MasterChef ve ziraat mühendisi Deniz Orhun, gastronomi dünyasının en köklü kuruluşlarından biri olan Amerikan Mutfak Federasyonu (ACF) tarafından verilen Cutting Edge Award ödülüne layık görüldü.

Amerika’nın Michigan eyaletinde düzenlenen 2026 ACF Ulusal Kongresi kapsamında takdim edilen ödül, mutfak profesyonelleri arasında liderlik, yenilikçilik, mentorluk ve topluma katkılarıyla öne çıkan isimlere verildi. Ödülün ardından duygularını paylaşan Orhun, “Amerikan mutfağının 250. yılında bu ödülü ACF Ulusal Başkanı Şef Rene J. Marquis’in elinden almak benim için büyük bir onur. Amerikan Mutfak Federasyonu yaklaşık bir asırdır mutfak sanatlarına yön veren çok köklü bir kuruluş.” dedi. Orhun, ödülü eşi Can Orhun’a ithaf ederek, “Eşimin de söylediği gibi; ‘İster sağlık ister acil hizmetler ister mutfak dünyası olsun, aynı ilkeler geçerlidir: mükemmellik; sürekli öğrenme, mentorluk ve başkalarına hizmet etme konusundaki içten bağlılıkla inşa edilir.’ Bu ödülü, bana verdiği sonsuz destek için ona ithaf ediyorum.” ifadelerini kullandı.

1929 yılında kurulan ve yaklaşık 14 bin üyeye sahip Amerikan Mutfak Federasyonu’nun en prestijli onurlandırmalarından biri kabul edilen Cutting Edge Award, gastronomi sektörünün geleceğine yön veren profesyonelleri ödüllendiriyor.

İşletme yüksek lisansı (MBA) sahibi ziraat mühendisi, usta şef ve girişimci Deniz Orhun; gastronomiyi bilim, sağlık, tarım, uzay bilimi ve sanatla buluşturan disiplinler arası çalışmalarıyla ödüle değer görüldü. On beş yıl boyunca kurup yönettiği Klemantin Pastanesi’nin yanı sıra kitapları, televizyon programları, bilimsel makaleleri ve mutfak bilimi üzerine yaptığı yayınlarla uluslararası alanda dikkat çeken Orhun, genç şeflere verdiği destek ve eğitim çalışmalarıyla da öne çıkıyor.

Amerikan Mutfak Federasyonu’na bağlı Başkent Şefler Derneği’nin (ACF-NCCA) yönetim kurulu üyesi ve sekreteri olan Orhun, aynı zamanda Başkent Üniversitesi Türk Mutfağı Araştırma ve Uygulama Merkezi’nin (TUMAR) danışma kurulunda görev yapıyor. NASA’nın “Cloudspotting on Mars: Shapes” projesine de katkı sağlayan Orhun, bilim ve gastronomiyi bir araya getiren çalışmalarıyla uluslararası alanda fark yaratıyor.

Türk Şef Deniz Orhun’a Amerika’da prestijli ödül yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İZMİR AMERİKAN HASTANESİNDEN TRANSFER ATAĞI ! 

Geçtiğimiz günlerde açılışı gerçekleştirilen Balçova’daki Özel İzmir Amerikan Hastanesi’nin kamu ve üniversite hastanelerinden yaptığı transferler sürüyor. Bilim ve Sağlık Haber Ajansı’na (BSHA) gelen bilgilere göre Radyoloji Anabilim Dalından Prof.Dr. Mustafa Harman ve Kalp ve Damar Cerrahisi Anabilim Dalından Prof.Dr. Mustafa Özbaran, Prof.Dr. Serkan Ertugay, Kardiyoloji Anabilim Dalından Prof.Dr. Sanem Nalbantgil’in Özel Amerikan Hastanesine geçtiği ifade ediliyor.

Kamudan Özele Transfer Neden Artış Gösteriyor (Dosya Haber) 

İzmir özelinde gerek devlet gerekse üniversite hastanelerinden birçok uzman hekim, kentte açılan özel sağlık kuruluşlarına transfer oldular. BSHA olarak, bu konuyu enine boyuna, kanaat önderleriyle birlikte gündeme taşıyacağız…(BSHA / Bilim ve Sağlık Haber Ajansı) 

Ege Üniversitesi Hastanesi’nden Amerikan Hastanesi’ne ‘Kalpten’ Transfer! yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

İZMİR AMERİKAN HASTANESİNDEN TRANSFER ATAĞI ! 

Geçtiğimiz günlerde açılışı gerçekleştirilen Balçova’daki Özel İzmir Amerikan Hastanesi’nin kamu ve üniversite hastanelerinden yaptığı transferler sürüyor. Bilim ve Sağlık Haber Ajansı’na (BSHA) gelen bilgilere göre Radyoloji Anabilim Dalından Prof.Dr. Mustafa Harman ve Kalp ve Damar Cerrahisi Anabilim Dalından Prof.Dr. Mustafa Özbaran, Prof.Dr. Serkan Ertugay, Kardiyoloji Anabilim Dalından Prof.Dr. Sanem Nalbantgil’in Özel Amerikan Hastanesine geçtiği ifade ediliyor.

Kamudan Özele Transfer Neden Artış Gösteriyor (Dosya Haber) 

İzmir özelinde gerek devlet gerekse üniversite hastanelerinden birçok uzman hekim, kentte açılan özel sağlık kuruluşlarına transfer oldular. BSHA olarak, bu konuyu enine boyuna, kanaat önderleriyle birlikte gündeme taşıyacağız…(BSHA / Bilim ve Sağlık Haber Ajansı) 

Ege Üniversitesi Hastanesi’nin Başarılı Profesörleri Amerikan Hastanesine Transfer Oldu yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

DEÜ Hastanesinden Başarılı Hocalar ile Anlaştı

Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nden Genel Cerrahi Uzmanı Prof.Dr. Tarkan Ünek ve Doç.Dr. Tayfun Bişgin’in hastane ile anlaştığı öğrenilirken, Tınaztepe Hastanesinden Dahiliye Uzmanı Elvan Seher Erdoğan’ın da hastane yönetimi ile el sıkıştığı ifade ediliyor. Yine Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesinde görevli Nöroradyoloji alanında önemli çalışmalara imza atmış, Radyoloji Uzmanı Prof.Dr. Süleyman Men ve Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Prof.Dr. Haluk Berk’in yarı zamanlı anlaşma yaptığı öğrenildi. Öte yandan Koç Grubu, kariyer sitesi ve linkedin ağı üzerinden doktor başvurularını kabul ettiğini duyurdu. Detaylar geliyor (BSHA / Bilim ve Sağlık Haber Ajansı) 

İzmir Amerikan Hastanesi’nden Transfer Atağı! (Özel Haber) yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.