 azalış ve canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %3,59 artış gerçekleşti.

Sektör ve ana gruplara göre Tarım-ÜFE ve değişim oranları(%), Aralık 2025

Tarım-ÜFE yıllık değişim oranı (%), Aralık 2025

Yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup %125,68 artış ile yumuşak çekirdekli meyveler ve sert çekirdekli meyveler, aylık değişimin en yüksek olduğu alt grup %22,27 artış ile sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular oldu.

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE yıllık değişim oranları (%), Aralık 2025

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE aylık değişim oranları (%), Aralık 2025

Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Aralık 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım-ÜFE) yıllık %31,45 arttı, aylık %1,56 azaldı

Tarım-ÜFE’de (2020=100), 2025 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre %1,56 azalış, bir önceki yılın Aralık ayına göre %31,97 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre %31,45 artış ve on iki aylık ortalamalara göre %37,58 artış gerçekleşti.

Sektörlerde bir önceki aya göre, tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %1,75 azalış, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %1,66 artış ve balık ve diğer balıkçılık ürünleri; su ürünleri; balıkçılık için destekleyici hizmetlerde %1,07 artış gerçekleşti. Ana gruplarda bir önceki aya göre, tek yıllık (uzun ömürlü olmayan) bitkisel ürünlerde %0,69 azalış, çok yıllık (uzun ömürlü) bitkisel ürünlerde %0,03 azalış ve canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %2,17 artış gerçekleşti.

Sektör ve ana gruplara göre Tarım-ÜFE ve değişim oranları(%), Kasım 2025

Tarım-ÜFE yıllık değişim oranı (%), Kasım 2025

Yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup %122,79 artış ile yumuşak çekirdekli meyveler ve sert çekirdekli meyveler, aylık değişimin en yüksek olduğu alt grup %38,02 azalış ile tropikal ve subtropikal meyveler oldu.
 

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE yıllık değişim oranları (%), Kasım 2025

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE aylık değişim oranları (%), Kasım 2025

Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Kasım 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Maltepe Belediyesi Zabıta İşleri Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ilçe pazarlarında balık ve balık boyu denetimine başladı. Bu sene ilki Fındıklı pazarında yapılan denetimlerde, balıkların sağlıklı olup olmadıkları ve balıkların belirlenen ölçülerin dışında satılıp satılmadıkları incelendi. Balık ölçme cetveli ile tezgâhlara giderek tüm balıkları tek tek denetleyen ekipler, belirlenen boyun altında olan balıklara tutanakla el koydu. Balık satıcılarını da uyaran ekipler, zamanından önce avlanma yapılmaması, balıkların alınırken boylarına dikkat edilerek alınması gerektiğini söylediler. Ekipler, balık türlerinin neslinin devamı ve sağlıklı yetişebilmesi için ölçümlere sık sık devam edeceklerini belirtti. 

Maltepe’de balık denetimi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Nilüfer Belediyesi’nin edebiyat dünyasının önemli isimlerini okurlarla buluşturduğu Edebi Kazılar etkinliği, bu ay yazar Faruk Duman’ı ağırladı. Akkılıç Kütüphanesi’nde yoğun katılımla gerçekleşen söyleşide Duman, son romanı “Balıklarla İlgili Rivayet” üzerinden yazarlık serüvenini, doğa ile kurduğu ilişkiyi ve edebiyatın büyülü dünyasını anlattı.

“BALIKLARIN İSYAN ETTİĞİ BİR HİKAYE”

Söyleşide, yazım süreci 2019’da tamamlanan ödüllü romanı “Sus Barbatus!” ile yeni kitabı arasındaki ilginç bağa değinen Faruk Duman, yeni romanının kıvılcımının bir reklam billboardunda ateşlendiğini belirtti. “Sus Barbatus!” romanında donmuş Çıldır Gölü üzerinde geçen bir sahnede, karakterlerden birinin “Balıklar da bizi yiyebilsinler” dediğini hatırlatan Duman, bu cümlenin yayınevi tarafından tanıtım materyallerinde kullanıldığını ifade etti. Yazar, “Bunu billboardlarda gördüm. ‘Balıklarla İlgili Rivayet’ romanıyla ilgili ilk fikirlerimin doğduğu günler bunlardı. Balıkların isyan ettiği bir hikaye” sözleriyle kitabın çıkış noktasını özetledi.

ÖĞRENCİLİK YILLARINDAN KALAN GİZEMLİ EL YAZMASI

Duman, kitabın kurgusunun temelinde üniversite yıllarında yaşadığı ilginç bir anının yattığını da okurlarla paylaştı. Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Kütüphanecilik Bölümü’nde okurken, tasnif edilmemiş el yazmaları arasından bir eseri alıp eve götürdüğünü, ancak Osmanlıca olan bu eseri okunaklı olmadığı için bir türlü çözemediğini anlattı.

El yazmasını gösterdiği bir arkadaşının, ilk sayfada balıklardan söz edildiğini belirtmesi üzerine hayal gücünün devreye girdiğini söyleyen Duman, “Bunun üzerine ben eski devirlerde, 1700’lerde, bizim buralarda yaşanmış, tuhaf bir balık hikayesi olduğuna hükmettim bu kitabın. Okuyamadığım kitabın. Eğer bir kitabı okuyamıyorsanız ama o kitap size bir takım izlenimler veriyorsa, bir yazar olarak oturup onu yazarsınız” ifadelerini kullandı.

MASALCI BİR ANNENİN MİRASI

Söyleşide çocukluk yıllarına ve doğa tutkusuna da değinen Faruk Duman, Kars ve Ardahan coğrafyasının yazarlığı üzerindeki etkisini vurguladı. Annesinin çok iyi bir masal anlatıcısı olduğunu belirten yazar, “Ormanda kaybolan çocuklar, hayali hayvanlar, köyü ziyarete gelen ejderhalar anlatırdı. Çocukluğumu şenlendirirdi bu” diyerek, bu anlatıların kendisinde yazma eğilimini başlattığını dile getirdi.

Çocukken ağaç tepesine kurduğu kulübede kitaplar okuduğunu ve doğayı anlatmayı o yıllarda kafasına koyduğunu belirten Duman, lise yıllarında abisinin kütüphanesindeki Yaşar Kemal, Jack London ve Maksim Gorki gibi yazarlarla tanışarak modern edebiyat yolculuğuna adım attığını sözlerine ekledi.

Söyleşi, yazarın okurlardan gelen soruları yanıtlaması ve kitaplarını imzalamasıyla sona erdi.

Faruk Duman, Nilüfer’de yazarlık serüvenini ve “Balıklarla İlgili Rivayet”i anlattı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Haymana Yeni Kent Meydanı’nda gerçekleştirilen festivalde sahne aktiviteleri renkli görüntülere sahne oldu. Ankara Devlet Sahne Sanatları Gençlik Topluluğu horon ekibi ve Ankara Kulübü Derneği seğmen ekipleriyle izleyicilere görsel bir şölen sunarken, kemençe sanatçısı Ramazan Kuzu performansıyla festivale hareket kattı.

Etkinliğe Haymana Belediye Başkanı Levent Koç, CHP Ankara İl Başkanı Ümit Erkol, CHP Haymana İl Başkanı Kasım Koç ve festival sponsoru Ankara Manavlar Balıkçılar ve Akvaryumcular Esnafları Odası Başkanı Atilla Süslü de katıldı.

Çocuklar için özel oyun alanlarının kurulduğu, çeşitli ikramların dağıtıldığı festivalde Haymanalı çocuklar doyasıya eğlendi. 

Koç “Haymana, Türkiye’nin En Aranan, En Canlı, En Uğrak Noktası Olacak”

Bir buçuk yıllık sürede önemli işlere imza attıklarını belirten Haymana Belediye Başkanı Levent Koç “Dünyanın en kaliteli kaplıca sularına sahip Haymana… Türkiye’nin en büyük kaplıca kompleksine sahip Haymana. Artık mazeretimiz yok. Daha önceden tesisleşmeden yana sıkıntılarımız olduğu için kaybediyorduk. Ama artık tesisleşmeden yana da hamdolsun bir sıkıntımız kalmadı. Tabii, bunları renklendirmek, canlandırmak, aranan bir şehir haline getirmek bundan sonra yine bizim elimizde. İşte bugün burada toplanmamıza vesile olan Balık Festivali fikri buradan çıktı. Türkiye’nin balık lokomotifi Haymanalılar’ın elinde. O halde ne yapalım? Balık Festivali’mizi Haymana’da yapalım dekik ve yaptık çok şükür. Kaplıcasıyla, düğün salonlarıyla, Kent Meydanı’yla, Kapalı Çarşısı’yla, konaklama alanlarıyla, Ürofiz Oteli’yle, kent lokantasıyla eksiklerimiz tamamlanıyor. Sloganımız bundan sonra çok net: Haymana, Türkiye’nin en aranan, en canlı, en uğrak noktası olacak.”dedi.

Ankara’daki balık toptancıları, perakende satıcıları ve çalışanlarının %90’ının Haymanalı olduğunu belirten Balıkçılar Federasyon Başkanı Atilla Süslü “Ankara’ya balığı Haymanalılar satmaktadır. Ve aynı zamanda Haymana demek, taze balık demektir. Yani Türkiye’ye taze balığı Haymana satıyor. Biz de bu festivali buradan düzenleyelim dedik. Balık yeme kültürünü Haymana’dan bütün Türkiye’ye yayalım istedik.” dedi. 

Ankaralılar ve Haymanalıların yoğun ilgi gösterdiği Balık Festivali’nin önümüzdeki yıllarda her kasım ayının ikinci haftası düzenlenerek, geleneksel hale getirilmesi planlanıyor.

Haymana’da Balık Festivali’ne Yoğun İlgi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Tarım-ÜFE’de (2020=100), 2025 yılı Ekim ayında bir önceki aya göre %4,00 artış, bir önceki yılın Aralık ayına göre %34,06 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre %45,40 artış ve on iki aylık ortalamalara göre %38,83 artış gerçekleşti.

Sektörlerde bir önceki aya göre, tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %4,13 artış, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %2,35 artış ve balık ve diğer balıkçılık ürünleri; su ürünleri; balıkçılık için destekleyici hizmetlerde %1,84 artış gerçekleşti. Ana gruplarda bir önceki aya göre, tek yıllık (uzun ömürlü olmayan) bitkisel ürünlerde %12,00 artış, çok yıllık (uzun ömürlü) bitkisel ürünlerde %1,32 azalış ve canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %1,75 artış gerçekleşti.

Sektör ve ana gruplara göre Tarım-ÜFE ve değişim oranları(%), Ekim 2025

Tarım-ÜFE yıllık değişim oranı (%), Ekim 2025

Yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup %137,84 artış ile yumuşak çekirdekli meyveler ve sert çekirdekli meyveler, aylık değişimin en yüksek olduğu alt grup %28,84 artış ile sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular oldu.

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE yıllık değişim oranları (%), Ekim 2025

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE aylık değişim oranları (%), Ekim 2025

Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ekim 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

KAPANIŞ TÖRENİNE YOĞUN İLGİ
Kocaeli Sportif Olta Balıkçılığı Spor Kulübü tarafından organize edilen ve Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle gerçekleşen Kocaeli Surfcasting Balık Tutma Yarışması, Türkiye’nin en prestijli deniz sporları organizasyonlarından biri olarak gösteriliyor. Bu yılki organizasyonun kapanış törenine Gölcük Belediye Başkanı Ali Yıldırım Sezer ve Kandıra Belediye Başkanı Erol Ölmez de katıldı. Uluslararası Surfcasting Friendship Cup Komitesi tarafından daha önce “Dünyanın En İyi Balıkçılık Organizasyonu” seçilen yarışma, kapanış töreninde de keyifli anlara sahne oldu.

212 OLTA USTASI KIYASIYA YARIŞTI
Bu yılki yarışma önceki yıllara kıyasla oldukça yüksek bir katılımla gerçekleşti. 7 farklı ülkeden ve Türkiye’nin 18 kentinden gelen toplam 212 olta ustası, ikişer kişilik takımlar halinde iki etap boyunca yarıştı. Olta balıkçılığının doğasına uygun bir atmosferde geçen etkinlikte 10 farklı türde 138 balık yakalandı. Turnuvaya katılan 25 kadın sporcu ise organizasyona ayrı bir değer kattı.

5 FARKLI KATEGORİDE ÖDÜL YAĞMURU
Turnuva, “Genel Klasman”, “Ülkeler Klasmanı”, “Kadınlar Klasmanı”, “Büyük Balık Klasmanı” ve “Sektör Klasmanı” olmak üzere 5 ayrı kategoride değerlendirildi. Her kategoride üstün performans sergileyen takımlar, ödüllerini Gölcük Belediye Başkanı Ali Yıldırım Sezer ve Kandıra Belediye Başkanı Erol Ölmez’in yer aldığı törenle teslim aldı.

“İKİ DENİZ, BİR ŞEHİR” HEDEFİ
Yarışmanın gelecek planı da en az bu yılki kadar iddialı. Buna göre organizasyon komitesi, 2026 yılında yarışmanın bir etabını Karadeniz’de, diğer etabını Marmara Denizi’nde yaparak dünyada bir ilke imza atmayı hedefliyor. Bu kapsamda “İki Deniz Bir Şehir” sloganı, Kocaeli’nin doğal zenginliklerini uluslararası alanda ortaya çıkaracak.

YARIŞMADA DERECEYE GİRENLER

1. ETAP SEKTÖR BİRİNCİLERİ

1.Ali Açıkalınlı-Mustafa Kaz (A7)

2.Halil Güntepe-Mehmet Tek (B13)

3.Mustafa Soykan-Cebrail Keleş (C11)

4.Nizar Bahri-Ghazi Sebali (D2)

5.Sezgin Öz-Gazi Yiğit (E12)

6.Duran Gülümser-Adnan Ekici (F3)

7.Oğuz Yazgan-Tansu Uzun (G5)

8.Ayhan Duman-Erol Duman (H12)

2. ETAP SEKTÖR BİRİNCİLERİ

1.Murat Avcı-Taner Atalay (A6)

2.Engin Uztürk-Sadi Karagöz (B3)

3.Özkan Kınalı-Günay Çalışkan (C4)

4.İsmail Tetik-Aytaç Sarıkaya (D2)

5.Hatem Charfeddine-Habib Moalla (E1)

6.Aslı Benli-Bülent Benli (F6)

7.Nizar Bahri-Ghazi Jebali (G9)

8.Fatih Yıldız-Yavuz Aksu (H5)

GENEL KLASMAN

1.Nizar Bahri-Ghazi Sebalı (Med Fishing Club)

2.Oğuz Yazgan-Tansu Uzun (İzmir Sportif Olta Balıkçıları)

3.Levent Güven-Çetin Özdemir

KADINLAR KLASMANI

1.Zeliha Akgün (Surfcasting Antalya SK)

2.Berna Timur (İzmir Sportif Olta Balıkçıları)

3.Aslı Benli (Türkiye Kadın Balıkçılar)

ÜLKELER KLASMANI

1.Nizar Bahri- Ghazi Sebalı (Tunus / Med Fishing Club)

2.Ömer Tanrıöven-Mehmet Almaçimeni (Hollanda / HSV DE Edelkarper)

3.Alexandros Sapounakis-Margaritis Stogiannidis (Yunanistan / Academy of Fishing Activities)

EN BÜYÜK BALIK ÖDÜLÜ

Resul Karaboyun (Minekop-62cm)

Olta ustalarının nefes kesen yarışı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

DENİZ SPORLARININ EN PRESTİJLİ YARIŞMASI
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, dünyanın en prestijli balıkçılık yarışmasına ev sahipliği yapıyor. Kocaeli Sportif Olta Balıkçılığı Spor Kulübü tarafından düzenlenen “8. Uluslararası Kocaeli Surfcasting Balık Tutma Yarışması” bu yıl 5-9 Kasım tarihleri arasında Kandıra Uzunkum Sahili’nde gerçekleştiriliyor. Büyükşehir’in desteklediği organizasyon, Türkiye’nin deniz sporları alanındaki en prestijli yarışmalarından biri olarak ön plana çıkıyor.

212 OLTA USTASI KOCAELİ’DE
Geçtiğimiz yıl 9 farklı ülke ve 13 şehirden 104 sporcunun katıldığı turnuva bu kez rekor bir katılımla gerçekleşecek. Bu yıl 7 ülkeden ve Türkiye’nin 18 farklı şehrinden toplam 212 sporcu, ikişer kişilik takımlar halinde kıyasıya mücadele edecek. Uluslararası Surfcasting Friendship Cup Komitesi tarafından “Dünyanın En İyi Balıkçılık Organizasyonu” ödülüne layık görülen turnuva, bu unvanı bir kez daha hak etmek için tüm hazırlıklarını tamamladı.

KADIN SPORCULARDAN TARİHİ KATILIM
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, spora ve doğa dostu etkinliklere verdiği desteği her geçen yıl artırıyor. Bu yılki yarışmada 25 kadın sporcu mücadele edecek. 8.Uluslararası Surfcasting Turnuvasıyla Kocaeli, yalnızca bir spor organizasyonuna değil, aynı zamanda kadın sporcuların rekor katılımına da ev sahipliği yapacak.

5 FARKLI KATEGORİDE BÜYÜK MÜCADELE
Yarışmada dereceye girenler; “Genel Klasman”, “Ülkeler Klasmanı”, “Kadınlar Klasmanı”, “Büyük Balık Klasmanı” ve “Sektör Klasmanı” olmak üzere toplam beş ayrı kategoride ödüllendirilecek. Katılımcılar, hem bireysel hem de takım performanslarıyla uluslararası arenada Kocaeli’yi gururla temsil edecek. 

BALIK TUTKUNLARININ BULUŞMA NOKTASI
Kocaeli’nin mavi bayraklı plajlarıyla ünlü Kandıra ilçesinde düzenlenecek organizasyon için yarışmacılar oldukça heyecanlı. 5 gün sürecek turnuva boyunca katılımcılar; antrenmanlar, kamp aktiviteleri, canlı kura çekimi ve iki aşamalı yarış etaplarıyla dopdolu bir programa katılacak.

YARIŞMANIN PROGRAM AKIŞI
06 Kasım Perşembe
16:00 Antrenman için kamptan çıkış
21:00 Antrenman sahasından kamplara dönüş
22:00 Canlı yayında kura çekimi

07 Kasım Cuma

15.00 Tören açılışı-takımların/ülkelerin sunumları (kamplarda)

19.00 Kamptan yarışma alanına hareket

20.00 Sektörlere yerleşme

20:30-21.00 Yabancı yarışmacıların yemlerinin dağıtımı

21.30 1. Etap başlangıç

08 Kasım Cumartesi

03.00 1. Etap bitiş

15.30 Kamptan sahile gidiş için hareket

16.30 Sektörlere yerleşme

18.00 2. Etap başlangıcı

23:30 2. Etap bitişi

09 Kasım Pazar

00.30 Sahilden kamplara dönüş

10.00 Kapanış ve ödül töreni

Kocaeli’de olta ustaları yarışacak yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Tarihi Havagazı Fabrikası’nda düzenlenen İzmir Su Ürünleri Kooperatifleri toplantısına katıldı. “Denizimiz bir, ekmeğimiz bir, gücümüz bir“ sloganıyla düzenlenen toplantıda İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Zeki Yıldırım, Genel Sekreter Yardımcısı Halit Çelik ile belediye bürokratları da yer aldı. Emekli öğretim üyesi Prof. Dr. Yusuf Kurucu’nun moderatörlüğünü üstlendiği programda balıkçı esnafı sorunlarını ve taleplerini anlattı. Başkan Tugay ise sektörün geleceği için atılması gereken adımları paylaştı. Toplantıda Türkiye su ürünleri ihracatında önemli bir paya sahip olan İzmir’in, 2023 yılında ülke ihracatının yüzde 20,22’sini karşıladığı belirtildi. 

“Su ürünleri kooperatiflerinin şehre katkısı çok değerli”
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, belediyenin tarım ve hayvancılık alanındaki çalışmalarından bahsederek, “Sizleri bir araya getirmek istedik, çünkü kentte bu tür faaliyetleri sürdüren herkese adil, dengeli şekilde yardımcı olalım istiyoruz. Yapacağımız çalışmalarla ilgili sizlerin de görüşlerinizi almak istiyoruz. Bu sadece bir toplantı değil. Zaman zaman bir araya gelerek yaptıklarımızı, yapacaklarımızı ve yapmamız gerekenleri görüşelim. Su ürünleri kooperatiflerinin şehre katkısı çok değerli. Daha iyi şartlarda çalışmanızı isteriz. Bizim derdimiz gerçekten sorunları çözmek” dedi. 

Körfez’deki durumu anlattı
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, balıkçılar için büyük öneme sahip olan Körfez’deki gelişmeler hakkında da konuştu. Uzun yıllardır dipte birikmiş çamur nedeniyle Körfez’in renginin zaman zaman değiştiğini anımsatan Başkan Tugay, “Körfez’in rengi zaman zaman değişiyor. Bir tür mikroorganizma, ‘alg’ dedikleri canlı türü var. Bu canlı türü çoğalıyor ve suyu kaplıyor. Bunların da türleri var. Bazı türleri yeşil, bazı türleri kırmızı, kahverengi renk veriyor. Son zamanlarda bir de beyaz renkli olanlar var. Bazı kişiler beyaz rengi görünce ‘Belediye buraya ne döktü de burası Maldivler gibi oldu’ diyorlar. Biz bir şey dökmedik. Bunlar Körfez’de mikroorganizmaların aniden çoğalması ve denizi kaplaması ile oluyor. Bunlar çoğaldığında koku oluşuyor ve sudaki oksijeni tüketiyor. Oksijen tükendiği zaman suda nefes almaya çalışan balıkların ölmesine neden oluyor. Daha önceden balon balığı, aslan balığı yoktu. Şimdi var. Çünkü su ısındı. Körfez’in suyu bu yıl 30 dereceye çıktı. Körfez akıntısı da yok. Biz şimdi yeni kirlenmelerin önüne geçmek, Körfez’de akıntı oluşturmak için çalışıyoruz” dedi. 

“Dünyadan önemli bilim insanları davet edeceğiz”
Körfezin tabanındaki kirlilikten söz eden Tugay, “100 yıllık sorun. Uzun yıllar birikmiş dipteki çamur tam olarak temizlenmeyince sorun çözüme kavuşmuyor. Bir kanal açmaya çalışıyorsunuz ya da temizlik yapıyorsunuz ama bir süre sonra sağdan soldan akıntı ile tekrar o kirlilik ortaya çıkıyor. Daha etkili bir dip temizliği lazım. Bakanlık şu anda sadece Bostanlı Mavişehir önlerinde dip taraması yapmamıza izin verdi. Biz bu çalışmaları izin almadan yapamıyoruz. Bunu bir şekilde İzmir’in çözmesi lazım. Bu konuda çok araştırma yapıyoruz. Yakında İzmir’de bu konu ile ilgili kapsamlı bir toplantı yapacağız. Dünyadan önemli bilim insanları davet edeceğiz” diye konuştu.  

Körfez’de sıkı denetim
Yaşanan sorunun yalnızca İzmir Körfezi ile ilgili olmadığını da vurgulayan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, dünyanın birçok yerinde benzer sorunların yaşandığını belirterek şunları söyledi: “Genel olarak suyun ısınması ile bu mikroorganizmalar sorun oluşturuyor. Buna bir çözüm bulunacak.  Biz bu yıl bazı önlemler aldık. Ultrason uygulamaları, modifiye kil çalışmaları… Geçen yılki kadar sorun yaşanmamasının nedeni aslında bu. Ama daha iyi sonuç için çalışmalarımız sürüyor. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı arıtma tesislerini sürekli denetliyor. Biz de ayrıca Körfez’in genelinde 3 ayda bir 68 noktadan numuneler alarak Körfez’in durumunu takip ediyoruz. Biz göreve geldiğimizden beri Körfez iyiye gidiyor. Dipteki çamuru kaldırsak sorun çözülecek. Çamuru kaldırmak çok zor bir iş ama yeni formüller peşindeyiz.”

“Şu ana kadar 33 kooperatif ve 690 balıkçıya destek verdik”
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür de “İzmir’de toplam 294 kooperatif var. Bunların yüzde 15’i su ürünleri kooperatifi. İzmir Büyükşehir Belediyesi su ürünleri kooperatiflerine desteklerde bulunuyor. Bunların en bilineni tekne bakım malzemesi. Şu ana kadar 33 kooperatif ve 690 balıkçıya destek verdik” diye konuştu. 
Su Ürünleri Kooperatifleri İzmir Bölge Birliği Başkanı İbrahim Güven de sorunların çözümü için adım atan Başkan Tugay’a teşekkür etti. 

Sektörün geleceği için alınacak önlemler konuşuldu
Sektörün sürdürülebilirliği için alınması gereken önlemlere de değinildi. Buna göre balık stoklarının korunması, av yasaklarına uyulması, yetiştiricilik tesislerinde çevre dostu üretim tekniklerinin geliştirilmesi, izlenebilirlik ve gıda güvenliği standartlarının güçlendirilmesinin sektör için hayati öneme sahip olduğuna dikkat çekildi. Alınan talepler, belirtilen görüşler doğrultusunda sektörün sorunlarına kalıcı çözümler için eylem planı oluşturulması hedefleniyor. 

Başkan Tugay su ürünleri kooperatiflerinin temsilcileri ile buluştu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Kalp sağlığını korumak için basit ama etkili adımlar atılabileceğini belirten Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi’nden Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nevrez Koylan, “Serin havada tempolu yürüyüşler yapmak, sofrayı mevsime uygun sebze ve meyvelerle renklendirmek, gribin kalbe bindireceği yükü önleyebilecek grip aşısını olmak ve porsiyon kontrolünü gözetmek çok kıymetli. Sonbaharı bir tehdit değil, sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazanmak için bir fırsat olarak görmeliyiz. Kalbe yapılan her küçük yatırım, uzun vadede sağlıklı ve kaliteli bir yaşam olarak geri döner” açıklamasında bulundu.

Türk Kardiyoloji Derneği grip aşısını öneriyor

Soğuk havalarla birlikte grip ve diğer solunum yolu enfeksiyonlarının arttığına dikkat çeken Koylan, “Grip gibi hastalıklar vücutta ciddi bir iltihaplanma oluşturur ve bu durum özellikle mevcut bir kalp rahatsızlığı olan kişilerde kalp krizi veya felç riskini önemli ölçüde tetikler. Bu tehlikeye karşı ise en etkili kalkan aşıdır. Türk Kardiyoloji Derneği’nin de aralarında bulunduğu dünya genelindeki sağlık otoriteleri, kalp hastalarının her sonbahar grip aşısı olmasını şiddetle tavsiye eder. Grip aşısı olmak sadece gripten korunmayı değil, aynı zamanda gribin kalbe yükleyebileceği ağır yükten korunmayı da sağlar” şeklinde konuştu.

Haftada en az iki porsiyon balık tüketilmeli 

Yazın hafifliğinin ardından gelen sonbaharın doyurucu ve sıcak yemeklerini doğru tercihlerle kalp sağlığı için bir avantaja çevirebiliriz diyen Prof. Dr. Koylan, “Balkabağı ve tatlı patates potasyum ve lif açısından oldukça zengin besinlerdir. Amerikan Kalp Derneği, potasyumun kan basıncını dengelemede sodyumun olumsuz etkilerini azalttığını, lifin ise kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu vurguluyor. Sonbahar aynı zamanda palamut ve lüfer gibi yağlı balıkların en lezzetli olduğu dönemdir. Bu balıkların içerdiği omega-3 yağ asitleri trigliserit seviyelerini düşürür, damar plak oluşumunu yavaşlatır ve kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını destekler. Bu nedenle haftada en az iki porsiyon yağlı balık tüketilmesi önerilir. Ayrıca mevsimin taze meyveleri nar, elma ve armut; antioksidanlar ve flavonoidler açısından zengindir. Özellikle narın damar sağlığını koruyucu etkilerini gösteren çok sayıda bilimsel çalışma mevcut” dedi.

Düzenli fiziksel aktivite çok önemli

Bunaltıcı sıcakların geride kalmasının egzersiz için mükemmel bir fırsat sunduğunu ifade eden Koylan, “Düzenli fiziksel aktivite kalp kasını güçlendirir, kan dolaşımını iyileştirir ve stresi azaltır. Sararmış yaprakların üzerinde, serin ve temiz havada yapılacak 30 dakikalık bir yürüyüş hem ruhu hem de kalbi besler. Bu, kan basıncını ve kolesterolü düzenlemenin en kolay yollarından biridir. Yağmurlu ve soğuk günlerde de internet üzerinden ulaşılabilen yoga, pilates veya düşük etkili kardiyo videoları sayesinde ev konforunda da aktif kalmak mümkün yeter ki istikrarını koruyun” dedi.

D vitamini takviyesi gerekebilir

Güneş ışınlarının azalmasıyla birlikte vücuttaki D vitamini üretiminin de azaldığını belirten Koylan, “Araştırmalar, D vitamini eksikliğinin yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve diğer kardiyovasküler hastalık riskleriyle ilişkili olabileceğini gösteriyor. Bu nedenle öncelikle bir kan tahlili ile D vitamini seviyesini öğrenmek ardından doktor önerisiyle takviye kullanmak kalp sağlığı açısından fark yaratabilir. Bunun yanında somon gibi yağlı balıklar, yumurta sarısı ve D vitamini ile zenginleştirilmiş süt ürünlerini beslenme planınıza ekleyebilirsiniz. Ayrıca güneşli günlerde öğle saatlerinde 15-20 dakika yüzünüzü ve kollarınızı güneşe göstermeyi de ihmal etmeyin” dedi.

Mevsimsel depresyon kalp için tehlikeli

Günlerin kısalması ve havanın kapanmasının bazı insanlarda mevsimsel depresyona yol açabileceğini vurgulayan Koylan, “Mevsimsel duygu durum bozukluğunda ortaya çıkan stres, anksiyete ve depresyon, kortizol gibi stres hormonlarını artırarak kan basıncını yükseltir ve kalp sağlığını olumsuz etkiler. Ruh halinizi yükseltmek için sevdiklerinizle vakit geçirmek, yeni bir hobi edinmek, meditasyon ya da derin nefes egzersizleri yapmak faydalı olabilir. Sabahları perdelerinizi açıp gün ışığından yararlanmak bile biyolojik saatinizi düzenleyerek ruh halinizi iyileştirebilir. Unutmayın, mutlu bir zihin sağlıklı bir kalbin en iyi dostudur” şeklinde konuştu.

Kalp hastaları her sonbahar grip aşısı olmalı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım-ÜFE) yıllık %46,83 arttı, aylık %5,80 arttı

Tarım-ÜFE’de (2020=100), 2025 yılı Eylül ayında bir önceki aya göre %5,80 artış, bir önceki yılın Aralık ayına göre %28,90 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre %46,83 artış ve on iki aylık ortalamalara göre %37,98 artış gerçekleşti.

Sektörlerde bir önceki aya göre, tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %6,28 artış, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %0,25 artış ve balık ve diğer balıkçılık ürünleri; su ürünleri; balıkçılık için destekleyici hizmetlerde %1,96 azalış gerçekleşti. Ana gruplarda bir önceki aya göre, tek yıllık (uzun ömürlü olmayan) bitkisel ürünlerde %5,10 artış, çok yıllık (uzun ömürlü) bitkisel ürünlerde %4,38 artış ve canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %3,42 artış gerçekleşti.

Sektör ve ana gruplara göre Tarım-ÜFE ve değişim oranları(%), Eylül 2025

Tarım-ÜFE yıllık değişim oranı (%), Eylül 2025

Yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup %155,54 artış ile yumuşak çekirdekli meyveler ve sert çekirdekli meyveler, aylık değişimin en yüksek olduğu alt grup %19,63 artış ile diğer ağaç ve çalı meyveleri ile sert kabuklu meyveler oldu.

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE yıllık değişim oranları (%), Eylül 2025

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE aylık değişim oranları (%), Eylül 2025

Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Eylül 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Denetimlerde; balıkların tazeliği, hijyen koşulları, satışa sunulma şekli ve boyutları kontrol edildi. Ayrıca tezgâhlarda eksiklik tespit edilen esnaf gerekli şekilde uyarıldı. Vatandaşların gönül rahatlığıyla balık tüketebilmeleri amacıyla yapılan bu denetimlerin, belirli periyotlarla düzenli olarak devam edeceği belirtildi.

‘DENETİMLERİMİZİ ARALIKSIZ SÜRDÜRECEĞİZ’

Konuya ilişkin açıklama yapan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, “Halkımızın sağlığı bizim için her şeyden önemlidir. Bu nedenle denetimlerimizi aralıksız sürdüreceğiz. Esnafımızdan, kanun ve yönetmeliklere uygun şekilde vatandaşlarımıza hizmet etmelerini özellikle rica ediyorum” dedi.

Yenişehir Zabıtası’ndan balık pazarına denetim yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Türkiye’nin dört bir yanından ve yurtdışından gelen 140 sporcu, 2 gün boyunca Akdeniz’in mavi sularında en büyük balığı yakalamak için mücadele etti. Turnuvaya Mersin’in yanı sıra Adana, Osmaniye, Antalya, Bursa ve Kocaeli illerinden; ayrıca Azerbaycan, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Yunanistan’dan sporcular katıldı.

Heyecan dolu yarışların ardından dereceye giren sporculara Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından kupa takdim edildi.

Katılımcılar, organizasyonun hem profesyonel düzeniyle hem de dostane atmosferiyle örnek bir etkinlik olduğunu belirterek memnuniyetlerini dile getirdi.

Özellikle yurtdışından gelen yarışmacılar, Mersin’in doğası ve denizinin güzelliğinden övgüyle bahsederken, yeniden katılmak istediklerini de ifade etti.

GÖKAYAZ: “140 SPORCUNUN KATILIMIYLA ÇOK GÜZEL BİR TURNUVA GERÇEKLEŞTİRDİK”

Gençlik ve Spor Hizmetleri Dairesi Başkanlığı Gençlik ve Spor Hizmetleri Şube Müdürü Bünyamin Gökayaz, turnuvanın çok güzel geçtiğini belirterek, “Güzel bir mevsimde, güzel bir havada, 140 sporcunun katılımıyla çok güzel bir turnuva gerçekleştirdik.

Sadece Mersin merkezde değil, diğer ilçelerimizde de birçok spor branşında farklı etkinlikler yapmaya devam ediyoruz. Mersin’i bir spor kenti yapma yolunda emin adımlarla ilerliyoruz” dedi.

Mersin’de 8. Uluslararası Altın Kanca Balık Turnuvası Heyecanı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım-ÜFE) yıllık %41,55 arttı, aylık %3,45 azaldı

Tarım-ÜFE’de (2020=100), 2025 yılı Ağustos ayında bir önceki aya göre %3,45 azalış, bir önceki yılın Aralık ayına göre %21,83 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre %41,55 artış ve on iki aylık ortalamalara göre %36,68 artış gerçekleşti.

Sektörlerde bir önceki aya göre, tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %3,72 azalış, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %1,50 azalış ve balık ve diğer balıkçılık ürünleri; su ürünleri; balıkçılık için destekleyici hizmetlerde %2,67 artış gerçekleşti. Ana gruplarda bir önceki aya göre, tek yıllık (uzun ömürlü olmayan) bitkisel ürünlerde %0,94 azalış, çok yıllık (uzun ömürlü) bitkisel ürünlerde %12,25 azalış ve canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %1,68 artış gerçekleşti.

Sektör ve ana gruplara göre Tarım-ÜFE ve değişim oranları(%), Ağustos 2025

Tarım-ÜFE yıllık değişim oranı (%), Ağustos 2025

Yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup %147,08 artış ile yumuşak çekirdekli meyveler ve sert çekirdekli meyveler, aylık değişimin en yüksek olduğu alt grup %131,48 artış ile tropikal ve subtropikal meyveler oldu.

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE yıllık değişim oranları (%), Ağustos 2025

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE aylık değişim oranları (%), Ağustos 2025

Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2025 yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Maske takın, ellerinizi sık sık yıkayın! 

Sonbahar dönemi üst solunum yolu enfeksiyonlarını da beraberinde getiriyor. Dolayısıyla, bu dönemde kalabalık ortamlarda maske takmalı ve yakın temastan kaçınmalısınız. Ayrıca dış ortamdan geldikten sonra veya başka insanlarla temas ve tokalaşmanın ardından ellerinizi en az 20 saniye bol sabunla yıkamanız da enfeksiyonlardan korunmanız için çok önemli. 

Grip aşınızı mutlaka yaptırın

Hamilelik sürecinde bağışıklığınız daha düşük olduğu için grip daha ağır seyrediyor, bunun sonucunda pnömoni (zatürre), hastane yatışı gerektiren durumlar ve uzun süren enfeksiyonlarda bebekte gelişim geriliği gibi ciddi sorunlar oluşabiliyor. Bu nedenle, gripten korunmak için hamilelik döneminde de grip aşısı öneriliyor. Dr. Seyhan Özleme, “Grip aşısı canlı virüs aşısı değildir ve uzun dönem çalışmalarda anne adaylarında güvenli olduğu ortaya konmuştur. Dolayısıyla, hamileliğin özellikle 3’üncü ayı sonrasında grip aşınızı yaptırabilirsiniz“ diyor. 

C vitamininden zengin besinleri daha çok tüketin

Dengeli ve  sağlıklı beslenme, yeterli vitamin alımı da hem sizin bağışıklığınız hem de bebeğinizin sağlıklı gelişimi için büyük bir öneme sahip.    Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Dr. Seyhan Özleme, hamilelik döneminde beslenmenizde dikkat etmeniz gereken kuralları şöyle özetliyor: “Öğünleriniz az az, sık sık olmalı; her besin grubunu dengeli olarak içermelidir. Bağışıklığınızı güçlendirmek için özellikle C vitamininden zengin besinlere diyetinizde daha çok yer vermelisiniz. Sonbahar aylarında    C vitamininden en zengin olan besinler; turunçgiller, limon, ıspanak, brokoli, kırmızı lahana, pırasa ve kividir.” 

Bu besinlerden uzak durmanız şart! 

Sonbahar dönemi sadece üst solunum yolları enfeksiyonları açısından değil, aynı zamanda mide gribi olarak bilinen gastroenterit salgınları açısından da riskli bir dönem. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Dr. Seyhan Özleme, “Brusella enfeksiyonları riski taşıdıkları için pastörize edilmemiş süt ve süt ürünlerinden özellikle kaçınmanız gerektiği uyarısında bulunarak, “Yapılan araştırmalar sonucunda, Brusella enfeksiyonlarının anne karnındaki bebekte doğum kusurlarına neden olabileceği vurgulanmıştır. Ayrıca,  hamileliğin ilk üç ayında iseniz yine bebeğinizde doğum kusurlarına yol açma riski nedeniyle toksoplazma enfeksiyonlarından kaçınmak için çiğ köfte, sushi, salam, sosis gibi çiğ et ürünlerinden de uzak durmalısınız” diye konuşuyor. 

Pamuklu ve çok terletmeyen kıyafetler giyin 

Günün sıcaklığına göre çok ince veya çok kalın giyinmemek de hamilelik sürecinde dikkat etmeniz gereken bir başka önemli noktayı oluşturuyor.    Hatalı kıyafet seçimi; yani havanın sıcaklığına göre çok ince veya çok kalın giyinmek vücut sıcaklığını olumsuz etkileyecek, enfeksiyonlara davetiye çıkaracaktır. Bu nedenle, sonbahar aylarında özellikle pamuklu, çok terletmeyen kıyafetler tercih etmelisiniz. 

Haftada bir kez mutlaka balık tüketin 

Anne adayının kemik kaybının, immun tolerans ile düşüğün önlenmesinde; bebeğin sağlıklı kemik gelişiminde, yeterli doğum kilosuna erişmesinde ve erken doğumun önlenmesinde D vitamini önemli bir rol oynuyor.  Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Dr. Seyhan Özleme,   yaz mevsiminin sona ermesiyle birlikte artan D vitamini açığını kapatmak için doktorunuzun tavsiye ettiği takviyelerin yanı sıra düzenli olarak balık tüketmeniz gerektiğini vurgulayarak,   “Haftada bir, mevsim balıklarını yemek, D vitamini ve omega açısından sizi ve bebeğinizi destekleyecektir. Ancak, büyük ve dipte yaşayan balıkların cıva birikimi fazla olacaktır. Dolayısıyla, balık tercih ederken çok büyük ve dip balıkları olmamasına, taze olmasına özen göstermeniz çok önemlidir” diyor. 

Bol bol su içmeyi alışkanlık edinin

Hamilelik döneminde yeterli su içmemek ve bunun sonucunda dehidratasyon gelişmesi düşük ile erken doğum riskini artırabiliyor.  Her gün 1,5-2 litre su tüketimini gün içerisinde dengeli olarak sağlamanız sizi hem zinde tutacak, hem de dehidratasyonu önleyecektir.  

Uyku saatleriniz düzenli olsun

Sonbahar döneminde güçlü bir bağışıklık sistemi için en önemli faktörlerden biri de uyku düzeninin sağlanmasıdır. Dolayısıyla, her gün en az 7 saat uyumayı ihmal etmeyin. 

Her gün 30 – 40 dakika yürüyüş yapın

Hamilelik döneminde hareketinizi kısıtlayan tıbbi bir durumunuz yoksa, özellikle günün çok sıcak veya soğuk olmayan saatlerinde, örneğin akşamüzeri normal tempoda 30 – 40 dakika yürüyüş yapmayı alışkanlık edinin. Düzenli yürüyüş yapmak sırt ve bel ağrılarınızı azaltacak, kilo kontrolünüzü de olumlu yönde etkileyecektir.

Cildinizi nemlendirmeyi unutmayın

Sonbahar döneminde de güneşli havalarda yüzünüzü ve cildinizi korumak için en az 40 faktör, mineralli ve kimyasal içermeyen güneş koruyucunuzu sürmeyi alışkanlık edinin. Zira, hamilelik döneminde cilt kurumaya; buna bağlı kaşıntı ve çatlak oluşumuna yatkın oluyor. Düzenli nemlendirme sağlarsanız bu riski azaltabilirsiniz. Özellikle gün sonunda cildinizi; göğüs altı, kol altı, göbek çevresi ve baldırlar başta olmak üzere hamilelik dönemine uygun yağlarla masaj yaparak nemlendirin.

Bu hastalıklar sağlığınızı tehdit etmesin! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Aliağa Balıkçı Barınağı’nda Aliağa S.S. Su Ürünleri Kooperatifi ile Çakmaklı S.S. Su Ürünleri Kooperatifi iş birliğinde düzenlenen festivale vatandaşlar yoğun katılım gösterdi. Etkinlikte balık ekmek ikramının yanı sıra çocuklar için yüz boyama, pamuk şeker ve dondurma ikramlarıyla renkli anlar yaşandı.

Protokol Yoğun İlgi Gösterdi
Festivale; Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney, Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, belediye başkan yardımcıları, İlçe Emniyet Müdürü Ahmet Can, Aliağa Müftüsü Ali Saim Doğru, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mazlum Selim Aksakal, İlçe Milli Eğitim Müdürü Dr. Erdoğan Akyüz, İMEAK DTO Aliağa Şube Başkanı Adem Şimşek, Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Serdar Berk, Aliağa S.S. Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hakan Şengül ve yönetimi, siyasi parti temsilcileri, balıkçılar ve çok sayıda vatandaş katıldı.

“Balıkçılık Kültürümüzü Yaşatmak İçin Buradayız”
Etkinliğin açılış konuşmasında balıkçılığın Aliağa için önemli bir kültür olduğuna dikkat çeken Aliağa S.S. Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hakan Şengül, şunları söyledi: “Bugün sadece yeni bir sezonu açmıyoruz. Denizle kurduğumuz bağı, emeği ve dayanışmayı da yaşatıyoruz. Balıkçılık kültürümüzü gelecek kuşaklara aktarmak için bu buluşmalar çok kıymetli. Desteklerini esirgemeyen kaymakamımıza, belediye başkanımıza, kurum temsilcilerimize ve üyelerimize teşekkür ediyorum. Yeni sezonun tüm balıkçılarımıza bol ve bereket getirmesini diliyorum”

Aliağa’da Sürdürülebilir Balıkçılık Projeleri
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mazlum Selim Aksakal sürdürülebilir balıkçılık projeleri hakkında bilgi verdi. Aksakal, geçtiğimiz yıl Aliağa Belediyesi iş birliğinde hayata geçirilen yapay resif projesinin büyük ölçüde tamamlandığını belirterek, “Resiflerimizde balık popülasyonu hızla artıyor. Ayrıca İzmir Kalkınma Ajansı tarafından kabul edilen Aliağa Körfezi Mavi Dönüşüm Projesi kapsamında hayalet ağların temizlenmesi, balık yuvalarının açılması ve midye yuvaları kurulması planlanıyor. Bu çalışmalar hem denizlerimizi temizleyecek hem de balık varlığını artıracak. Hepimize düşen görev denizlerimizi korumak ve sürdürülebilir balıkçılığı desteklemek” dedi.

“Şenlik Havasında Yeni Sezonu Açıyoruz”
Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney ise yeni sezonu şu sözlerle kutladı: “Av yasağının ardından bugün hep birlikte sezonu açıyoruz. Sürdürülebilir balıkçılık için bu yasakların devamlılığı çok önemli. Temiz deniz, temiz çevre önceliğimiz. Yeni projelerle balıkçılığın gelişmesine katkı sağlayacağız. Bu güzel organizasyonda emeği geçen kooperatiflerimize teşekkür ediyor, tüm balıkçılarımıza bereketli bir sezon diliyorum. Vira Bismillah.”

Renkli Görüntülerle Sona Erdi
Protokol konuşmalarının ardından Aliağa Müftüsü Ali Saim Doğru bereketli bir sezon için dua etti. Program; Aliağa Bandosu gösterisi, tulum ve kemençe dinletileri ile horon gösterisi eşliğinde coşkulu anlarla sona erdi.

Aliağa’da Balık Sezonu Coşkuyla Açıldı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde sezonun ilk balıkları tezgaha çıktı. İzmirli balıkçılar dört aylık aranın ardından, 1 Eylül itibariyle “Vira Bismillah” diyerek denizlere açıldı. Yeni sezonun açılışı nedeniyle Su Ürünleri Hali’nde düzenlenen buluşmaya İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Özgener, Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) İzmir İl Başkanı Veysel Şahin, Sahil Güvenlik Ege Deniz Bölge Komutanı Tuğamiral Tayfun Paşaoğlu, İzmir Ticaret Odası Su Ürünleri Meslek Komitesi Başkanı ve Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı İsmail Mutaf, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür ve meslek odası temsilcileri katıldı.

Sezonun ilk balıkları mezatta satıldı 
Başkan Dr. Cemil Tugay, tezgahları ziyaret ederek balıkçılara bol kazançlı, bereketli bir sezon diledi. Av yasağının bitmesiyle denizden çıkarılan ilk balıklar açık artırma usulüyle satıldı. Başkan Tugay, sezonun ilk balığını mezattan alarak siftah yaptı. Mezatın ardından Başkan Tugay, halde yeni bir işletmenin de açılışını yaptı. Sezonun ilk satılan balıkları ise kalkan, lahos, mercan, levrek, trança ve barbun oldu.

“Bereketi gördükçe içimiz açıldı”
Ziyarette tüm balıkçılara bereketli bir yıl dileyen Başkan Tugay, “Bugün av sezonunun ilk günü. İzmir Balık Hali’nin zenginliğini, keyfini bugün yaşıyoruz. Hayırlı olsun, bereketli bir sezon olsun demek için buradayız. Diğer taraftan halimizin daha iyi olması için, denizlerimizin daha temiz olması için, balık üretiminin daha fazla olması için neler yapabiliriz, onları da değerlendireceğiz. Sıkıntılı bir dönemde balık Türkiye için çok değerli bir ticaret alanı. İzmir Balık Hali Türkiye’de en fazla ihracatın yapıldığı, en fazla satışın yapıldığı hallerden birisi. Bu yönüyle gurur duyuyoruz. Bunu daha da geliştirmek için çalışmak istiyoruz. İnşallah hep beraber yapacağız. Bugün esnafımızı burada mutlu gördükçe, bereketi gördükçe içimiz açıldı açıkçası. Hayırlı olsun tüm balıkçı kardeşlerimize, balıkçı esnafımıza” diye konuştu.

İZTO Başkanı Özgener: Tüm reislere rastgele diyorum
Yeni sezon açılışında balıkçıları tebrik eden İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Özgener, “Yeni sezon tüm balıkçı dostlara hayırlı uğurlu olsun. Çok yoğun emeğin harcandığı çok önemli bir sektörümüz. Tüm reislere rastgele diyorum” dedi.

Dernek Başkanı Çakan: Denizden çok olumlu haberler gelmeye başladı
Yeni sezonu değerlendiren Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan ise “Dört buçuk aylık bir av sezonu yasağı vardı. Bugün itibariyle av sezonumuz açıldı. Geceden beri denizden çok olumlu haberler gelmeye başladı. Bol bereketli bir sene olacağının işaretidir bu. İnşallah halkımıza ucuz balık yediririz diye düşünüyorum. Bol bereketli, kazançlı, hayırlı bir sezon olsun. Tüm halkımıza hayırlı olsun. Bu sezon ilk balık haberleri, Alaçatı ve Karaburun’dan geldi. Yüklü miktarda ağlarda balık var. O bölgede 5 – 6 tane teknemiz var. Ciddi miktarda 800 – 900 kasa civarında balık var. Onun haberleri bizi mutlu etti. İklim krizinden dolayı kaygılarımız vardı. Çok şükür o da yok oldu” ifadelerini kullandı.

Türkiye’nin örnek su ürünleri hali 
Buca’da yer alan ve 58 bin metrekarelik alanda kurulan İzmir Büyükşehir Belediyesi İzmir Su Ürünleri Hali’nde 44 satış dükkânı, 3 adet taze ürün muhafaza deposu, 4 adet dondurulmuş ürün muhafaza deposu, 4 adet buz satış yeri ve lokanta yer alıyor. Günlük ortalama 5 binin üzerinde ziyaretçi ve esnafı ağırlayan Su Ürünleri Hali, işletme onay belgesine sahip Türkiye’nin nadir hallerinden birisi olma özelliği taşıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Avrupa Müktesebat Heyeti tarafından örnek hal olarak gösterilen İzmir Su Ürünleri Hali’nin şartlarını daha da iyileştirmek için çalışmalarını sürdürmeye devam ediyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından 2025 yılında, kapalı mezat alanına balık temizleme alanı kazandırıldı. Halin aydınlatma sistemleri, tuvalet ve mescitleri tamamen yenilendi. Balık halinde bulunan lokanta İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki Grand Plaza tarafından faaliyete açıldı.

Başkan Tugay yeni sezonun siftahını yaptı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Yeni Yüzyıl Üniversitesi Gaziosmanpaşa Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Dyt. Beste Mum, balık alerjisi olan bireylerin sağlıklı bir yaşam sürdürebilmeleri için dikkat etmeleri gereken noktalara dair açıklamalarda bulundu.

Protein Açığını Karşılamak Mümkün

Balık, yüksek kaliteli protein içermektedir. Ancak balık tüketemeyen bireyler için alternatifler mevcuttur. Tavuk, hindi, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklar ile birlikte mercimek, nohut, kuru fasulye, bezelye, soya ürünleri ve tam tahıllar da yeterli proteini sağlayabilir. Özellikle yumurta ve süt ürünleri, balık proteinine yakın biyoyararlanım sağlar.

Omega-3 Yağ Asitleri Bitkisel Kaynaklardan Sağlanabilir

Bitkisel kaynaklı omega-3’ler, alfa-linolenik asit (ALA) formundadır. Ceviz, keten tohumu, chia tohumu, semizotu, kenevir tohumu ve kanola yağı ALA yönünden zengindir. Ayrıca mikroalglerden elde edilen takviyeler, doğrudan EPA ve DHA içerdiğinden balıktaki omega-3’e alternatif olarak düşünülebilir.

Balık Alerjisi Olan Bireyler Nasıl Dengeli Beslenebilir?

Balık alerjisi olan bireyler için protein, sağlıklı yağlar, vitamin ve mineraller açısından zengin, dengeli bir beslenme planı oluşturulması önemlidir. Protein için yumurta, süt ürünleri ve baklagiller; omega-3 için bitkisel kaynaklar ve mikroalg takviyeleri; D vitamini için yumurta sarısı, güçlendirilmiş süt ürünleri ve güneş ışığı; iyot içinse iyotlu tuz önerilir. Diyet, bireyin yaşına, cinsiyetine ve sağlık durumuna göre kişiselleştirilmelidir.

Balık Yağı Takviyelerine Dikkat

Balık alerjisi olan bireylerin balık yağı içeren takviyelerden kaçınması gerekir. Balık yağı takviyeleri, ciddi alerjik reaksiyonlara yol açabilir.  Ürün etiketlerinde “fish oil”, “marine oil”, “omega-3 from fish”, “cod liver oil” gibi ibarelere dikkat edilmeli, ambalaj üzerindeki alerjen uyarıları kontrol edilmelidir.

Çocuklarda Gelişim Desteklenmeli

Çocuklarda büyüme ve gelişme desteklenmeli; protein, D vitamini, omega-3, çinko ve iyot eksiklikleri önlenmelidir. Yumurtanın diyet içinde yeri önemlidir. Ayrıca süt ürünleri, kuru baklagiller, tahıllar ve ceviz gibi yağlı tohumlar uygun şekilde diyete entegre edilmelidir. Gerekli durumlarda D vitamini ve omega-3 takviyesi düşünülebilir; doktor ve diyetisyen kontrolünde verilmelidir.

Dışarıda Yemek Yerken Çapraz Temas Riski Göz Ardı Edilmemeli

Menülerde balık içerip içermediği net olmayan ürünler mutlaka sorgulanmalıdır. Özellikle Asya mutfağında kullanılan balık sosu, hamsi içeren salata sosları, bazı çorbalar ve kızartma yağlarında daha önce balık pişirilmiş olabilir. Bu nedenle “balık alerjim var, kesinlikle tüketmemem gerekiyor” uyarısı net bir şekilde yapılmalı; çapraz kontaminasyon riski sorulmalıdır.

Alternatif Protein ve Deniz Ürünleri Kaynakları

Balık alerjisi genellikle kabuklu deniz ürünlerine karşı da duyarlılık gösterebilir, bu nedenle deniz ürünleri tamamen diyet dışı bırakılabilir. Bitkisel protein alternatifleri olarak mercimek, nohut, kuru fasulye, soya, kinoa, tofu, tempeh, ceviz, chia ve keten tohumu gibi kaynaklar önerilir

Bağışıklığı Destekleyen Beslenme Planı

Bağışıklık sistemi için antioksidanlardan zengin, yeterli protein ve omega-3 içeren bir beslenme planı önerilir. C vitamini (narenciye, kivi, biber), E vitamini (badem, ay çekirdeği), A vitamini (havuç, ıspanak), çinko (kabak çekirdeği, kırmızı et), selenyum (yumurta, tam tahıllar) ve probiyotik kaynakları (yoğurt, kefir) diyette yer almalıdır.

Bitkisel Omega-3’ün Dönüşüm Oranı Düşük

Bitkisel omega-3’ler (ALA), vücutta EPA ve DHA’ya düşük oranda dönüşür (yaklaşık %5-10). Bu nedenle, özellikle çocuklar, gebeler ve kalp hastalığı riski taşıyan bireylerde mikroalg kaynaklı EPA-DHA takviyesi düşünülebilir. Takviye gereksinimi bireysel değerlendirme ile belirlenmelidir.

Balık Alerjisi Olan Bireyin Günlük Beslenmede Yer Alması Gereken Besin Grupları

Balık alerjisi olan bireylerin günlük menüsünde mutlaka yer alması gereken temel besin grupları şunlardır:

• Protein: Yumurta, süt ürünleri, baklagiller
• Yağlar: Zeytinyağı, ceviz, chia, keten tohumu
• Tam tahıllar: Bulgur, esmer pirinç, yulaf
• Meyve-sebze: Renkli sebzeler, turunçgiller, yeşil yapraklılar
• Takviye gerekirse: D vitamini, omega-3 (mikroalg bazlı), iyot

Menü bireyselleştirilmeli ve gıda çeşitliliği sağlanmalıdır.

Balık keyfiniz kabusa dönüşmesin! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Akustik gitar dinletisi, moto kros gösterisi, off-road gösterisi ve ikramların yer alacağı festivale tüm vatandaşları davet eden Milas Belediye Başkanı Muhammet Tokat; “Festivalimize katkı sağlayan Boğaziçi Mahalle Muhtarlığımıza, Boğaziçi Kültür Sanat ve Spor Platformu’na, Boğaziçi Bargilya Spor Kulübümüze, Bodrum Off-Road Spor Kulübümüze ve Milas Ticaret ve Sanayi Odamıza çok teşekkür ediyorum.” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Milas Belediyesi, Boğaziçi Mahallesi’nde gerçekleştireceği Bargilya Off-Road ve Balık Festivali ile vatandaşlarına heyecan ve lezzet dolu iki gün geçirtmeye hazırlanıyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Yarışma kültürü anlayışını geliştirmeyi de hedefleyen festival, Su Ürünleri Yönetmeliği ve Amatör Amaçlı Su Ürünleri Avcılığını Düzenleyen Tebliğ Hükümlerine göre yapılacak. Spin avcılık kategorisinde yapılacak yarışmada avlanacak balıklarda tebliğe uygunluk şartı aranacak.

Kontenjanı 200 kişi ile sınırlı olan festivale başvurular 26 Şubat Pazartesi günü başlıyor. At-Çek tutkunları saat 09.00’dan itibaren Aliağa Gençlik Merkezi’ne müracaat edebilecekleri gibi mesai saatleri içerisinde 0232 616 7071 numaralı hattı arayarak kayıt hakkında bilgi edinebilirler.

İki gün sürecek At-Çek Balık Avı Festivalinin programı şöyle;  
Birinci gün (9 Mart Cumartesi)
Saat 14.00 Alanda Toplanma
Saat 16.00 Asıl Kayıt ve Alanda Toplanma
Saat 17.00 Açılış Konuşması
Saat 20.00 Akşam Yemeği

İkinci gün programı (10 Mart Pazar)
Saat 02.00 Gece Çorbası
Saat 09.00 Kahvaltı ve Yarışma Bitimi
Saat 10.30 Ödül Töreni ve Kapanış

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Aliağa ‘5.Geleneksel At-Çek Balık Avı Festivali’ne Hazırlanıyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Başkan Vergili yaptığı açıklamada; “2023 yılında yapımı tamamlanan Araç çayı KARDEMİR ile Kordon Park arasında kalan bölgede projeleri belediyemiz tarafından hazırlanan Balık Pazarı Çay Yolu Parkı projesini 2024 yılı içerisinde yapımını tamamlayacağız.

Kent Meydanı ve Millet Bahçesi ile bütünlük arz edecek projemiz içerisinde çocuk oyun alanları, gezinti yolları, kafe, restoran ve yeşil alanlar bulunacaktır. Çay Yolu Parkı şehrimizin yeni buluşma noktalarından birisi haline gelecektir” dedi.

Başkan Vergili ayrıca 15 Şubat tarihinde yeni dönem projelerinin tamamının Proje Lansman toplantısıyla açıklanacağını belirtti.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Başkan Vergili’den Balık Pazarı Çay Yolu Parkı Projesi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Kalp damar sağlığı açısından birçok yararı bulunan Omega-3 yağ asitlerinin keten tohumu, ceviz, semizotu gibi bitkisel kaynaklı besinlerde de bulunduğunu dile getiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Omega-3 yağ asitlerinin zengin kaynağı olan yağlı balıklar; haftada en az 2 gün 150-200 gram olarak beslenmede yer almalı.” dedi.

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, balık tüketiminin püf noktaları hakkında bilgi verdi.

Balıklar protein, kalsiyum, iyot ve Omega-3 zengini

Ülkemizde özellikle kış aylarında sık tüketilen protein kaynakları arasında balıkların yer aldığını ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Balıklar zengin protein içeriklerinin yanı sıra kalsiyum, iyot ve Omega-3 yağ asitlerinin de zengin kaynaklarındandır. Birçok klinik çalışma düzenli balık tüketiminin kalp krizi ve felç riskini azalttığını, bilişsel aktiviteleri arttırdığını bildiriyor.” dedi.

Haftada en az 2 gün balık 

Kalp damar sağlığı açısından birçok yararı bulunan Omega-3 yağ asitlerinin; keten tohumu, ceviz, semizotu gibi bitkisel kaynaklı besinlerde de bulunduğunu ancak vücut tarafından emilimlerinin düşük olduğunu dile getiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Bu nedenle Omega-3 yağ asitlerinin zengin kaynağı olan yağlı balıklar; haftada en az 2 gün 150-200 gram olarak beslenmede yer almalıdır.” diye konuştu.

Balık satın alırken ve tüketirken nelere dikkat edilmeli

Yaşamın her döneminde balık tüketebileceğini kaydeden Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, balık satın alırken ve tüketirken nelere dikkat edilmesi ve hangi balıkların tercih edilmesi, hangilerinden uzak durulması gerektiğini de şöyle anlattı:

-Öncelikle balığın tazeliğinden emin olunmalıdır. Bayat balığın kokusu daha keskindir ve gözleri parlaklığını kaybetmiştir, yavaşça bastırdığınızda dokunulan yer içe çöker. Ayrıca taze balıkların solungaçları bayat olanlara göre daha kırmızıdır.

-Mevsim balıkları tercih edilmelidir. Genelde büyük ve iri balıkların, vücut için toksik olan civa içerme ihtimalleri daha yüksektir. Bu nedenle küçük ve yüzey balıkları tercih edilmelidir. Örneğin bu aylarda; uskumru, palamut ve istavrit tüketim açısından uygundur.

Son kullanma tarihleri yakın olan ton balıklarına histamin uyarısı

-Mevsim balıklarına ulaşamıyorsak dondurulmuş balıklar da tercih edilebilir. Dondurulmuş balıklar sanılanın aksine; tazeyken dondurulabileceği için büyük bir besin değeri kaybı yoktur. Ancak soğuk zincir korunamamış ise sağlık açısından risk oluşturabilir. Bu nedenle güvenilir satıcılara yönelmekte fayda vardır. 

-Taze balık yerine, kolay ve pratik olması açısından ton balıkları da sık tercih edilmektedir. Son kullanma tarihleri yakın zamanda olan ton balıklarının histamin içeriklerinin artmış olma ihtimali vardır. Bu nedenle eğer ton balığı satın alınacak ise etiketleri incelenmelidir.

İdeal olan fırında veya buharda pişirme 

-Balıklar pişirilirken, kızartma yöntemi tercih edilmemelidir. Özellikle Omega-3 yağ asitlerinden faydalanmak için ideal olan fırında veya buharda pişirme yöntemlerini tercih etmektir.

-Balık tüketirken daha tok hissetmek için yanında salata ve limon bulundurulmalıdır. Salatada ve limonda bulunan C vitamini balıktaki birçok vitamin ve mineral ile sinerjik etki oluşturacak

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Kalbinizi seviyorsanız haftada 2 gün balık yiyin! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

BEKÇİSİ

Bir şehirde Türkiye’nin tüm güzelliklerini barından Mustafakemalpaşa’nın doğal ve tarihi

değerlerini tanıtmak için çalışmalarını hızla sürdüren Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı

Mehmet Kanar, 21 Kasım Dünya Balıkçılar Günü’nde 22 yıldır gölden balık tutarak geçimini

sağlayan Ömer Bilgi’nin hayatını kısa film haline getirdi.

Her mevsim ziyaretçilerine farklı bir görsel şölen sunan Mustafakemalpaşa ilçesinin her

köşesinde farklı bir doğal güzellik yer alıyor. Doğa harikası Suuçtu Şelalesi başta olmak üzere

sayısız şelaleyi içerisinde barından doğasıyla, yürüyüş, kamp alanları, tarımsal ürünleri ve

yöresel lezzetleriyle sayısız güzelliklere ve değerlere sahip.

Mustafakemalpaşa’da 22 yıldır aralıksız gölden balık tutarak geçimini sağlayan Ömer

Bilgi’nin yaşam dolu hikâyesi hayranlık uyandırıyor. Mustafakemalpaşa’nın Kumkadı

Mahallesinden, Uluabat Gölü’nün ganimetlerinden yararlanan 63 yaşındaki Ömer Bilgi

gölden geçimini sağlayarak 2 çocuğunu üniversitede okutmuş. Sabahın ilk ışıklarında güne

başlayan Ömer Reis kayığıyla çarşaf gibi olan göle açılarak, ağ atıyor.

‘’ALLAH RAZI OLSUN BU GÖLDEN’’

Gölde sazandan, turnaya, karabalıktan yılan balığına ara ara kerevit balığına denk geldiğini

ifade eden Bilgi ‘’ 22 senedir aralıksız gölden para kazanıyorum. Hava şartlarına göre kimi

zaman 300 kimi zaman 100 kilo balık tutuyorum. Allah razı olsun bu gölden tüm kazancım bu

gölden. İki evladımı bu gölden sağladığım kazançla üniversiteye gönderdim. Bereketli

olsun.’’ İfadelerini kullandı.

22 yıldır özveriyle sürdürdüğü mesleğinde her gün gün doğmadan göle açtıkları ağı, ertesi

gün topladığını belirten Bilgi, avladıkları balıkları, mahalle kahveleri, lokantalara satarak

geçimini sağlıyor. Hem kendi geçimini sağlayan aynı zamanda çevresinde ki can dostlarını

düşünen Ömer Bilgi, hem göldeki pelikanları hem de mahallesinde ki kedileri besliyor. Ömer

Reis’in en büyük sitemi ise doğa kirliliği ‘’Gölleri kirletmeyin daha birçok genç bu gölden

çok ekmek yiyecek’’ dedi. Ömer Bilgi’nin hayat hikâyesi hayranlık uyandırırken, doğaya

verdiği değer ile gelecek nesillere örnek oluyor.

Balıkçı Ömer Bilgi’nin 22 yıllık yaşam dolu hikâyesini kayıt altına alan Başkan Kanar ‘’

Başta Ömer Bilgi olmak üzere tüm balıkçıların gününü kutluyorum. Mustafakemalpaşa’mız

Türkiye’nin tüm güzelliklerini içerisinde barındırıyor. Doğasıyla tarım ürünleriyle, yöresel 

lezzetleriyle misafirlerimize adeta turizm şöleni oluşturuyoruz. 22 yıldır geçimini Uluabat

Gölü’nün nimetlerinden yararlanarak, geçimini sağlıyor. Mustafakemalpaşa’mızın verimli

topraklarından geçimini sağlayan tüm üreticimize, çiftçimize selam olsun. Bereketli olsun.’’

İfadelerini kullandı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

22 yıldır gölden balık tutarak geçimini sağlayan: Doğanın sadık bekçisi yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Hem spor hem de rekabetin bir araya geldiği, her yaştan katılımcının zevkle katılabileceği, herkesin iyi vakit geçireceği bir organizasyon olan “4. ESCODER Surfcasting Balık Avı Turnuvası”na 2’şer kişiden oluşan 95 takım katılacak. Turnuva 14 Ekim Cumartesi günü saat 18.00’de başlayacak ve 15 Ekim sabahı saat 08.00’de sona erecek.

Turnuva şartnamesine göre, turnuva sırasında kamış ve makine kullanımı zorunlu olurken, kamış uzunluğu ise en az 3,6 metre, en fazla 5 metre olabilecek. Organizasyon tarafından belirlenen yemler dışında yem kullanımı kesinlikle yasak olacak. Her tutulan limit üstü balık için katılımcılara 10 puan verilecek, limit üstü her ekstra santimetre için 1 puan eklenecek. Turnuvada, 4 masa hakemi ve 40’a yakın saha hakemi görev yapacak.

Turnuvaya, Pamucak Surfcasting, İstanbul Surfcasting, Hobim Team, B.A.B.A. Team, Bostanlı Olta Balıkçıları, İzmir Sportif Olta Balıkçıları, Karşıyaka Balık Av, ASC, Çayır Manyakları, Körfez Team, Mavivatan Surfcasting, Seven Team, Göktürkler Team, Akbak, MNY Kimya, Yuki Team, Kocaeli The Reis, Sosyete Balıkçısı, Deniz Team, İstanbul Usta Oltacılar Grubu, Ilıca Team gruplarının yanı sıra 17 bireysel oltacı katılacak. 

Çeşme Belediye Başkanı M. Ekrem Oran, böyle bir organizasyona dördüncü kez ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduğunu belirterek, tüm Çeşmeliler’i Ilıca Plajı’na davet etti. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Çeşme’de 4. Surfcasting Balık Turnuvası Başlıyor yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

7 ÜLKEDEN 104 USTA OLTA BALIKÇISI

Büyükşehir’in katkılarıyla düzenlenen Uluslararası Sportif Olta Balıkçılığı organizasyonuna bu yıl Türkiye’nin yanı sıra Azerbaycan, Hollanda, Polonya, Yunanistan, Tunus, Fas olmak üzere 7 ülkeden olta balıkçılığının usta isimlerinden 26’sı yabancı toplam 104 sporcu katılacak. 12 Ekim Perşembe günü Kandıra ilçesi Uzunkum Sahili’nde 104 usta olta balıkçısının katılımıyla başlayacak yarışma, 15 Ekim Pazar günü Büyükşehir’in Kumcağız Gençlik ve Yaz Kampı’nda yapılacak ödül töreni ile son bulacak.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

6. Uluslararası Balık Tutma Yarışması Kandıra’da yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

Aliağa İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İMEAK Deniz Ticaret Odası Aliağa Şubesi’nin destekleri, Aliağa S.S. Su Ürünleri Kooperatifi’nin ev sahipliğinde düzenlenen şenlikte katılımcılara ücretsiz balık ekmek ikramı yapıldı.  

Balıkçı barınağında geleneksel olarak ikincisi düzenlenen etkinliğe Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney, Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, Aliağa İlçe Jandarma Komutanı Yüzbaşı Yusuf Can Gökgöz, İlçe Emniyet Müdürü Mustafa Ömür Avcı, Aliağa Sahil Güvenlik TCSG 30 Bot Komutanı Yüzbaşı Çağrı Gültekin, İlçe Sağlık Müdürü Dr. Özkan Orhun, Aliağa İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mazlum Selim Aksakal, siyasi parti yöneticileri, Deniz Ticaret Odası Aliağa Şubesi Başkan Yardımcısı Ufuk Yıldırım, Aliağa Ticaret Odası Başkanı Ömer Ertürk, S.S. Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hakan Şengül, Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Aliağa Amatör Balıkçılar ve Deniz Sporları Derneği Başkanı Naci Biçer, balıkçılar ve vatandaşlar katıldı.

Etkinliğin açılış konuşmasını yapan Aliağa S.S. Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hakan Şengül, “Rızkını denizden çıkaran balıkçı kardeşlerime bol kazançlı, bereketli bir yıl olmasını diliyorum” dedi.

Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, “Vira Bismillah”
Balıkçıların bereketli bir avlanma sezonu geçirmesini dileyen Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, “Rızkını denizden alan, denizden çıkaran balıkçılarımızı saygıyla, sevgiyle, muhabbetle selamlıyorum. Yurt genelinde olduğu gibi Aliağamızda da balık av dönemi başladı. Tüm balıkçılarımız için Vira Bismillah” dedi.

Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney, “Tüm Balıkçılarımızın Bereketli Bir Yıl Geçirmelerini Diliyorum”
Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney ise yaptığı konuşmada şunları söyledi: “1 Eylül itibariyle denizlerde av yasağı sona erdi ve rızkını denizlerden çıkaran balıkçılarımız, denizlere açılarak avlanmaya başladı. Geleneksel hale gelen ve bu yıl ikincisi yapılan balık ekmek festivalinin önümüzdeki yıllarda da devam edeceğine inanıyorum. Balık ekmek festivalinde asıl olan tüm hemşehrilerimizle birlikte güzel bir ortam yakalayabilmekti. Bu güzel ortamın oluşmasında emeği geçen Su Ürünleri Kooperatifimize, Deniz Ticaret Odası’na çok teşekkür ediyorum. Tüm balıkçılarımızın bol ve bereketli bir yıl geçirmelerini diliyorum”

Halk Oyunları Şenliğe Renk Kattı
Programda katılımcılara ücretsiz balık ekmek ikramları yapılırken balıkçı teknelerinin deniz temizliğinin önemine vurgu yapan pankartlarla yaptığı geçiş beğeni topladı. Programın devamında ise zeybek ve horon ekiplerinin gösterileri de şenliğe renk kattı. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Aliağa’da Balık Ekmek Şenliği yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İkinci Yüzyılın İktisat Kongresi kapsamında Birleşik Kamu İş Genel Başkanı Mehmet Balık, “İkinci Yüzyılda Kamucu Tavır” başlıklı sunum yaptı. Konuşmasında Türkiye’nin eğitim sistemindeki bozulmayı anlatan Balık, “Bugün Cumhurbaşkanı, 45 bin öğretmen atanacak dedi. Ama şu an 120 bin öğretmen açığı var. 120 bin öğretmenin hemen atanması lazım. Seçim sonrası birinci önceliğin eğitim olması lazım. Eğitimde istenilen düzeye gelirsek sağlık kalkınacak, turizm kalkınacak, belediyeler kalkınacak. AKP göreve gelir gelmez ilk yaptığı şey Türkiye’nin eğitim sistemiyle oynamak oldu. Milli eğitim bakanları, AKP’ye dayalı bir eğitim sisteminin kurulmasını sağladı. Eğitime önemli bir darbe vuruldu. İktidar aynı, yönetenler aynı ama sürekli milli eğitim bakanı atandı. Çünkü eğitimi değiştirmek istiyorlardı, hafızayı silmek istiyorlardı. Yıpranan bakanları göre vden aldılar. Eğitim sisteminin baştan sona ele alınması lazım. Öğretmen yetiştirme programının yeniden düzenlenmesi lazım” şeklinde konuştu.

“Taviz veremeyeceğimiz üç konu var”
Türkiye’de kapatılan, dönüştürülen ve özelleştirilen eğitim sistemine dair gelinen tabloyu anlatan Balık, “Okullara fen lisesi desek, Anadolu lisesi desek ne olur; eğitimin kalitesi düştükten sonra bunun adının değişmesi hiçbir şeyi değiştirmeyecektir. Türkiye’de devlet okulları sabun bulamazken, apartman daireleri özel okullara dönüştü. Kamu adına eğitim yapmaktan çıktık, birileri para kazansın diye eğitim yapmaya başladık. Bizim taviz vermeyeceğimiz üç konu var; eğitim, sağlık ve milli güvenlik. Eğer bir ülkede eğitim, sağlık kamu hizmeti olmaktan çıkmışsa, milli güvenliği özel güvenliğe teslim etmişseniz o ülkenin ayakta kalması mümkün değil. Bizim birçok alanda kamu politikaları uygulamamız lazım. Enerji, altyapıyı kamu yapıyor, özel sektör işletiyor. Türkiye’de elektrik, yol, su gibi gider lerin acilen kamulaştırılması lazım” dedi.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Mehmet Balık: Eğitim, sağlık ve güvenlik kamulaştırılmalı yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.