Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonunun Dünya Aşçılar Birliği iş birliği ile Bahçelievler Kongre Merkezinde 17-20 Aralık tarihleri arasında düzenlediği yarışmada ESBAŞ Gıda İşletmesi aşçılarından Görkem Karip, Yılın Altın Türk Şefi kategorisinde altın madalya ve altın kupa, Modern Cuisine kategorisinde altın madalya aldı.  Görkem Karip, Mustafa Göksü ve Süleyman Kurkutan, ekip olarak yarıştıkları Grand Prix Kapalı Kutu kategorisinde altın madalya alırken, Modern Türk Mutfağı kategorisinde Ömercan Özsü, Restoran Tatlı Tabağı kategorisinde Mustafa Göksu, Ustalar Balık Tabağı kategorisinde Süleyman Kurkutan altın madalya kazanan ESBAŞ şefleri oldu.

ESBAŞ Gıda İşletmeleri ekibi, yarışma sonucunda toplam 8 Altın Madalya ve 2 Altın Kupa kazanarak organizasyonun en başarılı ekiplerinden biri oldu.

ESBAŞ, Uluslararası Jüride 2 Şefle Yer Aldı 

Ayrıca, eğitimlerini başarıyla tamamlayarak Uluslararası Jüri Ünvanını olan ESBAŞ şefleri Ahmet Çavuşoğlu ve Nur Biçimveren Ertaş, 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali Yemek Yarışması Jürisinde yer alarak, Türk ve yabancı jüri üyeleriyle birlikte birçok kategoride profesyonel değerlendirmelerde bulundular. Bu gelişme, ESBAŞ Gıda İşletmeleri’nin yalnızca yarışmacı değil, aynı zamanda gastronomi alanında değerlendirici ve eğitici bir güç olduğunu da ortaya koydu.

ESBAŞ, Dünya Mutfaklarından Lezzetler Sunuyor

Ege Serbest Bölgesinde faaliyet gösteren ve günlük 25 bin kişiye yemek üretimi gerçekleştiren ESBAŞ Gıda İşletmeleri, yıl boyunca menülerine dünya mutfaklarından farklı ve özgün lezzetler eklemeye devam ediyor. Türk mutfağının köklü mirasının yanı sıra dünyanın önde gelen mutfaklarına ait örnekleri de Ege Serbest Bölgesinde faaliyet gösteren firmaların çalışanlarına ve mutfak ekiplerine workshoplar, eğitim programları ve kurum içi yarışmalarla aktarıyor.

Uluslararası başarılarla taçlanan bu yaklaşım, ESBAŞ Gıda İşletmelerinin kalite, sürdürülebilirlik ve gastronomi kültürünü geliştirme vizyonunun güçlü bir göstergesi olarak öne çıkıyor.

ESBAŞ Aşçıları Uluslararası Yarışmadan Altın Ünvanlarla Döndü yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

RAKİPLERİNE RİNGİ DAR ETTİ
6. İslami Dayanışma Oyunları’nda Kocaeli Büyükşehir Belediye Kağıtspor’un başarılı milli boksörü Ayşen Taşkın, bokstaki ilk altın madalyayı elde etti. Suudi Arabistan’ın başkenti Riyad’da gerçekleşen final maçını sporseverler büyük bir heyecanla takip ederken, Ayşen Taşkın elde ettiği zaferle şanlı bayrağımızı göndere çekti.

AYŞEN TAŞKIN’DAN GÜÇLÜ BİR FİNAL
54 kilo kategorisinde mücadele eden Ayşen Taşkın, finalde Azerbaycanlı rakibi Nargiz Zeynelova ile karşılaştı. Maçın başından itibaren oyunu kontrol altında tutan milli sporcumuz, özellikle hızlı kombinasyonları ve isabetli yumruklarıyla rakibini zor durumda bıraktı. Mücadelenin sonunda galip gelen Ayşen Taşkın altın madalyanın sahibi oldu. Ayşen’in performansı, hem teknik heyet hem de sporseverler tarafından büyük takdirle karşılandı.

KOCAELİ’DEN DÜNYAYA UZANAN BAŞARI
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin spora ve sporcuya verdiği destekle yetişen Ayşen Taşkın, Kağıtspor çatısı altında elde ettiği başarıyla hem Kocaeli’nin hem de Türkiye’nin gururu oldu. Kocaeli’nden dünyaya uzanarak yükselen bu zafer, Kağıtspor’un uluslararası arenada ne kadar güçlü bir altyapıya sahip olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.

9 SPORCUYLA MÜCADELE EDİYORUZ
İslam İşbirliği Teşkilatı üyesi ülkelerin katılımıyla düzenlenen İslami Dayanışma Oyunları, bu yıl 6. kez düzenleniyor. 7-21 Kasım tarihleri arasında Riyad’da yapılan organizasyonda Kağıtspor’dan 9 sporcu; judo, karate, boks ve güreş branşında mücadele veriyor. Ayşen Taşkın’ın zaferi, Türkiye adına bokstaki ilk altın madalya olarak tarihe geçti. Bilindiği gibi Tuğçe Beder’de judo branşında ülkemize ilk altın madalyayı kazandırma başarısı göstermişti.

Ayşen, Riyad’da şanlı bayrağımızı göndere çekti yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.

ALKIŞLAR TUĞÇE BEDER’E

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kağıtspor’un başarılı judocusu Tuğçe Beder, Suudi Arabistan’ın başkenti Riyad’da düzenlenen 6.İslami Dayanışma Oyunları’nda büyük bir başarıya imza attı. 25 yaşındaki milli sporcu, 48 kilogram kategorisinde mücadele verdiği turnuvada rakiplerini birer birer yenerek finale yükseldi. Finalde Azerbaycanlı Konul Alıyeva ile karşılaşan Tuğçe Beder, ‘ippon’ (elde edilebilecek en yüksek skor) ile rakibini saf dışı bırakarak altın madalyanın sahibi oldu.

JUDO BRANŞINDA İLK ALTIN MADALYA

İslam İşbirliği Teşkilatı’na üye ülkelerin sporcularını buluşturan İslami Dayanışma Oyunları, dört yılda bir düzenleniyor. Bu yıl Riyad’ın ev sahipliğinde gerçekleşen organizasyonda yüzlerce sporcu farklı branşlarda ülkelerini temsil ediyor. Ay yıldızlı forma altında rakiplerine minderi dar eden Kağıtsporlu Tuğçe Beder, judo branşında ülkemize ilk altın madalyayı kazandırma başarısı gösterdi.

BAKAN BAK’TAN TEBRİK MESAJI

Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak, altın madalya kazanan Tuğçe Beder’i sosyal medya hesabından tebrik etti. Bakan Bak paylaşımında şu ifadeleri kullandı: “Riyad 2025 İslami Dayanışma Oyunları’nda altın madalya kazanarak ülkemizi gururlandıran Tuğçe Beder’i yürekten tebrik ediyorum.”

Tuğçe Beder’den Riyad’da altın madalya yazısı ilk önce En Gazete üzerinde ortaya çıktı.